紙上得來終覺淺 絕知“文化”需“生活”
——優(yōu)化小學英語跨文化意識的培養(yǎng)策略

■李松梅/江蘇省南京市江北新區(qū)浦口實驗小學

一、生活與文化

百度說，文化是凝結(jié)在物質(zhì)之中又游離于物質(zhì)之外的，能夠被傳承和傳播的國家或民族的思維方式、價值觀念、生活方式、行為規(guī)范、藝術(shù)文化、科學技術(shù)等，它是人類相互之間進行交流的普遍認可的一種能夠傳承的意識形態(tài)，是對客觀世界感性上的知識與經(jīng)驗的升華。具體人類文化內(nèi)容指群族的歷史、風土人情、傳統(tǒng)習俗、生活方式、藝術(shù)、倫理道德，法律制度、價值觀念、審美情趣、精神圖騰等等。

我認為，人之初有許多一致性，而狹義上的文化便是人類長期適應的生活與行為習慣。文化充斥于我們?nèi)祟惿鐣囊?、食、住、行之中。從這四個方面便能窺探出中西方文化差異的大概來。中國的傳統(tǒng)服飾是漢服，當然也有很多其它朝代的代表性服飾，各有各的美；美國牛仔習慣于穿牛仔褲；蘇格蘭人的傳統(tǒng)服飾則是蘇格蘭短裙，蘇格蘭男人也會穿蘇格蘭短裙……中國的傳統(tǒng)早餐是粥、包子、豆?jié){等；西方國家的早餐通常是面包、香腸等。中國通常實行的是右行制；美國實行的是右行制；英國實行的是左行制……由此可以看出，文化與人類生活息息相關(guān)，密不可分。

再者，我國著名教育學家陶行知先生提出了“生活教育理論”，他主張教育與生活的一致性，提倡教育要與生活為中心，生活決定了教育，教育不能脫離生活。因此，在培養(yǎng)學生的跨文化意識的教學中，我們要秉承陶行知先生的“生活教育理論”，在教材的基礎(chǔ)上，回歸學生的實際生活，在真實的生活情境中體驗感知文化，讓文化知識躍于紙上，鮮活起來，使文化知識真正的內(nèi)化為學生們的文化意識與文化品格。

綜上，我們在語言學習中要培養(yǎng)學生的跨文化意識，必然不能脫離我們的生活來談。

二、小學英語課堂中跨文化意識培養(yǎng)的現(xiàn)狀：脫離生活

英語課堂上有關(guān)文化的教學缺乏生活情境，只停留在紙上。學生僅僅掌握了字面的文化知識，而沒有讓學生的文化知識走出教材，走進生活。學生所獲取的文化知識大多適用于應試，把生活屏蔽在外了。文化與生活密切相關(guān)，在日常生活中的一些特定場合都會涉及到文化差異，比如宴會禮儀、餐桌禮儀。譯林版小學英語教材六年級下冊中Unit 5 A party這一的單元的Culture time版塊里,就涉及到了宴會禮儀。當你參加一個西方派對時，你應當帶一份禮物。不要到得太早，你可遲幾分鐘到。這就與生活息息相關(guān)，也與我們中國的傳統(tǒng)宴會禮儀有所不同。出席中式宴會時，通常不能遲到，要早一些到，顯得更有禮貌一些。但有一點是相同的，就是不管出席中式宴會還是西式派對，都要帶一份禮物。在英語課堂上，教師在教學這一版塊時，大多只是讓學生單純的理解句子意思，讓學生能做對考試中的試題，完成這一教學目標即可。語言的工具性和人文性就戛然而止了，得不到體現(xiàn)與發(fā)揮。Culture time里的這幾句話就僅僅停留在文化知識層面，無法應用于生活層面，更不可能內(nèi)化到學生的意識層面。

三、優(yōu)化培養(yǎng)跨文化意識的教學策略：回歸生活

首先英語教師要具備文化敏感性，能敏感的捕捉教材文本中“文化點”；其次，英語教師在捕捉到“文化點”后，能從橫向與縱向兩個方面，挖掘文化背后的歷史生活意義與當下生活意義；最后，也是最重要的一點，便是英語教師要能在文化課堂的內(nèi)外為學生創(chuàng)設生活情境，讓學生在生活中“演一演”文本中的“文化點”，讓“文化點”走出文本，回歸生活。

(一)增強英語教師的文化敏感性：發(fā)現(xiàn)“文化點”

要想全方位的培養(yǎng)學生的跨文化意識，首先教師就得具有文化敏感性。文化意識的培養(yǎng)時刻伴隨著語言教學。由于文化知識含有顯性和隱性的雙重性質(zhì)，或顯性的通過Culture time展現(xiàn)出來，或隱性的存在于其它文本之中。所以，我們教師就應當或顯性或隱性的培養(yǎng)學生的跨文化意識。但不管是顯性的教學，還是隱性的熏陶，都應當是教師有意識、有目的的去培養(yǎng)學生的跨文化意識。面對手中的教材文本，教師要能敏銳的捕捉到文本信息中所隱含的“文化點”。

其次，要提高英語教師的語言文化素養(yǎng)。教師要給學生一碗水，自己就得有一桶水。教師在學習英語國家的文化背景與現(xiàn)狀的同時，也要及時更新我們國家的文化觀念，在哪些方面或領(lǐng)域已經(jīng)產(chǎn)生了文化交融的現(xiàn)象。教師只有具備了堅實的英語文化功底，才能夠在教學中針對教材，整合教學內(nèi)容；針對學情，適當拓展文化知識。

(二)挖掘文化的縱橫意義：歷史生活與當下生活

“縱向”是指幫助學生了解文化背后的緣由與歷史背景。這其實是在幫助學生探尋與這一“文化點”相關(guān)的歷史生活。該“文化點”是怎么形成的，與過去人們的哪些生活習俗有關(guān)。最典型的就是西方傳統(tǒng)節(jié)日的由來，就值得教師與學生共同去探究。

“橫向”是指比較中西方文化的差異，比較當下人們的生活習慣。比如在教學到譯林版小學英語教材六年級上冊中Unit 8 Chinese New Year這一單元時，就可以拓展西方的New Year’s Day這一習俗，將兩個節(jié)日放在一起對比。這樣學生就更加理解了Chinese New Year的涵義是指中國的春節(jié)，中國人通常會在生活中如何慶祝春節(jié)；而國外的New Year’s Day是指元旦，國外的跨年是怎么過的。在對比的同時，學生也懂得了中西方文化的交融之處。在如今的社會中，越來越多的年輕人也喜歡在12月31日晚和家人或朋友一起跨年。這些都是與我們的生活息息相關(guān)的。

通過這樣縱向與橫向的挖掘文化知識，賦予“文化點”以歷史生活意義與當下生活意義，讓學生覺得原來學習文化知識也是非常有趣的，原來文化知識并不僅僅局限于書本上的三言兩語，原來文化知識與我們的生活息息相關(guān)，使文化知識上升到文化意識層面，使其內(nèi)化為學生的文化意識與文化品質(zhì)。

(三)生活中“演”文化

1、在文化課堂中創(chuàng)建生活情境

在我們的課堂中傳授文化知識時，不妨為學生創(chuàng)設生活情境，為學生提供一個舞臺，讓他們開展角色表演，讓他們在模擬的生活情境中感知文化知識，運用文化知識。比如在學到譯林版小學英語教材六年級下冊Unit5 A party這一單元時，教師可以事先調(diào)查一下，班上有哪些同學要過生日，模擬生日派對場景。教師定下派對的時間，其他同學思考應該幾點鐘到比較合適，以及派對上的活動等。同時，其他同學可以準備些小禮物給這位“小壽星”。在參加完這個真實的派對活動后，學生就會深刻的理解到，參加西方派對的時間要注意些什么，西方派對上，收到禮物時又該做什么、說什么。這些都是與我們中國過生日的不同之處。

在課堂中適合模擬生活情境的話題還有很多，例如節(jié)日、旅游出行、服飾等。這些都可以讓學生在生活情境中體驗文化差異，在表演的細節(jié)中感知西方文化，比如打招呼、用餐禮儀等，讓學生能夠結(jié)合文化知識恰當?shù)氖褂谜Z言，增強文化敏感性。

2、在文化課堂外模擬生活體驗

要想讓學生深入的感受文化差異，將文化知識內(nèi)化為文化意識與文化品質(zhì)，我認為，更重要的是讓要學生在生活中體驗文化，實踐文化差異。比如，我們在上到譯林版小學英語教材六年級下冊Unit 3 A healthy diet這一單元中的Culture time時，就嘗試了讓學生在文化課堂外去實踐文化差異，感受文化的融合。這一單元的Culture time用兩句話簡單的介紹了中西方早餐的不同。Chinese people often have some porridge and steamed buns for breakfast. Western people often have cereal,bread, eggs and sausages for breakfast. 中國人早餐通常喝粥，吃包子。而西方人早餐通常吃谷物、面包、雞蛋和香腸。簡單的兩句話，要讓學生記牢也很容易，死記硬背即可，考試拿分不在話下，可這樣的文化教學對學生來說枯燥又乏味，讓學生逐漸喪失對英語學習的興趣。在這樣的教學下，學生對文化差異性的了解也只是停留在文化知識層面，沒有內(nèi)化到意識層面。

本單元是孩子在家線上學習的，為了幫助學生在家進行有效的學習，體現(xiàn)學習方式的多樣性，我們就借此契機，大膽嘗試了讓學生在家自己制作你喜愛的早餐，可中式，可西式，也可中西方相結(jié)合。將文化課堂延伸到生活中，讓學生在生活之中體驗文化差異，感受文化融合。中式早餐與西式早餐的差異，由課內(nèi)走向課外，讓文化回歸生活。有的孩子做了中式的早餐：粥，煎餅，面條，螺螄粉等；有的孩子做了西式的早餐：三明治，牛奶泡麥片等。還有的孩子中西結(jié)合：粥，雞蛋，面包，香腸等。學生不僅通過照片展示了他們的制作成果，還通過視頻呈現(xiàn)了他們的制作過程，可謂精彩紛呈。在此過程中，學生不僅熟知了中西方早餐的差異，而且還在實踐中體會到，原來中西方文化不僅有差異，而且也在逐漸的融合。我們中國人的早餐桌上品種豐富多樣，不僅僅有傳統(tǒng)的早餐：包子、饅頭、小菜等，西式的麥片、披薩、香腸、咖啡等也會出現(xiàn)在我們的早餐桌上。

總之，要培養(yǎng)學生的跨文化意識，教師在面對教材時，就要結(jié)合生活情境，敏感的發(fā)掘教材中的文化知識，讓學生在生活情境中把文化知識“演”出來，真正的體現(xiàn)語言的工具性和人文性。