從一堂實驗課談多媒體促進初中生物實驗教學(xué)

黃少華

摘要：通過一堂“綠葉在光下制造有機物” 實驗課的準備工作、多媒體演示和教師對學(xué)生實驗的指導(dǎo)，談?wù)勗鯓永枚嗝襟w輔助初中生物實驗教學(xué)，從而解決初中生物課時少而生物探究實驗需要時間多的難題。

關(guān)鍵詞：生物實驗;生物興趣小組;多媒體演示

中圖分類號：A 文獻標識碼：A 文章編號：（2021）-27-243

生物學(xué)是一門實驗科學(xué)，實驗是生物教學(xué)的基礎(chǔ)。學(xué)生要真正學(xué)好生物學(xué)，就必須重視觀察和實驗。生物教師更須搞好生物實驗的組織教學(xué)。然而初中生物很多探究實驗需要較長的時間，僅靠一堂課是很難完成的。而生物課時又少，那么怎樣用最短的時間去完成教學(xué)任務(wù)且達到較好的效果呢？利用多媒體輔助初中生物實驗教學(xué)，能很好的解決這一難題。

下面從本人上的一堂“綠葉在光下制造有機物”實驗課，談?wù)勗鯓永枚嗝襟w輔助初中生物實驗教學(xué)。

“綠葉在光下制造有機物”是人教版生物七年級上冊第三單元第四章的主要內(nèi)容。本節(jié)課主要是通過探究實驗“綠葉在光下制造有機物”，剖析光合作用的產(chǎn)物和條件，為后面學(xué)習(xí)呼吸作用以及綠色植物與生物圈中的碳氧平衡，打下基礎(chǔ)。我對本節(jié)探究實驗課的做法如下：

課前準備

學(xué)生作準備：

① 全體學(xué)生：預(yù)習(xí)本課實驗操作內(nèi)容。

② 生物興趣小組同學(xué)：先將八盆栽大小生長狀況一致金邊黃楊（因無天竺葵，用金邊黃楊替代）放進紙箱內(nèi)進行暗處理一晝夜，用碘液檢測無藍色變化后，再分成兩組放在太陽底下，其中一組任然放在紙箱內(nèi)遮光處理。幾小時后，分別取遮光與未遮光的葉子待用。

其中生物興趣小組同學(xué)的準備工作是在我指導(dǎo)下完成的。在指導(dǎo)的同時，我用數(shù)碼相機拍下主要做法，連同光合作用產(chǎn)物淀粉的判定方法及其原理和主要步驟制作成PPT課件。同時還指導(dǎo)生物興趣小組同學(xué)進行了實驗預(yù)做實驗，這樣上課時就可以讓他們作為小導(dǎo)師指導(dǎo)其他學(xué)生進行實驗。

多媒體演示

上實驗課時，先推薦一名生物興趣小組同學(xué)通過多媒體演示，介紹生物興趣小組同學(xué)所做的前期準備工作。并分發(fā)給每個實驗小組部分有陽光照射和遮光處理的葉片，同時讓學(xué)生做好標記。然后教師通過多媒體演示并講解對光合作用產(chǎn)物淀粉的判定方法、實驗原理及主要步驟，同時展示設(shè)計的一系列思考題，引導(dǎo)學(xué)生對探究實驗“綠葉在光下制造有機物”的每個一實驗步驟中的科學(xué)道理的理解。而后還把設(shè)計的下列問題展示在屏幕上，并開始指導(dǎo)學(xué)生實驗。

① 實驗前，為什么要將金邊黃楊進行暗處理一晝夜？為什么要用碘液檢測？

② 對一半金邊黃楊遮光處理的目的是什么？

③ 將葉片放到酒精中隔水加熱的目的是什么？

④ 往葉片上滴加碘液的目的是什么？

⑤ 經(jīng)過碘液處理后，有陽光照射和遮光處理的葉片發(fā)生了什么變化？葉子的金邊部分呢？如何解釋這些現(xiàn)象？

指導(dǎo)學(xué)生分組實驗

學(xué)生分組進行實驗，每組配有一名生物興趣小組學(xué)生——小導(dǎo)師，由小導(dǎo)師對組員進行指導(dǎo)。要求學(xué)生把分發(fā)的陽光照射和遮光處理的葉片按照教材中實驗要求進行實驗操作。主要進行酒精脫色，清洗葉片，滴加碘液（由于金邊黃楊葉片表皮細胞外壁較厚并具有角質(zhì)膜和蠟質(zhì)層，難以染色，需指導(dǎo)學(xué)生用刀片刮過后，再滴加碘液）及觀察。老師主要是維持紀律，并來回查看學(xué)生所做實驗，及時講解學(xué)生提出的疑問。

總結(jié)與反思

本節(jié)課通過課前指導(dǎo)生物興趣小組學(xué)生將實驗進行預(yù)做實驗，將實驗獲取的材料帶到課堂上，教師再利用多媒體將實驗的全過程和實驗現(xiàn)象（主要是：光合作用產(chǎn)物淀粉的判定方法、實驗原理及主要步驟）進行展示。解決了初中生物實驗所需實驗時間較長與實際課時不足的矛盾。更有利于引導(dǎo)學(xué)生探究實驗和觀察實驗現(xiàn)象，進而分析實驗結(jié)果，得出綠葉在光下制造有機物的道理，從而在短時間內(nèi)突破實驗難點，取得良好的教學(xué)效果。

本節(jié)對課前準備工作要求較高，課前一定要充分準備，這是本實驗順利完成的主要保障，所以要求教師充分準備，精心安排，同時因為此實驗主要以學(xué)生探究為主，所以教師的組織也很重要。

多媒體在教學(xué)中的作用是不容置疑的，但它是為教學(xué)服務(wù)的，是輔助教學(xué)的手段。在現(xiàn)代教學(xué)中，多媒體教學(xué)仍是從屬地位，所以不能用多媒體完全代替生物實驗操作，它只能作為生物實驗的補充和延伸。實驗?zāi)芰χ挥性谟H自動手操作中才能得到充分鍛煉和體現(xiàn)。我們要重視現(xiàn)代教育技術(shù)手段的應(yīng)用，更要重視實驗操作，可以用實驗展示的現(xiàn)象或?qū)W生能進行的實驗本身一般是不適宜選用多媒體來替代的。即使要使用，也應(yīng)該結(jié)合實驗本身，如一些在課堂上無法完成的演示實驗或現(xiàn)象，以及在現(xiàn)有的條件下無法完成的一些經(jīng)典實驗，則可以通過電腦模擬來實現(xiàn)，幫助解決問題。如：光合作用、呼吸作用的過程，食物消化與吸收，血液循環(huán)等，通過多媒體的展示，能收到良好的效果。

總之，生物學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)是生物教學(xué)的重要組成部分，多媒體引入生物實驗教學(xué)有助于組織實驗教學(xué)，有助于學(xué)生認識實驗器材，掌握規(guī)范的實驗操作，突破實驗條件限制，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析能力和實驗設(shè)計能力。多媒體技術(shù)用得好可以較好地實現(xiàn)教學(xué)難點的突破及課堂教學(xué)效率的提高，用得不好可能適得其反。我們一定要根據(jù)學(xué)生的特點和實驗的性質(zhì)，精心準備，優(yōu)化設(shè)計，正確使用先進的現(xiàn)代教育技術(shù)手段，輔助課堂實驗教學(xué)。

參考文獻

[1]陳玉坤，于芳，論多媒體技術(shù)在初中生物教學(xué)中的有效應(yīng)用[J]《中國信息技術(shù)教育》2015年第C00期

[2]胡明，李少毅《生物課程標準教師讀本》[M]武漢：華中師范大學(xué)出版社，20036