優質油菜“大地95”不同海拔區試驗效果及栽培技術

趙彩霞

（西藏自治區農牧科學院農業研究所，西藏 拉薩 850032）

西藏地處青藏高原腹地，主要農業區位于海拔2300～4800 m的區域，氣候冷涼，活動積溫小，是我國典型的高原冷涼油菜產區，與內陸其他油菜產區相比，西藏油菜產區有著獨特的生態氣候條件和種植傳統習慣等。油菜是西藏主要的經濟作物之一，也是唯一的油料作物，發展油菜產業對促進西藏農業生產、提高人民生活水平、發展農牧業都具有重要的作用［1］。西藏油菜年種植面積約2.145萬hm2，年產油菜籽約5.69萬t［2］，隨著藏區人民生活水平的提高和改善，菜籽油用量越來越大，西藏自產菜籽油已不能完全滿足當地人們的用油需要［3］。目前，西藏中高海拔區油菜生產的主要栽培類型仍為白菜型油菜，白菜型油菜在西藏油菜產業中發揮了重要作用。然而，白菜型油菜產量低，品質劣，抗倒伏性差，不宜機械化收獲，增產增效潛力有限，是目前西藏油菜產業進一步發展的主要限制因素。甘藍型油菜高產、優質、抗倒伏、適宜機械化收獲等，因此，選育優質甘藍型油菜適宜品種，開展配套栽培技術集成研發與應用，對于提高油菜生產水平具有重要意義，即可快速突破西藏油菜產業發展的多重技術瓶頸，快速實現產區油菜產業品質、產量、效益的多重跨越。

我國長江、淮河流域等油菜主產區為解決糧油爭地、爭生長季等突出問題，已成功選育了多個早熟、特早熟甘藍型油菜優質品種。西藏引種育成的甘藍型油菜新品種“大地95”比當前西藏主推甘藍型油菜品種“山油2號”“藏油5號”等生育期短、長勢好、農藝性狀表現突出，于2019年3月通過西藏自治區農作物品種審定委員會審定。本文通過對甘藍型油菜品種“大地95”在不同區域間特征特性、生育期及農藝性狀和品質性狀的研究分析，確定“大地95”在西藏的種植范圍，并總結出配套的栽培技術，以期為后期“大地95”的示范推廣提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

優質甘藍型油菜品種“大地95”。

1.2 試驗方法

試驗采用多點試驗方法，分別在林芝（海拔3100 m）、拉薩（海拔3650 m）、堆龍（海拔3800 m）、拉孜（海拔3940 m）、貢嘎朗達（海拔4040 m）5個試驗點進行試驗。前茬作物為麥類作物，播前施底肥尿素10 kg/666.7 m2，二胺15 kg/666.7 m2，根據當地氣候條件適時播種，一般3月下旬到4月下旬播種，每個小區面積26.8 m2（6.7 m×4.0 m），10行（區），3次重復，人工開溝播種，出苗后統一間苗、定苗，各試驗點施肥、管理水平一致，試驗過程總結栽培技術要點。

1.3 數據處理

記載主要生育時期，最后統計全生育期；成熟期每個示范點隨機取具有代表性的植株10株，考種分析主要農藝性狀，脫粒的油菜籽粒用于分析測定蛋白質、含油量、硫苷和芥酸等主要品質性狀［4-5］，分析總結品種特征特性。

2 結果與分析

2.1 不同區域“大地95”性狀表現

不同區域“大地95”農藝性狀表現見表1。試驗結果看出，種植區域的不同，甘藍型油菜“大地95”農藝性狀表現出不同的變化。隨著種植區域海拔的增加，“大地95”的全生育期表現為延長，變幅為135～155 d，其中林芝和拉薩種植時的全生育期相同，只有135 d，貢嘎朗達種植時的全生育期延長到155 d。株高和分枝高度逐漸降低，株高變幅為165.3～122.7 cm，分枝高度變幅為61.5～42.0 cm；林芝種植時的株高和分枝高度最高，分別為165.3 cm、61.5 cm；貢嘎朗達種植時的株高和分枝高度明顯降低，分別為122.7 cm、42.0 cm。隨著海拔的增大，分枝數逐漸減少，變幅為2.4～5.1個。

產量構成因素單株角果數、每果粒數和千粒質量。隨著種植區域海拔的增加，單株角果數和每果粒數表現為減少，變幅分別為88.7～186.3個、23.9～27.8個；林芝種植時單株角果數和每果粒數最大，分別為186.3個、27.8個；貢嘎朗達的單株角果數和每果粒數明顯減少，只有88.7個和23.9個。千粒質量表現為增加，變幅為4.05～5.00 g，林芝種植的千粒質量最小，為4.05 g；貢嘎朗達的達到最大，為5.00 g。單株產量和666.7 m2產量表現為減小，變幅分別為7.58～13.0 g，134.8～225.2 kg/666.7 m2，林芝和拉薩種植的產量分別為225.2 kg/666.7 m2、220.4 kg/666.7 m2，差異小，貢嘎朗達產量最少，只有134.8 kg/666.7 m2（表1）。

表1 不同區域“大地95”油菜農藝性狀表現

不同區域“大地95”品質性狀表現。隨著種植區域海拔的增加，油菜籽粒蛋白質含量逐漸降低，含油量逐漸增加；“大地95”蛋白質百分比變幅為32.5%～20.0%，林芝種植時的蛋白質含量為32.5%，貢嘎朗達相對降低62.5%，蛋白質含量只有20.0%；含油量變幅為48.5%～50.7%，貢嘎朗達種植的含油量達到最高，為50.7%。籽粒硫苷和芥酸含量均有增高的趨勢，“大地95”硫苷含量變幅為29.4～40.1 umol/g，在拉孜（海拔3940 m）種植時，達到最大為43.2 umol/g；芥酸含量變幅為0.7%～6.1%（表2）。

表2 不同區域“大地95”油菜品質性狀表現

2.2 品種特征特性

優質甘藍型油菜品種“大地95”，2014年從中國農業科學院油料所引進，母本雜695是湖南農業大學培育的雜交油菜品種，父本204是中國農業科學院油料作物研究所育成的大粒雙低品系，2019年3月通過西藏自治區品種審定委員會審定。

“大地95”屬早熟甘藍型春油菜，葉色綠，葉片長度較長，寬度中等，葉緣波狀，苗期生長快，株高150 cm左右，分枝部位50 cm左右，一次有效分枝4～6個，單株有效角果數170個左右，每角粒數26粒左右，種子黑色，千粒質量4.0～5.0 g左右。原種品質經中國農科院油料所測定含油量為46.52%，硫苷含量為22.47μmlo/g（餅），芥酸含量0.0%，符合雙低油菜標準。引進在西藏不同區域種植后，含油量高、品質變優，硫苷和芥酸品質變差。

種植區域，西藏地區海拔4040 m及以下范圍（拉薩市、山南市、林芝市及日喀則白朗、江孜等地）均可種植達到成熟。

2.3 栽培技術

2.3.1 播前準備

（1）整地。播前灌水深翻，平整地塊。

（2）施肥。重施底肥，播前撒施尿素10 kg/666.7 m2、二胺15 kg/666.7 m2，硼肥1 kg左右以及適量農家肥。

2.3.2 播種

（1）播期。適時早播，3月下旬至4月上中旬直播。

（2）播種方式。條播，行距為40 cm，深度為3～5 cm，播后適當覆土。

（3）合理密植。播種量0.6～1.0 kg/666.7 m2，注意以密補遲，若土壤墑情差可適度提高播種量。

2.3.3 田間管理

（1）科學施肥。追施苗肥，根據苗勢每666.7 m2施尿素5 kg左右；如果底肥沒有施硼，應在蕾苔期噴施硼肥（濃度為0.2%）。

（2）及時間苗、定苗。油菜生長到3～4葉期間苗，5～6葉期定苗，保苗2.0～2.5萬株/666.7 m2。

（3）適時灌水。在苗期、抽薹期和初花期灌水各灌水一次，并進行松土培根。

2.3.4 病蟲草害防治

（1）病害防治。菌核?。喊l病期用50%乙烯菌核利可濕性粉劑有效成分稀釋1000倍液，每7～10 d噴霧一次，共2～3次。

（2）蟲害防治。蚜蟲：在蚜蟲點片發生區噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑稀釋2500倍液或4.5%高效氯氰菊酯乳油稀釋2000倍液，根據發生程度防治3～4次。小菜蛾：選擇高效低毒的20%氯戊菊酯乳油稀釋2000倍液、2.5%溴氰聚酯稀釋2000倍液或者4.5%高效氯氰菊酯乳油稀釋1500倍液，噴霧時注意做好葉背的噴霧處理。

（3）草害防治。單子葉雜草：在雜草幼苗期選用10.8%高效蓋草能乳油稀釋1500倍液噴施；雙子葉闊葉雜草：主要通過人工鋤草，目前無有效的除草劑防治。

2.3.5 適時收獲

當田間80%以上的角果變黃時收獲，收獲時以早晚有潮氣時收割，收獲后堆放10 d左右，然后晾干脫粒，有利于增產增收。

3 結論與討論

在不同的海拔條件下，溫度、濕度、光照等氣候因子決定植株生長發育狀況［6］。農藝性狀最終決定產量性狀，株高、有效分枝數和單株有效角果數是影響產量性狀最密切的因子［7］。產量性狀不同程度都受到基因的加性、顯性及其與環境互作效應的影響，前人研究顯示農藝性狀在基因型與環境互作中分枝高度和一次有效分枝數受到環境效應影響較大［8］。關周博等研究表明，環境條件對千粒質量和后代的表現型影響較大［9］。油菜品質性狀表現受微效多基因修飾［10-11］。趙繼獻等對甘藍型優質雜交油菜品質研究發現，隨著海拔的增加，光照增強，不利于油菜籽粒蛋白質積累，進而表現出蛋白質含量逐漸下降，芥酸和硫苷含量變化在品種間表現出較大差異，其變異系數較大［12］。

本文通過在不同海拔區域種植，總結甘藍型油菜“大地95”品種的特征特性以及相應的栽培技術。結果發現，“大地95”油菜在西藏海拔4040 m下種植能夠完全成熟，并且隨著種植區域海拔增加，表現為生長發育遲緩，全生育期延長，全生育期變幅為135～155 d；隨著海拔增加，株高和分枝高度降低，分枝數和單株角果數減少，每果粒數減少，千粒質量呈增加趨勢，單株產量和產量呈降低的趨勢?！按蟮?5”油菜蛋白質含量隨著海拔增加而降低，含油量隨著海拔增加而增加，籽粒硫苷和芥酸含量總體表現為增加的趨勢，引進種植后，油菜硫苷和芥酸品質逐漸變差，可能與當地栽培技術、不同海拔的氣候以及土壤等有關，具體還需要進一步試驗。