非洲豬瘟后我國生豬產業發展的思考

劉志永

摘要：在過去的幾年里非洲豬瘟給我國生豬養殖業帶來了巨大的損失，也使得我國生豬養殖行業迎來了巨大的挑戰，目前我國相關部門采取了多種措施，非洲豬瘟疫情已經得到了有效地控制，但在這個過程中發現了我國生豬養殖產業中出現的很多問題。筆者就當前生豬養殖產業的發狀況和生豬養殖中存在的問題進行研究分析，希望能夠促進我國生豬養殖業的發展。

關鍵詞：非洲豬瘟;生豬產業;發展;思考

引言

非洲豬瘟曾經在我國多個省份都出現過爆發，使得我國養豬行業受到了前所未有的打擊，生豬養殖企業產能迅速下降，供大于求，價格飚升，給老百姓的日常生活增加了不少的成本。在國家的高度重視和有關部門的正確領導下，通過多項措施，大力的推進生豬養殖發展。非洲豬瘟雖然已經在中國得到了有效地控制，生豬的生產也恢復了正常，但非洲豬瘟防控問題依然存在，對未來生豬的養殖仍然有著不小的影響。

1生豬養殖行業在我國的發展狀況

我國生豬養殖業巨大，在所有的養殖業中生豬的養殖比例高達百分之三十九，是所有的養殖品種中最大多的一類，生豬養殖業對于農業GDP貢獻有著接近20%的貢獻。我國是豬肉消費大國，所有的肉類消費中，豬肉的消費比列高達百分之六十左右，可以說我國居民日常生活離不開豬肉，必須保證我國豬肉市場的供應，不然會對廣大百姓的生產、生活造成嚴重的影響。

2我國生豬養殖產業的特點

2.1我國生豬養殖產業中小規模養殖占比比較大，規模化的生豬養殖占比程度一般，雖然規模化養殖數據有升高的趨勢，但規模化養殖的總量還是少于歐美的一些發達國家，同時我國的生豬養殖產業也沒有全面進入科學化、集中化的管理時代。

2.2生豬養殖的各方面布局不合理。我國居民對于豬肉的消費傾向于新鮮的豬肉，但是豬肉生產區和豬肉屠宰區域以及豬肉的消費區存在差異性，不是集中在一起的，這給不少區域生豬養殖以及銷售帶來了不少的影響。

2.3有關部門對于生豬養殖的環保要求日益嚴格，直接影響了我國生豬養殖產業的發展。近年來環保意識深入人心，各級政府也越來越重視環保問題，因此對于生豬養殖環境越來越嚴格，生豬的養殖區域也開始由南方逐漸向北方地區轉移。

3發生非洲豬瘟后我國生豬養殖產業的變化

3.1生豬養殖的水平不斷提高

非洲豬瘟出現后，我國養殖戶增強生豬疾病的防控意識，提高了生豬養殖的水平，還提高了生豬的防疫。而那些基礎條件較差的養殖戶，則在經歷非洲豬瘟等疫情后，選擇退出了養豬市場。綜合來看我國生豬養殖水平，在非洲豬瘟疫情后提高了不少。

3.2生豬養殖區域出現變化

在非洲豬瘟出現前，南方養豬育成之后再運往到北方的事情是常有的，但正是因為這種運輸，加速了我國生豬疾病的傳播。隨著生豬產業的不斷發展，國家也頒布了一系列的有關政策，再加上非洲豬瘟出現后帶來的一系列影響，國內很多大型的生豬養殖企業都開始往北方地區發展，選擇一些平原開闊氣候合適的北方地區進行生豬養殖，促進我過生豬養殖區域布局的合理發展[1]。

3.3生豬養殖的產業鏈不斷發展升級

非洲豬瘟在我國發生后，為了能夠有效地控制豬瘟疫情的擴散，生豬的運輸受到了嚴重的限制。一些規模化養殖企業，為了更好的應對運輸受阻導致的問題，直接開始大力發展生豬的產業鏈，從生豬的屠宰到豬肉的冷鏈運輸等環節都獲得了發展，推動了我國生豬養殖產業的進一步升級，避免了因為運輸而來帶的生豬疫情傳播。

4我國生豬產業未來發展的對策

4.1加大對于生豬疫情的防控

除了非洲豬瘟疫病外，近些年來也有其他不少的生豬疫病出現，給我國生豬養殖業帶來了巨大的損失，嚴重的影響了我國生豬產業的未來發展，影響了我國居民對于生豬的消費為我國生豬養殖密度較大、且多采用長途運輸生豬的辦法，所以給生豬的疫病傳播提供了加速的條件，給生豬疫病的防控也增加了不少的難度。要避免將來再次出現較大的疫情，那么養殖戶必須加大對于重大疫病的防控。有關部門也應該進行對于生豬疫病的防控，尤其是國際貿易引進來的生豬，一定要進行嚴格的檢驗，避免新的疫情出現在我們國家。

4.2注重生豬養殖的環保問題

土地和環保約束了我國生豬產業的發展，這是導致我國生豬產業被約束的核心問題。我國土地資源比較緊缺，生豬的養殖又比較重視養殖環境，所以不可避免的會出現一些問題。地方政府應該在現有的基礎上，合理規劃符合生豬養殖的農業用地給養殖企業或養殖戶，同時還要實現科學化、節約化、環保型養豬;種、養科學結合，避免給環境帶來影響。

4.3生豬的整體產業鏈還需不斷地完善

非洲豬瘟后，我國生豬養殖產業鏈迎來了一度的發展，但這種發展還存在著一定的局限性，如果想要我國生豬產業持續的發展，那么企業必須繼續完善生豬養殖產業鏈，降低對于外部市場的依賴，這樣不僅可以抵抗疫情帶來的風險，還可以有效的降低養殖成本。同時相關部門也應該出臺一些合適的政策，鼓勵生豬養殖產業的進一步發展和延伸，比如可以在生豬養豬產業鏈上，增加生豬的屠宰、深加工、冷凍項目，實現生豬養殖產業鏈的一體化，生豬生產和豬肉食品的銷售的鏈接，生豬養殖產業的不斷發展。

結語：

非洲豬瘟給我國經濟帶來損失是巨大的，給人民的生活也帶來了極大的影響。為了避免將來有其他的類似疫病再次出現，我國一定要嚴控生豬疾病的傳播，提高生豬養殖企業對于疫病的抗擊能力，加大生豬產業的養殖集中度，發展生豬養殖的綜合產業鏈，實現我國生豬養殖業的升級，提高我國在國際上的生豬養殖地位。

參考文獻

[1]康樺華，移蘭麗，王片片，陳興勃，彭新宇，向蓉，梅盈潔，徐志宏.廣東屠宰行業現狀及非洲豬瘟后的發展對策[J].廣東農業科學，2019（07）：130-137.

[2]王祖力.非洲豬瘟疫情對我國生豬產業布局的影響及建議[J].北方牧業，2019（05）：9-10.