提高衛生保健水平 促進兒童身心健康發展

陸晴

幼兒保健管理工作之所以重要，是因為保健的根本是幼兒。但在現實生活中，很多幼兒園即使制定了衛生保健制度，也沒有執行，或者是執行了也沒有看到效果。還有很多幼兒園保教人員不重視幼兒入園體檢，也沒有對幼兒展開階段性體檢工作，導致后續的膳食管理和疾病預防工作的開展遇到阻礙。這都是非常普遍的現象，需要學校和家長相互配合，做好衛生保健工作。

一、衛生保健工作的問題

幼兒是明天的希望，幼兒健康成長是家長的心愿，也是幼兒園教育的目標，衛生保健工作是幼兒教育工作的基礎和保障。尤其是幼兒正處于身體迅速生長發育的時期，生理功能尚不完善，機體免疫功能低下，在群體生活的環境下，經常與他人密切接觸，容易引起疾病傳播。因此，讓幼兒健康成長是幼兒園的首要責任，只有健康和教育協同發展，才能保證幼兒健康成長。但在現有的幼兒保健工作中，雖然有制度和相應的責任人，但很多老師仍然缺乏保健意識，對保健工作停留在早起晨檢、制定食譜、知識宣傳方面，認為衛生保健工作只是保健老師的責任。

學前教育的飛速發展，讓幼兒老師對自我價值和專業素養的追求不斷提高。在課程游戲化背景下，老師在環境創設、教研活動、課題研究等專業領域傾盡全力，出現了重教輕保的現象。其實保教結合的原則，“保”字為先。雖然老師在開展活動時也有一定的安全意識，但從衛生保健的角度看，仍有考慮不周的地方，如，玩教具的材料質地、戶外活動的時間與強度等都應該建立在“保”的基礎之上。

在日常檢查工作中，經常會發現一些安全隱患。有些老師為了保證教學活動的時間，要求保育員進行不規范的操作行為。如，清潔活動室時，消毒水的配比、紫外線燈的使用時長等，使保育工作流于形式，待到意外發生或者傳染病暴發之后，才追悔莫及。幼兒園衛生保健工作應遵循以“預防為主”的方針，嚴格按要求規范操作，才能確保幼兒的身體健康。

二、如何做好衛生保健工作

（一）制訂衛生保健管理細則

做好衛生保健工作的前提和基礎是建立科學的管理制度。因此，幼兒園首先應該結合幼兒的整體情況，分析幼兒的身體特征，制訂符合該幼兒園衛生保健工作要求的管理細則。《保育員一日工作操作規范》《教師保育工作規范》《保育工作巡視重點》《保育工作細則》等衛生保健制度實施后，要求相關人員嚴格按照該標準執行。

我園行政部門會同保健室加強了衛生保健措施。如，在戶外體鍛時，我園為每班配置了汗巾分格收納盒、護理筐、小藥箱等，加強了戶外活動時的生活護理。在疫情期間，我園重新修改了消毒常規，加強消毒工作。加強對全體教職工的培訓，提高保教人員的綜合素質，健全各項衛生保健工作。

在日常管理中，加強巡視。對所有衛生保健工作內容詳細劃分，并按照各自的類別，加以指導，發現某個部分出現問題時，需要對相應的責任人予以處罰，保證衛生保健制度嚴格執行。落實好國家免疫規劃，在幼兒入學時，檢查預防接種證，在不同季節，按照計劃免疫程序，做好兒童預防接種工作。

（二）做好幼兒膳食搭配管理工作

有的幼兒園剛剛建成時，資金方面存在難處，導致幼兒園內部基礎設施不完善。對于這一問題，建議當地教育部門通過督促的方式，促進該幼兒園完善基礎設施建設，為幼兒的健康發展提供后勤保障。采購幼兒物資的時候，要關注該產品是否擁有衛生保障。我園御園分園在籌集時，就以高標準、高要求，配齊所有的保健保育設施設備。現階段幼兒的身體正在快速成長，我園高度重視幼兒膳食管理工作，本著營養均衡促成長、食品安全有保證的原則，開展我園的膳食管理工作。每周保健人員依據幼兒年齡特點、膳食情況、時令地域特點，進行合理配餐，精心制定帶量食譜，保證各營養素攝入達到推薦量，保證幼兒膳食平衡。保教人員需要做好膳食搭配管理工作，以保證幼兒從每日食物中攝取足夠的營養。選擇食物的時候，建議以綠色新鮮且有衛生保障的食物為準，結合不同年齡的幼兒成長需求，搭配食物。

為了保證校園食品安全，我園每天把菜譜的文字及照片、采購的食品原料及檢驗檢疫合格證、食品原料上秤的照片以及陪餐照片上傳到陽光平臺，接受監督。總之，在我園，食物從原料到入口，要經過采購關、加工關、烹飪關、存儲關、消毒關、供餐關、試餐關、陪餐關、監控關。食物加工時，也確保每一個操作流程都是安全衛生的。幼兒園的廚師首先要注重個人衛生，嚴格按照事物制作規程加工食品。根據幼兒膳食營養要求，幼兒園建立以幼兒對營養物質需要為標準的膳食管理，制定平衡膳食營養的標準，為幼兒提供熱能充足，能滿足生長發育需要的蛋白質、低脂肪、含豐富維生素和礦物質的膳食。

（三）家園互動做好衛生保健工作

衛生保健不是幼兒園單方面的工作，而是需要家長共同參與，建立家園聯系。讓老師了解幼兒在家的情況，也讓家長了解孩子在幼兒園的情況，雙方共同為幼兒健康保駕護航。例如，幼兒園可以設立衛生保健知識宣傳欄，每月向家長和幼兒科普健康知識。我園還通過多種形式，向幼兒進行健康教育，老師在日常生活及教學活動中以對話的形式，調動幼兒的積極性，開展衛生保健知識授課。邀請家長參與家長開放活動，讓家長更多地了解孩子在幼兒園內的生活規律及飲食習慣，幫助幼兒提升健康素質。

幼兒保健工作既是促進幼兒身心發展的前提條件，也是實現園區教學目標和管理目標的重要保障。因此，做好衛生保健工作非常重要，能夠幫助幼兒實現良性發展。

三、結語

綜上所述，衛生保健工作不是保健老師的獨奏曲，而是全體教職工和家長的協奏曲。老師和家長都要轉變思想、提高認識、積極配合。只有雙方協同合作，才能最大限度地提高幼兒園衛生保健水平，促進幼兒身心健康發展，為幼兒的未來成長奠定良好的基礎。