陜北剪紙元素在食品包裝設計中的語言解析

摘要：陜北是中華文明的發祥地之一，有著極其古老和豐富的文化遺存。陜北地區由于特殊的自然環境、地理區位、歷史發展進程極大地影響著陜北民間美術的產生和發展，其擁有眾多的民俗傳統藝術。剪紙藝術是最古老的中國民間藝術之一，作為一種鏤空藝術，它能給人以視覺上以透空的感覺和藝術享受，在陜北地區尤為著名。與此同時隨著時代的快速發展與進步，設計在悄無聲息中成為了一種謀生型手段，食品包裝設計成為了無聲的宣傳員，并且具有民族特色的包裝圖形語言也越來越受到廣大消費群體的喜愛。本文以陜北剪紙藝術為藍本，從圖形、色彩、材料的選擇、三種不同角度去分析陜北剪紙元素運用到食品包裝設計中的方式，使得陜北剪紙元素在食品包裝設計中能夠更融合，運用這種形式將其融合的概念呈現給市場，也是對我國文化的一種繼承和宣揚，同時使得陜北剪紙元素在設計中發揮更大化。

關鍵詞：陜北剪紙;食品包裝;元素;設計

一、陜北剪紙的概述

陜北有著非常發達的剪紙文化，陜北剪紙有著非常明顯的地域性特征。陜北剪紙的方法、表現的主題極其功能都與陜北的環境有著密切的關系，展示著古老、淳樸、獨特的藝術風格。

1.1陜北剪紙藝術的起源

剪影藝術的起源很早，但作為民間藝術，它沒有得到廣泛的重視。20世紀初，在新文化的 “五四 “運動中，以蔡元培、魯迅、劉半農、周作人等進步知識分子為倡導者，建立了中國民間文學的雛形，其中包括民間剪影。隨后，延安魯藝的藝術家們開始研究具有深厚群眾基礎的當地民間剪影，創作了大量反映邊區人民生產、生活和斗爭的新剪影，描繪了抗日戰爭和邊區建設的新內容。可以說，延安的剪影開創了中國剪影藝術的新時代。陜西剪影的主體是窯洞的窗花，所以陜西剪影也被稱為 “窗花”。

1.2陜北剪紙的分類

陜北剪紙既有華北造紙的粗獷、氣質、文藝、豪放的內涵，又有華南剪紙的精細、寫實、優美的內涵，具有 "人類的哲學、美學、考古學、歷史學、民族學、社會學和文化內涵"。陜北剪紙主要在形狀上有所不同，有三種類型的區域：“安塞”、“三邊”和“綏米”。

1.2.1“安塞”剪紙

安塞剪紙在內部裝飾上，以隨意裝飾和意象裝飾為主，有時用意象和具象裝飾相結合，一般常用的裝飾紋樣有鋸齒紋、月牙紋、紡錘紋、菱形紋以及云勾、萬字、富貴、磚包城等。剪法上分雙鉸、單鉸和零鉸。雙鉸，即折鉸，剪一些對稱圖案和局部對稱紋飾;單鉸，凡不能對稱剪的形象，就用單鉸。雙鉸和單鉸相結合，是安塞剪紙的傳統鉸法。零鉸，是將一幅剪紙局部形象分開單獨剪出，然后在紙上拼成完整的圖案。剪紙作者多不畫草稿，而是大刀闊斧，剪隨心走，信手剪來。

1.2.2“三邊”剪紙

三邊，即定邊、靖邊、安邊的簡稱，比起安塞剪紙，其剪紙風格比不得其南部的安塞剪紙那么粗狂有力，而表現出如同南方剪紙的“細膩委婉宛若江南絲竹”。最為典型的是單姣，將老虎、獅子、麒麟、大公雞、等分成四部分來剪、最后貼在四個窗格內，正好湊成一副完整的圖案。

二、食品包裝設計

我國有句古話“民以食為天”，由此可見食品在我們日常生活之中有多么的重要啊。隨著時代變化和人民生活水平的提高，我國的食品包裝行業正在蒸蒸日上，同時成為了我們國民經濟中非常重要的組成部分。

2.1食品包裝設計的概念

隨著經濟的快速發展和生活質量的不斷提高，我國食品工業現狀發展的尤為迅速，由此人們的生活理念和消費方式也在潛移默化中發生了巨大的改變，包裝在人們的日常生活中變得越來越重要，而且人們對食品包裝也提出了新的要求。食品包裝設計也是包裝設計領域的一個龐大的分支，其有社會屬性的同時，又有自身的一個發展的特殊規律。它也是藝術設計學科與其它學科相互融合、相互滲透的一類綜合性的學科。食品包裝設計的主要作用有兩個方面：其一能保護產品;其二就是美化和宣傳產品。食品包裝設計的基本任務就是能夠科學地完成產品包裝的造型、結構和裝潢設計以此來保護食品，與此同時它也是一門藝術設計與其它學科相互滲透、融合的綜合性學科。

2.2食品包裝設計的現狀分析

隨著社會經濟的發展和進步，我國的食品包裝行業也變得日趨成熟。但我國食品行業的發展還是與一些西方發達國家存在一定的差距。在包裝理念方面尤為顯著。這些問題的產生是因為我們與其他國家生存環境存在著差異、設計的理念也不同、人才的培養方式也略有不同等等。因此這些差別導致了中西方包裝設計上的不同。其實追究其原因，國內的教育背景在很大程度上限制了我國食品包裝設計的創新，國內的一些商家盲目的追尋其品牌效應，從而為把包裝做出改變，使我國包裝設計失去其民族特色，一位的追求西方國家的設計理念。面對當前形勢下，包裝不應照搬照抄國外的設計，應該形成我們自己帶有民族特色的中國包裝設計。

三、結語

陜北剪紙是中華傳統優秀文化的藝術產物，它是陜北地區人們必不可少的精神食量，陜北剪紙的呈現表達了陜北人民對美好生活的向往和期盼追求。隨著時代的進步和民族的自信強大，人們可能不僅滿足于食品包裝設計的外觀是否美觀，同時也逐漸追求精神層次方面的需求，即一個包裝能否引起人們對這個地區特有的回憶和暢想，同時引發一些情懷，那這個商品便能夠被購買。本文從陜北剪紙元素為出發點，闡明陜北剪紙元素作為一種視覺符號對食品包裝設計的影響。目的在于使現代食品包裝設計能夠繼承和發揚傳統文化的力量和魅力，兩者融合能夠為現代食品包裝設計開辟新的靈感來源，同時也為陜北剪紙打破固有的存在方式提供了新機。

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作者簡介：李洋洋（1997.8—），女，漢族，籍貫：遼寧營口，大連工業大學藝術設計學院，20級在讀研究生，碩士學位，專業：設計學，研究方向：視覺傳達設計研究