日光中棚番茄育苗技術(shù)

●魏代國（山東省臨沂市沂南縣生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 山東 臨沂 276300）

番茄又被稱為西紅柿、洋柿子等，茄科植物，原產(chǎn)于中美洲。番茄營養(yǎng)價(jià)值高、維生素含量多，既可作水果，又可作蔬菜。番茄在生長過程中對溫度的要求較高，而我國北方地區(qū)露地只能在夏季種植，收獲時(shí)間短、產(chǎn)量低，市場供應(yīng)有限。隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的不斷發(fā)展，日光溫室大棚成為提高番茄種植產(chǎn)量的關(guān)鍵技術(shù)之一，而日光中棚番茄育苗技術(shù)的應(yīng)用，將延長北方地區(qū)新鮮番茄的供應(yīng)時(shí)間，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1 日光中棚番茄育苗技術(shù)

1.1 架棚、作床

在架設(shè)中棚時(shí)，可將跨度保持在3～4 m，并將高度保持在1.8 m左右，每700 m2定植田塊設(shè)置35 m2左右的苗床。為提高番茄品質(zhì)，育苗土與農(nóng)家肥按3∶1的比例混合后裝入營養(yǎng)缽（營養(yǎng)缽開口直徑8 cm），并將其擺放在苗床上。

1.2 選種

目前常見的番茄品種，一是大紅品種，二是粉紅品種。盡管不同的番茄品種在種植技術(shù)等方面的差異不大，但其在口感、生長習(xí)性等方面卻存在較大差異。在番茄育苗過程中，春季栽培可以選擇一些早熟或中熟品種，如‘早春’番茄（圖1），其抗病能力好、耐低溫、產(chǎn)量高；秋季番茄，應(yīng)選擇一些耐熱、抗病能力強(qiáng)的晚熟品種，儲藏時(shí)間較長，可有效延長番茄的新鮮度。為有效提升番茄的產(chǎn)量，應(yīng)在種植前結(jié)合番茄品種特性，選擇一些生長周期短、果實(shí)產(chǎn)量高、口感好的番茄品種[1]。

1.3 種子處理

種植前需對苗床及種子進(jìn)行消毒，前者可以使用福爾馬林進(jìn)行消毒處理，后者可以使用溫湯浸種或藥劑浸種進(jìn)行消毒。溫湯浸種方式要求使用55 ℃的熱水浸泡種子15 min，藥劑處理要求先使用清水浸泡種4 h左右，之后使用磷酸三鈉溶液浸泡番茄種子20 min，再用清水（25～30 ℃最佳）清洗、浸泡，進(jìn)行催芽。

1.4 育苗

在育苗過程中，要做好如下工作：一是使用營養(yǎng)缽育苗，可以有效保護(hù)根系；二是用土壤消毒劑適量噴灑苗床，降低幼苗猝倒病等土壤傳播病害的發(fā)生；三是當(dāng)50%幼苗露出地表，應(yīng)拆掉番茄苗上的遮蓋物，保證幼苗的正常生長；四是待番茄的葉子展開3片左右，可以在葉面噴灑葉面肥，以保證幼苗生長所需的微量元素。此外，應(yīng)注意嚴(yán)格控制苗床溫度。

1.5 蹲苗與煉苗

番茄在枝葉生長過程中，如溫度適宜、水分供應(yīng)充足，則容易徒長，為此在二葉一心后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蹲苗及煉苗。如使用營養(yǎng)缽進(jìn)行育苗，要填充空隙，適量澆水，保持適當(dāng)?shù)販兀岣叻讯酌缗c煉苗的效果。

2 日常管理

合理調(diào)控大棚內(nèi)部水分、溫度、濕度等，確保種植的番茄能在一年四季均正常生長，隨時(shí)供應(yīng)市場。

2.1 濕度

番茄種植過程生產(chǎn)中，應(yīng)調(diào)控日光大棚室內(nèi)的濕度。由于日光棚室內(nèi)外溫差較大，普通塑料膜會出現(xiàn)棚膜結(jié)露現(xiàn)象，采用無滴膜覆蓋后，膜表面雖結(jié)露，但滴水面小，濕度明顯降低，透光性能好，利于增溫降濕。應(yīng)合理澆水，采取小水慢澆或隔溝輪澆等方式，切忌大水漫灌。如有條件，可采用膜下溝灌或滴灌，以減少灌水量；同時(shí)，做好通風(fēng)和換氣工作，降低濕度，防止病蟲害滋生。

2.2 溫度

合理控制日光溫室大棚的溫度，調(diào)節(jié)適合番茄育苗的環(huán)境，是日光中棚番茄育苗技術(shù)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。常見的保溫措施有：多層覆蓋保溫、補(bǔ)光燈、點(diǎn)火增溫、秸稈生物反應(yīng)堆增溫等方式。此外，調(diào)節(jié)和控制好大棚內(nèi)溫度，利于提高幼苗移栽的成活率，如在白天進(jìn)行緩苗時(shí)，溫度不可低于28 ℃，而夜間則不可低于12 ℃。當(dāng)移栽結(jié)束后，白天可以適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，防止出現(xiàn)燒苗的問題，溫度不低于16 ℃。當(dāng)番茄坐果時(shí)，夜晚和白天的溫度應(yīng)控制在16～30 ℃。

2.3 病蟲害管理

為了提升番茄品質(zhì)、產(chǎn)量及商品性，在番茄栽培過程中，應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的防治。番茄常見病蟲害有早晚疫病、葉霉病、枯萎病、潰瘍病等。鑒于番茄病害種類多，防治病蟲害應(yīng)注意綜合使用物理、生物與化學(xué)防治相結(jié)合的方法。如早晚疫病可用霜克500倍液、霉克特500倍液、滅克800倍液輪換進(jìn)行噴霧。遇到下雨天，可選用百菌清煙劑200 g/667 m2密閉熏蒸溫室大棚和克露粉塵1 kg/667 m2噴霧。在病蟲害防治中，應(yīng)做好預(yù)防工作，不可長期噴灑病蟲害藥劑，可以幾種藥劑交替使用，降低病蟲害的抗藥性。對于藥劑的選擇應(yīng)更具針對性，結(jié)合實(shí)際情況及說明書要求確定藥劑的使用量。在番茄的不同生長階段，病蟲害防治方法和所使用的藥劑不同，要根據(jù)實(shí)際情況合理選用防病蟲害藥劑，確保番茄健康生長[2]。

5 總結(jié)

科學(xué)應(yīng)用日光溫室大棚番茄育苗技術(shù)，可提高大棚番茄栽培品質(zhì)和產(chǎn)量，幫助農(nóng)戶增產(chǎn)、增收。