以互聯網為依托的高職教育“1+1”教學模式的探究
——以廣告設計與制作專業《包裝設計》課程為例

■周黎鈴/浙江育英職業技術學院

一、以互聯網為依托的高職教育“1+1”教學模式

2011年國家教育部頒發的《教育信息化十年發展規劃》中明確的指出了教育信息化的目標與任務，提高教育管理信息化水平，發揮教育信息化的支撐作用，促進專業課程教學和信息化技術的有機結合，“互聯網+”的教育時代逐漸起步，并在近余年來得到快速推廣與發展。2019年國務院印發的《國家職業教育改革實施方案》(職教20條)中指出，在職業教育的人才培養中應健全德技并修、工學結合的育人機制，促進產教融合校企“雙元”育人。院校應借鑒“雙元制”等模式，總結現代學徒制和企業新型學徒制試點經驗，建議校企共同研究制定人才培養方案，及時將新技術、新工藝、新規范納入教學標準和教學內容。鼓勵院校強化學生實習實訓，深化育訓結合，健全多元化辦學格局，以適應“互聯網+職業教育”發展需求，運用現代信息技術改進教學方式方法，推進虛擬工廠等網絡學習空間建設和普遍應用。可見，響應國務院號召，在高職課堂中利用互聯網進行新的“1+1”教學模式是值得研究的新課題。本文中的以互聯網技術為依托的高職教育“1+1”教學模式即高職教師、企業專家通過互聯網平臺共同合作完成課堂教學，教師充分利用多維的互聯網平臺、企業資源達成更為多元化的校企合作形式、達到更有效的人才培育效果。

二、廣告設計與制作專業《包裝設計》課程的現狀

《包裝設計》是廣告設計與制作專業的一門專業技能實訓課程，要求學生通過課程學習了解商品包裝的歷史、概念、類別、功能、設計特點，及包裝設計與市場銷售、消費者心理、包裝材料、生產工藝、人體工學等學科之間的關系。并要求學生掌握包裝設計中各種材料的性能和運用方法，掌握產品包裝造型結構、外觀視覺的設計方法。

在目前的包裝設計教學中，普遍存在著以下局限性：第一，設計專業知識僅停留在理論層面，學生專業實踐技能缺乏，畢業后無法很快在相應崗位發揮作用，與企業用人需求存在一定距離。在學校所學的專業知識偏理論化、基礎化，無法順暢地與在企業中所需的實戰技術銜接起來。包裝設計是一門重實操的綜合性專業技能，不僅需要扎實的理論知識儲備，更需要熟練的專業操作技術，一些院校專門開設包裝設計專業，學生需利用三、四年的時間進行系統化、專業化的學習與操練。而包裝設計課程作為高職院校廣告設計與制作專業中的一門專業課程，因課時、師資等客觀原因，課程學習只能起到拋磚引玉的作用。第二，由于學校教學設備有限、校外實訓基地建設差等客觀因素，學生對于包裝材料的特性、容器制造技術、印刷基礎知識等缺乏系統性認識，導致對包裝工藝知識認知模糊。包裝設計包括從設計圖紙到商品成品的整個過程，設計師必須掌握制作工藝、材料等方面的知識，而這些方面的知識信息量大、專業性高，需要配合特定的場地、設備才能進行有效的教學，學校在硬件軟件的配備上存在不可避免的局限性。學生不能前往實地通過實訓學習、實踐包裝工藝方面的內容，只能通過PPT講解、視頻等單方面輸出的形式被動性地進行學習，因缺少動手實踐與技術交流，學習效果較差。第三，教師沒有及時更新知識儲備，尤其對技術、工藝、軟件的操作與認知方面與時代、行業脫軌。從客觀而言，教師的本職工作為教育，并非設計一線的從業人員，沒有足夠的機會與時間及時掌握行業最新動態、充分了解職場用人需求，因此在授課時難免會出現“重理論輕實操”、“學不以致用”的弊端。

三、新教學模式的探究

(一)依托互聯網新技術、新平臺組建校企共建的師資隊伍

要改變教師知識技能儲備欠缺、學生實踐能力不足的現狀，便要求教師在自我提升的同時主動與具備條件的企業在人才培養、技術創新、就業創業等方面開展合作。如今，以互聯網為依托，已發展出多種相對成熟的新型教學模式。在進行應用型人才培養時，高職課堂可借用現有的互聯網平臺獲得便捷有效的網絡師資支持，實現更緊密的校企合作，積極吸引行業優秀人才參與課堂,構建跨領域、跨技術、跨學術背景的多元化師資隊伍，從而達成課程新“1+1”教學模式。直播、錄播為主要方式的網絡遠程教育、信息分享的形式在校外教育機構中已發展地較為成熟，為高校課堂中加入網絡學習互動環節提供了扎實的實踐基礎。以互聯網為橋梁，組建校企共建的師資隊伍是課程新“1+1”教學模式的關鍵。

如《包裝設計》課程中，可與印刷廠協商溝通達成以線上觀摩為主要形式的校企合作，在課堂上，可邀請印刷廠技術人員通過釘釘、抖音等直播平臺為學生進行直播式的技術操作演示，搭建實時實地的企業在線課堂，可有效解決部分學校因設備、交通、資源等限制導致學生對包裝工藝認知模糊的弊病，亦可達成學生與技術人員的實時溝通與答疑。在軟件技術學習方面，可邀請行業專家針對專題性的問題開設專題線上演示與答疑，結合行業最新的視覺流行趨勢給以及時的軟件技術指導。此外，也可邀請知名設計師以直播形式開設線上分享會或講座，學生可以在學校的教室里聆聽各地專家的線上講座并通過文字、連麥等形式進行及時交流與反饋，在節約人力、交通成本的同時，師生也可及時了解到一線行業的動態。在課堂中的直播、錄播視頻可存檔至課程網絡平臺，方便教師與學生在課后反復觀看與學習。

(二)依托互聯網建設校企合作信息平臺

學校、企業可建設一個專門的校企合作平臺，即為合作企業提供發布需求、校企交流的平臺。企業可在該平臺發布企業招聘信息，或者適合學校學生、老師完成的項目課題信息，便于讓實際項目走進課堂，從而實現課程新“1+1”教學模式。有研究結果顯示,單純的基于互聯網絡的以學生為主體的教學模式并沒有明顯的優勢與效果，其優勢源于學生的有效互動、合作學習。如何有效通過建立互聯網信息平臺,改變學生的學習方式、提升課堂的學習效果，其重點應在于引發學生的學習興趣及其對該信息平臺的使用興趣。建設校企合作信息平臺，讓信息的發布、反饋機制更為透明化、高效化，有利于調動教學的節奏，豐富教學內容，提高教學的效率。通過建立一個個短期合作目標，在不斷激活學生學習熱度的同時，亦增加了產教融合的粘合度。

(三)依托互聯網構建更全面、高效的成績評價與反饋體系

傳統的作業、考試等成績評價與反饋體系主要是以任課教師為主的線下模式，對于設計類教學而言帶有一定的片面性與單向性。可利用專業互聯網平臺，如釘釘家校本、職教云作業模塊等構建更全面、高效的成績評價與反饋體系，從而實現課程新“1+1”教學模式。通過互聯網平臺，教師可及時結合實際的情況來完善課程的成績評價體系，如在“1+1”課堂中的平時成績評價中，可通過課堂專家直播觀看情況數據、學生參與互動情況數據、課后學習資料觀看情況的具體數據等對學生的學習態度、上課考勤等進行評價。另一方面是整個課程內教師或企業所布置的設計任務完成情況，在這部分的考評過程中，可利用互聯網平臺加入企業對學生任務情況的考評模塊，企業可在設計思路、學習態度、實際操作技能的掌握情況等方面給予考評意見，如在《包裝設計》課程中，學生可通過互聯網及時將包裝設計課程作業傳至平臺，課程教師、相關行業技術人員或專家可隨時隨地查閱作業進行評價并給予反饋，讓成績評價成為一個“有跡可循”的過程而并非最終的結果。學生在此過程中，可獲得更多角度的、更全面、更專業的評價與修改意見。同時也對專業教師的學術知識、職業技能更新起到了提示作用。

此外，完善的激勵機制是一個平臺健康運作的持續動力與堅實保障。企業與學校應加強成果轉化的激勵機制，如企業在發布項目時列出明確、合理的獎勵制度，若合作教學的成果被企業采納并用于實際項目，該成果的參與者將獲得相應的報酬。在學校層面，也應當有相應的激勵政策，如若在技術創新、組織結構創新、學術創新等方面有優秀的成果轉化與突破，應給予教師和學生更多的學分、資金支持和政策傾斜。通過及時、全面、高效的互聯網評價模式對培養學生的專業技術能力與職業素養有著積極的推進作用，且在這樣的成績評價與反饋體系下，教學的質量與效率也可獲得提升并最終達到理論與實踐相結合的目的。

四、結語

在職業教育過程中我們不僅要在教學中融入互聯網，更重要的還要在我們的思維中融入互聯網思維，育人模式的革命也要不斷的革新。隨著商品經濟的不斷發展，職業育人的方向與行業一線動態息息相關，傳統的課堂教學無法全面地應對不斷更新的社會用人需求。為全面提升廣告設計與制作專業學生的綜合實踐能力、提高職業教育的質量，培養出更多可以滿足社會需求的高素技術質人才，只有突破課堂場所的局限、師資的局限，合理利用網絡工具與互聯網思維，進行線上線下結合、學校企業互補的新“1+1”教學模式，轉變老師、學生、技術專家之間單線的關系，才能培養出高素質的技術人才。