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基于生活化思維的化學教學模式探討

2021-08-27 17:10:13盧秀彥
現(xiàn)代鹽化工 2021年3期
關(guān)鍵詞:實踐能力化學教學中職

盧秀彥

摘 要:化學是一門與生活密切相關(guān)的學科,中職學?;瘜W教學的最終目的就是提升學生的核心素養(yǎng),培養(yǎng)學生的化學實踐技能?;谏罨季S的化學教學模式,不僅能夠有效提升學生的核心素養(yǎng),還能增強中職學生的實踐生活能力。因此,在中職化學教學中融入生活化思維,是中職化學教學改革的必然趨勢,要求教師在教學中密切聯(lián)系生活實踐,讓學生理解化學知識,加強學生對化學學科的喜愛,增強其知識應用能力。

關(guān)鍵詞:生活化思維;化學教學;中職;實踐能力

中職學校重視職業(yè)技能的培養(yǎng),是開展職業(yè)教育的重要組成部分。化學是一門實踐性和應用性很強的學科,其知識廣泛且深刻滲透到個人和社會生活的各個方面,尤其是中職化學學科,具有很強的社會實踐性。隨著我國職業(yè)教育改革的不斷推進,尤其是核心素養(yǎng)教育理念的深入實施,要求中職學校必須改變傳統(tǒng)的教學模式,融入生活化思維,加強與社會生活實踐的聯(lián)系,以此培養(yǎng)學生的化學綜合素養(yǎng)。

1 基于生活化思維的化學教學模式構(gòu)建的必要性

基于中職教育的特點,構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式具有內(nèi)在的必要性:首先,構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式,是適應職業(yè)教育改革發(fā)展的必然要求。黨的十九大對職業(yè)教育發(fā)展目標提出明確要求,培養(yǎng)高素質(zhì)的職業(yè)技能型人才成為中職教育的根本目標,而職業(yè)技能源于生活。中職化學具有很強的實踐性,尤其是在職業(yè)教育理念下,中職化學教學更要突出職業(yè)技能的培養(yǎng)要求。構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式,可以將化學教學與生活實踐相結(jié)合,以此滿足教學目標。例如在中職一年級階段,將化學基本原理與生活相結(jié)合,可以培養(yǎng)學生的化學實踐應用意識。其次,構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式,是提高學生實踐技能、增強就業(yè)能力的重要舉措。培養(yǎng)學生實踐能力是中職教育的根本,長期以來,我國中職學生的能力與實際崗位要求存在較大差距,導致中職學生的就業(yè)率不高。在化學教學中融入生活化思維,可以促進中職教學模式改革,圍繞學生實踐能力培養(yǎng),開展校企合作,并根據(jù)要求實施教學工作,增強學生的就業(yè)能力[1]。最后,構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式,有助于提高學生的學習積極性和課堂教學效率。長期以來,化學教學突出理論教學,采取“填鴨式”教學模式,導致學生的課堂參與性不高,尤其是枯燥的理論知識,導致學生在學習時非常吃力。構(gòu)建基于生活化思維的教學模式,可以將生活中的現(xiàn)象引入課堂教學中,讓學生自己操作實驗,進而直觀地了解化學現(xiàn)象的變化情況,調(diào)動學生的學習積極性,活躍課堂教學氛圍。

2?中職化學生活化教學的現(xiàn)狀

中職學校與普通高中教學不同,中職教育重點關(guān)注學生實踐能力的培養(yǎng),立足于服務區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,培養(yǎng)與企業(yè)崗位要求相符的高素質(zhì)技能型人才。中職化學生活化是核心素養(yǎng)教育的具體要求,也是中職化學學科的根本遵旨。雖然近些年,中職學校在積極構(gòu)建化學生活化教學模式,但是結(jié)合多年的教學實踐,化學生活化教學仍處于尷尬局面:一是雖然中職學校強調(diào)生活化思維理念,但是由于中職學生的基礎(chǔ)知識比較薄弱,學生對化學知識不感興趣?;瘜W生活化教學突出化學知識與社會實踐的結(jié)合,但是目前,中職學校的學生基礎(chǔ)知識較為薄弱,無法靈活應用化學知識,而且化學知識內(nèi)容比較煩瑣和枯燥,導致學生的學習興趣不高;二是中職化學教材與生活化教學相脫節(jié)。新課標環(huán)境下倡導中職化學生活化,但是在具體的教學中,中職學校所使用的教材仍然突出課堂理論教學,缺乏生活化方面的教學,導致在日常教學中,難以有效地開展化學生活化教學。例如目前中職學校所使用的化學課本仍然是以教育部門統(tǒng)編的教材為主,沒有結(jié)合企業(yè)崗位需求、生活實驗等內(nèi)容,導致教材與教學目標相脫節(jié);三是教學模式陳舊,生活化實施的效果不明顯。隨著職業(yè)院校擴招及家長教育理念的轉(zhuǎn)變,中職學生選擇升學的比例大大提高。根據(jù)調(diào)查,中職學校90%的學生選擇升學,因此,在應試教育模式下,教師為了提高升學率,必然會將學習重點放在理論教學上。雖然部分學校也在應用生活化思維教學模式,但是教學成效卻并不明顯。分析原因,主要是中職學校缺乏系統(tǒng)的生活化化學實驗教學指導,沒有就某一知識點進行深入的拓展教學。

3?基于生活化思維化學教學模式的改進對策

生活化思維的化學教學模式是中職化學教學改革的必然趨勢?;诟鞣矫嬉蛩氐闹萍s,基層中職學校在實施化學生活化教學的過程中存在諸多問題,嚴重阻礙了核心素養(yǎng)教育的推進。因此,結(jié)合多年的工作經(jīng)驗,構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式必須堅持生本化原則、科學性原則、滲透性原則,采取以下優(yōu)化對策,構(gòu)建完善的化學生活化教學模式。

3.1? 科學選用化學教材,突出中職化學專業(yè)特色

教材既是化學生活化教學的重要載體,也是學生開展化學學習的基礎(chǔ)。基于生活化思維的化學教學模式,必須要結(jié)合中職教育的根本目標、突出教材的實用性:首先,中職學校在開展化學教學工作前,必須要結(jié)合中職學生的特點科學地選擇教材。中職學校在選用化學教材時,必須立足于本區(qū)域化工企業(yè)的崗位要求,對照化工企業(yè)人才要求,選用相應的教材。例如在教材的選擇上,中職學??梢酝ㄟ^與企業(yè)、化工行業(yè)專家合作的方式,編寫適合本校師生的教材,以此提高教學的針對性;其次,教材的選擇必須突出中職化學專業(yè)特色。中職教育不同于普通高中教育,也不同于高職教育,例如中職部分學生傾向就業(yè)、部分學生傾向升學考試。所以,在教材的設置上,需要突出中職教育的特色,圍繞學生的學習目標選擇相應的化學教材。當然,中職院校采取兩套教材的效果并不顯著,因此,有條件的中職學校可以通過分層教學或者自己編寫差異化教材的方式,達到化學生活化教學的目標。

3.2? 優(yōu)化教學內(nèi)容,加強與生活的聯(lián)系

根據(jù)《中等職業(yè)學校化學教學大綱》的要求,中職化學教學應該讓學生認識并充分了解與化學有關(guān)的自然現(xiàn)象以及物質(zhì)的變化規(guī)律,在實際生活中,掌握基本的化學理論知識,培養(yǎng)其科學的態(tài)度,提高其化學專業(yè)素養(yǎng)。教育源于生活,由此形成豐富、生動的教育素材。強調(diào)職業(yè)技能培養(yǎng)的中職學校必須要結(jié)合化學的特點,優(yōu)化教學內(nèi)容,強調(diào)教學內(nèi)容與生活的聯(lián)系:一是關(guān)注生活現(xiàn)象,優(yōu)化教學內(nèi)容?;瘜W生活化教學是一種開放性教學,要求課堂教學要改變傳統(tǒng)的單一傳遞教材內(nèi)容的模式,突出教學內(nèi)容與生活現(xiàn)象的融合?;瘜W知識在現(xiàn)實生活無處不在,因此,在具體的教學中,教師要多鼓勵學生關(guān)注生活現(xiàn)象,對照生活現(xiàn)象對化學知識進行梳理與反思。例如在學習化學元素知識點時,教師可以讓學生觀察“蘋果汁變色”的現(xiàn)象,用榨汁機把青蘋果榨成汁,果汁在短時間會呈現(xiàn)淺綠色,放置幾分鐘后,顏色逐漸加深,加入維生素C藥片粉末,攪拌溶解,蘋果汁很快就由黃色變淺或變?yōu)樵玔2]。學生通過觀察,清晰地認識到化學元素的使用原理,以此加深了對相關(guān)知識的理解;二是要結(jié)合最新的熱點事件,激發(fā)學生課堂參與的積極性。在課堂教學中,為了激發(fā)學生的課堂參與性,教師在充分利用生活現(xiàn)象時,還要多結(jié)合熱點事件,這樣可以有效提升學生的課堂參與性。例如在化學品的使用教學中,教師可以引入“江蘇響水特大爆炸事故”的新聞,組織學生學習并進行探討,讓學生了解為什么會爆炸。通過教師的合理引導,讓學生明白硝化廢料的特性,從側(cè)面滲透性地開展化工危險品的儲存管理知識教學,使學生意識到違法貯存化學品可能會釀成怎樣的社會危害,增強學生的安全意識[3]。

3.3? 引入多媒體教學,創(chuàng)設生活化教學情境

“教育即生活”,生活化教學情境設置是生活化思維教學的必然舉措。在中職化學教學中,教師要本著生活化思維教學理念,為學生創(chuàng)建生活化的教學情境:一是利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)構(gòu)建仿真虛擬環(huán)境?;瘜W知識比較煩瑣,尤其是在學習化學反應問題時,僅靠教師的講解,學生不易掌握。因此,教師可以利用多媒體教學設備對生活現(xiàn)象進行虛擬仿真還原,這樣可以有效提高學生對相關(guān)知識的理解能力;二是基于生活現(xiàn)象,讓學生積累更多的生活常識。化學知識源于生活,生活中的各種現(xiàn)象充分體現(xiàn)了化學的基本原理知識。因此,教師要多鼓勵學生主動觀察生活事件,多分析生活事件變化原理,通過了解生活現(xiàn)象,提升學生的化學知識素養(yǎng)。例如在學習“二氧化碳”知識時,教師可以讓學生多觀察一些關(guān)于二氧化碳的生活趣事,多觀察、多了解二氧化碳的基本原理。比如可以從生活現(xiàn)象出發(fā),農(nóng)村孩子家中,冬天基本上會在地窖中儲存白菜,但是父母在進地窖拿白菜時,都會在室內(nèi)點燃一根蠟燭,蠟燭正常燃燒時,父母才會進入,如果蠟燭不能正常燃燒,父母就會開窗通風[4]。教師可以通過對現(xiàn)象的分析,讓學生理解二氧化碳的相關(guān)知識。

3.4? 開展實踐教學,作業(yè)布置生活化

實踐教學是中職化學教學的重要組成部分,中職學校要加大校企合作力度,提升化學實踐教學成效:一是中職學校要積極開展實踐教學。實踐教學是密切聯(lián)系生活的重要方式,為了構(gòu)建基于生活化思維的化學教學模式,中職學校要利用校內(nèi)實訓平臺、校外實踐基地等載體,為學生搭建有利于提升專業(yè)技能的機會。例如教師可以組織學生進入化工企業(yè),了解化工企業(yè)的生產(chǎn)工藝和相關(guān)化學原理;二是要優(yōu)化作業(yè)形式,實現(xiàn)作業(yè)生活化。作業(yè)是檢驗教學成效的重要方式,是加深學生化學知識的重要手段。中職學生正處于青春期,對作業(yè)易產(chǎn)生厭煩心理,因此,教師要改變化學作業(yè)形式,將作業(yè)與生活實際相結(jié)合。例如在學習化學成分后,教師可以為學生布置家庭作業(yè),讓學生了解母親所用化妝品中含有哪些化學成分,并且就某種化妝品的成分進行研究,分析其基本原理和功效,加深學生對課堂知識的理解,調(diào)動學生完成課后作業(yè)的積極性;三是要豐富作業(yè)的評價標準,改變以往單一的評價模式,多鼓勵學生[5]。在對學生作業(yè)進行評價時,教師要多關(guān)注學生的綜合表現(xiàn),通過潛移默化的引導,激發(fā)學生的學習積極性,增強學生對化學知識的實踐掌握能力。

4?結(jié)語

中職學校以培養(yǎng)實用型專業(yè)人才為主,且中職化學學科具有很強的實踐性,與生活聯(lián)系緊密?;趥鹘y(tǒng)教學模式的缺陷問題,要求教師在教學中融入生活化思維,在日常教研中,注重學科與生活在對接中整合,將學科生活化與生活學科化進行融合,既重視學科知識的解壓,更強調(diào)把學科知識轉(zhuǎn)存到學生的知識結(jié)構(gòu)中,應用于日常生活。

[參考文獻]

[1]陳姿.中化學生活化教學模式的應用[J].中學化學教學參考,2020(14):28-29.

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[3]賈超.中職化學生活化教學現(xiàn)狀及教學策略探討[J].教育教學論壇,2016(3):247-248.

[4]陳峨嵋.中職化學實驗生活化教學模式研究[J].學園,2020(22):32-33.

[5]尚金霞.基于生活化思維的初中化學教學模式探討[J].才智,2020(18):77.

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