不同種植密度對青貯玉米產量和營養價值的影響①

管其鋒

（臨沭縣農業技術推廣中心 山東臨沂 276700）

在社會需求的刺激作用下，畜牧業的發展規模日益擴大，隨之顯現出飼料匱乏的問題，青貯玉米的產量和營養價值較為可觀，可作為重要的飼料來源［1］。為切實提高青貯玉米的整體品質，需從種植密度、土壤肥力、光照控制等方面切入，以種植密度為研究變量，探討其對青貯玉米產量和營養價值的影響機制。

1 材料與方法

1.1 試驗區概況

研究工作于張掖試驗基地展開，地處河西走廊中段，平均年降水量約200 mm，年日照時數約3 200 h，區域內擁有豐富的光熱資源，無霜期153 d，≥10 ℃年積溫2 870 ℃。試驗區域的土壤以灌淤土為主，有機質含量18.1 g/kg，pH值8.6，略偏堿性，全氮含量1.4 g/kg，堿解氮含量70.9 mg/kg。

1.2 試驗材料

共選取6個青貯玉米雜交種開展對比分析，主要為‘A青貯107’‘B2號’‘C405’‘D715’‘E青貯2號’‘F青貯368’。

1.3 試驗設計

以品種和密度為試驗中的兩項關鍵控制因素，開展試驗設計工作。在相同試驗區且地力條件一致的前提下，劃分為低密度、中密度及高密度3個梯度，分別為 6×104、7.5×104和 9×104株/hm2，形成54 個青貯玉米類型（劃分方式為18 個處理，每個處理3 次重復）。自播種后，以玉米籽粒乳線達到1/2 為準，在該條件下收獲。玉米種植過程中覆蓋地膜，各區均按照0.6 m的行距控制標準種植5行，柱距根據密度要求調整，低、中、高密度所對應的株距呈逐步增加的特點，分別為0.188、0.220、0.280 m。此外，設置保護行，即在試驗周邊種植‘豫玉22號’，共計4行。

1.4 測定指標及具體方法

1.4.1 農藝性狀

在玉米收獲階段組織農藝性狀測定工作，考慮對象包含株高、穗位高和莖粗，以作為青貯玉米農藝性狀的分析依據。

1.4.2 葉片持綠性

在玉米收獲期開展工作，統計對象包含單株的綠葉數和枯葉數，確定單株葉片數量的總和，求得綠葉數量在其中的占比，由此對葉片的持綠性做出判斷。

1.4.3 營養品質測定

18 個處理分別對應有特定的刈割時間，各小區種植工作中，待玉米籽粒乳線達到1/2 時，便滿足收獲條件，方法為從地上部10 cm處刈割中間3行，隨即對其予以稱重，記錄生物鮮重；在收獲植株后，從各小區中隨機選取10 株，對其采取粉碎處理措施，混合并保證其具有足夠的均勻性，從中隨機選取1 kg左右，裝袋并于105 ℃的環境中殺青2 h，后續降溫至85 ℃，對其采取烘干處理措施，維持恒重狀態后開始稱量干重，根據所得數據計算，確定單位面積生物產量。前述所提為產量方面的測定方法，而對于營養價值的量化測定工作，則將粗蛋白、粗脂肪、酸性及中性洗滌纖維作為關鍵分析對象。

1.5 數據統計

所有數據由Excel 2007 軟件處理，并利用DPS7.05 軟件進行顯著性分析，判斷各種植密度下的青貯玉米種植情況。

2 試驗結果與分析

2.1 不同種植密度對生物產量的影響

由表1可知，種植密度對青貯玉米產量影響顯著（p<0.01），隨著種植密度的增加，產量均有提高。

表1 不同密度下青貯玉米品種主要農藝性狀的方差分析

不同種植密度下青貯玉米的生物量如表2，相較于低密度種植狀態下的產量而言，高密度的產量增幅達到8.1%～43.0%，較中密度而言增幅也可達到5.6%～19.6%（但B2 號除外），中密度較低密度的增產量可達到5.0%～19.9%。不同品種在種植密度增加后所表現出的增產幅度各異，其中以E 青貯2 號和F 青貯368 較為顯著，兩者高密度較低密度的增產分別為39.4%和43.0%，較中密度則達到19.6%和19.3%。在種植密度一致的條件下，青貯2號的增產量最為顯著，相較于其它的5類品種，其在低、中、高三類種植密度時的增產分別可以達到8.4%～16.0%、8.7%～21.8%和13.1%～32.7%。由此可進一步得知，E 青貯2 號在種植階段的適應性更強，具有高產潛勢，能夠在密度較大的種植條件中達到高質高產的效果。

2.2 不同種植密度對農藝性狀的影響

根據表1，種植密度對株高和穗位無顯著影響；但在種植密度增加的條件下，莖粗有變細的變化特點，且該影響較為顯著，相較于低、中密度種植條件，高密度方式下的莖粗減小幅度分別達到21.3%和14.4%；種植密度對收獲天數和持綠性兩項指標存在顯著影響。不同類青貯玉米品種對種植密度的適應性能力存在差異，隨著種植密度的增加，‘A 青貯107’‘B2 號’‘C405’收獲時間延長，且高密度種植方式時間延長最為顯著。株高在不同密度下的具體表現也與品種類息息相關，在種植密度增加的條件下，‘A 青貯107’株高降低，而‘E 青貯2 號’‘F 青貯368’則隨著種植密度增加，株高增加，并且表現出高密度的株高顯著高于低密度。可見，‘E 青貯2 號’株高最大，相較于試驗中所采取的其它5 個品種，其在低、中、高3 檔密度梯度條件下的增幅分別達到4.9%～15.0%、7.3%～17.5%和9.0%～17.0%。

隨種植密度的變化，各類品種的穗位高也隨之產生變化，對于‘A 青貯107’穗位，相較于低密度而言，高、中密度分別增加9.5%、7.9%，‘B2 號’‘D715’在高密度下的穗位均較大幅度地超過中密度。在3類種植密度中，各類品種中均以‘D715’穗位最低，且以中密度條件中最為突出，相較于其它品種而言，降低22.4%～34.2%；以‘C405’穗位最高，依然以中密度種植條件為例，其相較于其它品種而言，增加9.3%～51.9%，在三類種植密度中增幅最大。從莖粗的角度考慮，所選取的6種青貯玉米在該方面的性狀均有隨密度增加而變細的變化特點，同時以高密度種植條件下最為顯著，較中、低密度而言降低量達到13.1%～23.0%和6.0%～22.8%，從品種的角度對比分析，以‘F青貯368’降幅最為顯著。

在3類種植密度中，各品種均具有較高的持綠性，但隨著種植密度的增加，各品種的葉片持綠性均有一定程度下降的變化趨勢，以‘B2 號’‘C405’‘D715’‘F 青貯368’最為顯著，相較于低密度種植條件而言，高密度與之的降幅分別為2.7%、3.5%、3.1%、3.9%。在同一密度的種植條件下，以‘F 青貯368’持綠性最高，‘B2 號’最低。此外，對于3 類種植密度而言，均表現出‘D715’‘F 青貯368’葉片持綠性較大的特點，以低密度種植方式為例，較試驗中的其它5種青貯玉米而言，增幅分別達到2.5%～4.4%、2.8%～5.4%。

2.3 不同種植密度對品種營養價值的影響

密度及密度和品種的互作效應均會對玉米的營養價值帶來顯著的影響（粗蛋白除外）。在前述所提的包含粗蛋白、粗脂肪在內的4 項評價指標中，各品種在此方面的差異均較為顯著［2］。在相同種植密度的條件下，其對品種粗蛋白的影響程度各異，但總體均呈現出密度增加而粗蛋白含量減少的變化特點（尚未達到顯著水平）；粗脂肪，具有隨密度增加而降低的變化特性，相較于低密度而言，高、中密度條件下的降低量分別達到7.1%和5.5%［3］；此外，中性及酸性兩種性質的洗滌纖維則具有相同的變化趨勢，即隨著種植密度增加而增加，相較于低密度，高密度對其的增幅分別可達到5.9%、11.5%。

種植密度相同的情況下，各品種的粗蛋白含量各異，其中以‘B2 號’降低最為顯著，在低、中、高3類密度中，相較于其它品種而言，其降幅分 別 達 到 10.1%～12.1%、 10.7%～11.7% 和11.3%～12.8%。以‘B2 號’‘E 青貯2 號’為例，相較于低密度種植方式而言，在高密度條件下其粗脂肪含量均有減少的變化趨勢，即13.5%、12.6%；而相較于低密度而言，兩類品種在中密度中的表現均減少，即8.1%、12.6%，但該影響并未達到顯著的水平。不同種植密度中，均以‘A青貯107’的粗脂肪含量較高，通過與其它5 類品種的對比分析可知，在低、中、高三類密度中分別增 加 7.7%～39.4%、 7.9%～46.3% 和 7.9%～28.8%。對于中性及酸性洗滌纖維，其含量均具有隨種植密度增加而增加的變化特點，以‘A 青貯107’‘B2號’為例，相較于低密度種植方式而言，高密度方式下的中性洗滌纖維含量分別增加8.5%、7.2%，而對于‘E 青貯2 號’‘F 青貯368’等其它的品種，在高密度中也均有不同程度的增加。

在中性洗滌纖維含量的增加中，以‘A 青貯107’‘B2 號’最為顯著，高密度較中密度分別增加6.2%和7.9%。此外，各品種的酸性洗滌纖維含量也具有相類似的變化特點，高密度較低密度增加分別為5.9%～16.2%，其中又以‘E 青貯2號’‘F青貯368’增加最為顯著，高密度較中密度增加11.1%～13.3%。在種植密度一致的前提下分析中性及酸性洗滌纖維，‘C405’‘D715’含量較大。

3 討論

3.1 栽培方式對青貯玉米的種植具有顯著的影響

具體體現在生物產量和品質兩個層面，在栽培方式所涵蓋的內容中，以種植密度較為關鍵。在高種植密度的條件下，有利于青貯玉米的生產，但對籽粒的生產具有制約性作用。在種植密度增加的條件下，各類品種的鮮物質和干物質含量均有較明顯的增加，同時也可獲得較可觀的籽粒產量。

3.2 收獲天數隨種植密度增加而增加，但持綠性有所降低

由于種植區域內存在極端天氣，因此需有效控制收獲天數，不宜過長，不可一味地增加密度，而需兼顧與性狀的協調性問題。隨著種植密度的增加，酸性及中性的洗滌纖維、粗脂肪含量都有增加的變化特點，但與之呈相反變化規律的是，粗蛋白和可溶性碳水化合物有降低的變化趨勢。