合理重組教材，提高教學效率

賈佳

【摘要】以“綠色植物的光合作用”這一重要概念為例，整合《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》和《光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣》兩課的內容，通過合理重組和調整教材內容，正確處理教學內容與實際教學需要的關系，提高教學效率。

【關鍵詞】初中生物;教材重組;光合作用

一、教材分析

“綠色植物的光合作用”這一重要概念出現在2012人教版生物學七年級上冊第三單元第四章《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》和第五章第一節《光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣》兩節，共安排4課時用來講授“綠色植物的光合作用”這一重要概念。筆者長期在初中生物一線教學崗位，深刻體會到生物學七年級上冊教學內容多而課時非常緊張的狀況，因此在實際教學中，筆者從學校、學生和自身的實際情況出發，嘗試將這兩節課教材內容進行有意義的重組、構建，主動合理地處理教材，將知識系統化，通過實驗分析、總結等教學方法，引導學生更好地理解“綠色植物的光合作用”這個重要生物學概念，提高教學效率。

二、教學內容的加工與設計

（一）第1課時設計思路

1.講授內容

（1）光合作用的產物是什么？

（2）光合作用必須在光下進行嗎？

2﹒具體教學安排如下：

（1）教師提問： 植物由小苗長成參天大樹，其自身的有機物積累從何而來？”“綠色植物制造的有機物是什么？如何檢驗？”“綠葉制造有機物需要什么條件？怎樣證明？”通過提問激發學生的好奇心和探究的興趣。 從“綠葉在光照下制造有機物”實驗開始，通過以下問題引導學生設計實驗，理解課本實驗的原理。

①需要針對假設進行對照實驗嗎？

②變量是什么？怎樣設置對照組和實驗組？

③怎樣避免葉片內原有淀粉對實驗的干擾？

④將碘液直接滴加在綠葉上，顯色不清晰怎么辦？

⑤使用酒精去除葉綠素時有什么注意事項？

⑥如何在碘滴驗證前消除酒精對葉片的干擾？

（2）學生進行實驗操作，仔細觀察實驗現象，對實驗現象進行分析、總結、歸納。通過實驗，學生收獲以下知識如圖一：

（3）教師提問：當綠色植物通過光合作用產生有機物時，它還會產生什么？

（4）教師演示《金魚藻在光下產生氧氣》實驗供學生認真觀察并補充說明：助燃是氧氣的特性。即將熄滅的衛生香重新燃燒起來，表明金魚藻可以在光下產生氧氣，所以光合作用也能產生氧氣。

（二）第2課時設計思路

1﹒講授內容

（1）光合作用的原料是什么？

（2）光合作用的實質是什么？

2﹒具體教學安排如下：

（1）復習提問：“綠色植物在光照下制造有機物和釋放氧氣，原料是什么呢？” ，引出比利時科學家海爾蒙特的著名實驗，通過引導學生思考“什么物質使柳樹增重”得出：水是柳樹合成有機物的原料。

（2）提問：海爾蒙特是否忽略了什么？由此介紹普利斯特利經典實驗。引導學生分析實驗，得出結論：綠色植物可以更新因蠟燭燃燒或動物呼吸而污染的空氣。用今天的科學研究表述就是：綠色植物的光合作用消耗二氧化碳并釋放氧氣。其他生物，包括植物，吸入氧氣并呼出二氧化碳。二氧化碳和水一樣，也是綠色植物光合作用的原料。此外，教師可補充強調光在這個實驗中的重要性，鞏固“光合作用必須在光下進行”這一知識點。

（3）設疑：二氧化碳氣體是綠色植物光合作用的必需原料嗎？組織學生圍繞二氧化碳這一實驗變量設計對照實驗，驗證二氧化碳是光合作用的必需原料，提升學生實驗設計能力，組織學生課后開展實驗。

（4）通過“綠葉在光下制造有機物”、“金魚藻在光下產生氧氣”、“海爾蒙特著名實驗”、“ 普利斯特利經典實驗”、探究實驗“二氧化碳是綠色植物光合作用必需的原料嗎？”這幾個實驗，師生總結光合作用的實質及反應式如圖二：

光合作用的實質：合成有機物，儲存能量

光合作用的過程既涉及物質的變化，也涉及能量的變化，物質變化和能量變化同時發生，讓學生充分理解和掌握“綠色植物光合作用”的重要概念。

（三）第3課時設計思路

1.講授內容：

（1）綠色植物制造的有機物的重要作用是什么？

（2）光合作用的原理在農業生產上有怎樣的應用？

2﹒具體教學安排如下：

（1）提問：綠色植物通過光合作用制造大量有機物，這些有機物的作用是什么？引導學生從細胞、器官和個體層面理解“有機物用來構建植物體”的概念。通過展示生態系統食物網和食物鏈的圖片，結合之前的知識，理解“綠色植物制造的有機物養育了生物圈中的其他生物”這一知識點。

（2）光合作用原理在農業生產上的應用：教師指導學生閱讀課本中的相關內容和插圖，討論課本中“什么是合理密植”、“如何利用光合作用的原理增加產量”等問題。教師指導學生分析光合作用產生有機物的條件，目的是使學生明白必須為作物提供足夠的光照，才能產生大量的有機物。因此，為了在農業生產中實現高產，作物要盡可能多地接受陽光照射以產生更多的有機物，因此需要合理密植。

（3）技能訓練《分析實驗結果》，重在訓練學生對實驗數據的分析。學生可以在老師的指導下分析給定的實驗數據并得出實驗結論。

三、總結

“用教材教”而不是“教教材”。教師需要結合實際教學的需求，靈活和創造性地使用教科書，適當選擇和調整教材中的內容、編排和教學方法。針對初中生物七年級上冊課時緊張而教學任務重的情況，筆者遵循“以課程標準為指導，學生為主體，教材為載體，兼顧課型特點”的原則，通過對原有知識結構的拆分、增刪、梳理和整合，對“綠色植物光合作用”這一重要概念的知識體系進行了理順與重建，提煉并完善了最重要、最本質的知識和相關實驗，讓學生充分理解并掌握“綠色植物光合作用”的重要概念。以此為例，滲透學科思維訓練，引導學生對重要生物學概念進行知識整合，形成體系，提高學生思維能力。

【參考文獻】

[1] 義務教育教科書生物學七年級上冊[M].北京：人民教育出版社，2012：116-126.

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[3]任媛媛. 三維教學目標設計過程的反思———以“光合作用吸收二氧化碳釋放氧氣”為例[J]. 新課程（下），2015（09）：151.