淺析食品加工企業財務管理信息化的風險管理

朱清丹

摘要：由于我國食品加工企業的快速發展，因此，它們的財務管理體制也必須進行改革和完善，食品加工企業須順應時代的發展趨勢，完善財務管理信息化。想要提升財務管理信息化水平，需要企業財務人員重視ERP系統的運用和認識，不斷適應信息化浪潮，改變傳統的工作方式，才能有效提升財務數據的準確性，完善財務信息化管理系統。

關鍵詞：食品加工;企業;財務管理;信息化;風險

一、食品加工行業財務管理存在的信息化問題

（一）食品加工企業管理人員信息化觀念落后

現階段，大部分食品加工企業的管理理念還是處于落后狀態，并且缺乏財務信息管理。由于食品企業長期缺乏對信息系統的深入研究，就會導致ERP財務管理系統無法正常運行，難以提高財務管理的信息水平。另外，一部分企業領導者僅將信息化用作建立公司形象并將大部分精力投入在產品開發和市場開發上。企業領導者單方面認為，建設信息化不是一項投資活動，而是一種純粹的消費者行為，建設信息化系統需要大量公司資金，這對于公司來說是必不可少的。一些具有高級資格的會計師認為，用機器代替人力會影響他們的工作進度，從而使員工失去學習信息設備的信心和動力，而一些財務人員也沒有良好的信息知識。因此限制了企業信息化的發展。

（二）食品加工企業財務管理軟件存在滯后性

食品加工公司通過改善財務管理信息化，將財務事務作為核心。企業可以充分利用財務軟件來簡化業務，提高業務效率并提高財務準確性，但是，現階段我國的財務系統功能相對單調，缺乏數據共享，并且財務軟件不兼容。財務管理軟件的滯后性，很大程度上影響了食品加工企業的發展。現階段還有大部分食品公司沒有重視起財務軟件的重要性，因此我國食品企業的財務系統相對來說，還是存在局限性，無法為公司決策提供建議和參考。

（三）食品加工企業普遍缺少制度約束

現階段，我國一部分食品加工公司都是大型公司，都是一些難以管理其財務狀況的集團型公司。有些大公司有數十個或數百個子公司，且每個子公司都有一個獨立的法人實體，財務管理非常分散，也不好管理。如果沒有相對健全的管理體制，會將資產融資風險集中在子公司，從而限制公司的正常運行和維護。

（四）食品加工企業未能完善財務信息化管理制度

大多數中國食品加工公司無法完成自己的財務信息系統，并且缺乏對財務信息管理的機構支持，因此公司財務信息管理無法發揮其優勢，也無法共享公司會計信息。如果食品加工公司的信息系統不完善，并且決策者沒有明確他們對工作的責任，那么子公司將很難完成工作內容。另外，由于財務人員選擇落后的方法來構建系統，嚴重影響了財務管理科學績效的合理性，很可能造成較大的財務風險。除此之外，若相關人員沒有經過認證以及沒有接受過專業的培訓，就會導致管理和運營出現一系列的問題，將會面臨更加嚴峻的財務管理的風險。

二、提升食品加工企業財務管理信息化的相關對策

（一）企業管理者應當提升各級別人員信息化觀念

促進食品加工企業財務信息化是對傳統會計工作方法的一種轉變，財務信息化管理的改善可以有效優化傳統會計工作的復雜性，提高財務人員的工作效率。另外，金融信息化在培育具有當前發展趨勢的公司方面也起著重要作用。作為食品加工公司的經營者和會計人員都必須改變管理觀念，提高財務管理在公司占比的重要性。與此同時，相關的財務人員必須改變管理觀念，實現信息化的重要價值，并不斷提高決策的準確性。企業領導者加強對信息化的投資和宣傳，使公司更多員工認識到信息化管理的重要性，并不斷更新財務數據，改善業務流程和改善財務管理，從而給企業領導者決策支持。與此同時，通過提高企業對ERP系統的管理意識，還可以保障企業從加工到生產的科學特性，從而有助于提高工作質量和效率。

（二）增加企業財務軟件的創新力度

財務軟件應用程序的目的是為企業提供財務援助。企業在設計財務信息軟件時，必須確保信息可以共享和傳輸，并在財務信息系統的建設中納入到企業的經營理念中。企業可以根據自身的經營狀況合理使用ERP系統，為企業提供完整的數據。另外，企業還可以根據數據研究消費者的需求，從而幫助企業提升自身的競爭力。與此同時，企業可以使用信息技術和ERP系統來構建完整的價值信息平臺，實施更嚴格的信息系統權限管理，減少業務鏈接的隨機性，并允許管理人員隨時隨地監視銷售信息。

（三）政府應增加對食品行業信息化建設的支持

國家政策可以增強企業信息化建設的實力和水平，刺激食品加工企業，給食品企業創造良好的信息化工作環境，縮小食品加工企業與發達國家之間的差距。政府還應增加對專項資金的投資，規范與工作有關的法律法規，為公司會計信息化創造良好的外部環境，并為其提供利益和支持。

（四）不斷優化食品加工企業的財務信息化管理制度

食品加工企業的財務信息化管理是一個漫長而復雜的過程，相關工作人員要嚴格要求自己，并且不斷完善企業會計信息化有關的體系，這樣才能使信息化管理正常運行。首先，企業需要完善人事管理制度，對與信息建設有關的人員保持較高的要求，規范日常工作。其次，管理人員應完善運行管理制度，嚴格記錄系統的權限和管理運行記錄，建立完整的內部管理制度，避免出現企業財務管理風險。最后，運營商還需要改善數據管理系統，并且嚴格制定科學的數據輸入，從而提高系統的效率。

結語

企業信息管理水平的提高是食品加工業當前的發展趨勢，企業需要認識到財務信息管理的重要性，改變傳統的管理觀念，完善信息系統的建設。此外，企業必須充分利用ERP系統的優勢，提供財務信息化支持，充分利用信息系統的綜合性能，提高財務管理水平，才能有效降低企業的運營風險。