中小農牧企業“專精特新”模式助力鄉村振興
——以遼寧省沈陽博陽飼料股份有限公司為例

文│張利庠 陳帥先 姜棽（中國人民大學農業與農村發展學院）

大部分農牧企業屬于中小企業，而中小企業承擔了我國近50%的稅收、60%的GDP、70%的技術創新和80%的就業。數量龐大的農牧行業中的中小企業作為農業與農村現代化和踐行畜牧業高質量發展的重要力量，也是實現鄉村振興國家戰略的主力軍和重要基礎。習近平總書記在中央財經委員會第五次會議上特別強調，要“培育一批‘專精特新’中小企業”。然而，廣大農牧行業的中小企業卻面臨著定位不準、融資困難、成本增加、創新不足、管理薄弱和人才匱乏等一系列問題，嚴重影響了我國畜牧業高質量發展和鄉村產業振興的效率。最近，筆者深入遼寧省沈陽博陽飼料股份有限公司（以下簡稱“博陽飼料”），總結提升了博陽飼料“專精特新”的商業模式，以期對廣大中小農牧企業實施“專精特新”模式助力鄉村振興有所啟示和幫助。

一、中小農牧企業“專精特新”模式的基本邏輯

中小農牧企業“專精特新”模式是新時代畜牧業高質量發展助力鄉村振興的必由之路。

從生產端的推力看，目前，我國鄉村產業振興主要是種植和養殖的生產、加工和銷售，還是依靠廣大的家庭農場和中小農牧企業。我國絕大部分中小農牧企業都處于產業價值鏈的低端，資金實力薄弱，人力資源缺乏，技術工藝低下，管理經驗不足，資源較為有限。中小農牧企業面對是否發展產業鏈容易陷入兩難的情況，因此就要集中資源做好區域或細分市場的產業鏈。根據管理學的SWOT分析、定位理論和聚焦戰略，中小農牧企業必須將有限的資源集中投入到專業化的細分市場上，從而形成點狀局部的競爭優勢，并逐步走上自我驅動、逐步壯大的“小而強”的發展路徑。這就是眾多中小農牧企業的“針尖”戰略。

從消費端的拉力看，隨著消費者的需求日益復雜化、個性化和多元化，其在消費行為上表現為追求自我滿足、個性獨立、服務的專屬性甚至惟一性，這些都為中小企業選擇“專精特新”經營之路奠定了堅實的市場基礎。

從企業自身發展的升力看，在畜牧業高質量發展助力鄉村振興、經濟國內大循環和國際雙循環的大背景下，促使廣大中小農牧企業從簡單追求“大而虛”的野蠻成長發展到“小而強”的高質量發展。隨著國家治理水平的快速提高，以實施鄉村振興戰略為引領，以農業供給側結構性改革為主線，轉變發展方式，不斷增強畜牧業質量效益和競爭力，形成“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好、調控有效”的高質量發展新格局。我國廣大中小農牧企業作為主體應迅速轉型升級，聚集資源，科技創新，學習先進的管理經驗，引進高科技設備，實現“專精特新”的騰飛。

二、中小農牧企業“專精特新”模式的基本內涵

2019年4月，中共中央辦公廳、國務院辦公廳印發了《關于促進中小企業健康發展的指導意見》；2020年9月，國務院辦公廳印發了《關于促進畜牧業高質量發展的意見》。認真領會兩個文件的精神，就是大力支持并推動中小企業轉型升級，聚焦主業，創新引領，降本增效，增強核心競爭力，不斷提高發展質量和水平，走“專精特新”的發展道路。國家“抓大不放小”，就是要著力培育一批主營業務突出、競爭力強、成長性好的“專精特新”的“小巨人”企業。

“專精特新”模式的基本內涵是中小農牧企業的專業化發展、精準化經營、特色化定位和創新化驅動。

“專”指專業化發展，其中包含四個方面內容。第一，要有專業化的發展方向，聚焦方向，引領全局。根據市場行情和公司特點制定專業化的發展戰略。對于中小企業而言，普遍采取的是聚焦戰略，即把經營戰略的重點放在一個特定的目標市場上，為特定的購買者提供特殊的產品或服務。在這一特定領域，不斷研發新產品，開拓新模式，占領新市場，提高在該領域的核心競爭力。第二，要有一支專業化的團隊，針對所生產的專業化產品，從采購、生產、設計、包裝、物流、服務、銷售，再到品牌打造和文化建設，都有專業化、職業化的運營團隊。專業的事要交給專業的人干，才能出卓越的業績。第三，要有專業化的創新技術，如申請專業領域爆品或新研發產品的專利權，匠心獨運，研發一代、儲存一代、應用一代。通過專業的技術研發和創新優勢實現該專業領域的核心競爭力。第四，要能提供專業化的服務，并在生產銷售過程中將自身產品獨有的特點發揮并表達出來，提高從生產到售后全方位的專業化服務水平，大道至簡，深入淺出，高精尖的專業技術要讓養殖戶和家庭農場發揮出最大效益。

博陽飼料專門聚焦毛皮動物飼料的發展方向，成就了毛皮動物產業鏈的專業領先地位。武漢回盛生物科技股份有限公司作為一家高科技的動物保健品企業，專門聚焦生豬疾病領域，打出“有豬病找回盛”的響亮口號，最后成為主板上市公司。廣東瑞生科技集團有限公司40年聚焦飼用香味劑的研發與生產，成了名副其實的“香料大王”。

“精”是指精準化經營，精細且準確，其中包含四個方面的內容。第一是采購過程中的精準化。對于原材料的采購，一定要做到精益求精，保證質量。不合格的原材料要學會拒絕，只有保證原材料的質量才能保證產品的質量。廣東海大集團股份有限公司和雙胞胎（集團）股份有限公司都是精準化采購。如公司的豆粕、玉米、小料都有專人長期精準化操作。山東邦基集團有限公司和布恩農牧科技有限公司也是將精準化采購做到極致，不但品種精準而且原料都是根據養殖戶的實際情況精準化定制配方。第二是生產過程的精細化。其中包括生產技術的精細化、生產制造流程的精細化和生產細節的精細化。中國人民大學中國畜牧飼料產業研究中心聯合AWA全球農商聯盟專門組織廣大中小農牧企業特邀日本豐田汽車公司和世界農牧巨頭公司的管理人員開展精準化管理與生產的專業培訓與指導。第三是產品的精準化。每批產品，甚至每件產品都要禁得起歷史的考驗，做到精益求精，效果精準，工藝完美。細節決定成敗，準確成就效率。第四是企業文化的精準化。特定的企業需要特定的文化，企業文化是老板個性的外化。只有精準化的企業文化才能減少文化的沖突和內耗。很多中小企業老板看到好的警句格言就到企業推廣，殊不知有時會造成光鮮的外表難以容納沖突的心靈。

“特”指特色化定位。不做第一，就做惟一，惟一就是特色。第一是經營賽道上的特色，根據市場情況采取不同的經營賽道，找準自身定位，瞄準特定細分市場，尋求產品突破，并專注于某一細分領域提供專業和特色的產品。此外，針對產品本身的特色，如產品的外觀、技術、功能等展示出獨具一格的特色。山東邦基集團有限公司最近推出“邦基9號”產品，集中了培育健康豬群、解除免疫抑制、提高抗應激能力、增強機體免疫力、凈化豬群的疑難雜癥、強化非特異性免疫功能、改善母豬群的使用和生產效率、縮短產程、提高日增重等九大理念，集中了各種原料，只形成一個特色：抗非洲豬瘟。

“新”指創新化驅動。其中至少包含產品生產創新、技術工藝創新、市場業務創新、企業文化創新等。產品生產創新不是一味地提高標準，而是具體情況具體分析。即根據現階段市場特點，針對自身產品特點和周邊市場情況，找出需求的空檔和能夠滿足的優先需求。另外，就是結合產品自身的特點，對生產標準進行調整，從而制作出令更多消費者滿意、喜歡的產品。技術工藝創新是指根據用戶需求，對產品的技術工藝進行改良，引進當下先進的技術，根據不同時期用戶的不同需求，改良產品自身特點并研發新產品，提高產品質量進而吸引更多消費者購買，同時打造高質量、高技術工藝的品牌形象。市場業務創新包含兩個方面。一是指按照地理方位擴展新市場，將自身產品銷售到更多的縣、市、省乃至國外，并根據不同地區的情況特點對業務類型和業務溝通方式進行調整。二是指根據原有產品特點或產品其他屬性，如尋找發現與原產品契合程度較高的新產品、改良型產品，經過預生產銷售，分析其銷售情況，對新產品未來市場狀況進行預估，從而決定是否開拓該品類的新市場。企業文化創新是指引入全球先進的企業文化理念和管理經驗，對內采用先進的管理經驗和有效的員工激勵晉升體系，以期保持并提高員工工作的積極性，注重強調人文關懷，進而提高員工對企業的忠誠度；對外與大自然和諧共處，利用核心競爭力與農戶共建生態圈，通過互聯網新媒體平臺宣傳自身品牌，打造新穎的與時俱進文化，并適當地結合時代特點對品牌商標、標語、廣告等進行調整升級。

總之，“專精特新”是一個整體的系統工程，也存在著內在的邏輯關聯性，其中“新”是核心，是靈魂；“專、精、特”是手段和方式，是“新”的不同表現和策略。

三、博陽飼料“專精特新”模式的實踐與啟示

作為“小而強”企業的典范，在國家號召“專精特新”的背景下，博陽飼料集中所有資源在狐貉養殖產業鏈的專業領域聚焦經營，調動一切力量進行狐貉養殖技術的創新研發，打破傳統的營銷模式，獨創了國內惟一一家以狐貉產業鏈為內容的專業互聯網交易平臺—“狐聯網”。在專業化狐貉產業鏈上，該公司積極探索狐貉肉骨粉技術應用，實現生態循環、廢物利用；在管理上，順利實現新老交接，開展精準化管理實踐。公司“專精特新”模式的開展與應用，目前達到世界狐貉產業鏈的領先水平。

博陽飼料有著21年豐富經驗，是集毛皮動物營養飼料的研制開發與生產制造于一體的高新技術企業。公司目前在國內的市場占有率為12%～15%，是我國高檔毛皮動物飼料的開創者和行業引領者，也是特種飼料行業中的龍頭企業。

目前，我國大部分毛皮動物飼料都是豬雞鴨，狐貉等毛皮動物的特種飼料較少。博陽飼料憑借著20多年專業性的狐貉產業鏈運作經驗，成為世界的“狐貉大王”。公司的創始人王國良投身狐貉產業鏈21年，目前為遼寧省飼料工業協會副會長、中國畜牧業協會毛皮動物分會副會長，沈陽市五一勞動獎章獲得者。王國良憑借嫻熟的外語能力和國際交流經驗，帶領管理團隊經常去丹麥、芬蘭等毛皮動物大國開展技術交流，定期派遣員工去國外學習狐貉繁養技術，并以此為基礎，針對狐貉飼料的特點進行專業的生產技術改進，打造了我國專業的狐貉產業鏈管理團隊。

任何產品只有保證精準化、精益求精才能造就品質。而品質的底線是安全，安全是質量的生命。為保證產品質量，博陽飼料推行了較為嚴苛的精準化管理。公司20多年始終保持著對品質的嚴格要求。例如，有一次進貨的原材料因為達不到公司進貨的標準，14車的原材料退掉了11車。雖然此舉不利于維持與常年合作進貨商的關系，并造成了較大損失，但公司始終認為，只有好的原材料才能造就好的產品。

博陽飼料的特色化經營之路主要體現在兩個方面：一是經營道路的特色；二是行業標準的特色。從產品本身的特色而言，以往很長一段時間，毛皮動物特種飼料在市場上的企業都較少。而最近，隨著很多公司產業鏈的不斷擴展，做毛皮動物飼料的企業越來越多。這些企業受到當年其主導產業效益的影響，存在著較大的不穩定性。對于這些競爭對手，博陽飼料始終保持穩定的品質和穩中有升的供貨量，并通過研發不斷完善飼料配方，提高產品品質。此外，公司有著依靠在行業內發展20余年的經驗和在狐貉飼料行業較權威的地位，培養出來了一份獨特的行業自信，即不盲目受其他供貨商影響改變自身的經營策略。從生產線上的半成品車間到整體生產，博陽飼料將這些寶貴的經驗匯總成整體的生產流程。在新員工入職之前對其進行崗前三級培訓，提高員工的業務水平和企業中層干部管理能力。在國家規范的標準指導下，公司形成了一套高于國家要求的生產標準。

博陽飼料在深耕狐貉飼料的同時，也在與時俱進，尋求開拓一條創新發展之路。公司秉承科學技術是第一生產力的理念，力爭打造成科技型企業，依托與中國農業科學研究院特產研究所深度合作，促進了產品配方優化與研發技術的創新，以先進的科學技術為毛皮動物產業發展賦能。

為響應國家生態循環利用的號召，博陽飼料在國家有關部門的指導下，嚴格按照國家規定的程序和標準，積極探討和研發狐貉肉骨粉的再利用，既能實現廢物生態化利用，又能避免狐貉胴體流入食品市場造成安全問題，還能延長產業鏈為民造福。

在技術工藝創新方面，公司斥巨資設立微生物實驗室，打造無菌環境，研發生產具有毛皮動物飼料行業引領性產品—生物活性菌液。該產業由毛皮動物源分離，更適用于毛皮動物。

在市場業務創新方面，2020年，博陽飼料成立了全國毛皮行業首家產業狐聯網和狐聯網運營中心，旨在以大數據、云計算、物聯網等現代互聯網技術，探索出一條和傳統養殖營銷不同的互聯網營銷之路。狐聯網作為一個新興的交易平臺，具備產品買賣、投醫問病、養殖服務、酮體處理、生態環保、毛皮交易、深加工處理等諸多功能，能夠高效整合全球狐貉行業的資源信息。

目前，博陽飼料不再局限于原有的章程，而是根據實際情況在堅持精準化的前提下靈活處理。此外，公司要求業務員親自送料到每一個村落，且必須送到養殖戶手中。這樣的做法有三層意義：第一充分展現出公司銷售飼料的誠意；第二能讓農民親自看到產品，進而更深入了解飼料產品的使用方法；第三是公司通過送料進村可以與當地政府一道共同探討鄉村治理、產業興旺、生態宜居和農民富裕的鄉村振興戰略。博陽飼料將專業化的互聯網技術與狐貉產業鏈技術高度融合，又引進了先進的管理模式，為公司插上了騰飛的翅膀。