魯科版高中化學新舊教材的比較與思考

摘 要：魯科版高中化學新教材在繼承舊教材的基礎上進行了創新與發展，聚焦大概念，凸顯核心知識，促進學生學科核心素養發展。文章對魯科版高中化學新舊教材中的化學課程結構、教材選擇與編排的學習目標、教材欄目設置、各個章節內容、教材中主要實驗內容等進行分析比較，剖析新教材編寫特點，探究新教材教學實踐，旨在為化學教學提供幫助和借鑒，以提高化學教學效率和教學質量，發展學生化學核心素養。

關鍵詞：魯科版;新舊教材;比較;思考;教學效率;教學質量;核心素養

中圖分類號：G633.8 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2021）33-0101-03

基金項目：本文系福建省三明市基礎教育科學研究2021年度立項課題“基于化學學科關鍵能力培養的項目式教學研究”（立項批準號：JYKT-21044）的階段性研究成果

作者簡介：胡裕全（1969-），男，福建尤溪人，中學化學高級教師，從事化學教學與研究。

魯科版高中化學新教材在繼承舊教材的基礎上進行了創新與發展，聚焦大概念，凸顯核心知識，促進學生學科核心素養發展。新教材不但遵循了新課標（2017年版）的要求，而且整體規劃了學生化學學科核心素養的發展進階，有著獨特的基于學習進階的思考。

一、化學課程結構

（1）舊教材。化學課程分為必修、選修兩類。必修課程包括化學1（必修）、化學2（必修）等2個模塊。選修課程包括選修1化學與生活、選修2化學與技術、選修3物質結構與性質、選修4化學反應原理、選修5有機化學基礎、選修6實驗化學等6個模塊，每個模塊2學分，36學時。

（2）新教材。化學課程調整為必修、選擇性必修和選修三類。必修課程包括化學必修第一冊、化學必修第二冊，有5個主題，不劃分模塊，共4學分。選擇性必修課程包括選擇性必修1化學反應原理、選擇性必修2物質結構與性質、選擇性必修3有機化學基礎等3個模塊，每個模塊2學分，共6學分。選修課程包括實驗化學、化學與社會、發展中的化學科學等3個系列，每學完9學時可獲得0.5學分，最高可獲得4學分。

必修課程是全體學生發展的共同基礎，體現了化學基本觀念與發展趨勢，有利于促進學生化學學科核心素養的發展，是全體學生都必須學習的課程。選擇性必修的3個模塊是學生根據個人需求與升學考試要求選擇學習的課程，能引導學生更深入地學習必備知識，培養關鍵能力，提升學科核心素養。選修課程的三個系列為不同的學生提供了多樣化的選擇，既有利于激發學生的興趣，便于學生的自由選擇，又有利于學校校本化課程的自主開設和管理。

二、教材選擇與編排的學習目標

（1）舊教材。以進一步提高學生的科學素養為宗旨，從科學素養的三個維度引導學生掌握核心的基礎知識、基本技能和基本方法，形成科學的價值觀和實事求是的科學態度，培養學生的科學素養和終身學習能力。

（2）新教材。立足于立德樹人根本任務，以發展學生的化學學科核心素養為宗旨。在舊教材的基礎上，凸顯化學學科核心理念，選擇具有化學學科核心素養發展價值的知識內容和學習素材，引導學生學習核心的基礎知識和基本技能，掌握有價值的科學方法和思想方法，形成正確的思想觀念和科學態度，以達成“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據推理與模型認知”“科學探究與創新意識”“科學態度與社會責任”等化學學科核心素養的發展目標。

三、教材欄目設置

（1）舊教材。設置了“聯想·質疑”“觀察·思考”“活動·探究”“交流·研討”“遷移·應用”“概括·整合”“方法導引”“工具欄”“資料在線”“知識支持”“知識點擊”“身邊的化學”“化學與技術”及“追根尋源”等欄目。

（2）新教材。同樣也設置了“聯想·質疑”“觀察·思考”“活動·探究”“交流·研討”“遷移·應用”“概括·整合”“方法導引”“資料在線”“身邊的化學”“化學與技術”等欄目，同時把舊教材中的“工具欄”“知識支持”“知識點擊”“追根尋源”等欄目進行整合，整合為豐富知識、擴大視野的“拓展視野”欄目。

新教材每節的“練習與活動”都設置了“學習·理解”“應用·實踐”兩個發展進階，每章的“本章自我評價”都設置了“學習·理解”“應用·實踐”“遷移·創新”三個由易到難的層次，以提升學生發現問題、分析問題和解決問題的能力以及理論聯系實際的遷移應用能力。每章在“本章自我評價”中都列出了化學學科核心素養的發展重點和學業要求，以便學生對比檢查自己的學習情況。

新教材每章還設置了一個開展項目式學習的“微項目”，學生能從中體會化學對科技發展和社會進步的重要作用，在解決實際問題中形成關鍵能力，發展核心素養。

四、各個章節內容

（1）舊教材。化學1（必修）共4章，包括第1章認識化學科學、第2章元素與物質世界、第3章自然界中的元素、第4章材料家族中的元素。

（2）新教材。化學必修第一冊共3章，內容與舊教材基本相同，最大的亮點是每章都增加了一個“微項目”模塊，分別為“探秘膨松劑”“科學使用含氯消毒劑”“論證重污染天氣‘汽車限行的合理性”等三個模塊。

新教材把舊教材第3章“自然界中的元素”調整為“物質的性質與轉化”，把舊教材第2章第3節“氧化劑和還原劑”中“探究鐵及其化合物的氧化性或還原性”內容調整到第3章第1節“鐵的多樣性”中，把舊教材第3章第1節“碳的多樣性”內容整合到第1章的微項目“探秘膨松劑”中。

新教材化學必修第一冊減少的內容是第3章第4節“海水中的元素”和第4章“材料家族中的元素”，這些內容分別整合到化學必修第二冊第1章第3節“元素周期表的應用”和微項目“海帶提碘與海水提溴”中。

五、教材中主要實驗內容