2021年1～7月國內(nèi)飼料級蛋氨酸及賴氨酸市場分析

文│馬桂燕［中糧（北京）飼料科技有限公司］

一、飼料級蛋氨酸

2021年一季度，蛋氨酸市場價格受新冠肺炎疫情和春節(jié)備貨等因素的影響一路上漲，貨緊價堅，截至2021年3月底，國內(nèi)固體蛋氨酸的價格從2021年1月的18.5元/千克上漲至25.5元/千克，上漲幅度高達40%（圖1）；4～7月，蛋氨酸市場由于需求積極性差，供大于求，導(dǎo)致蛋氨酸價格一路下跌，截至2021年7月中旬，國內(nèi)固體蛋氨酸的價格從4月初的25.5元/千克下跌至18元/千克，下跌29.5%。從圖1可以看出，2021年蛋氨酸價格的走勢基本呈現(xiàn)先揚后抑的倒“V”型。

◎圖1 近5年國內(nèi)固體蛋氨酸周價格趨勢圖

1～2月新冠肺炎疫情對國內(nèi)蛋氨酸市場的影響較大，多數(shù)貿(mào)易商和飼料廠加大了實物庫存，使國內(nèi)蛋氨酸貨源整體供應(yīng)偏緊，加上生產(chǎn)廠家的控貨挺價策略，蛋氨酸一路高漲；3月，由于沙特阿拉伯石油重鎮(zhèn)的巨大爆炸導(dǎo)致國際原油價格大幅上漲，而原油作為蛋氨酸的主要生產(chǎn)原料，其價格的大幅上漲勢帶動了蛋氨酸市場價格，因此3月初，國內(nèi)多數(shù)飼料廠和貿(mào)易商均作了批量庫存，同時廠家集中提價，使蛋氨酸價格一路上漲；4月，國內(nèi)蛋氨酸需求積極性低，多數(shù)渠道貿(mào)易商的和飼料廠庫存積壓，消耗速度放緩，觀望情緒濃重，蛋氨酸價格開始下跌；5～7月，由于國內(nèi)生豬、家禽養(yǎng)殖市場不景氣導(dǎo)致蛋氨酸需求不旺，蛋氨酸價格難以維持高水平，渠道貿(mào)易商紛紛拋售；6月底，蛋氨酸價格開始加速下跌。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，2021年1～5月我國共進口蛋氨酸總量為8.6萬噸，和2020年同期相比略有增加（圖2）；整體看二季度以來供應(yīng)相對寬松，供大于求，蛋氨酸行情持續(xù)疲軟。

◎圖2 近年我國月度進口蛋氨酸量對比圖

2021年1～7月，國內(nèi)家禽養(yǎng)殖行情一般，生豬價格嚴重下跌，肉禽、雞蛋價格低位震蕩（圖3、圖4），尤其是5月以來，生豬價格下跌更是打壓了蛋氨酸行情。

◎圖3 2016—2021年國內(nèi)毛雞周價格行情圖

◎圖4 2016—2021年國內(nèi)雞蛋周價格行情圖

8月隨著畜禽養(yǎng)殖需求的好轉(zhuǎn)，蛋氨酸價格繼續(xù)上漲的概率較大，應(yīng)重點關(guān)注；另外當前蛋氨酸價格已經(jīng)跌至歷年來相對低點，不應(yīng)過分看跌，作為多數(shù)飼料廠的采購，在該價位多數(shù)會加大合同和庫存量，因此，預(yù)計三季度后期蛋氨酸行情將會以上漲為主。總體來看，2021年下半年蛋氨酸行情不宜過分看空，易漲難跌，飼料廠采購也不宜過分追求極致，該價位適合簽訂批量長期訂單。

二、飼料級賴氨酸

2021年以來國內(nèi)來賴氨酸市場價格也基本呈現(xiàn)倒“V”型，先揚后抑。由于新冠肺炎疫情和玉米價格高企雙因素疊加導(dǎo)致賴氨酸價格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，2021年一季度，國內(nèi)98.5%含量的賴氨酸價格主要集中在9.5元/千克，截至3月中下旬，其價格上調(diào)至12.7元/千克，上調(diào)幅度高達34%；5月底賴氨酸報價集中在9.8元/千克，下跌了22.8%；7月中下旬，賴氨酸報價集中在8.1元/千克，較2021年年初下跌了15%（圖5）。

◎圖5 2015—2021年國內(nèi)98.5%賴氨酸市場周價格趨勢圖

2012年1、2月，國內(nèi)生豬價格高位穩(wěn)定，對飼料原料起到了強有力的支撐作用。2021年一季度國內(nèi)生豬養(yǎng)殖效益良好，對賴氨酸市場依舊保持良好的上漲態(tài)勢起到強有力的支撐作用。因養(yǎng)殖場戶補欄積極性依舊高漲，一定程度上拉動了豬飼料消費，對賴氨酸的需求起到了一定的促進作用。

2021年二季度以來全國豬市持續(xù)下跌，毛豬收購價格也逐步跌破16元/千克整數(shù)關(guān)口，下跌價格超出市場預(yù)期，且下跌較為迅速，較2020年同期下跌了52%（圖6）。由于生豬市場整體表現(xiàn)疲軟，特別是養(yǎng)殖效益大幅縮減，很難從需求層面上對賴氨酸市場起不到相應(yīng)的支撐作用，導(dǎo)致賴氨酸市場價格大幅下跌，同時生豬價格的走低使多數(shù)養(yǎng)殖場戶減少了對高檔豬飼料的需求，從而賴氨酸總體的需求也受到了影響。

◎圖6 2016—2021年國內(nèi)生豬周價格趨勢圖

當高、低含量賴氨酸價差較大時，應(yīng)選擇合適的賴氨酸來降低生產(chǎn)成本。當前70%賴氨酸的出廠價在5.3元/千克，該價格生產(chǎn)廠家基本處于虧損狀態(tài)；當98.5%賴氨酸的出廠價為8.6元/千克，該價格生產(chǎn)廠家有盈利，盡管盈利空間有限。對飼料廠來講，多數(shù)配方師增加了70%賴氨酸的使用比例，縮減98.5%賴氨酸的使用比例，從而達到降低飼料生產(chǎn)成本的目的。同時，筆者認為，配方師根據(jù)70%和98.5%賴氨酸的價格差來合理制定配方較有意義，特將近年98.5%賴氨酸和70%賴氨酸價格做對比，以供參考（圖7）。從飼料廠的使用性價比來講，推薦使用70%賴氨酸。

◎圖7 國內(nèi)98.5%和70%賴氨酸價差圖表

筆者對2021年三季度賴氨酸市場行情維持樂觀態(tài)度，原料玉米依舊維持強勢，生產(chǎn)成本支撐賴氨酸市場價格；且賴氨酸價格已經(jīng)跌至近年來的低點，尤其是70%賴氨酸其性價比相對較高，因此，建議飼料廠采購應(yīng)盡可能做不低于3個月的庫存，加上三、四季度隨著養(yǎng)殖需求旺季的到來，賴氨酸價格上漲概率大，不宜看空。