燈光照明設計在咖啡廳中的應用

趙雯

摘要：伴隨現代科技的快速發展，燈光照明設計也進一步完善，并逐步趨向多樣化、藝術化與個性化，且兼顧實用性需求與審美性需求。對咖啡廳等公共空間來說，優化燈光照明設計，可以有效提升照明空間的藝術效果，營造愜意的氛圍。基于此，本文圍繞燈光照明設計在咖啡廳中的應用展開探究。

關鍵詞：燈光照明設計;咖啡廳;藝術效果;

咖啡廳的燈光照明主要包括自然照明和人工照明兩類。自然照明，顧名思義就是利用自然光作為照明光源，而這也是最為節能環保的照明方式，能夠提升公眾的安全感與親切感。人工照明是除自然光外的所有空間照明方式，二者各具優缺點。設計人員應結合實際情況，采取合理的燈光照明方式。

1咖啡廳的燈光照明設計

新時代，咖啡廳成為人們臨時休憩的重要場所。咖啡廳燈光照明的作用主要是烘托柔和、舒適且浪漫的氛圍。運用或輕快、或舒緩、或靈動、或朦朧的燈光，增強空間變化，突出咖啡廳的主題與情調。客觀來說，咖啡廳整體空間的照明設計對燈光照度的要求并不高，主要以公眾的正常活動的最低照度為準。設計人員需將更多的精力投放在局部照明的細節管理方面。

2咖啡廳內部空間不同區域的照明設計理念

2.1顧客消費區域的照明設計理念

通常，高端咖啡廳的顧客消費區域主要分為公共散座區和私密區兩部分。其中，公共散座區，以星巴克咖啡為例，大廳內設有方形長桌區、圓桌區與吧臺區，可以充分滿足不同消費群體的需求;私密區，部分咖啡廳內設有獨立的卡座區，可以保證消費者的私人會談不受其它公共空間的影響。

2.2公共大廳的照明設計理念

大廳是接待消費者的空間，也是消費者對咖啡廳的初步印象，為此，必須要讓消費者感到親和力與舒適性。大廳的燈光照明要主次分明，繁簡結合，既滿足公共開發空間的照明需求，又滿足半開放空間的環境審美需求。在咖啡廳的光環境布局中，為調整光線環境的柔和度，營造良好的空間氛圍，需促進自然光照明與人工照明的協調配合，增強照明效果。與此同時，調節燈光照射角度，亮度與柔和度，盡可能的避免光線直射人眼。

在選擇燈光色彩時，避免色彩搭配具有較強的對比性與沖突性，增強感官的適應性。同時，避免色彩搭配過于強烈，進而引起受眾的亢奮情緒或煩躁情緒，起到適得其反的效果。針對局部位置，要采用重點照明。例如，將投光燈照射在咖啡杯上，凸顯杯體的立體感;將投光燈照射在吧臺上，營造愜意的、浪漫的氛圍;將投光燈照射在墻體上，與背景裝飾畫交相呼應，加深藝術文化內涵。

2.3私密區的照明設計理念

咖啡廳的私密區是主題韻味十足的空間。在閑暇時光，與三五好友相約咖啡廳，是深受推崇的休閑方式。同時，在與友人交談的過程中，要選擇使用仿真藤蔓或裝飾屏障隔開的區域，以此保護個人隱私，且半開放空間又不至于過度沉悶。

針對咖啡廳私密區的燈光照明設計，通常會選擇具有獨特設計感的燈具，并采用局部照明設計手段，營造靜謐的氛圍。再者，可利用光影交互效果增強小空間的閑趣性。例如，在桌上放置燭光燈，營造唯美浪漫的氛圍;將燈光放置在綠色植物下方，形成特立獨行的藝術裝飾品。或者利用光暈的漸變效果，烘托渲染空間氛圍，增強空間層次感與藝術感。

2.4服務區域的照明設計理念

根據咖啡廳的主題開展燈光照明設計。通常，咖啡廳的服務區域包括點餐與收銀兩項功能。服務區的燈光照明設計既要滿足消費者點餐環節的基本照明需求，還需輔以局部重點照明。從消費者的角度來說，燈光設計要保持足夠的明亮度，以便顧客清晰的瀏覽菜單。此外，在整個咖啡廳的內部空間中，要注意眩光對消費者視覺感官的影響。

從咖啡廳經營者角度來說，菜單宣傳與品牌形象宣傳至關重要。為此，應加強特色咖啡飲品的個性化特征，輔以局部投光燈，從而凸顯立體感，發揮宣傳作用。

針對服務通道區域的燈光照明設計，需考慮空間功能特性與需求特性。公共通道區燈光照明系統的主要功能是吸引消費者進入咖啡廳，然后，安靜下來享受輕松愜意的時光。大多數咖啡廳會利用光線的延伸性為消費者指路，或鋪筑LED地板磚，或采用直觀性的指路標識，或利用燈光搭配文字的構造方式，以增強明亮度與趣味性。

2.5裝飾品陳列區的照明設計理念

針對藝術裝飾品擺放區域的燈光照明設計，應當選擇適宜的材質。在現代咖啡廳中，較為常見的藝術裝飾品主要包括雕塑、壁畫、屏障、地毯、水景與玻璃幕墻等。對室內空間光線較暗的咖啡廳來說，需加強藝術裝飾品區域的照明處理，提升照明效果;針對彩繪、涂鴉與壁畫之類的燈光照明設計，可選擇各種各樣單一用途的光源，且優選耐高溫良好，耐久性突出的照明燈具;針對光線暗淡的藝術裝飾品陳列區，可以依靠投射燈與壁燈作為輔助光源，在各類小型裝飾燈的配合下，營造朦朧靜謐的氛圍。

3以燈光照明為媒介營造意境

從某種角度來說，優化燈光設計是烘托咖啡廳氛圍的關鍵途徑。在咖啡廳燈光照明設計中，應在滿足基礎照明需求的基礎上，通過局部照明方式，進一步增強照明效果。相較而言，這種照明方式更能突出空間的層次感與秩序感。

光與影的相互契合是詮釋照明意境的重要途徑。各類造型迥異的吊燈、壁掛燈與落地燈等，都有與眾不同的藝術品位。燈具組合與空間設計的協調統一，或華麗典雅、或溫馨浪漫，讓整個咖啡廳熠熠生輝。以杭州市的一家中式風格的咖啡廳為例，在樓梯轉角處設置了鳥籠造型的吊燈，鳥籠外觀造型惟妙惟肖，且為呼應咖啡廳的情調與主題，采用復古雕花設計。顧客可站在窗臺前眺望霓虹閃爍的夜景，耳邊是潺潺水聲與蟲叫蟬鳴聲，讓人仿佛置身遠離喧囂的大自然。

空間設計是衡量咖啡廳品質的關鍵所在，而燈具造型則直接影響了燈光照明效果。關于燈具的藝術性是見仁見智的，但對于燈具造型往往存在較大共通性。一件設計精妙的燈具，會增強整個咖啡廳的視覺效果。由此可知，要想提升咖啡廳的格調與品質，設計人員既要選擇適宜的材質，突出品質感，又需調整燈具搭配方式，增強藝術效果。

4結束語

綜上所述，隨著人們對生活品質要求的提高，其對公共休閑空間照明設計的標準要求也隨之提高。為此，設計人員應當結合咖啡廳的主題與情調，調整設計方案，滿足實用性與審美性需求，以此提升咖啡廳的品味。

參考文獻：

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