以就業為導向的中職旅游專業實踐性教學改革研究

楊洋

摘要：目前中等職業院校的教學水平還存在很多不足，尤其是旅游專業教學。在我國目前的就業形勢下，無論什么樣的教育和專業，旅游專業水平對畢業生的就業都有很大的影響。為了使我國高職院校更好更快地發展，學校和教師應重視探索中職旅游專業教學新模式。要服務社會，培養精通旅游專業的優秀專業人才。

關鍵詞：就業為導向;中職旅游專業教學;探究

前言

在我國現代中等職業教育教學體系中，旅游專業是最基本、最重要的課程之一。在其實踐教學活動中，重理論輕實踐是一種普遍現象。要想在中職學校真正實施以就業為導向的旅游專業教學模式，需要教育工作者通過不斷的教育改革，對現有的教學方法進行創新和優化，從而提高中職學生的旅游專業水平，確保學生能夠更高效地完成工作任務，培養應用型和創新型人才，為國家積極應對經濟全球化發展提供人才支撐。

一、以就業為導向的中職旅游專業教學的定義及重要性

1.就業導向的定義

就業導向是指在職業教育中，以滿足社會人才的實際需求，促進學生有效就業為辦學定位。提高大學生就業競爭力是實現大學生就業的核心。學校在辦學過程中要樹立以就業為導向的基本價值取向，引導學生樹立正確的職業觀和就業觀。中等職業學校的主要目的是為社會經濟發展培養高素質的綜合性職業技術人才，學好旅游專業能給學生今后的工作和生活帶來極大的好處。

2.中等職業學校就業導向旅游專業教學的重要性

隨著經濟全球化的迅速發展，旅游專業的普及程度越來越高，已經滲透到人們的日常生活中。掌握旅游專業已逐漸成為許多中職生畢業就業的必要條件之一。在此基礎上，隨著中等職業教育的改革和發展，旅游專業作為中等職業教育的基礎課程越來越受到重視。通過以往的傳統旅游專業教學，我們可以發現，雖然學生通過傳統的教學模式能夠在一定程度上理解旅游專業的基本知識，但在實際生活運用中還是或多或少存在著明顯的問題。如何提高中職生運用旅游專業知識的素質和能力，從而增強高職生未來的就業競爭力，已變得越來越重要。

二、中職旅游專業教學現狀存在的問題

1.中職旅游專業教學人才培養目標不明確

在中等職業院校的旅游專業教學活動中，應突出培養學生在實際工作中運用旅游專業的適應能力和在工作中的實踐能力。針對我國中職旅游專業教學的現狀，人才培養目標不夠明確，學生的工作實踐能力較差，這在很大程度上是由于缺乏培養。因此，有必要制定一個符合新時期實際的中職旅游專業教學人才培養目標。

2.中職旅游專業教學觀念滯后、偏離

今天，不可否認的是，還有很多中職院校沒有真正重視旅游專業教學，只注重學生專業技能的培養，忽視了旅游專業教學活動的重要性，這使得人才培養的教學理念存在一定的滯后性和偏誤。另外，一些中職旅游專業教師只把旅游專業教學作為日常形式，只注重通過課堂傳授理論知識，沒有把中職旅游專業教學與中職學生未來就業發展緊密結合起來，使學生所學的旅游專業知識局限于理論層面，不利于中職生旅游專業水平和就業競爭力的有效提高。

3.中職旅游專業教學中學生旅游專業基礎差、興趣低

與高中教育相比，他們對基礎理論知識的教育重視不夠，而更注重學生專業技能的培養。當學生面對更多的實踐性課程時，他們很難對相對枯燥的旅游專業學習產生興趣。

三、推進以就業為導向的中職旅游專業教學策略

1.樹立以就業為導向的中職旅游專業教學先進理念

在中等職業學校開展旅游專業教學時，教師應樹立以就業為導向的旅游專業教學理念，將先進的教學理念與學校的專業特點和學生自身特點充分結合起來，“因材施教”促進了中職旅游專業教學效果的提高，促進了語言教學與專業教學的有效銜接。中等職業學校旅游專業教師應創新教學方法，樹立以就業為導向的教學理念，使教師根據教學進度、學生實際能力和相關專業情況，調整旅游專業教學的內容、方法和進度。

2.建立科學的中職學生旅游專業水平評價體系和機制

在中等職業學校開展以就業為導向的旅游專業教學，需要改變原有的中職生旅游專業水平評價體系和機制，改革和創新傳統的單一評價體系，建立更加科學的旅游專業評價體系和機制，促進學生旅游專業與專業的共同發展。

具體來說，在實際的旅游專業教學過程中，單一的旅游專業理論知識已經不能滿足未來社會對人才的需求。基于此，教師在旅游專業教學中必須不斷提高評價體系的水平，進而提高評價質量，創新評價方法。例如，學校和教師可以組織學生“模擬職場交際”，分析學生在這一過程中的口語表達能力，從而判斷學生真實的旅游專業學習情況，從而發現自己的不足并及時糾正;此外，在現代信息積極、逐步發展的環境下，教師還可以將現代信息旅游專業教學技術引入高職傳統課堂，并通過科技力量對其進行科學評價，從而促進中職生旅游專業學習效果的提高。

3.學校要積極完善教學課程

中等職業院校普遍過于重視專業課程的學習，但對旅游專業等一些必修基礎課程的學習重視不夠。但事實上，對于學生來說，尤其是旅游專業課程，也應該成為教育和學習的核心部分。中職生畢業后進入社會和職場后，會發現旅游專業知識的運用會體現在日常工作的方方面面，也會對他們的工作效率產生至關重要的影響。可見，中職課堂在專業學科更加完善的同時，更應該重視旅游專業這門基礎必修課。在中職旅游專業教學過程中，應以學生未來就業為導向，根據未來崗位的實際需要，理論聯系實際。

4.以就業為導向開展實踐教學

在中等職業學校旅游專業教學過程中，除了傳授學生基本的理論知識外，在條件允許的情況下，還應開展以就業為導向的旅游專業實踐教學，以提高學生的旅游專業水平，更好地適應市場發展的需要。

結束語

綜上所述，在中等職業學校的旅游專業教學活動中，學校和教師需要注意優化旅游專業教學方法，深化和拓展旅游專業教學的相關內容。從傳統的以理論為基礎的課堂教學模式，逐步轉變為注重實踐教學的發展，注重職業能力與基本文化素養的兼容，實現中職學生旅游專業綜合能力的提高，培養與時俱進、符合我國新時代發展特點的新型優秀應用型人才。

參考文獻

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（石家莊旅游學校 ?河北石家莊 ?050500）