威寧綿羊養殖現狀及發展對策

宋德榮 彭華 周大榮 郭振剛 吳蕊汝 吳瑛 吳萍 王中貴 劉江

（1，貴州省畢節市畜牧獸醫科學研究所 551700；2，貴州省畢節市牧墾場 551600；3，貴州省畢節市動物疫病預防控制中心 551700）

威寧綿羊是貴州山區的地方綿羊品種，屬藏系山谷型肉用粗毛羊，具有抗逆性強、抗病性好和抗寒、耐粗飼等優良特點，行動靈活，有山羊相似的生活習性，曾在地方經濟社會發展中有不可替代的作用，但目前數量銳減，已處于瀕臨滅絕的危險，令人擔憂。

1 養殖現狀

威寧綿羊主要分布在畢節市的威寧、赫章等縣，飼養區域海拔多在1600～2400m 之間，相對濕度60%～80%，年均氣溫13.09℃，年降水量1100mm，無霜期250d，屬北亞熱帶季風濕潤氣候。產區為典型的巖溶山區，地形破碎，山高坡陡，切割縱深，但草山草坡資源豐富，荒地、輪歇地較多，具有放牧條件。1954 年畢節地區有威寧綿羊30 余萬只，經雜交改良，1993 年純繁群體減少到10 萬只，2020 年存欄約5000 只，數量極具減少，品種消亡令人擔憂，加強保護和開發利用勢在必行。

2 外貌特征

體軀被毛白色，頭、耳、臉、唇、鬐胛及四肢下部多有黑色或黃褐色的斑點。異質毛被，纖維類型含半細毛、粗毛、兩型毛和干死毛，少彎曲，羊毛細度32～46 支。鼻梁凸隆，頸子細長，骨骼較細，退較長，短瘦尾。公羊多數有角，角型多為半圓形角，少數為螺旋形角；母羊少數有退化的小角。

3 生產性能

3.1 體重指標

《貴州畜禽品種志》（1993 年出版）顯示，威寧綿羊公、母羔體重分別為2.37kg、2.26kg，6 月齡公、母羊體重分別為（19.2±5.4）kg、（15.0±5.10）kg，18 月齡公、母羊體重分別為（26.8±6.9）kg、（25.1±5.5）kg，成年公、母羊體重分別為（34.6±8.5）kg、（32.5±6.3）kg。由附表可見，2020 年威寧綿羊公、母羊的初生重、4 月齡重、6 月齡重、周歲重、成年重，明顯高于《貴州畜禽品種志》中威寧綿羊相應的體重指標，說明養殖戶在自群繁育中的經驗選育發揮了作用。

附表 體重指標（單位：kg）

3.2 繁殖性能

威寧綿羊多為1 年1 產，少數兩年3 產，胎產1～2 只，產羔率為97.14%～105.26%。母羊6～8 月齡可初配，常年發情，春秋產羔居多，平均利用年限5～6 年。

4 存在的問題

4.1 品種整齊度差

主要體現在外觀性狀不一致，被毛有花斑，相同年齡個體的體型結構差別較大。養殖戶選育意識不夠，缺乏選育技術。

4.2 生產性能偏低

生長速度慢，繁殖水平低，近親繁殖程度深，總體生產水平不高。與外來品種相比，市場競爭力弱。

4.3 飼養管理粗放

圈舍簡陋，坑圈養殖，通風采光差，公母混群飼養，管理簡單，羔羊死亡率高。

4.4 發展重視不夠

對威寧綿羊地方品種資源的重要性認識不足，產業扶持不夠，市場競爭力弱，品種被邊緣化，致使存欄量逐漸下降。

5 建議與對策

5.1 加大資金投入力度，建立原種保護區

威寧綿羊產區多為少數民族聚居區，生產條件差，經濟文化落后，保留著斗羊的傳統習慣，使其品種保存完好，沒有受到新品種引進的沖擊，具有建立品種保護區的良好條件。建議地方政府高度重視，采取種公羊補助等方式推進原種保護區建設。

5.2 加大研發利用力度，促進地方品種保護

威寧綿羊現存欄數量較少，不及時搶救，品種會很快消失，納入生物遺傳多樣性保護具有重要意義。同時加強選種選配，加快擴群繁育，充分挖掘其抗逆性、抗病性及耐粗飼等優良基因，培育具有山羊生活習性的專門化肉羊新品系具有較高的經濟價值，以促進品種保護。

5.3 加強品種選育力度，提高市場競爭力

威寧綿羊有山羊相似的生活習性，游牧能力好，采食范圍廣，由于短毛被，可在灌木林、草地、高山和平地里自由穿梭和采食。應有計劃的建立保護區、保種場，對品種加以保護，免遭混雜；有計劃的培育養殖大戶及專業合作社，加強提純復壯和選育，擴大優良種羊的覆蓋面，提高整體水平和市場競爭力，為畜牧業經濟服務。

5.4 加強飼養管理力度，促進飼養方式的轉變

威寧綿羊主要采取全天性放牧，傍晚收牧后圈養在以積糞為目的的坑圈，飼養方式原始。應探索與退耕還草、種草養羊、農副秸稈加工等相結合的舍飼、半舍飼飼養方式，并配套圈舍改造，把坑圈改為漏縫式地板圈，建立“畜-糞-草”循環經濟模式，減少生態環境壓力，以提高經濟和生態效益。

5.5 自培和引進企業，發揮龍頭企業帶動效應

威寧綿羊具有早熟易肥、皮薄骨細、肉質好等特點，主要飼養在邊遠鄉鎮和少數民族聚居區，工業延伸不到，無工業污染，生產的羊肉比較符合人們對綠色食品的需求，凸顯地方特色資源優勢，有廣闊的市場前景。自主培育和引進企業，參與到產前、產中、產后全過程，給產業注入新的活力，發揮龍頭企業的帶動示范作用，推進產業發展。