幾種果樹的生長習性

朱孔濤

摘要：桃、蘋果、梨、葡萄等是臨沭縣大面積種植的主要水果品種，隨著現代栽植管理技術的不斷提高，各種水果的產量和質量也隨之提高，不僅調動了廣大果農的生產積極性，也進一步促進了全縣水果產業的持續發展。生產中，充分了解各種水果的生長習性，并根據其生長特點加以有針對性的栽植管理，為獲得果實累累，實現增產增效奠定基礎。

關鍵詞：果樹;生長習性;特點

1? 桃樹的生長習性

桃樹屬薔薇科落葉小喬木，喜光，喜溫，耐寒，耐旱，不耐澇。其萌芽能力強，花期3～4月，5～15年是桃樹的結果盛期，15年以后樹體開始衰退，結果量下降。適宜在北緯25～45°地區種植，適宜生長的溫度范圍北方品種群以8～14℃為宜，南方品種群以10～17℃，pH4.9～7.2為宜。桃樹根系發達，分布淺，樹體易早衰。

1.1? 溫度

桃樹喜溫耐寒，耐寒能力較好，對溫度有一定的適應范圍，在冷涼溫和的氣候條件下最適宜其生長，北方品種群以8～14℃為宜。冬季在自然休眠期桃花芽能耐-18～-16℃。萌動后花蕾變色期不能低于0℃，否則易造成凍害。根系耐寒能力較弱，適宜其生長的溫度為18℃。根系休眠期能耐-11～-10℃的低溫，萌動期后可耐-9℃以上的低溫。如根系因低溫導致凍害后，輕則影響翌春葉片生長，重則幾年后死亡，甚至是當年死亡。

1.2? 光照

桃樹喜光，對光照強度反應敏感，適宜的光照條件能夠促進枝條發育、花芽分化、坐果多、果大色好、糖分高、口感好;反之，光照不足的情況下，枝條發育、花芽分化不良，盲芽多，果量少，果小色差，糖分低，口感差，影響其商品性。因此，果園內密度要合理，并要適時剪枝，避免樹冠遮陰，導致因光照條件不良，最終影響產量和質量。

1.3? 土壤

桃樹根系發達，分布淺，在平地、丘陵、坡地都可栽植，桃園最宜選在光照充足，土質疏松，土層深厚，地勢高燥，排水良好，pH4.9～7.2為宜。桃樹最怕水淹，如土壤被淹、濕度過大，就會造成葉薄色淡，葉片早落，落果，流膠，嚴重時果樹死亡。一般水淹2～3d，就會導致果園內大量果樹死亡。因此，建園選地、及時排水很重要。

1.4? 養分

桃樹根系發達，吸收能力強，根系多集中分布在表土下15～40cm土層。土壤肥力不足的果園要及時施肥追肥，以促進桃樹長勢，提高產量。幼樹對氮肥十分敏感，因此不可偏施氮肥，否則會導致果樹徒長。但進入果期后，要適量增施氮肥，避免因氮肥不足，影響果實膨大，造成減產。

1.5? 水分

桃樹耐旱，但極怕水澇，土壤積水只要1～2d就會造成果樹死亡。土壤濕度大時，會出現枝條徒長和流膠，影響花芽分化、果色差，引起果實開裂，病蟲害高發。土壤過旱時，根系長勢慢，枝條瘦弱，大量落果，導致果小、品質差。一般土壤含水量保持在20～40%為宜，桃樹有兩個需水臨界期，早春開花后和果實速長期。這兩個臨界期水分條件要適宜，如水分不足會造成落花落果，導致產量下降。

2? 蘋果樹的生長習性

蘋果樹喜冷涼，干燥、喜光，適宜生長的溫度為9～14℃，冬季不低于-12℃，適宜pH6.5的中性土壤，其根系沒有自然休眠期。栽后2～3年結果，正常條件下可活15～50年。

2.1? 溫度

蘋果樹喜冷涼，適宜生長的溫度范圍在13～25℃，當溫度低于5.0℃左右、高于40℃左右，則會造成生長不良，不同品種對溫度的要求也有差別。花期對溫度較為敏感，適宜花期的溫度在17～18℃，如溫度高于30℃，會抑制花粉發芽。適宜根系生長的溫度為20～24℃，當溫度低于0℃或高于30℃時停長。

2.2? 光照

蘋果樹喜光，對光照反應敏感，適宜的光照條件能夠提高光合作用，增強光合效率，從而促使果實良好著色好，糖分高。如日照不足，會造成枝葉徒長，葉片薄，枝條纖弱，根系生長不良，抗病蟲害的能力下降，影響花芽分化，坐果少，含糖量低，果實品質差。但光照也不易過強，否則會引起高溫傷害，導致果實日燒。

2.3? 土壤

蘋果樹屬深根性果樹，其根系發達，根系沒有自然休眠期，只要條件適宜，全年內均可生長。成樹根系主要分布在地表以下40～60cm土層中。土壤粘重，通氣不良的情況下，會抑制根系的生長發育，如土壤PH7～8以上時，會因缺素引起失綠。

2.4? 養分

蘋果樹適應性強，結果周期長，產量高，吸肥量大。如養分不足，會出現樹勢不良，葉片早衰，枝條瘦弱。導致坐果量少，果小色差，果皮粗，病蟲害多，產量低，不耐貯藏。1～3年生果樹是樹冠和根系的發育階段，此階段以氮肥為主，適量配施磷、鉀肥。4～6年生果樹是生殖生長期，應控制氮肥，以磷、鉀肥為主，配施微肥。進入結果期后，對養分的吸收量迅速增多，此時養分消耗量大，追肥要及時，量要足，養分要全面。

2.5? 水分

水是生命之源，果樹生長離不開水的參與，蘋果樹不同時期對水分的需求量也有所不同。春季萌芽時不能缺水，否則會延遲萌芽或萌芽不齊。花期缺水或澆水過多，易出現落花落果，導致坐果量下降，造成減產。果實膨大期缺水，會影響果實膨大速度，果小，瓷器水分也不要過多，否則后期易造成落果或裂果，病害多，使產量和品質均會下降。

總之，生產中，在提高栽植技術、果園管理技術的同時，果農還要充分了解桃樹、蘋果樹及其它果樹的生長習性。并根據這些生長特點進行合理管理、科學管理，以促進樹體健壯生長發育，以實現提高果實產量和果實品質，增加收入的目的。

參考文獻

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