案例教學在“旅游規劃與開發”課程中的應用研究

白克拉木·孜克利亞 謝霞 周春山

[摘 要] 案例教學法是通過具體的描述某件事從而引導學生對特定的情境進行討論教學的過程，案例教學法促進了理論知識的轉化，實現了對學生綜合能力的培養，對培養社會應用型人才具有重要意義。但是，案例教學法在“旅游規劃與開發”課程中的應用價值研究較少。鑒于此，闡述了“旅游規劃與開發”案例教學的特點、必要性，并分析了“旅游規劃與開發”案例教學實踐中存在的問題、實施過程及應用實踐，為提高案例教學法在“旅游規劃與開發”課程中的應用水平提供參考。

[關鍵詞] 案例教學法;旅游規劃;應用研究

[基金項目] 2018年度新疆維吾爾自治區本科教育教學研究和改革項目“SPOC混合式教學模式在高校旅游管理專業教學中的構建與應用研究”（2018JG36）

[作者簡介] 白克拉木·孜克利亞（1985—），男（維吾爾族），新疆哈密人，博士，新疆大學旅游學院講師，主要從事旅游地理、城市旅游規劃研究;謝 霞（1980—），女，江蘇泰州人，博士，新疆大學旅游學院副教授，碩士生導師，主要從事旅游產業經濟、旅游可持續發展研究;周春山（1964—），男，河南信陽人，人文地理博士，中山大學地理科學與規劃學院教授，博士生導師，主要從事區域發展與城鄉規劃、城市地理學研究。

[中圖分類號]? G642.0? ?[文獻標識碼] A? ?[文章編號] 1674-9324（2021）37-0133-04? ? [收稿日期] 2021-04-02

一、“旅游規劃與開發”課程案例教學的特點

（一）綜合性、實踐性特點

“旅游規劃與開發”課程涵蓋內容較多，包含了理論基礎與技術方法、旅游資源的分類與評價、旅游規劃與開發的市場分析、旅游規劃營銷策劃、旅游規劃與開發的可行性分析、旅游開發的保障體系規劃等內容。該課程的綜合性特點在于社會實踐性較強，采用案例教學法在實踐中進行“旅游規劃與開發”課程教學，能夠讓學生在案例中把握知識點，找到旅游規劃中存在的一般性規律，也有利于教師指導學生將這一思維模式用于具體的旅游案例、旅游現象的分析中。“旅游規劃與開發”課程是實踐性較強的課程體系。案例教學有助于理論知識的轉化，有助于學生更好地理解旅游規劃中存在的復雜關系，洞察不同利益主體之間的矛盾，有利于拓展學生思維，提高學生旅游規劃認知。

（二）協作性、創新性特點

“旅游規劃與開發”中的旅游開發具有客觀性、復雜性特點，同時因其資源整合需求而具有協作性、整體性特點。比如旅游開發要整合當地旅游文化資源、自然資源、交通資源等進行綜合規劃，才能實現整體旅游效益最大化。案例教學法通過引入案例內容，能夠讓學生體會到協作、整體的重要性，激發學生的合作意識，奠定學生的學科協作與整體思維。

旅游規劃與開發具有創新性，才能依托于市場發展環境來打造具有競爭力的旅游產品。在這個過程中，為了避免同質性旅游產品的出現，只能拓展升級現有旅游產品，才能滿足不斷發展的旅游市場需求，提升旅游產品經濟效益、生態效益等[1]。

二、“旅游規劃與開發”課程案例教學的重要性

（一）促進理論知識的有效轉化

傳統的“旅游規劃與開發”課程教學內容主要是學習旅游規劃要素、旅游規劃需要考慮的問題、旅游規劃要點等。學習過程中強調知識要點，而很難做到和具體的旅游現狀相結合，所以學生對所學到的知識一知半解，無法與實踐更好地銜接。從“旅游規劃與開發”課程設置的初衷來看，通過對課程內容的學習，學生要能夠掌握旅游規劃與開發方面的知識，能夠參與旅游項目的規劃與開發相關工作;從育人需求來看，通過對課程內容的學習，培養旅游規劃與開發所需要的應用型人才。在上述教學思路轉變的情況下，案例教學法為理論知識轉化為應用知識提供了新渠道，不僅讓學生更好地理解理論知識，而且使學生的思維模式得到拓展，從而實現拓展性、創造性的學習。此外，案例教學打破了傳統教學框架，讓學生達到學以致用的目的，能夠將所學的知識應用到不同的方案中，并得到實踐的驗證。在這個過程中，學生能夠體會到知識學習的樂趣，理解“旅游規劃與開發”課程學習的意義。

（二）調動學生學習的內驅動力

傳統意義上的“旅游規劃與開發”課程體系教學模式下，注重理論知識教學，學習方式是以編制教學大綱來設置教學內容，這是一個被動的知識傳輸的過程。在這個過程中，學生會產生不同的認知傾向。學習能力強的學生，認為知識過于簡單，注意力不集中;學習能力較弱的學生，認為教師講述太快，內容脫離實踐，很難聽懂。因此，傳統教學方式無法達到較好的教學效果。案例教學法則不同，它向學生展示活生生的旅游案例，學生在模擬情境中學習具體的旅游規劃內容，能夠更好地理解知識，感受知識應用的樂趣，而不是干巴巴地進行理論知識的學習。通過案例的引入，學生的內驅力被激發，會主動地進行旅游規劃與開發的相關學習，并形成良性的循環體系，這對促進教學效果的提升具有重要的意義。

（三）有利于學生綜合能力的培養

案例教學法和傳統教學法有本質不同，傳統教學方法是知識灌輸學習，學生思維模式被禁錮，學生能力也很難得到提升;案例教學法將具體的旅游規劃事件引入教學中，學生被帶入具體的情境中，會在情境中發現問題，找到知識存在的亮點，并找到解決問題的具體方法。學生的角色也發生了變化，在案例教學法中，學生并不是被動的接受者，而是一個旅游規劃者。在這個過程中，還會出現不同的角色，比如景區管理者角色、政府協調角色、企業管理角色等。這些角色在旅游規劃和開發中都有自己的立場和利益點，在不同的角色碰撞中，學生能夠感受到旅游開發的復雜性，學會協調不同利益主體之間的關系，制定出科學的旅游規劃與開發方案。

三、“旅游規劃與開發”課程的案例教學實踐