以高中化學必修2乙烯為例探究基于學科思想建構的有機化學教學

彭華清

摘 要：近年來，社會經濟快速發展，對學生的教育，不能只關注理論知識的教學，還應注重學生學習能力、實踐能力、思維能力、創新能力等學科素養的培養。鑒于此，以高中化學必修2乙烯為例，針對學科思想建構的有機化教學展開分析和探究，以供同行業者交流和借鑒。

關鍵詞：乙烯;學科思想建構;有機化學教學

本文以高中化學必修2乙烯為例探究基于學科思想建構的有機化學教學，以期為學生有機化學的學習提供可靠支持，確保學生的可持續發展。

一、教學價值分析

1.應用價值

本節課從乙烯的性質、結構等相關知識進行分析，幫助學生更全面且深入地理解學習內容，學生在學習完之后，能加強與生活的聯系，對生活中的具體問題進行解決[1]。

2.智力價值

在對乙烯性質與用途關系認識的基礎上，體會性質在用途中所起的作用[2]。

3.情意價值

本節課面向學生展示了乙烯的具體用途及其與實際生活的緊密聯系。在教學實踐中，通過乙烯的應用，能為學生提供豐富的教學內容，讓學生探尋生活中的乙烯，感受生活中的化學。

二、基于學科思想建構的“乙烯”教學設計

在學科思想構建下的有機化學教學，應嚴格遵循過程與結果并重的原則。根據教材內容，教學設計可根據制法—用途—結構—性質依次展開[3]。

學習任務1：乙烯的工業制法

情景素材：如何證明生成物與烷烴的性質是相同的，哪些現象可以說明生成物與烷烴的性質是不同的？

認知發展：讓學生在實驗中通過觀察與分析，自主得出結論，對烯烴和烷烴是石蠟油分解的主要產物進行了解，并知道乙烯在工業制備中，石油分解的方法也可以應用。

學習任務2：乙烯的用途

情景素材：鮮果脫澀方法及常見乙烯產品圖片。

教學問題：基本原理

認知發展：學生在觀察圖片之后，能對乙烯有大概的認識與了解。我國石油化工發展的整體水平與乙烯產量有著直接聯系，需要讓學生認識到乙烯的重要性。

學習任務3：乙烯的分子結構

情景素材：觀察乙烯氣體

教學問題：（1）學生通過學習，能夠解出乙烯的結構式、電子式等;（2）在推導乙烯分子的空間構型時，教師需做好引導，通過價層電子對互斥理論進行推導。

認知發展：對乙烯的電子式、分子式以及分子立體構型能夠了解，強化了“分子結構完全取決于原子結構與性質及其相互作用”的基本觀點，對“物質層級構造”的學科思想有了更深入的認知[4]。

學習任務4：乙烯的化學性質

情景素材：乙烯的性質實驗

教學問題：（1）學生需要細致觀察，從觀察中對火焰進行認識;（2）讓學生將乙烯與溴反應的化學方程式寫出來。

認知發展：需要讓學生通過學習，掌握乙烯的基本性質，了解乙烯的用途及與其他性質之間的聯系。

學習任務5：性質與結構的關系

教學問題：通過對下表的分析，讓學生探究這些數據是否正確，再對本章節所學的化學反應進行解釋。

認知發展：在教學問題的探究實踐中，可以得出碳雙鍵中較弱的化學鍵容易斷裂，說明有機物要有碳碳雙鍵才能進行反應，會被酸性KMnO4溶液氧化，在對這方面知識進行認識與了解時，要能從官能團和價鍵強弱的角度進行分析，并能實現知識的強化與遷移。

三、教學反思

從化學學科思維出發，教師要幫助學生進行有機化學的學習，讓其形成一套合理的思維體系，在合理的思維與方法下強化對有機化學的學習，并能為學生學習有機化學提供可靠支持。通過教學反思，及時了解教學中存在的不足，對教學方案進行優化，不斷提升教學質量。

總的來說，本文從學科思想構建的角度出發，針對高中化學必修2乙烯這節內容進行有機化學教學，學生無論是從學習能力、學習效果，還是從思維意識、學科思想等方面，都有了不同程度的增強和提升，教學效果顯著，應當引起相關教學老師的重視，并加以積極嘗試。對于高中生而言，在化學學習過程中，需要利用高階思維確保學生的健康發展。

參考文獻：

[1]邵婷.以自主學習單促進學生高階思維的教學嘗試：以高中化學必修2甲烷、烷烴的結構教學為例[J].中國現代教育裝備，2019，312（8）：58-60，63.

[2]曹義瓊，葉秋耀.高中化學觀念建構教學視域下深度學習的教學設計與策略：以高中化學選修4原電池教學設計為例[J]. 散文選刊（中旬刊），2019（7）：183-184.

[3]唐瑜，陳迪妹.基于STEAM理念發展化學學科核心素養的項目式教學設計：以“鋁與氫氧化鈉溶液的反應”教學為例[J].中學教學參考，2020（17）：61-64.