PBL教學法應用于旅游管理專業課的實證研究

李曉嬋 高旭 蔡依琳

[摘? ? ? ? ? ?要]? 目前，高校教學模式正處于改革創新的新階段?；诮虒W改革項目，對PBL教學方法的效果進行檢測，項目持續一年時間，共進行10個課時的教學改革。項目前期與后期分別對旅游管理專業學生進行兩次問卷調查，且問卷題目相同。通過使用配對t檢驗方法，對比出學生在接受PBL之后對新型教學模式的感知發生的變化。項目結束后，結果顯示試驗組學生更加偏愛課堂中以學生為主體的教學模式，并提高了獨立思考與辯證思考的能力。

[關? ? 鍵? ?詞]? 教學改革;旅游管理專業;PBL教學法;獨立思考;辯證思維

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2021）03-0118-02

一、問題的提出

教育方法的改革是近年來教育界頗受關注的研究課題。問題式教學法又稱PBL（Problem Based Learning，后文簡稱為PBL），是近年來高等院校高頻率使用的教學方法。將不同專業科目構成的嚴格的醫學課程轉化為讓學生以“問題形成”和“問題解決”的整合課程學習方法，讓學生通過解決不一定具有正確答案的真實性問題來獲取知識的教學。[1]PBL的理論基礎主要有認知建構主義學習理論、杜威的實用主義教育理論和布魯納的發現學習理論。[2]PBL的概念解讀也存在分歧，有些教育學家認為PBL教學法是基于項目設計的教學模式，英文譯為Project Based Learning。PBL教學法也可以解讀為“問題式教學”，英文譯為Problem-based Learning。它是基于一個或若干個問題的提出來推進課堂進程的教學方法。中小學教師強調PBL教學側重于問題，且具有趣味性、知識引導性與資源探索性。

PBL教學法的使用目的主要是改變“填鴨式”的傳統教學方法。教師由授課主體轉變為輔助角色，而學生由被動式學習轉變為課堂主體。[3]張效琪、宋廣文等認為高校理工專業學生的學習方式有效性要高于經管類等文科專業，且大一、大四年級學生的學習自主性略高于大二、大三學生。因此，本項目對大二、大三年級學生實施PBL教學法，促進其學習自主性，提高獨立學習能力具有實際意義。[4]本項目選取某獨立院校工商管理系旅游管理專業學生作為試驗對象，采用問卷調查法和統計分析完成項目。

二、研究設計與實施

（一）試驗對象

本項目選取某獨立學院旅游管理專業1601班、1701班、1702班學生共91人作為試驗對象，其中1601班學生37人，1701班學生36人，1702班學生36人。項目開始前共回收問卷91份。項目實施過程中，8名學生因個人問題不能參加。結項后，回收調查問卷83份。為了準確測量試驗結果，本論文選取107名人力資源管理專業學生（未接受PBL教學模式學生）作為對照組。

（二）測量工具

PBL問題式教學效果通過問卷調查的方式進行測評。本課題借鑒由Moore編制的《Students experiences of PBL： Journal and questionnaires analysis》[5]，以學習動機、學習策略、學習態度、學習期望、學習氛圍共五個維度為基礎做出調查問卷。問卷采用李克特五點積分法進行度量，課題組隨機選擇10名學生進行量表測試，對問卷題目表述的可讀性、理解意義進行評估。問卷信度Cronbachsα值=0.929，各維度系數均大于0.7，證明問卷信度較高，存在高度一致性。

（三）試驗過程

（1）試驗課程啟動前，授課教師對試驗組進行了課前說明和PBL考查標準講解。根據“流動促進者”模式要求，試驗組學生被分為18組，平均每組成員數為4～5名，并填寫調查問卷。（2）試驗課授課教師制訂3個PBL教學項目，且擬定項目的核心問題均圍繞社會經濟。教師精心設計了PBL課程考察量表。（3）項目結束后，對試驗組學生和對照組學生進行第二次問卷調查。本論文通過使用spss21.0軟件對二次調查問卷進行配對t檢驗，對比檢測教學效果的差異性。此外，本論文選取試驗組一次和二次調查數據進行對比，采用頻次計量法檢測試驗組學生在教學方法與學習感知方面的轉變。

三、研究結果

本研究使用配對t檢驗，分別比較試驗組和對照組在不同教學方式下的教學成效，結果如下表所示。

由上表可以看出，試驗組和對照組分別在教學內容和教師角色上存在顯著差異。在關于“知識與考試”關系中，配對樣本t檢驗得到數據結果t=-2.65（P=0.01<0.05）。試驗組學生在長期接受應試教育的思維模式慣性下，經過PBL教學更偏愛獨立思考，認為將知識靈活運用而非鎖定在最終考試范圍中。在教師角色方面，試驗組與對照組存在顯著差異，t-2.324（P=0.023<0.05），說明學生更加希望教師在授課的角色擔當上不僅限于知識和經驗的傳授，應作為引導者幫助學生開拓思維，能夠辯證思考。

四、建議以及啟示

（一）項目持續長度決定教學效果的準確性

Kember和Gow在1991年發表關于學生學習行為與教學方法的文章中提道，傳統式教學方法（teaching-learning approach）是被動式教學，而說明式教學方法（expository teaching-learning）是用來提高學生學習參與度，鼓勵學生主動學習，提升學生對知識的獵奇感。[6]22年的研究結論表明，PBL教學法對學生的知識獲取性沒有積極影響。采用PBL問題式教學手段來提高教學質量并非一蹴而就的事情，我們不能期待學生通過幾節試驗課在學習態度上發生明顯的轉變。

（二）教學設施需健全

PBL教學法的順利推行需要諸多方面的支持，比如教學網絡的提供，文獻下載的權限是否開放，教學制度改革的可行性等。Stokes，Mackinninon和Whitehill在發表PBL相關文章中提道，學生習慣于教師提供“填鴨式”教學，而PBL作為新的教育方式含有諸多不可控因素，因而引起學生的不確定感。學生認為大部分PBL教學的推行中不能得到學校提供的教學支持（文獻資源和相關的數據信息），打亂了學生的學習習慣。

（三）學生的學習慣性不易改變

中國學生在應試教育環境下成長，已習慣于被動式教育方法。傳統式教學方法能夠提供學生更好的成績測量標準，而學生更加注重學科的成績，由此他們對PBL的接受度較低。項目實施的真實效果應該是長期使用并檢測的數據所展現的。此外，教學環境條件受限，問卷調查后期參與者人數減少等因素也會影響教學效果。因此，課題組希望將PBL問題式教學法長期推行下去，并得到更多的教學資源和決策支持，以此更精準地測量PBL教學效果。

參考文獻：

[1]黃元春.旅游管理專業實踐教學PBL教學模式研究[J].讀與寫（教育教學刊），2015，12（11）：15-16.

[2]韓軼，歐陽靜.LBL與PBL相結合的教學模式在《中醫內科學》中的運用[J].中國繼續醫學教育，2015（20）.

[3]張效琪，王文濤，王國華.大學生自主學習情況調查：以長春師范大學學生為例[J].科學大眾（科學教育），2017（8）：163-164.

[4]宋廣文，楊孟甜.大學生滿意度與自主學習現狀及關系研究[J].華南理工大學學報（社會科學版），2018，20（2）：104-111.

[5]Stokes，S.F.，Mackinnon，etal.Studentsexperiences of PBL：Journal and questionnaires analysis[J].Austiran Journal of Higher Education，1997（1）：161-179.

[6]陳超.培養工藝美術專業中職生使用電腦軟件設計車輛裝飾品的研究[J].教育觀察，2018，7（10）：143-144.

編輯 馮永霞