培養冰雪雕藝術人才，實踐教學“賽課一體”新思路

谷巖 陳悅 李鑫力

摘要：冰雕雪雕設計是一門新興課程，并且對實踐的要求很高。因此，如何培養適應社會需求和企業工作環境并且具有創新觀念的人才，成了現階段開設這門課程的高等院校亟待研究與探討的問題。文章首先對冰雕雪雕設計理論、現狀、專業特點與材料使用進行分析，從環境心理學、“賽課一體”的教育功能等方面闡述課程環境對冰雪藝術人才培養的重要性，其次結合黑龍江省地域特色建設“賽課一體”的課程環境配置進行分析，最后思考課程環境配置未來發展。

關鍵詞：冰雪雕設計比賽;“賽課一體”;環境心理學;翻轉課堂

中圖分類號：J314.9 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2021）18-00-03

1 “賽課一體”的可行性

在專業性人才培養模式背景下，學校積極探索培養專業人才新模式。對口市場以及對口企業對設計型人才的要求增加。學校對專業人才的培養，僅僅靠課堂和書本是遠遠不夠的，必須通過長期的實踐完成。冰雕雪雕設計這門課程相比其他藝術設計專業課程涉及更多實際操作。我國擁有一條貫穿中國版圖的冰雪帶，雖然冰雪資源豐富，但是受到經濟、文化、歷史等不同主體或客體的因素影響，我國冰雕雪雕的發展空間集中在黑龍江和松花江沿岸，也可以說這兩處地域是我國冰雕雪雕設計的發源地。但冰雪雕設計與空間設計相同，在不同時期、不同地域、不同文化背景的影響下逐漸形成了相對固定的做法^[1]。必須結合自身地域優勢，培養具有地域性的專業設計人才。“賽課一體”是指將比賽與日常教學融合，實現二者聯動，從而培養出具有地域性、專業性、實踐性三位一體的冰雪雕設計專業人才。同時，它還能夠促進龍江冰雪產業實現良性循環，為鞏固地域品牌貢獻力量。

2 現狀

冰雕雪雕顧名思義就是人們在冰上或是雪上雕刻，利用專業工具創作出生動、形象、立體的雕塑。它屬于造型藝術的一種。

經過幾十年的努力，哈爾濱的冰雕雪雕藝術得到了蓬勃發展，上表列出了2019年至2020年哈爾濱的主要冰雕比賽，參賽形式都是投稿或者投稿和其他形式相結合。

冰雕雪雕設計的職業特性決定了其實踐性要求。雖然國內諸多高等學院開設了冰雕雪雕設計的相關課程，但真正能做到理論與實踐相聯系的極少，大多數的設計都架構在理念的基礎上。

首先，我國藝術設計課程的基礎課——立體構成。在立體構成的基礎課程教學中，知識結構與實踐嚴重脫節，導致學生只知道理論，不知道如何將立體構成與冰雕雪雕設計結合。將一門課程與另一門課程的理論串聯起來并融合到實踐當中，是很多藝術設計專業學生的弱點，這也正是“賽課一體”新思路教學亟待解決的問題之一。

其次，一些學生可以做到將基礎課程與冰雕雪雕的知識理論串聯起來并架構出屬于自己的思想，并且在實踐課中也可以創作出不錯的作品。現在一般使用3D Max展現作品或是通過泥塑展現作品，但事實上，冰雕雪雕不同于其他雕塑，主要原因是其材料的特殊性。冰雕雪雕的材料與課程中學生使用的油泥的材料性質截然不同，冰雕設計中主要使用的是雕刻和粘接兩種方法。近年來，新的雕刻方法有陰刻、陰刻嵌雪或冰末以及陰刻合模等，新的粘接手段也運用加熱的鋁板融化需要的形體接觸面后進行粘接^[2]。顯而易見，課程中的實踐并不足以支撐冰雕雪雕人才的培養。

最后，與國外的冰雕雪雕設計人才培養模式相比，不難發現，國外院校開設的有關冰雕雪雕設計課程大多與企業進行了合作，能提高學生的專業實踐能力，學生在參與企業項目中能做到將理論和實踐結合，在專業學習過程中能充分了解到自身不足，這為其未來從事相關職業奠定了基礎。對比國內外的冰雕雪雕設計人才培養模式，不難看出人才培養環境的重要作用，有兩點必須引起重視：一是相關人才培養的教育環境配置，應充分利用各種客觀資源配置，間接或直接達到課程實踐的效果;二是冰雪雕設計人才的教育環境對課程實施效果有重要作用，強調冰雪雕設計教育環境與課程其他要素的平穩發展，能夠有效地達到課程實踐的目的。

3 “賽課一體化”新思路教學模式

通過參加國內外冰雕雪雕比賽，學生可以開闊視野，提高實踐能力。與普通高校的培養方式完全不同，這是“賽課一體”的核心內容和鮮明特點。

3.1 培養目標轉變

比賽的實質就是參賽者在原有的理論知識上進行創新和探索的學習過程。在比賽的過程中可以調動學生的積極性和獨立思考能力。在培養目標上，“賽課一體”新思路更注重對學生實踐能力的培養，它要求學生將理論知識進行深層次的思考并轉化成實踐，檢驗自身在理論知識的認識方面存在的不足，讓其明確發現不足后應該如何解決，是對以往課程模式的創新和改革。

3.2 環境心理學的理論

環境心理學實質上研究的是環境與人的心理和人類行為之間的關系。從宏觀上看，自然環境和社會環境是統一的，二者都會對人的心理和行為產生影響。

3.2.1 喚醒理論

從生理角度看，喚醒是大腦中心的網狀結構被喚起，腦活動增加。理論上，環境中的各種刺激都會引起人們的生理喚醒，從而提高人的身體自主反應能力以做出行為上的改變。這種理論在建筑設計領域內也得到了廣泛的應用。例如，蘇州園林博物館雖是現代設計，卻暗藏園林建筑之法，使用了建筑漏景、透景、障景等空間手法，體現出了空間的復雜性。例如，在漏窗規劃和設計中，借助借景、添景、透景等手法形成的小品圖畫，更好地彰顯了蘇州園林整體的景觀^[3]，這種空間手法可以喚起人大腦中心的網狀結構，影響人的行為，激發人的探索欲。

3.2.2 “喚醒理論”在“賽課一體”中的應用

第一，教育教學。藝術設計是一門涉及廣泛的學科，視覺傳達設計、建筑設計、工業設計、雕塑等專業的學生在學習專業課程的基礎上，都會學習立體構成這一基礎課程，它是訓練造型設計者的思維和構造能力的一門基礎課程。國內開設藝術設計專業的院校非常多，但部分高校的師資力量、教師的教學水準、生源質量都比較低，從而導致學生的知識基礎不牢，影響了教學的開展。冰雕雪雕設計比賽從創新程度、整體構思巧妙程度、具有鮮明的個性和特色以及對主題的體現度四個維度評判參賽作品的創意與創新。因此，有必要將比賽規則與實際教學結合，以喚醒學生的基本意識，從而更快更好地推進教學。

第二，實踐環境。哈爾濱地處我國北部，相對于國內其他區域具有天然的優勢，其從1963年開始舉辦冰雪藝術活動，經歷了起步、復蘇、崛起、繁榮四個階段，現在哈爾濱的冰雪雕藝術活動正處于繁榮期。因此可以利用自身的地域優勢，建設大規模的冰雕雪雕實踐平臺。課程特性是實踐性，同時實踐性教學也是“賽課一體”的施行途徑，實訓平臺是冰雪雕設計課程中重要的教學場所，加強平臺建設是實施“以結果為導向”課程教學的重要保障。加強冰雕雪雕的實訓場地建設，積極構建“理論—模擬—比賽”全方位立體實踐中心，爭取做到平時訓練高度還原比賽規則、場地，更有利于培養具有地域特色的藝術人才。

4 “賽課一體”課程教學創新

4.1 翻轉課堂教學模式

4.1.1 自主學習，培養設計創新能力

自主學習可以提高學生的自學能力。例如，課前讓學生查找有關冰雪雕相關比賽的作品，進行自主學習，教師不再占用課堂時間講授理論知識，課堂變成教師與學生、學生與學生互動的場所。這能使學生在自主學習中收獲成倍的知識，大大增強學習的主動性、認知成功感，還可以提升學生自主、合作、探究的能力，有利于藝術人才的培養。

4.1.2 答疑解惑

第一，理論教學。在學生完成自主學習后，教師更多的責任是引導和解決學生的問題。因此，在冰雪雕教學課程中，還可以按照冰雪賽事的評審標準分析其優秀作品。從選題與立意、創意與創新、創作難度、技能與技巧、藝術表現力五個方面分析，以培養學生的創作個性和特色，同時讓其把握作品的整體構思。

第二，實踐保證。冰雪材料的特殊性鑄就了這門課程的特殊性，在實踐中，要加強學生對特殊材料的了解、運用和把握，并且要保證每學年有一次課程實習，一年級為基礎訓練，二年級為專項訓練，三年級為綜合技能訓練，保證整套理論與實踐的完整性。一是拓展學生自主學習空間，教師逐漸淡出學生的認知視野，減少學生的心理壓力。二是增加師生互動機會，增強學生的學術自信。營造教師與學生、學生與學生之間的情感互動、自主交流的輕松和諧氛圍，激發學生的群體意識，培養學生的團隊合作能力。

第三，合作探究。通過系統的課程培訓，并且能夠參加國際國內比賽的都是在這一專業學習中較為突出的學生。將這類學有余力的學生組織到一起，組建冰雕藝術工作室，這些志趣相投的學生可以在團隊中相互切磋、相互學習，共同成長。另外，由專業教師組成“賽前訓練營”，其主要任務就是對學生進行項目培訓，組建具有針對性的模擬訓練營，探索出“1+2+1”模式。該模式是指一名三年級或者是比賽經驗較為豐富的學生，加上兩名二年級經驗較少的學生，再加上一名一年級且有興趣參加比賽的學生組成小組，參與冰雕雪雕的設計實踐。這種模式循環往復，每年都會不斷更新，能使學生的比賽經驗越來越豐富，積極性越來越高，同時還能為其他未參加實踐比賽的學生樹立榜樣，鼓舞其積極踴躍參加，形成良性循環。

4.2 課程評價方式

包括冰雕雪雕設計這門課程的職業特性是實踐性，“賽課一體”新思路注重的也是實踐。因此，對于這門課應從四個方面評判。

4.2.1 選題與立意

包括學生的作品選題是否符合主題，作品立意是否高遠，作品選題是否符合時代特征。

4.2.2 創意與創新

包括設計的創新程度，冰雕雪雕作品的整體性，作品是否具有鮮明的個性和特征，作品對主題的體現程度。

4.2.3 創作難度

包括作品的精細程度，作品整體工作量，作品的困難程度，作品與原設計稿件的吻合程度。

4.2.4 技能與技巧

包括使用工具的能力和熟練程度，原料的開發能力和程度，對原料冰雪材料的運用程度，實現設計主題的創意程度。

對理論知識把握的牢固程度、比賽規則的熟悉程度是理論成績的評判標準。在實踐中按照比賽的規則評判學生的實踐能力，評價學生對課程的把握是否扎實、是否存在不足，有利于靈活調整課程教學。課程改革旨在調動學生的積極性和自我創新能力，也只有不斷創新才能使“賽課一體”新思路形成良性循環。綜上所述，按照“理論+實踐+創新意識”三維立體化的課程評價體系才能綜合判斷學生的成績。

5 有待進一步研究的問題

第一，雖然課程的教學與實踐已盡可能地模擬比賽場景，但也不可避免地存在問題，比如冰雕比賽中使用的是自然冰，在真實的實踐教學環境下，人工冰的光澤會對學生創作產生一定的影響。在實踐中，如何使冰雪雕藝術與課程客觀環境之間更好地銜接，如何利用主觀和客觀環境的相互作用，仍需要進一步研究。

第二，課后的“學習小組”模式可以幫助學生積累大量的比賽經驗，也能夠豐富教師的教學經驗。但在高強度的比賽壓力下，如何保持學生積極的學習態度、主動探索的好奇心，需要之后利用線上線下的手段，總結分析學生的心路歷程，找出阻礙學生學習的因素，并制定有針對性的解決辦法。

6 結語

培養冰雪藝術人才能夠為龍江冰雪產業的發展助力。“賽課一體”的教學新思路對傳統的教學觀念進行了改革和創新，能使學生在學校和教師的共同培育下更加貼近冰雪產業以及其他相關行業的需求。同時，它還改革了教學環節、內容和課程評價方法，有助于形成良性循環。

參考文獻：

[1] 易欣，于伸，谷巖.論室內空間設計與室內設計風格[J].中國住宅設施，2012（7）：32-35.

[2] 王松引，邵龍，馮珊.哈爾濱現代冰雕藝術的發展與創新[J].工業設計，2021（3）：120-122.

[3] 胡月，谷巖.蘇州傳統園林漏窗藝術的特點淺析[J].大眾文藝，2018（22）：81.

作者簡介：谷巖（1971—），男，河北保定人，碩士，副教授，系本文通訊作者，研究方向：建筑室內與環境設計、設計與材料、古家具。

陳悅（1998—），女，黑龍江哈爾濱人，碩士在讀，研究方向：設計與材料。

李鑫力（1979—），女，黑龍江北安人，碩士，講師，研究方向：產品設計、品牌設計。

基金項目：本論文為黑龍江省教育科學“十四五”規劃2021年度重點課題“以成果為導向的冰雪藝術與文化課賽結合教學模式研究與實踐”成果，項目編號：GJB1421233