雞毛山·雞舌湯

李國文

《宋史》對北宋初期的宰相呂蒙正，評價很高，因為他是中國科舉制度從民間選拔英才，由一個百姓子弟得以位列宰輔的成功例子。

呂蒙正（944-1011年），字圣功，河南洛陽人。幼年貧寒，隨母被逐出家門，居無住處，生活無著，幸得龍門寺住持收留，得以在廟旁的破窯洞里棲身。那位老和尚倒也不是獨具慧眼，只是看他好學不倦，諒非偃蹇之材，遂赒濟他一處暫且棲身之地，也是照顧他無需花錢，趕齋蹭飯，不致餓肚子。窮人最怕“餓”字，只有厚了臉皮，才能飽得起肚皮。

在中國歷史上，宋朝是實現初步商業社會的朝代。先富起來的一部分人，眼里除了錢，再無其他;而富不起來的那部分人，除了金錢之外，也不關心別的。于是，沒錢的呂蒙正，在大家一律向錢看的日子里，相當難熬。有錢的人，不幫他;沒錢的人，幫不了他。而這些人最擅長的一手，莫過于欺侮同類的弱者了。

“而立”之前的呂蒙正，很不走運。元人王實甫的《風雪寒窯記》就以他為主角，描寫他那時不走運的狼狽相。僅以蹭頓齋飯為例，曾受廟祝多少白眼？那時，除了那位老衲，幾乎無人看好他。他貧窮得難以度日，不得不乞討謀生，也許由于這多年困頓顛仆、飽受欺凌的緣故，呂蒙正多少了解一點民間疾苦，真切體會一點百姓艱辛，因此，他立志為官之后，多關愛勞苦大眾一些。隨后，他刻苦努力，讀書不輟，發奮用功，鉆研學問。太平興國二年（977年），高榜得中，舉進士第一，也就是中了狀元。從此發達，走出了寒窯。

太宗雍熙年間，他首次為相，任中書侍郎，兼戶部尚書、平章事;淳化年間，二度入相;真宗即位，進左仆射，至此三度入相。北宋初期，只有他與趙普獲得過如此重用。《宋史》稱他：“質厚寬簡，有重望，以正道自持。”因為那段貧窮歲月的歷練，明白了一個人活在世上，如何光明磊落為人，如何兢兢業業做事的大道理。所以，他為官一生，始終秉持著公道寬容、勇于擔當、堅持真理、遇事敢言的精神，最為朝野欽服。

為官者能做到清廉，不易;能做到正直，更不易;而做到清廉和正直的同時，還能做到體恤百姓，那就尤為不易。最令人贊嘆的是，呂蒙正為官，不但做到了清廉、正直、體恤百姓，還是一位敢于跟皇帝說真話的諍臣。一年燈節，宋太宗趙光義設宴，歡慶元宵，滿城燈火通明，萬民歌舞同樂，看到四海升平、國泰民安的局面，趙光義不覺喜上眉梢，對陪同侍宴的呂蒙正說：“五代之際，生靈凋喪，周太祖自鄴南歸，士庶皆罹剽掠，當時謂無復太平之日矣。朕躬覽庶政，萬事粗理，每念上天之貺，致此繁盛，乃知理亂在人。”

其實，趙光義絕非一位賢明之君，這種小富即安的滿足，正是他小人嘴臉的表現。呂蒙正站出來對這位帝王說：“乘輿所在，士庶走集，故繁盛如此。臣嘗見都城外不數里，饑寒而死者甚眾，不必盡然。愿陛下視近以及遠，蒼生之幸也。”

這番話令人掃興，“上變色不言，蒙正侃然復位，同列多其直諒”。

宰相，國之當家者，能對最高統治者直陳己見，哪怕犯顏，也敢哪壺不開提哪壺，在中國漫長的歷史中，實在罕見。他能把“饑寒而死”的老百姓裝在心里，那就更值得稱道。他為太子太傅，也就是宋真宗的老師，他寫的這篇《寒窯賦》后世多稱為《勸世文》，其中直陳自己的孤寒出身與貧窮家境。

“昔時也，余在洛陽，朝求僧餐，暮宿破窯，布衣不能遮其體，淡粥不能充其饑。上人憎，下人厭，皆言余之賤也。余曰：非吾賤也，乃時也運也命也。余及第登科，官至極品，位列三公，有撻百僚之杖，有斬鄙吝之劍，出則壯士執鞭，入則佳人捧觴，思衣則綾羅錦緞，思食則山珍海味，上人寵，下人擁，人皆仰慕，言余之貴也。余曰：非吾貴也，乃時也運也命也。蓋人生在世，富貴不可捧，貧賤不可欺，此乃天地循環，終而復始者也。”

雖然呂蒙正“官至極品”，可他還記得“上人憎，下人厭”的貧賤之時，不像有些淺薄之徒、無能之輩、粗俗之人、僥幸之流，一闊臉就變，官升脾氣長。連某些同行，得意文壇之后，全忘了當年奔走各編輯部，一副急功近利的“小八臘子相”。如今，見了面不尊稱其為“某局”“某處”“某長”，眼皮也不抬的，更休想搭理你了。

（不過）不知是呂蒙正當年餓怕了的條件反射，還是做了宰相后習慣于精致生活，“上人寵，下人擁”“食則山珍海味”的結果，慣得這位當朝一品，成為開封城里獨一無二的“老饕”，尤以喜喝一碗雞舌湯聞名。雞，倒不是什么稀罕之物，但廚師要做出這碗湯來，則非三四十只雞不可。試想，上頓下頓，食之不厭，得殺掉多少只活雞，得扯下多少雞毛，日積月累，宰相府的后院里，出現一座“雞毛山”，也就不足為奇了。

據《堅瓠集》載：呂文穆微時極貧，比貴盛，喜食雞舌湯，每朝必用。一夕游花園，遙見墻角一高阜，以為山也。問左右曰：“誰為之？”對曰：“此（為）相公（喜食之雞舌湯）所殺雞毛耳。”呂訝曰：“吾食雞幾何？乃有此？”對曰：“雞一舌耳，相公一湯用幾許舌？食湯幾許時？”呂默然省悔，遂不復用。

其覺悟之快，決心之大，行動之速，懺悔之透，絕對要比當今那些有錯不糾、有過不改，支票亂開、不予兌現，大話連篇、不落實處，面子工程、弄虛作假之員，要高明得多，實干得多。因此，《宋史》給這位賢相的“正道”評價，顯然是其來有自的。■

摘自《河北日報》2021年4月16日