電商模式下銷售紅托竹蓀的可行性

陳絲夢 肖瑞 石欣妍 王至強 李康

摘要：隨著“互聯網+農業”以及電子商務的發展，人們開始思考電商模式下銷售紅托竹蓀的可行性，本文對農產品電子商務與“互聯網+農業”進行概述，探究紅托竹蓀發展電子商務的現狀與存在問題，并為后續紅托竹蓀發展電子商務提供相關可行性措施。

關鍵詞：紅托竹蓀;電子商務;互聯網+農業

1.農產品電子商務與“互聯網+農業”概述

紅托竹蓀憑借其獨特的外表，被譽為“真菌之花”、“菌中皇后”，是一種品質優良、營養價值高的食用菌，其外觀色澤潔白，口感細膩清爽，紅托竹蓀蛋白質豐富，也富含多種微量元素、氨基酸等對人體有益的成分，營養價值極高，具有一定的食用和藥用價值。此前“十三五”規劃綱要中提出，要提升和擴大農產品流通系統和市場環境的建設，完善農村地區的配送服務網絡，促進農村電子商務的發展，這中國家層面的規劃峪安排充分體現出當前社會對農村地區發展電子商務的高度重視，因此“互聯網+農業”這一概念也被提出，這是實現農產品電子商務發展的重要途徑。發展農產品電子商務的主要價值在能夠對農村地區農產品的供給需求以及價格變化能夠通過電子商務大數據平臺進行精準的預測預判，同時利用電子商務平臺還可以輔助于農業生產的決策，削弱了由于價格變化、供求變化等因素對農產品造成的不良影響，有利于農產品市場的長期穩定。當前考慮通過電子商務實現紅托竹蓀的銷售，主要是基于與傳統的農產品貿易相比，電子商務銷售行為可以在短時間內通過互聯網下單，不受地域限制，因為不需要具體的交易地點和中介機構，買賣雙方可以在極短的時間內完成交易，提高商品流通的效率，在控制成本的同時還能保證配送效率和產品質量，對于擴大紅托竹蓀的銷售范圍，保證紅坡竹蓀的銷售品質有著重要作用。

“互聯網+”就是通過互聯網把互聯網同其他行業結合起來，通過借助互聯網信息技術為傳統行業整合優化資源并且為傳統行業帶來更快的發展。而“互聯網+農業”則是一種結合互聯網技術的一種新型農業，借助“互聯網+”發展農業時能夠實現對資源、數據等要素實現高度優化，實現農產品質量提升、農業生產提質增效、實現生態環境可持續發展。通過“互聯網+農業”能夠最大程度上優化農業生產資源，并且為農業生產提供相關解決方案與對策，提升各個生產要素的使用效率。借助云計算和大數據來科學發展農業可以保證農產品品質，掌握農產品價格變動趨勢，方便有重點的進行農業生產，生產銷售紅托竹蓀便可以充分借助日漸成熟的“互聯網+農業”。

2.紅托竹蓀發展電子商務現狀

農產品電子商務能夠把農產品的有關市場信息以及信息系統同農產品生產的信息、物流、金融等有關環節通過電子信息與互聯網手段技術進行運作，最終構建出一個比較完善的網絡平臺，實現農產品生產、供應、銷售一體化。借助電子商務這一平臺實現對各種資源進行交換匹配，幫助農產品開展電子商務。現階段電子商務主流模式主要有：政府主建平臺、第三方平臺以及自營平臺，當前電子商務模式下的紅托竹蓀發展主要就是通過這三種電子商務模式進行運營，生產者借助政府主建平臺開展電子商務銷售紅托竹蓀一般是通過借助政府的門戶信息網站，通過公開信息提供有關市場信息，介紹相關農產品，幫助開展商業活動，因此這是一種具有公共服務性質的模式;而第三方平臺能夠借助其在電子商務活動開展方面的專業性、技術性甚至是一定的資金實力，能夠較好的獲得買賣雙方的認可與支持;在自營平臺模式中則是通過生產企業自行搭建電商服務平臺，借助平臺用于直接對接消費者的一種電商模式，通過自建平臺實現對農產品采購、交易、配送、服務，但是這種自營平臺模式需要企業在生產、加工、管理、運營方面具有有一定的能力。

當前依托電子商務模式銷售紅托竹蓀主要有幾種問題。首先是農產品電子商務信息化發展較為落后，雖然有了一定的信息采集功能，但處理信息準確性和權威性不高，一定程度上降低了數據的可用價值;其次是紅托竹蓀電商交易平臺運營的效率不高，由于紅托竹蓀生產者能力有限不能夠有效的開發電子商務平臺，即便是有自營平臺但營銷能力也十分有限，同時電商運營人才較為短缺;第三，利用電子商務銷售紅托竹蓀在產品的生產加工上沒有統一的標準，生產者缺乏品牌意識，無法建立起穩固的銷售群體。

3.紅托竹蓀發展電子商務的具體措施

第一，要構建完善的紅托竹蓀電子商務信息系統，不斷完善紅托竹蓀開展電子商務活動的有關產品標準。要構建紅托竹蓀檢測認證體系，保證網銷紅托竹蓀的品質。要加大對紅托竹蓀產品的標準化建設，在生產、加工、包裝以及后續的監督服務上都應當建立有關標準，提升產品競爭力;第二，要構建具有一定規模的紅托竹蓀電商平臺模式。可以由政府主導，構建一個能夠有效連接生產者、加工方、銷售方以及物流配送環節的中介平臺，通過這個平臺幫助生產、加工、銷售等環節進行信息互通，通過大數據的支撐，鞏固和完善紅托竹蓀的電子商務;第三，要構建紅托竹蓀電商物流體系。加強各流通主體的溝通協作關系，提升效率、降低成本、便捷服務，由于紅托竹蓀這種菌類的保鮮特殊性，要大力發展冷鏈物流，集中力量建設紅托竹蓀低溫物流園區，保證產地預冷集配，并且還要整合快遞公司等資源，搭建起一條進村入戶的配送平臺;第四，不斷提升紅托竹蓀電商營銷的競爭力，發覺紅托竹蓀電商的特色營銷手段。依托大數據進行精準營銷，加強紅托竹蓀營銷力度;第五，要培育專門的紅托竹蓀電子商務環境與人才，培養專業的電商人才，同時還要加強紅托竹蓀電商銷售的法制建設，加強有效監督，保障銷售合法、安全。

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