八十年代的年味

舒勁松

上世紀八十年代，南昌人過新年是很熱鬧的。其年味要遠遠濃過現在。那時，我們小孩子只要一聞到誰家鍋里飄出的炒臘肉的香味、或是煮五香瓜子、做花生糖的香味，便知道是快過年了。

我們家兄弟姐妹多，生活條件自然比不過別人家，平時幾乎沒什么好吃的，于是天天盼著過年。

大年三十這天，城里鄉下的親戚都來了。大舅、二舅、大姨、表姐……一桌子酒坐了滿滿二十多個人。牛肉炒粉、胡蘿卜燒肉、大蒜炒臘肉、紅燒鯉魚等這些平日里吃不到的好菜都上桌了。這一天，外婆總是笑咪咪的，腰間系著舊藍布圍裙，忙里忙外，既要招待客人，又要去張羅飯菜。我們家四個孩子常常要在這一個晚上吃得肚子鼓鼓的，然后一個個手里提著個紙糊的燈籠，東家走走，西家逛逛，這叫做“三十晚上走家”，直到把樓上十二戶人家全部逛了個遍，人家大人夸贊道：“你做的燈籠好漂亮喲，小松松真聰明。”這時，才肯心滿意足地回到自己家里。

走完家后的下一個節目是放焰火。記憶中，最刺激的是玩一種叫沖天炮的焰火。它的尾部是一截小竹棍，前端裝有一個爆竹狀的引擎頭。點燃其引線，手里輕輕拿著尾部的小竹棍，將焰火頭部對著遠處，那焰火便在1、2秒后伴著“啾”的一聲長鳴冒著青煙向那處飛去，最后爆出一聲“叭”的巨響，并閃出小小的耀眼火光。有一年三十晚上，我們兄妹四個和鄰居家的幾個孩子在勝利路上玩焰火。我手拿著一支沖天炮，本不想讓對著人沖去的，但點著引線后手一哆嗦，那沖天炮竟然帶著火苗直向街道對面的茶鋪竄去，隨后在茶鋪上部的窗格上爆出一聲“叭”的巨響，這一下把一群正在喝茶的老頭子嚇得面色如土，桌上的杯子倒了，茶水也灑了一地。而我們這一伙頑童卻在對面笑得肚子疼，看到老頭子們都站起身來，又想到人家會罵，一個個彎著腰想逃跑。好在這是在過年，老頭子們并沒有罵我們，因為過年是不可以罵人的。所以，他們只是向我們擺擺手，示意我們去別處玩。

那時，過年不僅說話要有講究，打爆竹也是很有講究。年三十吃團圓飯之前，必定要打一掛爆竹。這一掛爆竹要長要響，最好用個頭大的，也可以用那種“豬婆帶崽的”，也就是那種大爆竹和小爆竹夾在一起的。外婆往往早就準備好了好多爆竹，她在10點左右要打一掛，這叫“關財門”，寓意是財氣不外流。而一到12點，還要打一掛，這叫“開財門”。而且這一掛打得越早，就寓意著財運就來得越早。到了大年初一早上6點，外婆總要挑一掛最大最長最響的爆竹，就在家門口點著打響。噼嚦啪啦的爆竹響起來，一年中最重要的大年初一也就到了。

初一到十五，人們過年說話更要格外小心，千萬不可亂罵人，萬萬不可說“死”之類晦氣的話。有一年初一，鄰家的孩子小光頭在走廊里跑來跑去，他媽生氣道：“大過年的，沖沖撞撞，趕稀哩（什么）嘛？”我那時年少，順口接了一句：“趕頭道。”他媽扭過頭，覺得又好氣又好笑，對著我尷尬地笑道：“扇頭（傻瓜）哇，這話在過年是話不得的。哎喲喲，阿彌陀佛，阿彌陀佛。”后來我才知道，所謂“趕頭道”是趕著去頭一個送死的意思，這樣不吉利的話在過年自然是萬萬說不得的。

初一這天，是我們小孩子向長輩拜年、說吉利話的日子。除了要給自家的長輩拜年外，還要給鄰居們拜年，而且最后我們總要附帶一句：“拜年拜年，不拿點心就拿錢。”人家是從來不會給錢的，但少不了往我們荷包里塞點心。

上午，家家戶戶來的客人都特別多。無論是誰家的客人，鄰居們都認識。東家叔，西家嬸，老鄰居，老同事，川流不息，嘮家常，談工作，訴苦水，反正這一天家家戶戶都忙里忙外忙個不停。

過年不但有難得一嘗的美味，每個孩子還可以得到一筆不小的壓歲錢。通常我能得到三塊六，有了這三塊六，我們就可以去勝利路路口的那家新華書店買圖書（也就是小人書）。于是，大年初一至元宵，新華書店是人山人海，想要擠到柜臺前都非易事。盡管如此，我們這群孩子還都樂意去擠，懷里抱著幾本圖書，帽子掉地上了，扣子被擠掉了，一頭的頭發也被擠得蓬亂，臉上卻還掛著樂呵呵的笑意。

白天在外面玩厭了，瘋累了，我們才會想到回家吃晚飯、看電視。其實那時我家并沒有電視機，只有對面的小光頭家才有一臺12寸的黑白電視機。于是，左鄰右舍的都到他家來看，來的人足有二十來個。有躺在被子里看的，有坐在凳子上、坐在床上看的，還有站著看的，圍繞著電視節目內容，大家評論著，爭論著，嘆息著，痛罵著，笑著，樂著……那熱鬧氣氛，真叫人回味。

晚上躲在暖暖的被窩中，枕著遠遠近近傳來的噼嚦啪啦的爆竹聲，聞著爆竹焰火的濃濃煙氣，我們漸漸睡入了甜甜的夢鄉，想象著第二天可能要來的客人，等待著品味明天又一個不同的年味。

參考文獻：

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