淺析有機水稻種植技術

范軍

摘要：隨著社會經濟的發展，人們的生活水平也在逐漸提高，人們開始追求更加健康的生活方式。現在的人對有機食品比較認可，認為有機食品在生產與加工的過程中不含有特殊的化學物質，食用起來更加安全，有利于身體健康，這就讓越來越多的人開始選擇有機食品，通過充值有機水稻得到的有機大米便是最常見的有機食品。本文將分析有機水稻種植的基本情況，通過分析結果找到種植有機水稻的有效技術和創新意見。

關鍵詞：有機水稻;種植技術;現狀分析;技術發展;探究建議

隨著人們食品安全意識的提升，食品安全已經成為社會關注的熱點問題[1]。有機食品作為無公害食品成為大家首選的食物，有機食品就是在自然規律之下生長的食品，不使用農藥化肥，讓農業技術的可持續化發展成為可能。有機水稻的種植在我國的社會經濟與生態和諧發展的工作中的起到重要的作用，不使用農藥與化肥就可以減少種植活動對土地環境的破壞，促使我國的農業走向可持續發展的道路。

1? 了解有機水稻和有機農業之間的關系

要想了解有機水稻就一定要先了解有機農業。有機農業是一種在近年來興起的新的農業生產方式，主要是因為當前社會追求健康的生活方式，對生態環境的保護也格外重視[2]。有機農業指的是在生產農產品的過程中不能使用帶有化學成分的化肥、生長劑與農藥，不使用轉基因的農場品和相關的生物，使農業生產可以不破壞自然的規律與環境生態，讓農業的生產保持穩定，進而保證農業產業的可持續發展。有機水稻的種植屬于有機農業的一部分，在水稻的種植生長的過程中不能使用化學物質，讓水稻的種植回歸自然生態化。合理使用生物之間進行循環產生的有利于農作物成長的物質，使水稻自身的同化能力提高，讓優良的遺傳特征得以傳承，提高水稻應對外界環境的抵抗能力，使有機水稻的產量與質量達到提高。

2? 了解種植有機水稻應具備的基本條件

首先，在開展有機水稻的種植之前一定要對種植區域的土壤進行管理，使有機水稻可以在健康良好的生產環境進行種植與成長[3]。在一般情況下我們會使用秸稈還田的技術處理種植土地，將有機肥料和生物菌肥料等對環境無害的肥料施加在土壤中，使用深淺耕翻的耕作措施，對土壤的種植層進行活化，為有機水稻的快速生長提供所需要的環境條件。

其次，我們要科學規劃并管理有機水稻的養分，這是非常重要的一部分工作，要想有效保持水稻中的養分就要根據有機水稻的需求規律對有機水稻的養分使用進行科學且合理的輸送管理。與此同時，我們就可以將有機肥料和生物菌肥料等生態肥料作為進行有機水稻養分管理工作的基礎肥料，根據有機水稻的生長情況選擇施用的化肥種類，在有機水稻的葉面進行肥料的追加工作，在水稻生長的不同時期對有機水稻進行不間斷地營養補充，使有機水稻可以保持其生長所需的養分。

最后，進行植物的保護工作。在播種之前我們可以使用一定量的有機生物劑對水稻的種子進行浸泡，這樣做可以提高水稻在出苗期的抗病害能力，對病害進行預防與控制。在水稻的生長時期，如果遇到病害就要根據病害以及水稻本身的具體情況選擇正確的生物農藥對水稻進行治療，防止病蟲害問題擴散到正常水稻身上，影響正常水稻的健康生長。另外，我們可以使用增加葉面菌肥的方式提高有機水稻的抗病害能力。在處理田間雜草的時候我們一定不能使用化學除草藥劑，防止有機水稻幼苗因為化學制劑產生傷害，可以使用人工滅草的方式進行田間的除草作業。

3? 有機水稻的種植技術

3.1? 種植水稻品種的選擇

在有機水稻的種植過程中，選擇合適的水稻品種是非常重要的。進行有機種植的水稻種子一定要經過非常嚴格的篩選，使有機水稻種子的發芽率得到保障，我們要選擇顆粒飽滿且整齊的種子，選擇無蟲害的健康種子，在挑選的過程中去除其中的雜質，保障水稻種子的完整性，保證有機水稻可以高效生長。由于有機水稻在生長過程中非常容易受到外界因素的制約與影響，例如天氣、氣候、溫度等，客觀情況，因此，在選擇進行有機種植的水稻品種時一定要挑選適應性相對較強的種子，這種種子要具有比較好的耐寒性與穩定性，在抗病蟲害方面具有一定的優勢，并且保障種子的熟期適中，從根本上確保有機水稻的健康生長。

3.2? 種植地區的選擇

選擇有機水稻的種植地時，一定要選擇符合國家相關規定標準土壤，選擇的土壤環境一定要符合國家的GBI5618-1995的一級標準，生長環境的空氣條件一定要符合國家的一級質量標準，生長環境的水質一定要符合地面水環境GB5084-92的三級標準，可以滿足這三者的土壤環境才是種植有機水稻的最佳種植地。通過分析有機水稻的生長環境我們知道，有機水稻種植的土壤和環境選擇在有機水稻的生長過程中產生非常重要影響與作用，我們一般選擇具有較高肥力的土壤，并且方便排灌水工作的開展，要與其他種植地塊形成屏障。在種植土壤的周圍有污染地塊，這種情況并不適合種植有機水稻，我們要嚴格禁止在這種土壤上種植有機水稻。

3.3? 有機水稻的種植工作

有機水稻種植的密度要適宜，保障有機水稻可以健康成長，這也是保障水稻產量的關鍵技術，如果種植的密度過大就會導致水稻之間出現惡性競爭養分的狀況，水稻之間也會互相遮擋陽光，造成病蟲害情況出現，如果稻田的幼苗量減少就不能保障水稻生長出的有效的稻穗數量。因此，在種植有機水稻的過程中，我們一定要保障適宜種植，保障水稻生產數量與質量。

3.4? 施肥的管理工作

有機水稻的日常施肥工作是非常嚴格的，一定不能使用含有化學成分的肥料，我們在種植有機水稻的時候經常使用的是有機肥與生物肥。這些肥料在使用過程中需要注意一些特殊情況，防止出現特殊問題，我們一般使用雞糞作為常用肥料，在施肥之前我們要將發酵好的雞糞均勻地撒入種植田中，這樣做的目的就是防止一些地方因為雞糞的堆積量過多產生燒苗的現象。在播種之后施適量的有機肥可以提高有機水稻的出苗率和成活率，有機水稻秧苗的分蘗始盛期、擱田中期、促花期以及保花期需要進行追肥工作，在下午四點之后噴施有機液肥，如果在噴施的六個小時之內出現降雨情況就一定要重新噴施。施肥要采取多次數、少分量施肥，要在有機水稻的生長關鍵期對水稻進行施肥，讓水稻可以健康生長，防止因為施肥不當導致有機水稻在生長的關鍵時期無法吸收足夠營養，導致有機水稻生長緩慢。

3.5? 病蟲草害的防治工作

在有機水稻生長過程中如果遇到病蟲害，我們首先要明確的就是不可以使用化學農藥進行病蟲害防治工作，要使用科學的防治手段進行病蟲害的防治工作。我們經常使用的方式主要有一下幾種：在稻田內設置可以誘殺昆蟲的燈，防治蟲害，如果已經出現了蟲害現象，我們就可以使用放置不會對水稻產生危害的天敵對害蟲進行捕殺。另外，在很多地方已經開始將共養防治作為防治病蟲害的主要方式，例如，將鴨子放養在稻田中可以有效防治草害，在稻田養魚可以有效防治蟲害，鴨糞與魚糞還可以為有機水稻提供有機肥，提高土壤肥力，提高有機水稻的產量，鴨蛋和魚肉作為共養情況下的農業產物都是非常健康的有機食品，可也增加有機水稻種植的額外收入，推動生態環境的良好發展，可謂是一舉多得。我們還可以使用物理防治的手段，處理水稻生長環境溫度和水溫。物理防治有機水稻蟲害的具體步驟有：適宜地、科學地預防控制蟲害出現的時間，有效地控制管理水稻發育的環境與溫度。大部分的有機水稻蟲害都是因為不能夠及時地防治與管理。所以，在對水稻進行種植的時候，需要提前對水稻病蟲害生產的規律進行研究，從而做好水稻蟲害防治工作。

4? 結語

綜上所述，要想種植有機水稻就一定要對種植過程中的各方面進行科學管理，使有機水稻的種植過程變得更加現代化與高效化。我們在種植過程中一定要做好時刻觀察并記錄的工作，及時發現病蟲害的問題，解決問題，讓有機水稻可以得到良好的宣傳。在生產有機大米的過程中，我們一定要用嚴謹認真的態度完成生產工作，根據國家的規定與有機水稻的種植標準進行種植工作，生產出更多合格的有機大米，使人民群眾可以吃上安全健康的有機食品。

參考文獻

[1] 韓休海.有機水稻種植技術創新與發展[J].農機使用與維修，2020（11）：1-4.

[2] 陳輝.淺談有機水稻種植模式及生態農業技術推廣[J].河南農業，2020（23）：19-20.

[3] 李豐三.水稻科學栽培技術發展與創新[J].農業開發與裝備，2019（6）：193-194.