日照市生態茶園建設模式

文/ 日照市農技中心 丁德恩 孔曉君 尚曉陽/ 山東省農技中心 李玉勝

日照地處魯東南的黃海之濱，屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性氣候，光照充足，雨量充沛，夏無酷暑，冬無嚴寒，既有南方空氣濕潤的特點，又有北方四季分明的特征，被譽為“南方的北方，北方的南方”。目前，日照市茶園總面積接近30萬畝，年產干毛茶2萬噸，總產值30多億元，是名副其實的山東省茶葉主產區和我國緯度最高的優質綠茶生產基地，與韓國寶城、日本靜岡并稱為“世界三大海岸綠茶城市”。

一、日照市生態茶園建設模式

因茶樹原生長在南方原始森林里，形成了三喜四怕的生物學特性，即喜酸土、溫濕空氣、漫射光；怕堿、澇、寒、強光。而山東茶區受季風性氣候影響，造成四季分明，冬季寒冷、春秋旱，有時還有沙塵天氣，這些不利因子的存在，致使在北方茶區發展茶葉，必須實現生態建園。日照市生態茶園模式主要有：

1.茶-防護林復合種植

在茶園周邊及茶園內布置成帶狀或網狀的防護林帶，以調節茶園小氣候，增強茶樹抵御害性天氣的能力。

2.茶-林-果林間作

在合理防護林網的茶園中，按照適宜的密度間作適生，且與茶樹共生互利、沒有共同病蟲害、分枝高、春季展葉遲、生長快、效益高的果樹或經濟林木，如板栗、柿、櫻桃等，不僅具有生態效益，而且能增加茶園收益。

3.茶-林-樹間作

在合理的防護林網茶園區域內的地埂上間作具有良好化學感應效應的樹木，不僅調控理想的環境因素，而且還能促進茶樹生長發育，提高茶葉品質。

4.茶-林-草本作物套種

在合理的防護林網茶園區域內的幼齡茶園、臺刈茶園中，套種具有抑制雜草滋生或固氮作用或經濟效益高的草本作物，如黑麥草、鼠茅草或花生、黃豆、綠肥等，形成林—草兩層結構，既具有增加地面覆蓋、抑制雜草滋生、保持水土和改良熟化土壤、促進茶樹豐產結構形成的作用，又能提高這類茶園的土地利用率。

目前，日照市茶區主林帶常用樹種有黑松、火炬松、側柏、蜀檜、竹子等，副林帶常用的有側柏、蜀檜、竹子、黃金柏、大葉女貞等，間作樹種一般選擇板栗、桂花、銀杏、合歡、廣玉蘭、白玉蘭等，綠化樹種一般選擇五角楓、紫薇、美人梅、金銀花、迎春、櫻花等，經濟樹種有杜仲、櫻桃、木瓜、柿樹等。

二、日照市七大生態茶園片區

依據茶樹生育特性，結合環境條件，日照市已建成了一批生態茶園片區：

1.百里綠茶長廊

百里綠茶長廊位于山東省最大的茶葉生產基地—日照市嵐山區巨峰鎮，東起后黃埠村，西至薄家口，途經67個村，總長51公里，涉及“朝元山、楊家山、北垛山、南北山、東垛固、雙石嶺、蓮花峪、白虎山、鳳凰山、官山前”十大流域，茶園面積0.3萬公頃。漫步在百里綠茶長廊之中，山清水秀，層巒疊翠，讓人仿佛置身綠色的海洋之中，沿線的山水、村落如顆顆明珠點綴在百里長廊上。勤勞的茶農在連綿萬畝的茶園之中耕種、采摘，收獲著富庶、幸福；生態村居、度假山莊、現代化的茶企遍布長廊兩側，陣陣茶香，沁人心脾，讓人流流連忘返。

2.日照水庫區域生態茶園

日照水庫區域生態茶園地處日照市東港區，主要位于后村鎮、西湖鎮、陳瞳鎮。區域包括萬畝茶園、獨垛山、藏龍山、西湖、九龍灣、龍門固等流域，茶園面積約0.2萬公頃。區域內日照水庫總庫容3.18億立方米，興利庫容1.90億立方米，微風吹來，碧波蕩漾，陽光照耀下，波光粼粼，水鳥翔集。這里是日照市主要的飲用水源地，空氣濕潤，景色宜人，也是休閑旅游勝地。五姑洞山、九龍灣山、藏龍山、獨跺山群山環繞，山清水秀，形成了獨特的氣候環境。這里也是日照市重要的綠茶生產基地之一。

3.圣公山區域生態茶園

圣公山區域生態茶園地處嵐山區，主要位于碑廓鎮、安東衛街道、虎山鎮。區域包括圣公山、幽爾崮、虎山等流域，茶園總面積0.6萬公頃。區域內有圣公山旅游風景區，山上奇石林立，形態各異，奇險峻堪為“三絕”。區域內繡針河、龍王河貫穿其內，自然植被茂密，自然景觀豐富，形成了茶與人文的有機結合。

4.河山區域生態茶園

河山區域生態茶園地處日照市東港區，主要位于河山鎮、南湖鎮和日照街道。區域包括河山、會稽山、文山、黃山等流域，現有茶園面積約0.13萬公頃。區域內河山以“眾河之源”得名，海拔628米，高度為日照東部群峰之首，巍巍聳立，遍布古跡，處處勝景，巨書“日照”兩字刻于河山懸壁之上，使游人有登泰山之感；山中泉水潛流淙淙，高山瀑布飛流直下。馬陵水庫庫容4770萬立方米，也是日照飲用水水源地之一，為茶樹生長提供充足水源。

5.五蓮山區域生態茶園

五蓮山區域生態茶園主要位于日照市五蓮縣，包括叩官、潮河街頭松柏等鄉鎮，茶園面積約0.2萬公頃。區域氣候溫和，山清水秀，河川縱橫，素有“臺灣花蓮，山東五蓮”之美譽。景區萬木蔥郁，清麗峻茂，燕雀環谷泉繞溪，匹練飛瀑，種種勝境，猶如一幅清新、雅致、秀美、險絕的畫卷；景區內水資源也極為豐富，山前俯瞰龍潭溝水庫，山后潮白河環繞，瀑布清泉、小溪密布全山。水中富含多種對人體有益的微量元素，加上微酸性的粽壤土，為茶樹的生長創造了良好的生態條件。

6.浮來山南麓區域生態茶園

浮來山南麓區域生態茶園位于莒縣境內，主要地處夏莊鎮、小店鎮，包括浮來山、橫山、馬坡嶺等流域，茶園面積約0.6萬公頃。區域內有著名風景區浮來山，由飛來、佛來、浮來三峰鼎足而成，形似臥龍，具有較高的文物研究價值和旅游吸引力。區域東有橫山作為屏障，內有沐河縱貫景區南北，高山、丘陵、平原、河流交互映襯，形成獨特的氣候。

7.臥龍山區域生態茶園

臥龍山區域生態茶園位于日照市山海天，地處臥龍街道、秦樓街道、兩城鎮等，茶園面積近0.6萬公頃。區域內有臥龍山，東臨大海，素有“小蓬萊”之稱。遍山溪水，林木蔥郁，景色誘人，氣候舒適，是避暑休養勝地，也是孕育獨特海岸綠茶的圣地。區域內的國家級海洋公園、國家級森林公園、國家茶葉技術體系日照試驗站示范基地、茶樂谷等等構筑了宜茶宜人的日照后花園。