山區縣高中化學生態課堂中的問題情境創設探索

潘庭歡

【摘要】教學一線的高中化學老師首當其沖地成為高中化學課堂改革的倡導者和實踐者。為了不斷提升教學質量，更好地開展“素養為本”的教學，越來越多的高中化學老師開始關注并探索高中化學生態課堂的建構。高中化學生態課堂的建構途徑和方法是多元化的，本文主要以2019年人教版的普通高中教科書化學必修第二冊的教材內容為例，從問題情境創設的角度來探索山區縣高中化學生態課堂的建構。

【關鍵詞】高中化學生態課堂;“素養為本”的教學;問題情境創設

山區縣教學實驗條件較差，各類教學資源不充足，信息化程度不高，學生學習途徑較為單一，主要來自校內教師組織的課堂。而山區縣高中化學傳統課堂更多強調的是老師的“教”，忽視了學生的“學”，不利于學科核心素養的發展。在課堂上通過科學、有效的問題情境的創設，能夠引導學生積極、主動地思考，注重獲取知識的過程和方法，體驗獲取知識的快樂和成就感，更好地鍛煉了學生的思維和解決問題的能力，有利于知識的結構化，從而逐步形成學科思維，促進學生化學學科核心素養的發展。筆者基于山區縣高中學校的特點，結合高中化學課堂教學出現的問題和自己的教學實踐，提出了從問題情景創設的角度來助力山區縣高中化學生態課堂的構建。

一、問題情境創設的策略探索

第一，同一個問題情境下問題串的設計。在課堂教學環節中，教師針對同一個問題情境，通過設計出一系列的問題串，來逐步發展學生的學科思維。在這個過程中還要注意組織好師生、生生之間的互評，在老師逐步引導學生發現問題、解決問題又提出新的問題再解決問題的過程中不僅很好地理解了化學知識，有利于逐步形成解決同一類問題或相關問題的思維模型。

第二，同一個主題下多元化問題情境的設計。教師在針對同一個主題的教學設計中，通過多元化問題情境的創設再結合過程性和多元化的評價，在潛移默化的過程中不僅傳授了知識和方法，發展了學生的學科思維和培養了學生解決問題的能力，更是很好地落實了“科學探究與創新意識”的化學學科核心素養，也讓學生體會到化學與生活緊密相連的社會價值。

二、問題情境創設的教學例談

1.案例一：NH3的噴泉實驗的問題情境創設

教師在組織《NH3的噴泉實驗》這一教學內容時，針對同一個問題情境下設計出了一系列的問題串。第一步拋出了問題：讓學生從生活經驗去舉例出“水從低處往高處噴”的反自然現象，從熟悉的真實的生活情境迅速調動了學生的積極性、激發了學生的思考，大家很快想到了噴泉、高壓水槍、火山噴發、快速用力捏牛奶盒牛奶噴射等等。第二步教師立刻追問：這是什么原理呢？為什么液體可以從低處往高處噴呢？引導學生從宏觀現象到抽象的原理探析。很多學生都能很快回答跟壓強有關、壓強差，教師進一步引導：具體形成了怎樣的壓強差，才使得液體從下往上噴呢？學生思考回答：下面的壓強大于上面的壓強，液體就能從下往上噴。第一次發展了學生的思維。第三步，教師通過演示NH3的噴泉實驗（沒實驗條件的學校可以用清晰的實驗視頻代替）將學生從生活中的情境引到課堂實驗中，從NH3的噴泉實驗裝置圖教師引導學生發現了下面連通的燒杯是敞口容器與外界相通，壓強為大氣壓無法改變，上面圓底燒瓶是密閉體系，是上面圓底燒瓶里的壓強減小了，導致了上面的壓強小于下面的壓強，最后導致形成噴泉。同學逐步解釋了形成紅色噴泉的原因，并得出：①NH3極易溶于水;②NH3溶于水得到堿性溶液，從而推理出NH3溶于水生成堿的結論。第二次發展了學生的思維。重點培養了學生“證據推理和模型認知”的化學學科核心素養。第四、五步，改變裝置后如何設計噴泉呢？第三次發展了學生的思維。第六步，將所學知識、原理應用于生活、解釋生活現象，充分體現了化學知識源于生活、服務于生活。第七步，提出新問題，對學生的學習活動進行多方面評價，第四次發展了學生的思維。教師通過問題串的設計，不僅讓學生很好地掌握了氨氣的部分性質，更是讓學生深刻地認識到在密閉體系中改變壓強的方法和形成壓強差會出現什么現象。這對不同種檢查裝置氣密性的方法理解很有幫助，對氣體制備的實驗的理解也很有幫助。

2.粗鹽提純——用化學沉淀法去除粗鹽中的雜質離子的問題情境的創設

以上是“粗鹽提純”的簡要教學流程。對于環節一的預習任務對于高一的學生來說難度比較大。因此，教師為學生設計了一些引導性的問題，比如：（1）除雜試劑的選擇及用量？（2）除雜試劑的先后順序？（3）實驗過程中涉及的操作方法和化學反應？（4）如何判斷雜質離子已經除干凈？等。環節三，教師根據課堂上各小組方案展示和小組之間評價出現的問題適時的提出問題或給予評價。比如：（1）有些小組沒有考慮除雜試劑要稍微過量，除雜試劑本身就是新的雜質，沒有設計除去。（2）有些小組沒有考慮試劑的先后順序，為了除去粗鹽中的Ca2+和剩余的Ba2+，將Na2CO3試劑加了兩次。此時，教師提出有沒有更好的辦法Na2CO3試劑加一次就能同時除去Ca2+和剩余的Ba2+呢？環節四，在做實驗的過程中，學生想取上層清液檢查雜質是否除盡的時候，發現沉淀一直懸浮著、下沉的速度很慢。此時，教師也引導學生思考將部分懸濁液過濾，再取濾液進行檢驗。本節課結束，教師還布置了實驗設計——檢驗本地人一直飲用的××森林公園的水質，主要檢測水中是否含有礦物離子Ca2+、Mg2+，水的酸堿性等。

總而言之，科學、有效的問題情境的創設對于發展學生的學科思維、培養學生的學科能力非常重要。它能使化學學科核心素養落地生根，幫助構建高中化學生態課堂。因此，對每個教學內容進行教學設計時，教師可以根據本土環境、資源，學生的認知情況等進行精心的問題情境的創設，從而助力于高中化學生態課堂的建構。

【本文系肇慶教育發展研究院2020年度教育研究課題重點課題“核心素養視域下山區學校生態課堂的構建策略”（課題批準號：ZQJYY2020009）階段性成果】

參考文獻：

[1]朱成立.基于核心素養構建富有思考力的化學課堂——以“鋁及其化合物”復習為例[J].教育觀察，2019，8（8）：127-128.

[2]王益群.構建優秀課堂文化的探索[J].科普童話，2017（30）：10-11.