山東省非物質文化遺產的分布特征及旅游融合路徑研究

鄭雪蓮,田 磊,張淑嫻

(山東師范大學 a.師大報社；b.商學院，山東 濟南 250014)

非物質文化遺產(以下簡稱“非遺”)是指被各群體視為其文化遺產組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現形式、知識、技能，以及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所[1]，是展現文化自信的主要載體。文旅融合背景下，非遺與旅游的融合發展既可增加旅游的文化內涵，也能激發非遺潛在的旅游價值，帶動非遺的保護、傳承和國際化，滿足多元化旅游市場需求。山東省是文化資源大省，非遺數量和類型豐富，各類非遺由于受到不同文化、地理條件的影響，帶有濃厚的地域性。要實現對山東省非遺和旅游多方位、全鏈條深度融合，實現資源共享、優勢互補，必須厘清該省非遺空間區域的差異和分布規律，制定合理的非遺和旅游融合路徑，通過非遺旅游資源開發帶動特色文化旅游產品和服務，推動該省旅游業由高速增長向高質量發展轉變，實現文旅強省的戰略目標。

1 文獻綜述

作為一種特殊的文化遺產，非遺承擔著民族記憶和歷史傳承的使命。國外研究較早涉及非遺的概念和內涵[2]、非遺價值評定和旅游開發[3]等方面，之后結合具體案例深入研究非遺保護體系的反思性、非遺的重構和再創新[4]與非物質文化旅游[5](非遺旅游的真實性和商品化[6]、社區參與[7]、權力關系[8]、動力機制[9]、可持續發展[10])等問題，并取得豐碩的研究成果，研究方法多運用社會學、人類學和民族學理論進行定性分析。國內學者則多采用定性方法研究非遺開發與保護[11]、非遺價值研究[12]、非遺與旅游業的融合[13]。從研究范圍看，越來越多的學者從微觀尺度對非遺空間分布及影響因素[14]、非遺資源的開發模式等進行研究[15]。

本文以“非物質文化遺產+山東”、“非物質文化遺產+山東+旅游”等為關鍵詞，對中國知網(CNKI)檢索2006—2018年數據，共有274篇相關論文，研究成果主要涉及山東省非遺特點和發展現狀研究[16]、具體地域技藝的研究[17-19]、非遺保護和傳承研究[20-23]、非遺現有保護手段的反思與研究[24]、非遺旅游資源及其開發價值、開發模式等[25]?？傮w來看，雖然對山東省非遺的研究取得了一定成就，但非遺空間分布特征、非遺和旅游融合方面仍缺乏相對全面的論述，并存在不足：非遺保護和旅游開發研究存在割裂，忽視了非遺的空間分布對旅游開發的差異性；研究大多是描述性的應用對策研究，缺少定量分析；非遺和旅游融合對策的提出缺乏針對性和可操作性，案例研究和實證研究不夠。

綜上所述，本文運用核密度分析法探析山東省非遺的空間分布特征，通過回歸分析明確非遺與旅游發展之間的關系，最后歸納非遺與旅游融合路徑，以期對該省非遺資源的開發利用提供新思路，為文化旅游業的高質量發展提供理論支撐。

2 山東省非遺現狀及分布特征

2.1 研究區概況

山東作為文化資源大省，具有極其豐富的非遺資源，這是山東省燦爛文化歷史的生動體現和延續，是建設經濟文化強省的寶貴資源和無價財富。目前，山東省已形成了較為完善的國家、省、市、縣4級非遺名錄體系，共有國家級非遺173項(數量位居全國第二位)、省級751項、市級3797項、縣級11752項，在非遺保護和開發方面探索實施了非遺項目、傳承人、傳習所、生產性保護基地、生態保護區“五位一體”的保護利用模式。

2.2 數據來源

本文數據來源于2018年山東省各地市統計年鑒、山東省及各地市國民經濟和社會發展統計公報的數據整理。以國務院公布的文件([國發(2006)18號文件]、[國發(2008)19 號文件]、[國發(2011)14號文件]、[國發(2014)59號文件])中有關山東省非遺名錄及擴展名錄為依據，整理山東省文化和旅游廳非遺處網站、山東省非遺保護中心的相關資料，獲取山東省國家級非遺及擴展名錄173項、省級非遺及擴展名錄751項。同時，根據國家非遺名錄對非遺類型的劃分，將非遺分為10大類：民間文學、傳統戲劇、曲藝、傳統醫藥、民俗、傳統音樂、傳統舞蹈、傳統美術、傳統技藝和傳統體育、游藝與雜技。非遺空間坐標數據通過 Google Earth獲取，采用百度地圖對獲取的景區地理坐標數據進行驗證，對部分出現偏差的數據進行修正。

2.3 研究方法

核密度分析：核密度分析用于計算點、線要素測量值在指定領域范圍內的單位密度，是空間分析中常見的一種非參數估計方法。非遺的核密度分析以每個非遺點要素為圓心，計算半徑為h的單元圓內的密度值，得到非遺的空間連續密度變化過程。計算公式為：

(1)

3 結果及分析

3.1 山東省非遺類型特征

山東省非遺門類齊全、分布廣泛，同時層級化的結構特征非常明顯(圖1)。其中，國家級非遺中傳統戲劇33項，占非遺總數的19.1%；民間文學26項、傳統美術24項，分別占總數的15%和13.9%。原因在于，山東自古就有“曲山藝?！敝Q，文化土壤豐厚，傳統戲劇、民間傳說、傳統美術得到了較為充分的挖掘和傳承。傳統體育、游藝與雜技、傳統技藝、傳統舞蹈、傳統音樂、曲藝類、民俗類項目較為平均，都有13項目左右，傳統醫藥最少，只有7項。傳統醫藥費事費力，傳承較難，故數量也較少。省級非遺類型中傳統技藝數量優勢突出，共有192項，占非遺總數的25.6%；傳統醫藥最少，僅有30項，占比不到4%；剩余非遺類型數量較為均衡，都超過50項，如民間文學76項、傳統美術78項、傳統舞蹈68項、傳統體育66項、傳統音樂65項等。省級非遺類型傳統技藝類項目優勢突出，可能與齊魯文化重禮樂有關。

圖1 山東省非遺類型結構分布

3.2 山東省非遺空間分布特征

從山東省非遺統計數據分析可以看出，國家級和省級非遺在各地市的分布具有不平衡性。菏澤國家級非遺最多，達26項。菏澤4省交界的地理位置、多民族居住特點造就了各種歷史文化和民族習俗交融，所以非遺數量全省居于首位。濟寧、濟南、濰坊次之，分別有18、17、15項。這三地文化源遠流長，氛圍濃厚(濟寧——儒家文化和運河文化，濟南——龍山文化、泰山文化、黃河文化，濰坊——北辛文化、大汶口文化)，故非遺較多。青島、淄博、泰安、煙臺、聊城數量都超過10項，濱州8項，其他地市如臨沂、德州、棗莊、東營、威海國家級非遺較少，均不超過5項。

省級非遺菏澤最多，有87項，濟南、濰坊、濟寧較多，均超過60項，東營最少，僅有省級非遺10項。東營非遺項目少，是因為該市長期依賴石油，陷入“資源詛咒”怪圈，經濟可持續發展乏力，文化產業薄弱。其他地市如日照、德州、萊蕪相對較少，屬于非遺匱乏區。日照、德州、萊蕪文化活動相對貧乏，是由于人口較少、經濟活動單一，缺乏支柱產業，故這幾個城市非遺數量較少。

為了進一步驗證山東省非遺空間集聚的特點，本文運用ArcGIS10.4軟件中的核密度空間分析方法來直觀反映山東省非物質文化遺產的集聚情況(圖2、圖3)。

圖2 山東省國家級非物質文化遺產的核密度分布

圖3 山東省省級非物質文化遺產的核密度分布

由圖2可知，山東省國家級非遺項目在區域層面上分布形成了1個極核區、3個高密度區和1個次級密度區。①極核區主要在濟南，從核密度值域范圍來看，濟南市核密度值(1.14—3.25個/km2)達到全省最高。3個高密度區分別是淄博、泰安核密度值在0.93—1.4個/km2范圍內。這3個城市都是多種文化(龍山文化、泰山文化、黃河文化、齊文化)的交叉地，屬于經濟、文化發達城市，在挖掘非遺項目多重價值、探索資源合理利用和推進生產性保護上有著豐富的經驗，所以非遺的分布聚集性明顯。青島、濰坊平均密度分布主要集中于 0.93—1.4個/km2范圍內，其他地區密度分布較低；菏澤、濟寧和聊城的核密度值在0.93—1.4個/km2范圍內。③次級密度區主要棗莊、臨沂，平均密度分布值在0.46—0.93個/km2范圍之內。

從圖3可知，省級非遺在區域分布與國家級非遺相比，呈現相對平均的分布狀態，高密度區仍集中在濟南，核密度值(2.79—3.25個/km2)達到全省最高。菏澤、淄博、青島屬于次級密度區，均密度分布集中于1.39—2.32個/km2范圍內。其中，菏澤、淄博地處平原地區，農耕文化源遠流長、季節性明顯，同時平原地區交通發展迅速，人們空間活動頻繁，文化交流、傳播與融合頻繁；青島由于其特殊的地理位置也易于接受海外文化，相較于內陸地區而言，其文化的延展性更廣，兼具了陸地性和海洋性特征。

4 山東省非遺與旅游融合的路徑

4.1 山東省非遺與旅游發展的相關性

實踐表明，非遺的文化屬性已經具備旅游資源的吸引力特質，非遺的保護開發與旅游業的發展相互影響已成為不爭的事實。為了進一步驗證旅游業和非遺發展的相關性，本文以2017年山東省旅游數據進行定量回歸，以期為非遺與旅游融合路徑奠定基礎。

通過對山東省各地市2017年入境旅游人次、入境旅游收入、國內旅游人次、國內旅游收入、旅游資源豐度數據(表1)與山東省非遺項目進行SPSS回歸分析(表 2、表3)，結果得出：顯著性=0<0.05，說明非遺與相關旅游因素之間系數檢驗顯著。在非遺與國內旅游收入、國內旅游人次等相關性分析中，相關性系數分別為0.975、0.950、0.939、0.982、0.975，說明山東省非遺項目分布與旅游業發展間存在顯著正相關關系，與旅游資源豐度存在顯著正相關關系；非遺富集區濟南、青島、濰坊、淄博等市，其A級景區級別較高，總量也較多，高級別景區所帶來的市場優勢更容易保護各類非遺，因此非遺分布趨向集中分布在景區級別和數量較多的地區的空間規律。

表1 2017年山東省各地市非遺及旅游相關數據

表2 山東省國家級非遺與旅游業發展的相關分析

表3 山東省省級非遺與旅游業發展的相關性分析

4.2 山東省非遺與旅游融合路徑

非遺與旅游融合發展的動力機制如圖4所示。

圖4 非遺與旅游融合發展動力機制

非遺與旅游業對文化的認同追求是兩者融合的聚焦點，非遺為旅游業發展提供物質基礎，旅游業發展為非遺傳承提供市場基礎，通過旅游活動激發非遺的內在活力，拓寬非遺的生存空間。市場需求是非遺與旅游業融合發展的主導力量，企業是非遺與旅游業融合發展的動力主體，政府政策主導了非遺與旅游業融合發展的步伐。通過市場需求、企業推動、政府主導，使非遺與旅游兩大產業在資源、產品、市場等“融點”進行全方位的對接，進而形成全新的非遺文化旅游產品，增加附加值，延長產業鏈，有助于實現傳統旅游產業與非遺產業的轉型升級。

資源驅動滲透型融合：非遺產業與旅游產業進行雙向滲入的過程，既包括旅游產業向非遺產業的滲透，又包括非遺產業向旅游產業的滲透，通過交叉滲透形成相互包含的局面，使產業內涵進一步提升。傳統音樂、傳統戲劇、傳統舞蹈、曲藝通過展演，凸出旅游目的地或景區的特色，讓游客體驗當地鄉風、鄉情、鄉愁，以豐富旅游活動內容，提高旅游活動參與性。菏澤、濟南、濱州、泰安這幾類非遺較多，在資源驅動滲透融合方面具有較大優勢。傳統美術、傳統醫藥、傳統技藝通過開發，將制作過程設計成操作性強的技藝學習過程，增強了旅游者體驗，實現了非遺資源旅游商品的品牌化運營，打造了地方特色文化品牌。濰坊、煙臺等地這幾類非遺資源較多，在非遺體驗型旅游開發方面具有先天優勢，如濰坊楊家埠木版年畫與風箏、諸城古琴、濟寧梁山武術等。

產品驅動重組型融合：以生產出非遺文化創意旅游產品為主要融合內容，最終滿足多元化旅游市場需求的同時，使傳統非遺資源得以保護和延續，一般發生在聯系緊密的相關產業之間或者同一產業內部的相關行業之間。傳統美術、傳統醫藥、傳統技藝通過開發成可展示的高品質特色化、品牌化旅游商品(如德州扒雞、東阿阿膠、淄博陶瓷經過多年開發，已經形成良好的旅游品牌效應)，對于具有開發潛質、符合市場消費需求的非遺產品，鼓勵社會資本參與的前提下，將資源轉化為文化產品，通過文化創意、藝術包裝、打造品牌、市場營銷，培育特色的非遺文化產業，形成品牌產業群，推動地方經濟發展。另一方面，非遺通過與旅游業開展會展、節慶等紐帶和平臺，重組融合形成非遺展覽會(如山東省已連續承辦四屆國家非遺博覽會，累計吸引旅游者300多萬人次)與節慶活動(濰坊風箏節、泰山廟會、日照漁民開洋節)，形成品牌文化產品。

市場驅動延伸型融合路徑：通過市場需求驅動，原有產業附加功能和內涵增加，即產業鏈的延伸，增強產業競爭力，繼而形成新的產業體系，是資源驅動滲透和產品驅動重組推動下產生的較高層面的融合。主要表現為兩種模式：①以消費市場、市場營銷、品牌整合與培育等為融合要素，以市場空間的擴大、產品營銷模式的創新、非遺文化創意旅游產品品牌的產生為融合成果。如把非遺和研學體驗結合在一起的“非遺+研學”市場，濟寧通過將非遺項目融合研學旅游市場，2018年研學團隊游客突破100萬人次，實現研學游消費38.7億元?！胺沁z+演藝”市場，泰安泰山《中華泰山·封禪大典》、濟寧曲阜三孔《祭孔大典》、濟南大明湖《明湖秀》等獲得巨大的商業價值，如果能更好地將地方非遺元素融入旅游場景，會進一步鞏固這些演藝項目的吸引力和品牌知名度。②依托非遺創意產業園區、非遺特色小鎮、文化產品生產基地，以參觀、游樂、體驗、購物等旅游活動為主要內容，促使非遺創意產業園區向旅游景區轉型。這類融合需要其他產業和相關政策的支持，投入較大，目前僅適合在經濟發展水平較高的地市。如，目前山東省已經在濟南建成非物質文化遺產博覽園、齊魯非遺文化產業孵化器，淄博成立了中華琉璃文化創意園，青島成立了非物質文化遺產體驗中心。

以上3種融合的融合程度和路徑各有不同，滲透型融合程度較淺，沒有形成新的業態。重組型融合通過產品滲透和行業重組，融合程度進一步加深，產生了新的業態；而延伸型融合則屬于產業之間功能互補或市場延伸，其功能和內涵得到廣泛提升，競爭力明顯加強，繼而形成新的產業體系。各種融合路徑并不是相互孤立的，而是交互作用，有時是多路徑共同推進的結果，只是某方面占主導因素，作用更為突出而已。

5 結論與建議

5.1 結論

主要結論：①山東省非遺類型和空間分布差異化特征明顯。類型分布方面，傳統戲劇、傳統技藝、傳統美術、傳統舞蹈等傳統技藝類非遺挖掘較為充分，國家級非遺以傳統戲劇、民間文學、傳統美術為主，省級非遺以傳統技藝為主，國家級和省級非遺都表現出傳統醫藥項目稀缺的特點；空間分布方面，明顯存在空間不均衡集聚特征，國家級非遺形成了1個極核區、3個高密度區和1個次級密度區，省級非遺形成了1個高密度核心區和若干個小核心區。非遺的類型及空間分布特征受到區域經濟發展、文化傳統、地理條件等因素的影響。②山東省不同區域非遺數量與旅游業發展的重要指標(旅游總收入、入境旅游收入/人次、國內旅游收入/人次)呈正相關關系，說明非遺數量和旅游業發展密切相關。其中，非遺富集區的旅游業發展速度較快、旅游收入與旅游人次較多；非遺匱乏區的旅游業總體水平較低。非遺與旅游資源豐富呈現正相關關系，非遺資源富集區，相應的A級旅游景區總量較多，級別較高；遺產資源匱乏區，A級景區總量偏低，級別較低，說明非遺和旅游融合具有融合的有現實的必要性和可能性。③非遺與旅游融合具有3種路徑，分別是資源驅動滲透型融合，產品驅動重組型融合、產品驅動重組型融合。山東省各地區應根據旅游業發展的情況和非遺開發保護情況，選擇合適的融合路徑。

5.2 建議

首先，針對山東省非遺類型和空間分布不均衡集聚特征，應注重根據不同非遺類型及特點，提升非遺旅游化開發利用水平，在保護各地市文化特色的基礎上，加強非遺旅游產品設計，讓非遺更好地融入旅游，提升旅游者體驗。其次，山東省各地市不同類型非遺應選擇不同的與旅游融合的路徑，以更好地發揮其特色。政府應為非遺項目參與市場、促進傳承營造良好環境，從政策上支持非遺品牌企業做大做強。再次，山東省對非遺資源的旅游化利用應打破行政邊界限制，進行整體發展規劃，重塑山東“曲山藝?！逼放?，實現非遺與旅游高質量融合發展。