源康布店：百年老字號(hào)的前世今生

文/本刊記者 楊芝 責(zé)任編輯/胡珊

（上圖/楊芝）如今的源康布店，在原來(lái)的面料品類上做了精選，同時(shí)增加了成衣的銷售和定制。圖為店內(nèi)陳設(shè)的真絲成衣。

（下圖/楊芝）位于寧波第二百貨商店內(nèi)的源康布店。

衣食住行，這四個(gè)字貫穿著每個(gè)普通百姓的一生。尤其是對(duì)舊時(shí)的人們來(lái)說(shuō)，除了每日必須填飽肚子，穿得暖不暖、體不體面，就成了生活中的頭等大事。在不少寧波人心中，擁有近120年歷史的源康布店是一家久負(fù)盛名、婦孺皆知的百年老店，始終在甬城布業(yè)及手工縫制行業(yè)中處于領(lǐng)先地位，也早已成為幾代寧波人心中最為溫暖的記憶。

初心不改百年老布店的傳承之道

清光緒三十年（1904），農(nóng)歷三月三這日，由寧波原鄞縣西鄉(xiāng)人屠景山投資創(chuàng)辦的“源康布店”正式開(kāi)張。布店位于寧波最為熱鬧的黃金地段——東門(mén)口日新街，投資3萬(wàn)余元。源康布店開(kāi)業(yè)沒(méi)多久就成了當(dāng)時(shí)甬城街頭的熱門(mén)話題，在寧波城郊甚至還流傳著一句順口溜：“老板屠景山，資本三萬(wàn)三，開(kāi)店三月三。”這句頗為押韻的順口溜將源康布店的主人姓名、資本投入、開(kāi)店日期交代得清清楚楚，朗朗上口，源康布店的名號(hào)一下子傳開(kāi)了。

源康的進(jìn)貨渠道主要是蘇州、杭州、上海三地的正規(guī)廠家，質(zhì)量得到了保證，同時(shí)由于進(jìn)貨數(shù)量多，總是能拿到最低的價(jià)錢，真正做到“價(jià)廉物美”，是老百姓買布首選之地。因此，除了寧波城區(qū)的百姓，附近城郊的農(nóng)民、海邊的漁民紛紛慕名來(lái)源康買布制衣。

1936年，源康布店迎來(lái)第一次擴(kuò)店，屠老板出資3萬(wàn)余元蓋了一棟鋼筋混凝土的樓房。這棟房子在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)成為寧波的地標(biāo)性建筑，四方客戶亦源源不斷，源康的營(yíng)業(yè)規(guī)模逐漸達(dá)到空前。

“當(dāng)時(shí)‘萬(wàn)年青’‘魁星’等牌子的坯布質(zhì)量極好，通過(guò)幾道工序，把它們做成褲子、衣裙后，經(jīng)久耐穿，深受普通百姓的認(rèn)可。布匹質(zhì)量好，做買賣童叟無(wú)欺，用現(xiàn)在的話說(shuō)就是性價(jià)比極高。這好名氣一旦傳開(kāi)，生意也越做越大了。”源康布店現(xiàn)任掌門(mén)人許向陽(yáng)如是說(shuō)。

源康布店另一個(gè)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)是花色齊全，除了黑白藍(lán)粗布，呢絨、綢緞、麻織品等各色布料應(yīng)有盡有。源康布店還有一套“串柜”供應(yīng)的辦法，比如一個(gè)顧客進(jìn)門(mén)，不光是要棉布，要綢緞，還要買呢絨，買印花夏布，還要褲腰斜料，連同選料、收款、發(fā)料，源康布店由一人服務(wù)到底。

源康還專設(shè)服務(wù)人員，給顧客介紹各種布料、款式等，這就是現(xiàn)在的“商場(chǎng)導(dǎo)購(gòu)”，可是源康在很多年前就這樣經(jīng)營(yíng)了。

源康還有一個(gè)很超前的服務(wù)便是“送貨上門(mén)”。一個(gè)“老字號(hào)”的好口碑就這樣一點(diǎn)一滴積累起來(lái)了。盡管若干年后，布店在歷史的潮流中幾經(jīng)起落，幾經(jīng)波折，但其秉持的服務(wù)理念始終如一。

（上圖）源康布店位于東門(mén)口日新街的店面舊址。

（中圖）20世紀(jì)八九十年代，源康布店銷售的成衣受到市場(chǎng)熱捧。

（下圖）源康布店的面料花色齊全，應(yīng)有盡有。

（圖/楊芝）源康布店的手工定制禮服。

幾經(jīng)風(fēng)雨從輝煌走向沉寂

1937年，“八一三”戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)不久，上海淪陷，這時(shí)湖南、江西一帶客幫由于不能去上海辦貨，就改在寧波采購(gòu)，源康布店在這一時(shí)期營(yíng)業(yè)達(dá)到了頂峰。孰料，1941年太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，不久，寧波城淪陷，因商品遭人搶掠加上店鋪遭遇火災(zāi)，源康布店頗受打擊。布店老板屠申愷避居上海，將店名改為“豐大”，營(yíng)業(yè)大不如前。抗戰(zhàn)勝利后，豐大恢復(fù)源康招牌。新中國(guó)成立后不久，屠申愷在上海去世。

1955年，“源康”成為公私合營(yíng)商店，營(yíng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。1980年恢復(fù)“源康布店”老字號(hào)，新辟二樓營(yíng)業(yè)部，專營(yíng)服裝，業(yè)務(wù)進(jìn)一步擴(kuò)展。1987年改名為“源康紡織商場(chǎng)”，經(jīng)營(yíng)的商品多、全、名、優(yōu)、新，為寧波市同行業(yè)之冠。

20世紀(jì)八九十年代，人們手頭開(kāi)始富裕，思想也開(kāi)始解放，新衣服不再是過(guò)年過(guò)節(jié)的專屬品，平常的日子買一匹花色時(shí)髦的料子，做一件樣式新穎的衣服成了很多年輕人的生活方式。這個(gè)時(shí)候的源康布店?duì)I業(yè)面積已經(jīng)有2240平方米。店鋪寬敞明亮，買布者摩肩接踵，人聲鼎沸。

回憶起當(dāng)年的場(chǎng)景，許向陽(yáng)直言，那情景就跟現(xiàn)在電影院上映熱門(mén)電影一樣，店鋪還沒(méi)開(kāi)門(mén)，門(mén)外就排起了長(zhǎng)隊(duì)。門(mén)一開(kāi)，人群便“呼啦啦”地全涌進(jìn)去了。而當(dāng)時(shí)的收款方式可以說(shuō)是布店里另一道風(fēng)景：布店上空鐵絲縱橫交錯(cuò)，上有“唰啦啦”穿梭飛馳的夾子，整個(gè)店堂只有一個(gè)人坐在特別高的柜臺(tái)上收款，縱橫交錯(cuò)的鐵絲在他那里匯聚。

1993年，源康布店被貿(mào)易部評(píng)為“中華老字號(hào)”。1994年，源康布店的營(yíng)業(yè)額創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄，達(dá)到了前所未及的銷售高峰。

然而，1995年2月，因中山東路改造，源康布店不得已縮小了一半的面積，一樓的門(mén)面也被拆除了。這對(duì)源康的打擊是致命的，再加上當(dāng)時(shí)月湖布料市場(chǎng)分流了一部分顧客，源康的營(yíng)業(yè)額開(kāi)始慢慢下滑。

后來(lái)，隨著成衣業(yè)的發(fā)展，人們更傾向于去商場(chǎng)挑選合適的衣服，馬上就可以在身上試穿，免去了很多中間煩瑣的環(huán)節(jié)和等待的時(shí)間。人們開(kāi)始漸漸淡忘“買布做衣”的經(jīng)歷，源康的生意也就這樣一點(diǎn)點(diǎn)冷清下來(lái)。

老店新開(kāi)特色經(jīng)營(yíng)迎來(lái)破繭新生

2000年以后，源康布店幾度頻繁易址：先是從中山東路遷至崔衙街，過(guò)了幾年后遷至獅子街，此后又遷到君子街。從繁華的路段到相對(duì)冷清的角落，從2000多平方米到300平方米的店面，十多年間，源康布店憑借著老字號(hào)的口碑和適時(shí)調(diào)整的經(jīng)營(yíng)特色一直頑強(qiáng)地生存著。2019年，作為寧波中百股份有限公司下屬企業(yè)，源康正式入駐寧波第二百貨商店，一間數(shù)十平方米的店面，承載的是時(shí)代的記憶。

2010年，“源康”品牌被浙江省商務(wù)廳認(rèn)定為“浙江老字號(hào)”，并被收錄進(jìn)“寧波海曙區(qū)區(qū)級(jí)非遺名錄”。源康布店，這個(gè)百年老字號(hào)在新時(shí)代正努力走出新的發(fā)展道路。

來(lái)到寧波第二百貨商店四樓，新中式裝修風(fēng)格的源康布店顯得非常有歷史底蘊(yùn)，一塊寫(xiě)有“源康”兩字的金字招牌懸掛在店門(mén)正上方，讓店面在商場(chǎng)中格外顯眼。入內(nèi)，店堂中間的展臺(tái)和兩側(cè)的展示柜上，真絲面料、精紡呢絨、羊絨面料等一應(yīng)俱全。此外，店內(nèi)還有定制旗袍、禮服、成衣等供顧客挑選。再往內(nèi)，是一間透明玻璃的裁縫工作室，裁縫師傅正專心致志地為顧客定制服裝。

“如今店鋪面積有限，我們?cè)谠瓉?lái)的面料品類上做了精選，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)增加成衣定制和銷售，以滿足不同客戶群體的需求。”許向陽(yáng)說(shuō)，不少中老年人都有定制服裝的消費(fèi)需求，他們對(duì)服裝面料要求比較高，但又舍不得花大價(jià)錢去商場(chǎng)買成衣，而這也成了源康的優(yōu)勢(shì)。如今，源康還聘請(qǐng)了專業(yè)的服裝設(shè)計(jì)師傅，為顧客提供上門(mén)量體裁衣的服務(wù)。

和普通的成衣定制店不同，源康布店在保證質(zhì)量的同時(shí)，尤其注重客戶的消費(fèi)體驗(yàn)，因?yàn)橐粋€(gè)細(xì)節(jié)與客戶反復(fù)溝通、修改也是常有的事。許向陽(yáng)說(shuō)，這是老底子的商業(yè)涵養(yǎng)，不管時(shí)代如何變化，“百年老店、信譽(yù)至上”的經(jīng)營(yíng)宗旨不會(huì)變。

許向陽(yáng)告訴記者，由于婚慶品類是二百的優(yōu)勢(shì)類目，源康還將深挖婚禮服飾定制市場(chǎng)。“這個(gè)市場(chǎng)本身有很大的挖掘價(jià)值，是目前新一代消費(fèi)者需求的切入點(diǎn)，同時(shí)也可以和二百在這方面的經(jīng)營(yíng)類目形成補(bǔ)充和客群共享。”他說(shuō)。

說(shuō)起源康布店的未來(lái)，許向陽(yáng)的語(yǔ)氣異常堅(jiān)定：“百年老店，要堅(jiān)持開(kāi)下去，源康布店向所有寧波市民敞開(kāi)大門(mén)。”這家百年老店正在通往它第二個(gè)百年路上大踏步前進(jìn)。