商業(yè)綜合體消防安全風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策

楊曉

摘要：商業(yè)綜合體集商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)等多種業(yè)態(tài)為一體，基于存在人員密集和商品豐富的特點(diǎn)，在日常運(yùn)行中容易出現(xiàn)不同程度的安全問(wèn)題，加上此種建筑結(jié)構(gòu)內(nèi)涉及大量可燃物品和眾多電氣線路，極易引發(fā)火災(zāi)事故。怎樣保證商業(yè)綜合體消防工作的有效性，降低火災(zāi)事故發(fā)生的概率已經(jīng)成為人們關(guān)注和研究的重點(diǎn)問(wèn)題。本文以商業(yè)綜合體消防安全風(fēng)險(xiǎn)作為研究對(duì)象，提出相關(guān)問(wèn)題的解決對(duì)策，希望對(duì)加強(qiáng)商業(yè)綜合體消防安全工作提供必要幫助和指導(dǎo)作用。

關(guān)鍵詞：商業(yè)綜合體;消防安全;風(fēng)險(xiǎn)分析

在我國(guó)社會(huì)發(fā)展水平全面提升的背景下，集商業(yè)、餐飲、娛樂(lè)為一體的商業(yè)綜合體不斷增多，多數(shù)已成為城市的標(biāo)志性建筑。此類(lèi)建筑規(guī)模大、體積大、功能多，在滿足人民群眾生活便利性需求的同時(shí)，也給消防安全工作帶來(lái)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，迫切需要加強(qiáng)對(duì)此類(lèi)建筑消防現(xiàn)狀的調(diào)研分析，采取針對(duì)性強(qiáng)化措施確保其安全運(yùn)行。

一、商業(yè)綜合體的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)特征

商業(yè)綜合體建筑的火災(zāi)特點(diǎn)和其他建筑類(lèi)型之間存在明顯的差異性，主要表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)：第一，物品種類(lèi)豐富，可燃性材料較多。商場(chǎng)銷(xiāo)售的服裝、玩具、家具等物品多是易燃可燃材料，物品擺放形式比較復(fù)雜，存在較強(qiáng)的緊密性特點(diǎn)，一旦出現(xiàn)火情將迅速導(dǎo)致災(zāi)情蔓延擴(kuò)大。第二，用火用電設(shè)備多，發(fā)生火災(zāi)概率大。商業(yè)綜合體內(nèi)采用照明、空調(diào)、控制、排煙等多種用電設(shè)備，容易造成局部過(guò)載、線路短路等電氣故障引發(fā)火災(zāi)。餐飲區(qū)域受面積有限、管線復(fù)雜、動(dòng)火頻繁、油污嚴(yán)重等影響，歷來(lái)成為火災(zāi)多發(fā)、高發(fā)區(qū)域;部分場(chǎng)所還存在邊裝修邊營(yíng)業(yè)，違規(guī)使用明火或進(jìn)行電焊、氣焊操作等現(xiàn)象。第三，空間跨度大，火災(zāi)蔓延通道多。商業(yè)綜合體內(nèi)豎向管井、橫向通道較多，一旦發(fā)生火災(zāi)很可能出現(xiàn)火災(zāi)煙氣在建筑體中的迅速蔓延[1]。第四，人員密集，疏散救助難度大。綜合體內(nèi)每天的人流量可達(dá)幾萬(wàn)甚至數(shù)十萬(wàn)人次，一旦發(fā)生火災(zāi)，綜合體內(nèi)部照明受限，勢(shì)必引起購(gòu)物人員恐慌擁擠，極易出現(xiàn)擁堵和踩踏。此外，綜合體商場(chǎng)中各家店面裝修結(jié)構(gòu)類(lèi)型多樣，建筑風(fēng)格存在復(fù)雜性，嚴(yán)重影響了疏散工作的正常開(kāi)展，給商家和管理人員的防火任務(wù)提出了更為嚴(yán)格的要求[2]。

二、商業(yè)綜合體消防安全存在的突出風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題

（一）建筑防火分隔措施不完整

部分商戶擅自拆改原用于防火分隔的防火玻璃、防火隔墻等，在二次裝修時(shí)使用普通鋼化玻璃、防火卷簾進(jìn)行替代，破壞防火分隔區(qū)域完整性。綜合體內(nèi)部的兒童活動(dòng)場(chǎng)所未與其他經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)進(jìn)行防火分隔，電影院與其他區(qū)域沒(méi)有完整的防火分隔且未設(shè)獨(dú)立安全出口和疏散樓梯，餐飲場(chǎng)所的餐飲區(qū)、操作間與就餐區(qū)的傳菜口未進(jìn)行嚴(yán)密防火分隔等。豎向連通的管道井、電梯井、樓梯間、中廳、自動(dòng)扶梯容易出現(xiàn)分隔不到位、封堵不嚴(yán)的問(wèn)題，一旦發(fā)生火災(zāi)，豎向空間會(huì)產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，形成立體燃燒。

（二）消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)不到位

多數(shù)綜合體設(shè)置有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防排煙系統(tǒng)、消防水系統(tǒng)、應(yīng)急疏散照明系統(tǒng)、電氣火災(zāi)監(jiān)控系統(tǒng)等，探測(cè)點(diǎn)位多、分布廣，控制設(shè)備線路多，部分安裝在日常難以檢查維護(hù)部位。隨著綜合體內(nèi)商戶二次裝修頻繁，用火用電頻率增加，一些場(chǎng)所消防探測(cè)設(shè)備發(fā)生誤報(bào)率比較高，管理人員容易因思想松懈屏蔽探頭，一旦火災(zāi)發(fā)生難以及時(shí)預(yù)警。部分商戶在裝修改造期間，甚至擅自拆除、停用消防設(shè)施設(shè)備，帶來(lái)嚴(yán)重安全隱患。

（三）消防安全疏散通道不暢通

商業(yè)綜合體人流量、車(chē)流量大，特別是節(jié)假日期間，建筑消防車(chē)通道和消防救援場(chǎng)地往往被機(jī)動(dòng)車(chē)、電動(dòng)自行車(chē)或商家促銷(xiāo)展臺(tái)占用，一旦發(fā)生火災(zāi)，消防車(chē)不能快速抵近施救。作為亞安全區(qū)的步行通道、中廳等區(qū)域，往往被商戶作為展臺(tái)、柜臺(tái)使用，增加火災(zāi)荷載和火災(zāi)煙氣蔓延途徑。疏散樓梯間處堆放雜物、設(shè)置垃圾桶等行為屢禁不止，大大影響了群眾疏散逃生。

（四）日常管控措施落實(shí)不嚴(yán)格

綜合體內(nèi)存在使用單位多，攤位更替頻繁、員工流動(dòng)性大等現(xiàn)象，實(shí)行承包、出租或委托經(jīng)營(yíng)時(shí)，安全職責(zé)及工作措施難以及時(shí)銜接，員工崗前消防安全培訓(xùn)及自防自救常識(shí)學(xué)習(xí)不及時(shí)不全面，日常巡查檢查和火災(zāi)隱患排查整改工作落實(shí)不到位，對(duì)經(jīng)營(yíng)區(qū)域的消防安全管理制度和操作規(guī)程不熟悉，一旦發(fā)生火災(zāi)，滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案在執(zhí)行上難以有效落實(shí)。

三、加強(qiáng)商業(yè)綜合體消防安全的對(duì)策

（一）加強(qiáng)商業(yè)綜合體源頭管理

為有效提升商業(yè)綜合體整體安全性，在建設(shè)過(guò)程中就要加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管機(jī)制的構(gòu)建和發(fā)展，嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定和建筑要求開(kāi)展綜合體防火設(shè)計(jì)。在建筑工程驗(yàn)收過(guò)程中，要格外注重對(duì)設(shè)計(jì)圖紙的研究和審核，確保每個(gè)材料應(yīng)用的合理性和安全性[3]，還要根據(jù)商業(yè)綜合體的規(guī)模、體量，結(jié)合當(dāng)?shù)叵姥b備力量狀況，充分考慮建筑防火、消防設(shè)施和滅火救援等消防安全綜合因素，制定出臺(tái)更加符合實(shí)際的管理規(guī)定和管控措施，有針對(duì)性地提高建筑消防安全設(shè)防等級(jí)。

（二）突出消防安全責(zé)任落實(shí)

商業(yè)綜合體的防火工作中，無(wú)論是產(chǎn)權(quán)部門(mén)還是相關(guān)物業(yè)管理部門(mén)都需要在實(shí)際工作中增加更大的人力資源與物力資源，建立健全消防安全管理制度，明確各管理部門(mén)、各類(lèi)店鋪、各崗位員工消防安全職責(zé)及任務(wù)，作為績(jī)效考核、運(yùn)營(yíng)管理考核重要指標(biāo)。要以功能分類(lèi)分區(qū)、店鋪為單元推行網(wǎng)格化消防管理制度，突出消防安全責(zé)任落實(shí)、餐飲后廚消防安全、電氣消防安全、安全疏散條件、建筑消防設(shè)施等內(nèi)容，加強(qiáng)消防設(shè)施、餐飲場(chǎng)所、兒童活動(dòng)場(chǎng)所、電影院等重點(diǎn)部位管控，加強(qiáng)日常消防巡查和宣傳教育，自覺(jué)整治消除各類(lèi)安全隱患。

（三）強(qiáng)化消防宣傳教育培訓(xùn)

在對(duì)商業(yè)體員工招聘過(guò)程中，注重對(duì)人員消防知識(shí)的考核，加強(qiáng)對(duì)商場(chǎng)工作人員的火情消防知識(shí)教育和培訓(xùn)指導(dǎo)[4]。另外，要建立全員消防培訓(xùn)制度，加大對(duì)單位責(zé)任人、管理人、消防控制室值班操作人員培訓(xùn)力度，掌握?qǐng)鏊馂?zāi)危險(xiǎn)性，會(huì)報(bào)火警、會(huì)撲救初期火災(zāi)、會(huì)組織逃生和自救。在定期消防培訓(xùn)中，還要組織工作人員進(jìn)行消防演練，明確各防火分區(qū)或樓層的應(yīng)急疏散引導(dǎo)員，并及時(shí)通過(guò)演練對(duì)預(yù)案進(jìn)行修訂和完善。

（四）做好滅火應(yīng)急救援準(zhǔn)備

商業(yè)綜合體經(jīng)營(yíng)單位要根據(jù)需要建立微型消防站或?qū)Ｂ毾狸?duì)，組織開(kāi)展日常業(yè)務(wù)訓(xùn)練，加強(qiáng)貼近實(shí)戰(zhàn)的技能訓(xùn)練和綜合演練，不斷提高撲救初期火災(zāi)的能力。接到火警信息后，第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)撲救初起火災(zāi)，組織人員疏散。轄區(qū)消防部門(mén)要對(duì)轄區(qū)城市綜合體進(jìn)行滅火救援風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，掌握建筑結(jié)構(gòu)、功能布局、防火分區(qū)、重點(diǎn)部位、疏散路線、消防設(shè)施等，與單位員工共同形成戰(zhàn)時(shí)工作小組，提高協(xié)同處置能力，確保戰(zhàn)時(shí)調(diào)集及時(shí)、科學(xué)施救、高效處置。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，商業(yè)綜合體的發(fā)展應(yīng)該引起高度關(guān)注和重視，從而為群眾休閑娛樂(lè)提供更為舒適安全的環(huán)境，但由于商業(yè)綜合體安全運(yùn)營(yíng)本身存在較強(qiáng)復(fù)雜性，需要充分認(rèn)識(shí)綜合體在日常運(yùn)行過(guò)程中存在的動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)和安全隱患，積極進(jìn)行消防管理，落實(shí)有效管控措施，才能為群眾生命財(cái)產(chǎn)安全提供更大的保障，實(shí)現(xiàn)城市發(fā)展水平的穩(wěn)定提升。

參考文獻(xiàn)：

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