添加菊芋全粉對(duì)蛋雞育雛期采食量和免疫力的影響

程素彩 郭增志 路國(guó)強(qiáng) 劉君 王學(xué)遷 王京蘭 車(chē)文利 趙金福

（廊坊市農(nóng)林科學(xué)院 065000）

育雛期是蛋雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。雛雞具有生長(zhǎng)迅速，新陳代謝旺盛的特點(diǎn)，但由于其免疫機(jī)能尚不健全，消化吸收能力弱，育雛過(guò)程中很容易造成雛雞大批死亡現(xiàn)象，所以在生產(chǎn)中一定要重視育雛期的飼養(yǎng)管理。

菊芋俗名鬼子姜、洋姜，菊科，向日葵屬，多年生草本植物。選用牧草型菊芋品種，將其塊莖通過(guò)晾曬或熱風(fēng)干燥后粉碎制成40～60目淡黃色的菊芋全粉。菊芋全粉富含大量的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有調(diào)節(jié)腸胃的功能，另外，菊芋全粉還含有豐富的低聚果糖，能提高機(jī)體免疫力。

2019年6月在蛋雞育雛期飼料中按照一定比例添加菊芋全粉，目的是觀察菊芋全粉對(duì)雛雞采食量和免疫力的影響。

1 試驗(yàn)材料及分組情況

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 試驗(yàn)雞

京紅1號(hào)蛋雞，2019年6月25日自北京順義蛋雞孵化場(chǎng)購(gòu)入1日齡小雞，價(jià)格2.2元/只。

1.1.2 飼料

仔雞前期配合飼料（金豆仔雞全價(jià)配合料)，價(jià)格3250.00元/t。生產(chǎn)企業(yè)：天津名門(mén)動(dòng)物食品有限公司，生產(chǎn)日期：2019年5月25日。

1.1.3 菊芋全粉

價(jià)格10.00元/kg，廊坊市思科農(nóng)業(yè)科技有限公司加工制作。

1.1.4 其他藥品

板青顆粒（商品名金板青，主要成分：板藍(lán)根、大青葉)，生產(chǎn)企業(yè)：石家莊江山動(dòng)物藥業(yè)有限公司，生產(chǎn)批號(hào)：20181105。芪貞增免顆粒（商品名芪貞素，主要成分：黃芪、淫羊藿、女貞子)，生產(chǎn)企業(yè)：青島信諾邦生物科技有限公司，生產(chǎn)批號(hào)：20190519。卡巴匹林鈣可溶性粉（商品名安瑞新)，生產(chǎn)企業(yè)：石家莊江山動(dòng)物藥業(yè)有限公司，生產(chǎn)批號(hào)：20180916。

1.2 分組情況

從順義孵化場(chǎng)購(gòu)進(jìn)一日齡雌性雛雞320只，設(shè)立一個(gè)試驗(yàn)組和一個(gè)對(duì)照組，每個(gè)組設(shè)4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)區(qū)組初始規(guī)模為40只雛雞。試驗(yàn)組按3%混飼菊芋全粉，菊芋全粉添加時(shí)間為3～22日齡，連續(xù)飼喂20d。對(duì)照組不添加菊芋全粉，其他管理方法相同。分組情況見(jiàn)表1。

表1 雛雞試驗(yàn)分組情況

2 飼喂試驗(yàn)

2.1 添加菊芋全粉對(duì)雛雞采食量的影響

試驗(yàn)組與對(duì)照組日常管理方法相同，每天記錄添加飼料量，第二天早晨清理剩余飼料，稱(chēng)重并記錄，計(jì)算出每組每日采食量并記錄，計(jì)算4個(gè)重復(fù)組的平均值，試驗(yàn)組和對(duì)照組的平均采食量見(jiàn)表2。

表2 試驗(yàn)組和對(duì)照組平均采食量（單位：g)

2.2 添加菊芋全粉對(duì)雛雞免疫力的影響

2.2.1 雛雞3%混飼菊芋全粉可以減輕雛雞應(yīng)激反應(yīng)

雛雞在5～8日齡時(shí)因大雨停電，這2d停止人工照明，溫度降低3～5℃，導(dǎo)致雛雞采食量明顯下降，具體采食量變化情況見(jiàn)表3。

表3 試驗(yàn)組和對(duì)照組采食量變化情況

2.2.2 3%混飼菊芋全粉可以提高雛雞免疫力

雛雞12日齡時(shí)雞群出現(xiàn)精神不振、采食量減少等癥狀，經(jīng)診斷，確診為因氣溫驟降引起的雛雞感冒。處理方法為15～17日齡在飼料和飲水中加入板青顆粒、芪貞增免顆粒和卡巴匹林鈣可溶性粉，按說(shuō)明書(shū)添加。18日齡精神好轉(zhuǎn)，各種癥狀消失，采食量開(kāi)始增加。試驗(yàn)組和對(duì)照組采取相同的治療方案，試驗(yàn)組和對(duì)照組出現(xiàn)癥狀的時(shí)間和死亡情況見(jiàn)表4。

表4 試驗(yàn)組和對(duì)照組發(fā)病及愈后情況

3 試驗(yàn)結(jié)果與分析

3.1 3%菊芋全粉混飼雛雞可以提高雛雞采食量

雛雞引進(jìn)后3日齡開(kāi)始飼喂菊芋全粉，添加時(shí)間3～22日齡，試驗(yàn)組5日齡采食量比對(duì)照組增加10.9%，隨著日齡增大，采食量增加的效果逐漸顯著，至17日齡增加采食量達(dá)到41.5%，至23日齡試驗(yàn)結(jié)束時(shí)增加11.9%，表明3%混飼菊芋全粉可明顯提高雛雞的采食量。

3.2 混飼3%菊芋全粉可提高雛雞免疫力

（1)雛雞在5日齡和8日齡出現(xiàn)應(yīng)激情況時(shí)，試驗(yàn)組采食量下降幅度比對(duì)照組分別是低9.47%、15.06%，表明菊芋全粉3%混飼對(duì)雛雞具有明顯的抗應(yīng)激作用。

（2)試驗(yàn)雛雞12～18日齡發(fā)生疾病，試驗(yàn)組出現(xiàn)癥狀時(shí)間比對(duì)照組推遲3d，發(fā)病率較對(duì)照組降低20%，死亡率和淘汰率均明顯低于對(duì)照組，治愈率較對(duì)照組高1.9%，表明3%混飼菊芋全粉可明顯提高雛雞的免疫力。

3.3 養(yǎng)殖成本評(píng)價(jià)

對(duì)雛雞進(jìn)行2個(gè)月的養(yǎng)殖成本統(tǒng)計(jì)，相關(guān)養(yǎng)殖數(shù)據(jù)見(jiàn)表5。

表5 2月齡雛雞養(yǎng)殖成本統(tǒng)計(jì)表

從表中可以看出，試驗(yàn)組雖然增加了菊芋全粉開(kāi)支，增加了飼料投入，但其養(yǎng)殖成本較對(duì)照組低。

4 總結(jié)

蛋雞育雛期在飼料中按照一定比例添加菊芋全粉可以提高雛雞采食量，增強(qiáng)雛雞免疫力。菊芋全粉容易購(gòu)買(mǎi)，價(jià)格較低，添加方法也很簡(jiǎn)單，另外，飼料中添加菊芋全粉育雛還可以降低養(yǎng)殖成本，容易被養(yǎng)殖戶接受。應(yīng)用該方法不僅可以顯著提高養(yǎng)殖戶的育雛水平，而且可以達(dá)到減抗養(yǎng)殖的目的。