基于生活化情境教學(xué)的課例研究

程衛(wèi)忠

摘要：中華人民共和國(guó)教育部制定的義務(wù)教育《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》（2011年版）中指出：化學(xué)與公民的日常生活密切相關(guān);義務(wù)教育階段的化學(xué)教育，要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的變化規(guī)律，形成化學(xué)的基本觀念;引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)、技術(shù)、社會(huì)、環(huán)境的相互關(guān)系，理解科學(xué)的本質(zhì)，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。由此看來(lái)重視真實(shí)情境的創(chuàng)設(shè)就顯得非常重要，本文從酸的化學(xué)性質(zhì)這節(jié)公開(kāi)課中每個(gè)環(huán)節(jié)的引入入手，談?wù)劷虒W(xué)情境生活化的必要性。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué);真實(shí)情境;生活化

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1992-7711（2021）09-115

筆者聽(tīng)了南通市通州區(qū)平潮實(shí)驗(yàn)初中宋昱老師執(zhí)教的酸的化學(xué)性質(zhì)，受益匪淺。這節(jié)課中，宋老師每部分的引入都圍繞著曉星同學(xué)在家過(guò)春節(jié)所遇到的一些事情為線(xiàn)索，現(xiàn)將每個(gè)環(huán)節(jié)的引入部分摘錄如下：

【環(huán)節(jié)一】 做年夜飯時(shí)，曉星同學(xué)發(fā)現(xiàn)了奇怪的現(xiàn)象：加了醋的涼拌紫甘藍(lán)變成了紅色，這是為什么？

【環(huán)節(jié)二】 做年夜飯前，勤勞的曉星發(fā)現(xiàn)家里鐵鍋生銹了，用水洗不掉，用抹布搓洗也不能完全清洗。該如何清洗這些鐵銹呢？

【環(huán)節(jié)三】 吃過(guò)年夜飯，曉星用電水壺?zé)畷r(shí)發(fā)現(xiàn)家里水壺中有水垢，可以用什么方法除去呢？

教學(xué)情境是教學(xué)的具體情境的認(rèn)知邏輯、情感、行為、社會(huì)和發(fā)展歷程等方面背景的具有文化屬性的綜合體[1]，也是解決學(xué)生認(rèn)知過(guò)程中的形象與抽象、感性與理性、理論與實(shí)踐及舊知與新知的關(guān)系和矛盾的師生互動(dòng)關(guān)系的載體[2]?；瘜W(xué)的魅力就在于運(yùn)用書(shū)本的知識(shí)去解決生活中的實(shí)際問(wèn)題。在環(huán)節(jié)一中，從涼拌紫甘藍(lán)的變色引入到學(xué)習(xí)酸能使指示劑變色;在環(huán)節(jié)二中，從鐵銹的清洗引入到酸能與金屬氧化物反應(yīng)，然后利用分組實(shí)驗(yàn)做鹽酸除鐵銹時(shí)發(fā)現(xiàn)有氣泡過(guò)渡到酸能與活潑金屬反應(yīng);在環(huán)節(jié)三中，學(xué)生通過(guò)資料了解水垢的主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，引入到學(xué)習(xí)酸能與堿反應(yīng)，酸能與部分鹽反應(yīng)。通過(guò)宋老師設(shè)計(jì)的這些活動(dòng)，讓學(xué)生在豐富多彩的探究活動(dòng)中獲得知識(shí)與技能、培養(yǎng)情感體驗(yàn)、加深對(duì)知識(shí)的理解，提高科學(xué)素養(yǎng)，同時(shí)，學(xué)生也對(duì)解決這種實(shí)際問(wèn)題非常感興趣。所以，化學(xué)情境的生活化在初中化學(xué)教學(xué)中就顯得尤為重要。筆者認(rèn)為，我們化學(xué)老師在情境創(chuàng)設(shè)的時(shí)候要注意以下的幾個(gè)方面：

一、使學(xué)生以愉快的心情去學(xué)習(xí)有趣的化學(xué)

教師在設(shè)計(jì)教學(xué)與實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)該充分的考慮學(xué)情，不能總是搞自己省力而學(xué)生不感興趣的一套，反而要盡可能地在設(shè)計(jì)中考慮學(xué)生所喜歡的教學(xué)情境。研究表明：帶著愉快的心情去參與學(xué)習(xí)活動(dòng)能夠明顯的提高學(xué)習(xí)的效率，能夠明顯的提高對(duì)新知識(shí)的掌握程度。所以，我們要提高教學(xué)效率就要讓學(xué)生以愉快的心情參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，而要讓學(xué)生主動(dòng)參與進(jìn)來(lái)就必須要有合適的教學(xué)情境來(lái)引導(dǎo)他們。

化學(xué)之所以有趣，是因?yàn)榛瘜W(xué)在日常生活中也無(wú)處不在，生活中好多的事例都蘊(yùn)含著化學(xué)知識(shí)。比如說(shuō)：皮蛋為什么要蘸醋食用？自嗨鍋里一小包固體加適量水為什么能給食物加熱？作為化學(xué)老師，我們不但要帶領(lǐng)孩子們積極的探究化學(xué)的奧秘，也要注重培養(yǎng)孩子們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)習(xí)化學(xué)的方法，也要培養(yǎng)孩子們將所學(xué)的化學(xué)知識(shí)與生活相聯(lián)系的能力，讓他們認(rèn)識(shí)到化學(xué)來(lái)源于生活，能應(yīng)用化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋日常生活的一些現(xiàn)象。

二、讓學(xué)生帶已有的經(jīng)驗(yàn)去感受有用的化學(xué)

蘇聯(lián)教育家維果茨基提出的最近發(fā)展區(qū)理論認(rèn)為我們的教學(xué)活動(dòng)要充分的利用學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，要在學(xué)生原有知識(shí)的基礎(chǔ)上“生長(zhǎng)”出新的知識(shí)。這樣才能使新知識(shí)與已掌握的知識(shí)有聯(lián)系，才能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)新知識(shí)的積極性。初三的學(xué)生已經(jīng)具備了一些生活的經(jīng)驗(yàn)，教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的時(shí)候要充分考慮學(xué)情，這樣就有助于孩子們學(xué)習(xí)較為難理解的一些知識(shí)。如：本節(jié)課設(shè)計(jì)中的水垢如何去除？鹽酸除鐵銹的時(shí)候?yàn)槭裁吹玫降臅r(shí)黃色溶液？而不是學(xué)生們所熟知的氯化亞鐵？水垢是學(xué)生們知道的，但孩子們知道水垢的主要成分（作為信息提供給學(xué)生），就很快地理解了除水垢的原理，除鐵銹也是如此。

化學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)注意從學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)趯W(xué)習(xí)中感受到化學(xué)的無(wú)處不在。當(dāng)學(xué)生能利用課堂所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解釋一些日常生活中現(xiàn)象的時(shí)候，當(dāng)學(xué)生能利用課堂所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決與化學(xué)有關(guān)的一些實(shí)際問(wèn)題的時(shí)候，他們一定會(huì)懂得化學(xué)是有用的一門(mén)自然科學(xué)。

三、讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)去體驗(yàn)有料的化學(xué)

化學(xué)知識(shí)與生活息息相關(guān)，許多的生活常識(shí)中都蘊(yùn)含著生活的知識(shí)，比如說(shuō)：蚊蟲(chóng)叮咬變紅腫后問(wèn)什么要涂肥皂水等堿性物質(zhì)？皮膚上沾上山藥汁奇癢難忍問(wèn)什么可以涂廚房里的食醋來(lái)止癢？問(wèn)什么生活中可以用檸檬酸除去水杯中的茶漬？如果初中化學(xué)教學(xué)過(guò)多地注重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，很少與生活聯(lián)系，就很難提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也將影響到學(xué)生將來(lái)學(xué)習(xí)高中化學(xué)。

當(dāng)我們化學(xué)老師充分的利用好用熟石灰改良酸性土壤、用熟石灰處理廢水這些學(xué)習(xí)情境的時(shí)候，學(xué)生們就會(huì)認(rèn)識(shí)到化學(xué)在實(shí)現(xiàn)人與自然和諧相處、促進(jìn)人類(lèi)和社會(huì)可持續(xù)發(fā)展方面所發(fā)揮的重大作用;當(dāng)我們利用瓷器的生產(chǎn)、火藥的爆炸這些學(xué)習(xí)情境的時(shí)候，學(xué)生們就會(huì)認(rèn)識(shí)到化學(xué)學(xué)科對(duì)人類(lèi)文明發(fā)展的重大貢獻(xiàn)，同時(shí)也會(huì)意識(shí)到像火藥如何利用才能造福人類(lèi)。創(chuàng)設(shè)生活化情境，無(wú)非就是想方設(shè)法地讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)的體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，在探究過(guò)程中形成他們自己的知識(shí)，獲得科學(xué)的方法，養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度。同時(shí)也讓學(xué)生真真切切地感受到化學(xué)是有料的，并不是空洞無(wú)味的理論知識(shí)。

實(shí)踐證明：教師創(chuàng)設(shè)的教學(xué)情境越生活化，情境越真實(shí)，也就越容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生的學(xué)習(xí)也就越主動(dòng)，而學(xué)生在這種情境下主動(dòng)建構(gòu)的知識(shí)也就越可靠，從而也就越容易解決生活情境中的問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生高階思維能力的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]耿莉莉，吳俊明.深化對(duì)情境的認(rèn)識(shí)，改進(jìn)化學(xué)情境教學(xué)[J].課程·教材·教法，2004（03）：72-76.

[2]章秀惠，王永鋒.對(duì)創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境的理性認(rèn)識(shí)[J].遼寧教育，2006（05）：37-40.

（作者單位：南通市通州區(qū)西亭初級(jí)中學(xué)，江蘇 南通226301）