王世宇


摘要:近年來,網絡經濟迅速發展,電商平臺已成為扶貧助農隊伍的主力軍。文章以多多農園推動保山咖啡發展為例,總結了保山咖啡產業的發展現狀,探究了多多農園的“新農商”扶農機制,分析了保山咖啡發展過程中存在的問題,提出了引領咖農掌握核心技術、培養農村年輕電商人才、探尋助農新模式、激發農戶致富積極性等意見及建議。
關鍵詞:新電商助力;多多農園;鄉村振興
2020年是脫貧攻堅戰的決勝年。農民收入的提高與農村產業的發展息息相關,而完善農產品標準產業鏈是實現農村脫貧致富的關鍵。近年來,隨著電商平臺拼多多、淘寶等為代表的新互聯網平臺的出現,在促進農村經濟發展的過程中,電商發揮著許多作用。電商平臺帶動人才來到農村,為農戶帶來技術和設備,同時提供流量和數據,實現與消費端直連。通過提高農作物的品質和銷量,提高農民收入,讓農民走上長期發展之路,有效解決貧困問題,實現鄉村振興。
一、電商幫扶下保山鄉村振興的重要意義
云南怒江自治州從建州到現在,由于社會、自然、交通等方面的問題,一直都是我國貧困問題最嚴重的、最復雜的地區。怒江州作為全國“三區三州”的重度貧困地區之一,自從2013年全國精準扶貧項目實施以來,一直是國家扶貧項目的重難點。
由圖1可知,將2010年年人均純收入少于2300元作為貧困標準,2011年怒江自治州的貧困發生率高達71.1%,與全國和云南省相比,分別高出58.4%和44%。到2017年末,怒江自治州的貧困發生率仍高達38.14%,比全國和云南省分別高出35.04%和29.29%。從脫貧攻堅戰的提出到現在,雖然已取得顯著成效,但要讓怒江自治州脫離貧困處境,仍面臨巨大的困難和挑戰。
由圖2可知,保山市2017年到2019年咖啡產量逐年下降,2015年到2019年咖啡產量增長率逐年下降,2017~2019年連續出現負增長率。與其它農作物相比,咖啡的生長周期長,對種植技術也有很高的要求。另外,如果沒有充足的前期投入和精細化管理,咖啡也很難有好品相。咖啡在種植前兩年,不容易得病,但經過幾輪種植后,土壤的土質、肥力等方面都需要進行鑒定,蟲害問題也需要進行人工管理,否則咖啡的品質難以保證。
中國市場的咖啡消耗量很大,其中近99%的咖啡豆源自保山,但由于缺乏技術、各環節信息不對稱等問題,云南保山咖啡的良性產業鏈無法形成。因此,雖然咖啡是一個暴利行業,但是咖農所獲得的的回報非常少。隨著這幾年咖啡市場價格的持續下跌,咖農面對的咖啡收購價更加低廉,幾乎沒有收益。為此,許多農戶離開農村到城里打工賺錢,農村面臨留守兒童和脫貧困境。
云南怒江州貧困攻堅戰還在繼續,但僅憑外部資金投入只能解決短期問題,要想得到長期效益,還需深入貧困內部,找到貧困源頭,為咖農從根本上找尋一條脫貧致富的路。本文將探究云南保山咖啡發展的瓶頸、“多多農園”新電商扶貧模式的成功經驗,為今后電商參與解決扶貧問題打下基礎。通過電商平臺的幫扶,幫助農戶掌握核心技術,實現農作物標準化、優質化種植,打造品牌優勢,增強農民生產積極性,促進當地經濟發展,實現鄉村振興。
二、云南保山咖啡發展瓶頸
(一)缺少技術,規模效應差
咖農在咖啡生長期間便缺少人力和資本投入,導致咖啡養分不足,咖啡豆達不到優質標準。另外,為了節省時間成本,咖農采摘時沒有進行挑選,導致只有少部分的咖啡勉強符合收購者的要求。除采摘環節外,咖啡的加工環節因缺乏標準出現大量浪費,導致每畝咖啡地的經濟收益低,規模效應差。對于咖農而言,付出心血所換回的收益遠低于咖啡被收購加工后取得的利潤。
(二)良性產業鏈尚未形成
咖啡在生產、加工、銷售等環節存在信息不對稱,供應鏈上游的咖農成為獲利最少的一方。研究金融數據的服務平臺顯示,咖啡產業鏈的各個環節利潤分配極不均勻。從利益分配占比來看,上游環節僅為1%,中間環節為6%,下游環節為93%。流通環節獲得了絕大部分的利益,而上游環節幾乎成了免費投入。另外,咖農難以走出大山,不能與買主進行直接聯系,只能通過中間商實現交易,獲取少量收益。
(三)咖農思想觀念傳統,咖啡品質難以保證
由于保山農戶的文化程度普遍較低,通訊條件受限,咖農接受外界新鮮事物的途徑較少,認同新技術的程度較低,咖農更傾向于傳統的種植、加工和銷售途徑。農戶之間種植分散,并利用人工進行采摘、加工。由于缺少統一的質量標準,咖啡品質不可控,參差不齊,只能被收購商低價收購,制成速溶咖啡。另外,咖農缺少銷售途徑,只能被動等待收購者上門,接受低價,咖啡利潤少得可憐。
(四)缺少品牌效應,競爭力低
云南保山現有的咖啡品種單一,缺少優質咖啡的種植。咖農多是散戶,無法實現種植規模化,加工標準化,難以形成產業,即缺少品牌效應。另外缺少配套產業鏈,如倉儲、物流等,咖農與市場嚴重脫節,自身抗風險能力弱。保山咖啡有上百年的歷史,但沒有形成自己的咖啡品牌,在咖啡市場上缺少競爭力。面臨被低價收購,出口海外制成速溶咖啡,再被國外品牌高價賣回國內的困境。
三、“多多農園”推進保山咖啡產業的發展
2019年4月,新型的扶貧形式“多多農園”在云南保山正式實行,同時,赧叢咖啡種植合作社在當地成立。多多農園的扶貧思路是在咖啡的種植、加工和銷售環節進行幫扶,重整產業鏈,讓咖農能夠獲得更多的利潤,成為主要獲益者。通過“電商+合作社”的模式,將貧困農民團結起來。咖農專注于咖啡的種植和加工,銷售則由合作社帶頭人負責,貧困戶可以共享合作社的收益。
在咖啡鏈的各個環節上,新模式都進行了改進。在種植環節,對咖農提供種植技術培訓,進行標準化種植和優質咖啡品種培育,提升經濟效益,實現規模收益。在加工環節,幫助農戶進行高質量作業,提高咖啡的附加值。在前兩環節,“多多農園”協助咖農打造高端穩定的咖啡產品供應鏈,形成自己的品牌,提高咖啡的市場競爭力。在最后的銷售環節,平臺提供數據和流量支持,運用“農貨中央處理系統”,通過數據云端完成原產地供應信息和消費者需求信息的緊密聯系,打破時間和空間上的限制,產生歸集效應。