東北馬鈴薯高產(chǎn)栽培與病蟲(chóng)害防治技術(shù)

李 楓

（梅河口市福民街道綜合服務(wù)中心 135000）

東北地區(qū)種植馬鈴薯面積較廣，是人們重要主食之一，在世界糧食作物種植中具有重要地位。馬鈴薯作為茄科類植物，作為非常重要的經(jīng)濟(jì)作物，廣受人們喜愛(ài)。馬鈴薯是非常重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，栽培種植能有效推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定提升。東北地區(qū)馬鈴薯面積近幾年出現(xiàn)變化，為確保馬鈴薯產(chǎn)量，需運(yùn)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，重視病蟲(chóng)害防治，以增加馬鈴薯整體產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

1 高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選地整地

馬鈴薯栽培，土壤重要性不言而喻。為提高整體馬鈴薯產(chǎn)量，選擇優(yōu)異土壤環(huán)境成為基礎(chǔ)前提。需對(duì)土壤采取較深翻耕，保證深層土壤疏松程度，使其具備充足蓄水保濕能力。疏松程度良好土壤，有利于根系生長(zhǎng)發(fā)育，充分吸收土壤內(nèi)各類營(yíng)養(yǎng)與水分，增強(qiáng)光合作用，提高產(chǎn)量。選取適宜土地并對(duì)土壤進(jìn)行較深翻耕，為馬鈴薯提供可靠土壤環(huán)境尤為重要。

1.2 選用良種

馬鈴薯高產(chǎn)栽培，除土壤條件外，還需選用優(yōu)質(zhì)種子，以此提高整體產(chǎn)量和效益。優(yōu)質(zhì)種子需成熟較早，具備良好抗病蟲(chóng)害特點(diǎn)。后期豐收階段，果實(shí)相對(duì)較集中，整體產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益明顯。

鮮食或出口馬鈴薯品種應(yīng)具有塊莖大而整齊、大中率高達(dá)75%以上主要性狀，形狀圓形或橢圓形，具有芽眼淺，薯皮光滑，薯肉黃色或淡黃色的早熟或中熟品種。隨馬鈴薯消費(fèi)種類增加，如菜用、燒烤等，對(duì)馬鈴薯鮮食品種品質(zhì)，如粉面程度等要求越來(lái)越細(xì)。早熟品種有東農(nóng)303、早大白、費(fèi)烏瑞它等；中熟品種有克新1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)、延薯4號(hào)等。

淀粉加工型馬鈴薯品種應(yīng)具有的主要性狀：淀粉含量至少在17%以上的中晚熟或晚熟品種，如春薯3號(hào)等。利用高淀粉的品種，淀粉加工企業(yè)可獲取較大的經(jīng)濟(jì)效益。淀粉含量高品種，可大大節(jié)省加工生產(chǎn)成本，目前推廣品種多兼顧淀粉含量與產(chǎn)量。

油炸薯片專用型馬鈴薯品種還原糖含量應(yīng)低于0.2%，最高不超過(guò)0.3%；干物質(zhì)含量在19%以上，薯形為圓形或短橢圓形，芽眼淺，白皮白肉，塊莖中等大小，無(wú)青皮，無(wú)空心，薯肉不產(chǎn)生褐斑，耐貯藏。品種有春薯5號(hào)等。

速凍薯?xiàng)l專用型馬鈴薯品種的還原糖含量應(yīng)低于0.3%；塊莖長(zhǎng)形或長(zhǎng)橢圓形，大薯率高，單薯重120克以上，耐貯藏。

1.3 切塊催芽

種子采取切塊處理，便于根莖內(nèi)外部氧氣高效流通交換，使種子能夠提前發(fā)芽。馬鈴薯切塊處理，需沿縱向切割適宜大小薯塊，切塊操作需進(jìn)行消毒操作，防治切塊出現(xiàn)病毒傳染，導(dǎo)致種子發(fā)生腐爛，對(duì)馬鈴薯整體產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生一定影響。種子播撒種植前，需盡量對(duì)馬鈴薯采取催芽處理，增加馬鈴薯整體產(chǎn)量，關(guān)注重點(diǎn)為，催芽階段需對(duì)發(fā)生腐爛種芽清除干凈，保證馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育階段不會(huì)斷苗，確保馬鈴薯正常生長(zhǎng)發(fā)育。

1.4 合理密植

馬鈴薯種植通常情況下分布多為單行，若想顯著增加馬鈴薯整體產(chǎn)量，運(yùn)用一壟雙行種植方式，對(duì)畦寬、溝寬、畦高按照當(dāng)?shù)赝寥罈l件與氣候條件等作出合理設(shè)置，充分發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，提高種植區(qū)域通風(fēng)透光，避免產(chǎn)生積水浸漬，有效提升整體產(chǎn)量。

單壟單行：一壟只種1行馬鈴薯，早熟品種一般行距（壟距）70厘米、株距20厘米左右；中晚熟或晚熟品種一般行距80～90厘米、株距25厘米左右。播種時(shí)，平地開(kāi)溝施肥，充分混合后，按株距播種，噴施農(nóng)藥后，覆土起壟。覆土厚度根據(jù)土壤質(zhì)地、土壤濕度、氣溫等因素確定。

一壟雙行：一壟上種植雙行馬鈴薯，一般行距90厘米，株距根據(jù)品種熟期確定，早熟品種單行株距30厘米左右，兩行之間的距離為15～20厘米；中晚熟或晚熟品種，行距100厘米，單行株距40厘米。播種時(shí)，平地開(kāi)寬溝（溝寬20厘米），或開(kāi)兩趟窄溝（溝距15～20厘米），撒施肥與土壤混合后，壟上的雙行按株距調(diào)角播種，施農(nóng)藥后，覆土起壟。一壟雙行與單壟單行相比，其優(yōu)點(diǎn)是行距大，葉片分布合理，通風(fēng)透光性好，減少晚疫病的發(fā)生，增加了株數(shù)，起到了密植作用獲得高產(chǎn)。

1.5 科學(xué)用水

馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育需灌溉足夠的水，按照生長(zhǎng)階段的各不相同，確保足夠的水分滋養(yǎng)，從而顯著增強(qiáng)生長(zhǎng)質(zhì)量。幼苗生長(zhǎng)階段，澆水不宜過(guò)多，確保土壤溫度滿足生長(zhǎng)需要，利于出苗與發(fā)芽;幼苗分枝階段，灌溉足夠水分，確保良好的生長(zhǎng)發(fā)育;分枝生長(zhǎng)后期階段，控制水分，確保快速達(dá)到果實(shí)生長(zhǎng)期。對(duì)生長(zhǎng)階段水源灌溉進(jìn)行合理控制，確保土壤的濕潤(rùn)適宜，提高整體產(chǎn)量與品質(zhì)。

2 病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.1 病毒病

目前發(fā)現(xiàn)可對(duì)馬鈴薯造成傷害的病蟲(chóng)較多，病毒病主要是通過(guò)昆蟲(chóng)與葉片發(fā)生有效接觸進(jìn)行傳播，導(dǎo)致花葉、葉片出現(xiàn)卷曲或是皺縮等問(wèn)題，帶來(lái)嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

目前，對(duì)于此類病害還無(wú)法完全根本治愈，防治病害主要使用化學(xué)類藥劑對(duì)傳播昆蟲(chóng)進(jìn)行有效殺滅，或是使用種子處理劑采取包衣處理，有效降低病毒傳播。

2.2 生理性病害

此種病害主要是因?yàn)榄h(huán)境條件無(wú)法滿足馬鈴薯正常生長(zhǎng)從而出現(xiàn)的危害，通常包括缺素癥與藥害等。此類病害防治方法主要包括：第一，施充足量氮磷鉀肥，保持施肥深入，并使用有機(jī)肥充當(dāng)基肥；第二，位于發(fā)根與發(fā)棵及葉面位置噴灑帶有解毒效果的均衡營(yíng)養(yǎng)微肥;第三，遇藥害或冷害以及高溫危害，需給予葉片噴灑至少兩次葉面肥，且確保連續(xù)噴灑。

2.3 真菌性病害

早疫病，稱為夏疫病或輪紋病，葉片為主要出現(xiàn)位置。病斑呈現(xiàn)橢圓形、類圓形，顏色為深褐色，內(nèi)部存在黑色同心圈，能相互連接形成形狀各異大型病斑。

防治方法：①重視栽培防治工作，避免偏施氮肥，降低缺素病的產(chǎn)生；②發(fā)病初期階段，使用安泰生溶液或是使用好立克溶液，進(jìn)行全面噴灑防治。

晚疫病，稱為溫病，屬于馬鈴薯重要病害。葉片與莖及薯塊全部能感受病害，一般情況下開(kāi)花前后期產(chǎn)生病癥。受害病癥初期階段，顯示形狀各異斑點(diǎn)，顏色黃褐色。潮濕環(huán)境情況下，病斑會(huì)不斷擴(kuò)大，葉緣生水浸狀，同時(shí)存在一圈霉?fàn)钗铮伾珵榘咨~片背面出現(xiàn)大量白霉，現(xiàn)霉輪。干燥環(huán)境情況下，病斑變褐色，且呈一定脆性，不存在霉層。晚疫病產(chǎn)生同環(huán)境氣候條件與生長(zhǎng)發(fā)育聯(lián)系緊密。結(jié)薯后期，若出現(xiàn)陰雨天氣，氣溫符合情況下，病害能在10天內(nèi)傳染所有植株。

防治方法：①選取抗病基因品種；②選取無(wú)病害種薯；③藥劑防治主要在開(kāi)花前后期，鏟除病株，地面撒適量石灰，對(duì)病株相鄰植物使用霉多克或是使用普力克溶液，進(jìn)行噴霧封鎖。10天后再次噴灑藥劑，全田使用安泰生溶液進(jìn)行噴霧防護(hù)。

2.4 蟲(chóng)害防治

蚜蟲(chóng)防治主要方法包括：①種薯高效拌種；②借助天然隔離條件，運(yùn)用合理栽培方式；③藥物防治主要是使用艾美樂(lè)溶液或是用康福多等殺蟲(chóng)劑。

防治地老虎主要方法包括：①捕殺、誘殺或使用藥劑，利用成蟲(chóng)趨光性特點(diǎn)，田間設(shè)置黑光燈誘殺，使用敵百蟲(chóng)與鮮草，對(duì)其誘殺；②對(duì)幼蟲(chóng)噴灑敵殺死，或使用敵百蟲(chóng)粉劑與細(xì)土拌和防治。

顯著增加馬鈴薯整體產(chǎn)量與效益，應(yīng)全面運(yùn)用高產(chǎn)栽培技術(shù)，重視病蟲(chóng)害防治工作，合理選取適宜種薯與選種條件，加強(qiáng)種植區(qū)域田間管理工作，確保土壤保持良好狀況。通過(guò)合理栽種方式與施肥灌溉，東北地區(qū)馬鈴薯種植一定能夠獲得較高品質(zhì)和產(chǎn)量的馬鈴薯，取得較高的種植效益。