動物的飼養問題與其未來發展

孫建軍，廖冰

（沈陽工學院生命工程學院遼寧撫順 113122）

在我國社會經濟高速發展的形勢下，也帶動了不少新興行業的發展，其中，經濟動物飼養業就是近年來養殖業中發展較迅速的一類。從吃穿、日常用品到工藝美術品，其中所需的原材料在不少情況下都和動物有關，經濟動物的飼養可以從很大程度上提高社會經濟效益，近年來也越來越受到人們的追捧。

1 經濟動物飼養存在的問題分析

1.1 飼養盲目跟風，品質不佳

目前我國在所飼養經濟動物的種類中，主要包括肉用禽畜、毛皮獸、寵物、觀賞類動物及藥用價值較高的動物等，種類繁多，上述提到的動物類型尚有一定經濟價值，但在實際飼養中還有不少開發難度不小，且經濟價值也并不明顯的品種，甚至國家重點保護的野生動物也在飼養推廣行列中。這主要是由于盲目跟風引種導致，在缺乏足夠專業知識的前提下，這種盲目跟風容易和市場需求相悖，再加上在選育和改良方面水平較低，多以近親雜交手段來擴大養殖規模，也會引起種源品質不高，品種退化，均可能給養殖戶帶來較大損失。

1.2 飼養中心網絡不健全

不少動物飼養仍處于自發發展中，并沒有形成一個完整的體系，當地政府部門也沒有對其進行統一協調管理，沒有形成一條配套的產業鏈。養殖戶們較分散，沒有經過正規的行業指導，僅僅通過報紙、雜志等媒介的宣傳廣告來獲得較為片面的市場信息，難以正確把控市場行情。而且，在沒有形成完整網絡體系的情況下，也沒有完善的配套服務，導致市場信息不能獲得及時反饋，造成產品積壓或滯銷。

1.3 技術落后，管理不到位

我國動物飼養以小規模分散為主，尚未形成一定規模，產品開發和加工技術均較為落后，不利于經濟動物飼養業的發展和系統產業鏈的形成。由于缺乏系統規劃和指導，不少品種也沒有可依據的生產標準和對應的生產技術，使品種的營養水平并不能滿足生產的需求，產品的數量、質量都明顯降低。不少養殖場也沒有專業的技術人員，沒能對當地的豐富資源進行有效利用，缺乏統一管理，產品開發科技含量低，也很難提高經濟效益。

1.4 防疫檢疫監管措施不到位

養殖場一般需要在建成后才能開始申請動物防疫合格證，而不能預先接受監管和指導，經常會造成選址、布局、防疫設施上的問題出現。不少養殖場即使在審查未通過的情況下繼續投入生產經營。在引種監管尚沒有規范的申報審批程序，也沒有對調運回來的種畜禽進行隔離觀察。強制免疫難度較大，養殖場報告動物免疫情況大多只為應付檢查，甚至可能會編造檔案，不利于獸醫部門的監管。部分養殖場動物出籠時不知申報檢疫，檢疫執法人員少，監管地域大，也沒有足夠的精力去覆蓋其所管轄的所有區域。這種情況下，一旦發生疫情，即可能會出現極大的經濟損失。

1.5 畜牧養殖場地消毒不夠完善

消毒工作是養殖動物的安全保障，但不少養殖戶并沒有相關意識，只重視接種、飼料管理，認為只要做好動物免疫工作就萬事大吉，飼養場所的消毒可有可無，往往在出現疫情后才意識到消毒的重要性，卻為時已晚，而且這時傳染源已較難被阻斷，難以做到有效防疫。同時，在具體消毒方法選擇上，也由于缺乏足夠的指導，而對消毒劑類型、使用方法、選取原則等沒有充分的了解，使得多數養殖場都用過于單一的方式進行消毒，沒能契合自己的具體情況。市面上在售的消毒劑多數存在一定缺陷，在作用效果上并不盡如人意；消毒工作也往往沒有計劃性，消毒操作的不規范也會影響到消毒效果的徹底性，單一消毒制劑的長期使用會使病原體出現抗藥性，消毒程序的不規范會直接影響到動物的健康。

2 提高經濟動物飼養效率的對策探討

2.1 合理選擇飼養品種

飼養經濟動物前，應首先對動物的品種、經濟價值、成本等方面有充分的了解，結合自己的經濟能力、人力、所在地域自然條件等實際情況來進行選擇。明確國家關于經濟動物養殖方面的具體規定，辦理許可手續。盡可能選擇常規物種來養殖，因為這類品種飼養技術已較成熟，不需要再花過多的精力去探索，在種源供應、市場需求上都比較穩定，風險相對較小。在物種選擇上，也盡可能選擇綜合開發利用較大的品種，加強品種改良和選育，推廣優良品種，以促使飼養業的健康發展。

2.2 完善信息化系統

養殖場應和相關企業之間建立聯系，打造較為完整的信息化系統，以求做到市場信息的流暢。在建立完善信息化系統的前提下，可以為養殖業提供高效、優質的信息服務，使市場信息得到共享，針對市場需求及時調整養殖計劃，進一步降低市場風險，使養殖業能有計劃、有規模的發展。

2.3 加強飼養工作中的科技投入

和傳統畜牧養殖業不同，經濟動物飼養往往需要有配套的技術，才能使動物獲得最合理的飼養，產生更大的經濟效益。基于現階段飼養技術的落后性，需加大飼養工作的科技投入。首先，應定期對養殖技術隊伍進行培訓，提高其綜合專業素養，并建立規范的管理模式；其次，應認真分析當前市場形勢，嚴格依據法律法規進行規范管理；再者，應建立產、加、銷一體化的經營體系，為飼養業提供產前、產中、產后服務，提高產品競爭力和科技含量。

2.4 加大防疫檢疫監管力度

首先，應加強動物防疫方面的宣傳，讓養殖者能充分了解動物疫病防控的重要性，知曉養殖場監管的目的在于更好的促進經濟動物的健康生產，從而愿意主動按照相關規定來進行養殖場選址、布局，并規范防疫記錄，規范生產經營秩序。完善動物防疫審查辦法，建立養殖場先報后建制度，先由養殖場主將選址、布局等材料送審，并由有關部門技術人員對其進行現場查看、全程指導，力求場所建設能完全符合養殖要求，不足之處必須整改到位才能投入使用。對養殖場出現的違法行為，應加大懲罰力度，嚴格按照相關規定對養殖場建設、防疫設施、引種審批、申報檢疫、養殖建檔等方面進行定期檢查，對其中存在的不合規行為從重處罰。增加財政投入，增加執法人員，改善執法人員工作條件，配備監管交通工具、通訊設備，使技術人員上門監督指導常規化。

2.5 規范場所消毒

提高養殖戶消毒意識，提高對消毒的重視，從以往的藥物防疫觀念轉變為通過嚴格的場所消毒來防疫的觀念。結合養殖場地的具體情況來選擇合適的消毒劑、合理的方式，制定相應的計劃。定期組織消毒知識和技術培訓，讓養殖場工作人員能學會使用不同消毒劑，增加對不同類別消毒劑的了解，會自主選擇合適的消毒劑型，確保消毒方式的多樣化，提高消毒效果。開始消毒前，應徹底清理場地內部和周圍，消毒時不應局限于畜禽體表，而應進行整個空間的消毒，達到殺菌、凈化空間的效果。

3 小結

總之，經濟動物的飼養已成為我國新興養殖業，有著廣闊的發展前景。基于現階段的問題，相關部門和養殖場主都應對其進行認真分析，進行有效應對，以促使動物飼養業的健康發展。