夏花生高產施肥技術探究

安 紅

（東平縣彭集街道農業生產綜合服務隊 山東泰安 271502）

通過對山東省東平縣花生種植區土壤基本狀況、土壤養分狀況及耕地地力狀況進行分析，結合花生全生育期對氮、磷、鉀、鈣、鐵等元素的吸收情況，針對高產攻關田、高產示范田、中低產田等不同地力類型，為該地區總結出了夏花生高產施肥技術措施。基于花生需肥特點，在施足基肥的情況下，應依據花生生長情況，用速效肥料適時適量追施。

1 基本概況

花生為豆科作物，是主要的油料品種之一，在全國各地均有種植，主要分布于遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、貴州、四川等地區。花生是農業經濟發展和人民生活不可缺少的經濟作物，在農業生產中占有重要地位。

近幾年來，山東省堅持優化種植結構，著力推廣播種階段花生的高產高效栽培技術，切實打好花生豐產豐收基礎；堅持綠色發展，注重優質專用、資源節約、環境友好和生態保育[1]，不斷提高花生質量和耕地質量，促進花生生產可持續發展；堅持輕簡高效，著力推進花生機械化、標準化、規模化生產，進一步提高花生生產效率和生產水平，降低成本，提高種植效益，打好花生生產高質量發展基礎。花生是山東省東平縣的主要經濟作物之一，常年種植面積6.6 萬畝左右。當地農業服務部門總結推廣了東平縣夏花生高產栽培技術，夏花生的主要種植模式是麥收后機械直播，這種一年二熟制的種植模式，也是山東省大力推廣的，能夠有效提高花生產量。發展兩熟制直播花生是解決山東省糧油爭地矛盾的重要途徑，也是節水、省肥、高產的有效途徑，同時便于發展綠色生產和機械化生產測土配方施肥技術等，實現花生生產的高產化、優質化。東平縣花生種植主要集中在彭集街道和沙河站鎮，夏花生單產達到了400 kg～450 kg，深受消費者的好評，產品遠銷全國。

2 種植區土壤基本情況

2.1 土壤基本狀況

彭集街道和沙河站鎮位于大清河沿岸的沖積平原區，地勢平坦，土壤類型為潮土，耕層質地為砂壤土，土體深厚，土質松軟，通氣透水，肥沃度高，地溫高，潛水埋藏淺，極適宜種植花生。

2.2 土壤養分狀況

彭集街道、沙河站鎮的土壤化驗結果如表1，表1數據顯示：土壤中的有機質含量平均值分別為10.80 g/kg、13.12 g/kg，在全縣屬于中等水平；堿解氮含量平均值分別為56.10 mg/kg、79.76 mg/kg，在全縣處于中上水平；有效磷含量平均值分別為45.50 mg/kg、51.90 mg/kg，在全縣處于較高水平；速效鉀平均值分別為84.65 mg/kg、105.96 mg/kg，在全縣處于中低水平；對花生生長具有重要作用的微量元素鉬、硼平均值分別為0.16 mg/kg和0.17 mg/kg、0.33 mg/kg和0.48 mg/kg，均處于較高水平。

土壤化驗數據表明，彭集街道和沙河站鎮的土壤營養整體豐富，但分布較為不均，有效磷含量豐富，速效鉀含量偏低，但由于該區土壤多為砂壤土，土壤供肥能力好，適宜種植花生。

2.3 耕地地力狀況

按照農業農村部耕地質量調查和評價的規程及相關標準，當地農業部門結合當地實際情況對彭集街道、沙河站鎮耕地地力狀況進行了等級劃分，劃分結果如表2。

表2 彭集街道、沙河站鎮耕地地力狀況

由表2可知，彭集街道一級地1 305.7 hm2，占該街道總耕地的26.96%；二級地1 501.02 hm2，占該街道總耕地的31%；三級地1 980.32 hm2，占該街道總耕地的40.89%；四級地56.29 hm2，占該街道總耕地的1.15%。沙河站鎮一級地3 185.3 hm2，占該鎮總耕地的86.96%；二級地477.58 hm2，占該鎮總耕地的13.04%。

數據表明，彭集街道和沙河站鎮耕地地力較好，且位于坡度相對較低的洪積沖積扇形地邊緣和平地上。地貌類型以緩平坡地、山前（微）傾斜平地、淺平洼地、緩平坡地、崗坡地和洼坡地為主，少量河漫灘。農田基礎設施配套，排水能力較強，灌溉能力良好，能夠有效利用井水、河湖水源。

3 花生需肥規律

花生是需肥較多的作物，其全生育期對氮、磷、鉀、鈣、鐵等元素的吸收量均較大，每生產100 kg干果需氮（N）4.5 kg～6 kg、磷（P2O5）0.8 kg～1.3 kg、鉀（K2O）3 kg～4.5 kg、鈣（Ca）1.3 kg～1.9 kg、鐵（Fe）0.16 kg[2]。花生對各種元素的吸收量隨不同生長發育階段而不同，幼苗期對氮、磷、鉀的吸收較少，花針期開始顯著增加，結果期達到高峰，莢果成熟后，其對各種養分的吸收均顯著減少。花生對氮、磷的吸收最高峰在結莢期，對鉀的吸收高峰比氮、磷較早，一般在花針期。花生吸收的氮素大部分來自根瘤菌的固氮作用，約占70%，增施磷肥可以促進根瘤菌的共生固氮。鉀肥對花生的生長發育和根瘤菌的共生固氮也具有促進作用，但單施鉀肥增產效果不明顯，與磷肥配合使用則效果明顯。花生對中微量元素鈣、硼、鉬、鐵較為敏感，在下針期增施硼肥增產效果十分明顯；鉬和鐵是根瘤菌內的鉬鐵蛋白的合成原料，對固氮過程有著重要作用；鈣能促進花生體內蛋白質和酰胺的合成，降低空秕率，提高莢果飽滿度。

4 花生分區施肥方案

4.1 原則

根據花生需肥特點，合理選用各種肥料配合施用，可提高花生產量和改善花生品質。對花生施肥應以有機肥為主，無機肥料為輔。有機肥養分全面，能增加土壤團粒結構，改善土壤理化性質，并有益于根瘤菌生命活動，增加氮素來源。有機肥與無機肥料配合施用可減少無機肥料的流失和固定。在施肥時期應以基肥為主，適當追肥。在施足基肥的情況下，應根據花生生長狀況，用速效肥料適時適量追施。

4.2 分區施肥方案

表3 不同產量水平花生建議施肥量

5 施肥方式

在對花生施肥環節中，需要通過增施有機肥聯合菌肥來培肥地力，讓土壤能夠更加肥沃，以降低化肥的使用總量，同時，要注意保護好生態環境[3]。按照施肥方案增施化肥時，還需要增加緩釋化肥，并適時、適量地進行控氮，保證養分能夠持續且均衡地供應，要科學且合理地應用化肥，并處理好燒種、爛果等方面的問題。

5.1 施基肥

基肥包括底肥、種肥。在播種前，參照耕地所施的肥料即為底肥，播種開溝或開穴所應用的肥料即為種肥。底肥和種肥是苗壯、花旺、果多、果飽的基礎，對于花生來說，基肥十分關鍵。由于在花生生長前期，根瘤菌的固氮能力較弱，到中期和后期，果針已經進入土壤中，肥料較難被施入，因此施基肥尤為重要[4]。充足的基肥能夠滿足花生全生育期對于養分的需求，花生基肥需要超過總施肥料量的80%，以有機肥料為核心，補充施加氮、磷等元素。具體的施肥方式需要參照種類、總數來確定。對于高產攻關田，其畝施圈肥需要4 t～5 t或腐熟雞糞1 t～1.2 t；對于高產示范田，其畝施圈肥需要3 t～4 t或腐熟雞糞0.8 t～1 t；對于中低產田，其畝施圈肥需要2 t～3 t或腐熟雞糞0.4 t～0.8 t。嚴禁使用沒有腐熟的雞糞、牲畜糞便等。生物菌肥能夠促使土壤中所具有的部分固定性營養元素得到最大程度的改善，減少相對應的施肥總量，并增強花生的抗逆性。所以，增施有機肥需要配合施用生物菌肥。另外，應用0.2%～0.3%的鉬酸銨或0.01%～0.1%的硼酸水溶液進行拌種或浸種，能夠補充花生需要的各類微量元素。此外，要提升肥料的利用效率[5]。高產地塊需要更多的肥料，因此對其采用集中、分散相結合的施肥方式，即在進行耕地前，撒好有機肥、2/3的緩控釋氮肥，并鋪好剩下1/3的速效氮肥、其余肥。機播地塊可以將部分化肥借助播種機施肥器施至壟間，起壟播種地塊可以將2/3的種肥包施至兩個播種行種子之下的10 cm～15 cm處，剩下1/3的種肥需要施至壟間。中低產地塊可以參照播種當作種肥進行應用，但需要進行種肥隔離，避免出現燒種。鈣肥需要與有機肥進行合理混施，避免過多施鈣而影響到花生對鉀的吸收。同時，化肥施用要實行測土配方施肥。高產攻關田，需要畝施純氮12 kg～14 kg、磷10 kg～11 kg、鉀14 kg～17 kg、鈣10 kg～12 kg；高產示范田，需要畝施純氮8 kg～10 kg、磷6 kg～8 kg、鉀9 kg～12 kg、鈣8 kg～10 kg；中低產田，需要畝施純氮4 kg～7 kg、磷3 kg～5 kg、鉀5 kg～6 kg、鈣6 kg～8 kg。

5.2 起苗肥

花生處于苗期時，需肥較少，但若基肥不夠或沒有施基肥，需要適量地追施速效氮肥。一般在齊苗后10 d左右，視苗情畝用5 kg～10 kg尿素追施一次起苗肥，同時結合實際情況進行鋤苗。

5.3 花針肥

花生處于花針期時需要較多的肥，此時可畝追施尿素5 kg～6 kg、磷酸二銨6 kg～8 kg、硫酸鉀5 kg～6 kg或草木灰50 kg。

5.4 飽果期

花生處于結莢期時，需肥總量最多。為了避免出現土壤酸化、莢果空殼等問題，要適當補施鈣肥，可酌情施用石膏、石灰、過磷酸鈣等鈣肥，促進花生結實和莢果飽滿。可將常規化肥、緩控釋肥進行配施，如可以把1/3的速效氮肥、2/3的緩控釋氮肥當作種肥，保證養分更加均衡。同時，參照各個地區或地塊中土壤養分豐欠狀況，增施硼、鋅肥等，一般畝施硼肥0.5 kg～1 kg、鋅0.5 kg～1 kg。此時期追肥應以磷肥為主，并補充少量氮肥，一般畝用尿素200 g、磷酸二氫鉀150 g、硼砂50 g兌水60 kg進行葉面噴施，連續噴施2次，間隔10 d噴1 次。花生對鉬較為敏感，在苗期、盛花期時，噴0.1%～0.2%的鉬酸銨溶液，能夠促進增產；還可每畝用2 g鉬酸銨（配成0.1%～0.2%的溶液）拌種。

6 結論

根據花生需肥特點，結合土壤及地力分析，山東省東平縣夏花生施肥應以有機肥為主，將無機肥料作為輔助，科學合理地配合施用有機肥料與化學肥料，能夠有效降低無機肥料的流失現象。在施肥期間，需要將基肥作為核心，并適量地進行追肥。基肥需要超出總肥料的80%，將圈肥作為主要肥料，并增加氮、磷肥等。高產攻關田，需要畝施圈肥4 t～5 t或腐熟雞糞1 t～1.2 t；高產示范田，需要畝施圈肥3 t～4 t或腐熟雞糞0.8 t～1 t；中低產田，需要畝施圈肥2 t～3 t或腐熟雞糞0.4 t～0.8 t。同時，施用無機肥需要實行測土配方施肥。高產攻關田，需要畝施純氮12 kg～14 kg、磷10 kg～11 kg、鉀14 kg～17 kg、鈣10 kg～12 kg；高產示范田，需要畝施純氮8 kg～10 kg、磷6 kg～8 kg、鉀9 kg～12 kg、鈣8 kg～10 kg；中低產田，需要畝施純氮4 kg～7 kg、磷3 kg～5 kg、鉀5 kg～6 kg、鈣6 kg～8 kg。在花生的其他生長階段可適當追肥，以尿素、磷酸二胺、磷酸氫鉀等為主，苗期和盛花期可噴施鉬酸銨。