高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)如何有效開展

張傳愛

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)學(xué)科的基本元素之一，不僅能優(yōu)化化學(xué)課堂，提升學(xué)生對化學(xué)知識(shí)的探究興趣，更是課標(biāo)下化學(xué)教學(xué)的主線，教師要重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)的開展，以化學(xué)教材與實(shí)際學(xué)情為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)貼合學(xué)生與學(xué)校實(shí)際水平的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生的化學(xué)知識(shí)得到增強(qiáng)，化學(xué)素養(yǎng)得到提高。鑒于此，本文對高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開展策略進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué);實(shí)驗(yàn)教學(xué);有效開展策略

一、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中存在的問題

1、化學(xué)實(shí)驗(yàn)全面落實(shí)，教學(xué)價(jià)值偏低新課改理念的全面實(shí)施為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的落實(shí)提供了新的保障。在教學(xué)指導(dǎo)活動(dòng)中，教師能夠借助化學(xué)新教材對實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)情境進(jìn)行進(jìn)行設(shè)計(jì)，以此來為學(xué)生構(gòu)建全新的學(xué)習(xí)環(huán)境，使其獲得化學(xué)學(xué)習(xí)的新體驗(yàn)。但對化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的授課質(zhì)量進(jìn)行細(xì)分，整體的教學(xué)模式、教學(xué)流程依舊存在較為明顯的問題：教師進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)能理解新課改的“良苦用心”，但將實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)視為一種“展示化學(xué)知識(shí)的手段”，忽視了其開發(fā)學(xué)生思維、促進(jìn)學(xué)生動(dòng)手能力、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣的核心功能。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生只需要觀察、理解實(shí)驗(yàn)即可，缺少對實(shí)驗(yàn)原理、科學(xué)現(xiàn)象進(jìn)行剖析。這種“照本宣科”的教學(xué)模式看似發(fā)揮了實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的價(jià)值，但嚴(yán)重影響了學(xué)生對于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)感知，在被動(dòng)學(xué)習(xí)的消極模式卜，學(xué)生的探究能力、學(xué)習(xí)能力很難得到有效地提升。從教學(xué)范圍上來看，實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的覆蓋面確實(shí)在大幅提升，但學(xué)生的探究能力、創(chuàng)新思維、實(shí)踐意識(shí)等重要科學(xué)素養(yǎng)依舊在原地踏步。

2、化學(xué)實(shí)驗(yàn)缺乏創(chuàng)新，學(xué)生不愿參與

英國化學(xué)家阿姆斯特朗格外重視發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造等元素在化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中的表現(xiàn)，其認(rèn)為，任何化學(xué)教學(xué)和演示實(shí)驗(yàn)與發(fā)現(xiàn)式的化學(xué)實(shí)驗(yàn)相比都要稍遜一籌。這一理念的形成促使阿姆斯特朗將實(shí)驗(yàn)活動(dòng)與主動(dòng)探究結(jié)合起來，提出了研究性教學(xué)的基本思想，規(guī)劃了實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的新思路。由此，探究、發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造成為化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)中的“大熱門”。但從以往的化學(xué)教學(xué)指導(dǎo)活動(dòng)來看，教學(xué)效率低等問題依舊較為常見。部分教師沒有形成化學(xué)創(chuàng)新意識(shí)，以教材中的常見實(shí)驗(yàn)為對象，注重教材知識(shí)的再度宣傳，化學(xué)教學(xué)活動(dòng)缺乏新意。部分教師雖然用新材料、新器材開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，但化學(xué)實(shí)驗(yàn)沒有脫離記定義、記現(xiàn)象、記原理的老三樣，學(xué)生的創(chuàng)造力與學(xué)習(xí)能力無法在化學(xué)教學(xué)活動(dòng)中表現(xiàn)出來，學(xué)習(xí)素質(zhì)得不到提升。對于高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)來說，教學(xué)工作的重點(diǎn)不僅僅在于接受，更在于創(chuàng)造，幫助學(xué)生掌握化學(xué)教學(xué)的核心要點(diǎn)，才能進(jìn)一步提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。

二、高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開展策略

1、借助信息輔助

信息技術(shù)的合理有效運(yùn)用已經(jīng)取得了良好的教學(xué)效果，信息技術(shù)具備能夠播放音頻、視頻、圖片的優(yōu)勢，同時(shí)還具備色彩豐富以及內(nèi)容豐富的特點(diǎn)，對于高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)來說具有十分重要的價(jià)值。因此，在高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂中，教師也應(yīng)對信息技術(shù)進(jìn)行有效利用，這樣可以有效地對化學(xué)實(shí)驗(yàn)存在的某些局限性進(jìn)行突破。

以“硫酸的稀釋”為例，本實(shí)驗(yàn)具有一定的危險(xiǎn)性，尤其對硫酸的稀釋以及硝酸的制備來說。這個(gè)時(shí)候，教師就可以借助信息技術(shù)播放對比實(shí)驗(yàn)。

模式1：將水直接倒入到濃硫酸中，很快濃硫酸散發(fā)的熱量就集中到水面，因此形成噴濺。

模式2：緩緩將水注入濃硫酸中，并且邊倒水邊緩緩攪拌，在這種情況下濃硫酸釋在稀釋過程中散發(fā)出的熱量就可以均勻地散開，從而沒有發(fā)生噴濺的現(xiàn)象。

通過信息技術(shù)對濃硫酸稀釋的對比實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察，我們可以得出一個(gè)結(jié)論：濃硫酸具有較強(qiáng)的氧化性，同時(shí)較為活潑的金屬與濃硫酸發(fā)生反應(yīng)時(shí)會(huì)生成其他物質(zhì)，但是不會(huì)生成氫氣。

2、探究引導(dǎo)觀察

通過探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生親自動(dòng)手動(dòng)腦，就像科學(xué)家一樣研究化學(xué)的形成過程，并在這一過程中獲得成功的喜悅。這樣的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要求學(xué)生具有較強(qiáng)的觀察力，能夠做到認(rèn)真仔細(xì)地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和物理特征，通過深刻理解將知識(shí)應(yīng)用于解決問題中。

例如，在鑒別苯、乙烯、甲苯液體的學(xué)習(xí)中，一般情況都是把這三種液體分別和溴進(jìn)行作用，乙烯可以使其褪色，不能使其褪色的便是其余二者，之后再繼續(xù)鑒別。但也有學(xué)生根據(jù)溶液的性質(zhì)研究出使用高錳酸鉀溶液來鑒別的方法，覺得褪色快的就是乙烯、慢的就是甲苯，只有苯是不會(huì)褪色的。這種思路是他們在實(shí)驗(yàn)過程中認(rèn)真觀察所得，通過實(shí)驗(yàn)用所觀察的知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問題，讓問題變得更簡單。在探究實(shí)驗(yàn)中，培養(yǎng)學(xué)生觀察力非常關(guān)鍵，教師要引導(dǎo)他們感知事物的變化過程，自覺觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并加深印象，學(xué)會(huì)透過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象思考問題，實(shí)現(xiàn)探索獲得結(jié)果、研究獲得結(jié)論的有效學(xué)習(xí)。

3、組織小組合作

科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)核心素養(yǎng)，主要是科學(xué)解釋和發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造和應(yīng)用的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)。在這個(gè)過程中，需要發(fā)現(xiàn)與提出具有探究價(jià)值的問題，結(jié)合問題與假設(shè)等確定實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)與設(shè)計(jì)具體方案，通過合作探究完成實(shí)驗(yàn)，解釋相關(guān)現(xiàn)象。結(jié)合科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)核心素養(yǎng)，教師可以創(chuàng)設(shè)生活情境，指導(dǎo)小組合作自主設(shè)計(jì)與探究實(shí)驗(yàn)，以此來引出化學(xué)概念，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。

例如，在教學(xué)“離子反應(yīng)”這節(jié)課時(shí)，對于“電解質(zhì)”的化學(xué)概念，教師可以結(jié)合實(shí)際生活創(chuàng)設(shè)生動(dòng)的教學(xué)情境。當(dāng)有人濕著手開關(guān)電器，或者將電器設(shè)備放在有水的地方時(shí)，很容易發(fā)生觸電問題，這是什么原因造成的呢？引發(fā)學(xué)生思考，然后指導(dǎo)各小組做實(shí)驗(yàn)：在三個(gè)燒杯中分別加入干燥的NaCl固體、KNO3固體和蒸餾水，運(yùn)用電流電壓表、小燈泡等組成連接裝置，用石墨電極分別放入燒杯中，接通電源后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。然后，再調(diào)和成NaCl和KNO3的溶液做實(shí)驗(yàn)，同樣觀察與記錄實(shí)驗(yàn)。根據(jù)以上兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)得出干燥的固體不導(dǎo)電，溶液能夠?qū)щ姡偨Y(jié)電解質(zhì)概念：水溶液或熔融狀態(tài)下能導(dǎo)電的化合物。高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)是多種多樣的，對于學(xué)生的認(rèn)知能力和知識(shí)基礎(chǔ)要求都比較高，教師應(yīng)當(dāng)進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)與點(diǎn)撥，以此來更好地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)與核心素養(yǎng)。

三、結(jié)語

綜上所述，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教師必須針對性的從學(xué)生的實(shí)際情況出發(fā)，以制定出更加適合學(xué)生的，一些新時(shí)期高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)措施，帶動(dòng)學(xué)生對高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂學(xué)習(xí)的積極性，進(jìn)而不斷提高學(xué)生的化學(xué)成績及培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)核心素養(yǎng)的有效形成。

參考文獻(xiàn)：

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