咸陽正大食品有限公司永壽生豬養(yǎng)殖基地專業(yè)洗消裝備全面提升防疫能力

咸陽正大食品有限公司永壽生豬養(yǎng)殖基地秉承“高投入、高效益、高環(huán)保、高品質(zhì)、低成本”的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)理念，是以世界先進(jìn)水平為目標(biāo)建設(shè)的現(xiàn)代化生豬養(yǎng)殖基地。

一、基本情況

基地一期投資4.9億元，年出欄生豬15萬頭，目前已建成現(xiàn)代化杜家莊育肥場(chǎng)和翟家洗消中心，后續(xù)規(guī)劃建設(shè)1個(gè)存欄6000頭的種豬場(chǎng)和7個(gè)年出欄萬頭的育肥場(chǎng)。基地育肥場(chǎng)占地面積140畝，建有單棟存欄2800頭育肥舍4棟，綜合房（住宿、餐廳、動(dòng)力中心等）1座，無害化處理站1座、車輛洗消站1座及蓄水池等配套設(shè)施，集成應(yīng)用自動(dòng)化洗消、福利養(yǎng)殖、自動(dòng)化過濾、生物安全防疫等設(shè)備，實(shí)現(xiàn)環(huán)控、飼喂、空氣過濾、報(bào)警監(jiān)測(cè)的大數(shù)據(jù)分析控制，提升養(yǎng)殖效益，每年單位人工可出欄育肥豬5000頭。

二、機(jī)械化生產(chǎn)裝備應(yīng)用情況

1.自動(dòng)化洗消設(shè)備。自非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬養(yǎng)殖基地面臨較大的防控壓力。為加強(qiáng)對(duì)豬只、飼料等運(yùn)輸車輛防疫洗消，基地采用了全自動(dòng)、一體化清洗和混干機(jī)械化設(shè)備。在清洗環(huán)節(jié)，按照設(shè)定程序?qū)囕v的頂部、側(cè)面、底盤、車身及車廂內(nèi)部進(jìn)行自動(dòng)清洗，水溫壓力均可按需調(diào)整，熱水、高壓（20～25兆帕）均可；在消毒環(huán)節(jié)，可切換采用泡沫或其他消毒劑對(duì)車輛進(jìn)行自動(dòng)化全方位噴灑；在烘干環(huán)節(jié)，通過對(duì)車輛進(jìn)行整體高溫烘干，將消毒后殘存的病原微生物徹底殺滅。這套設(shè)備能夠廣泛用于養(yǎng)殖基地日常使用的各類車輛（飼料車、拉豬車、小型客車及其他運(yùn)輸車輛等），節(jié)約大量人力，全面覆蓋人工洗消盲點(diǎn)，降低疫情防控壓力。

2.種豬場(chǎng)自動(dòng)化空氣凈化設(shè)備。空氣凈化和消毒是養(yǎng)殖基地種豬場(chǎng)防疫消毒程序的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，也是重要的環(huán)節(jié)之一，對(duì)豬只健康至關(guān)重要。自動(dòng)化空氣凈化設(shè)備能夠隨時(shí)按需對(duì)種豬場(chǎng)進(jìn)行消毒。在進(jìn)舍前進(jìn)行最后消毒時(shí)，能控制可移動(dòng)設(shè)備和墊料帶來的病原污染，消除常規(guī)消毒方式死角，凈化豬舍空氣；在存有豬只進(jìn)行常規(guī)消毒時(shí)，作為惟一能夠使用的消毒手段，可以有效控制病原在空氣中傳播，抑制空氣中內(nèi)毒素對(duì)豬只造成的影響，改善豬只呼吸道綜合征，提高豬只免疫力。自動(dòng)化空氣凈化設(shè)備可按需手動(dòng)或自動(dòng)開啟，能有效過濾常見病毒和0.3～10微米直徑氣溶膠。

3.生物安全防疫管理體系。養(yǎng)殖基地按照全流程風(fēng)險(xiǎn)管理和關(guān)鍵點(diǎn)控制原則，在生物安全隔離區(qū)內(nèi)，建立起一套較為完整的生物安全防疫管理體系，基本實(shí)現(xiàn)了無疫小區(qū)建設(shè)管理，符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)要求。

一是明確生產(chǎn)單元管理責(zé)任。由動(dòng)保中心全面負(fù)責(zé)生物安全計(jì)劃的制定、維護(hù)和監(jiān)督執(zhí)行等工作，實(shí)行生產(chǎn)單元第一責(zé)任人負(fù)責(zé)制，每個(gè)單元配有專門技術(shù)人員，全員經(jīng)培訓(xùn)合格后上崗。

二是建立養(yǎng)殖場(chǎng)屏障體系。養(yǎng)殖基地周邊均為農(nóng)作物耕種區(qū)域，主要種植小麥、玉米等農(nóng)作物，形成一個(gè)有效的生物隔離屏障；外圍設(shè)有預(yù)處理中心，所有進(jìn)場(chǎng)人、物均需經(jīng)過二次洗消。養(yǎng)殖基地內(nèi)，生活區(qū)設(shè)置人員消毒間、物品傳遞窗、車輛噴淋消毒設(shè)施；生產(chǎn)區(qū)通過科學(xué)布局分設(shè)凈道污道，生產(chǎn)單元人工設(shè)置物理屏障，周邊劃定防疫隔離區(qū)。

三是建立全方位生物安全計(jì)劃。養(yǎng)殖基地生物安全管理小組制定了《生物安全計(jì)劃》，對(duì)各種可能的疾病風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行評(píng)估，明確關(guān)鍵控制點(diǎn)設(shè)置生物安全措施，指定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，嚴(yán)格操作要求，保證生物安全管理體系有效運(yùn)行。基地在此基礎(chǔ)上針對(duì)養(yǎng)殖、飼喂、屠宰加工等生產(chǎn)單元及流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)還進(jìn)一步制定了詳細(xì)的生物安全控制措施，指導(dǎo)所有生產(chǎn)單元確保生物安全，達(dá)到了良好效果。

四是建立疫情報(bào)告和應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制。養(yǎng)殖基地制定了《應(yīng)急反應(yīng)和疫情報(bào)告》制度，明確應(yīng)急控制組成員、控制分級(jí)，組織體系及職責(zé)，規(guī)定疫情監(jiān)測(cè)、預(yù)警、確認(rèn)與報(bào)告流程，將責(zé)任落實(shí)到人；針對(duì)不同疫情級(jí)別，規(guī)范防疫保障措施、防控預(yù)案實(shí)施、善后處理等措施。同時(shí)，加強(qiáng)應(yīng)急演練，強(qiáng)化處置能力，落實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)要求。

五是建立完善檔案記錄制度。建立無疫小區(qū)檔案室和電子檔案管理系統(tǒng)，將豬只信息記錄具體到棟并形成對(duì)應(yīng)文件。對(duì)屠宰加工環(huán)節(jié)建立產(chǎn)品質(zhì)量安全管理檔案，進(jìn)行批次管理。

4.自動(dòng)化飼喂站。養(yǎng)殖基地對(duì)妊娠母豬進(jìn)行大欄飼養(yǎng)。與傳統(tǒng)定位欄飼養(yǎng)不同，這種群養(yǎng)方式為妊娠母豬提供充足的活動(dòng)空間和群居環(huán)境，能提高個(gè)體健康度、繁殖性能和抵抗力，減少疫苗、藥物使用及難產(chǎn)比例，提升生產(chǎn)效率。這種符合母豬生理特性的飼養(yǎng)方式，通過“提前預(yù)防”有效降低養(yǎng)殖場(chǎng)在母豬疾病治療上耗費(fèi)的成本，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率與動(dòng)物福利的兼顧。

自動(dòng)化飼喂站實(shí)現(xiàn)了智能化大欄飼養(yǎng)，是實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)的關(guān)鍵。自動(dòng)化飼喂站在群養(yǎng)環(huán)境下能滿足全天候個(gè)體精準(zhǔn)飼喂，即準(zhǔn)確識(shí)別主動(dòng)采食的母豬個(gè)體并按需下料。自動(dòng)化飼喂站可進(jìn)行規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)飼喂，在減少飼料浪費(fèi)的同時(shí)，降低人工對(duì)飼喂效果的影響。通過飼喂站監(jiān)管系統(tǒng)隨時(shí)了解母豬進(jìn)食情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)有健康問題的母豬。智能化大欄飼養(yǎng)與傳統(tǒng)定位欄飼養(yǎng)相比，按每年每頭母豬產(chǎn)仔22頭計(jì)算，出欄萬頭育肥豬可多營(yíng)收148萬元。

三、取得成效情況

咸陽正大食品有限公司永壽生豬養(yǎng)殖基地堅(jiān)持種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展模式，在豬場(chǎng)周邊配套與糞水處理規(guī)模相匹配的消納土地。農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖糞水經(jīng)無害化處理后以全量收集模式還田利用，通過現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備應(yīng)用，促進(jìn)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效。同時(shí)，堅(jiān)持養(yǎng)殖糞水科學(xué)還田利用原則，根據(jù)糞水消納用地的作物和土壤性質(zhì)，采用集開溝、施肥、覆土等功能為一體的便捷高效還田機(jī)械設(shè)備，將有機(jī)肥就近還田利用。農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖糞水在氧化塘貯存無害化處理后，通過輪式拖拉機(jī)、液態(tài)肥撒施罐車、滴流管施肥器、移動(dòng)泵站等設(shè)備，在作物收獲后或播種前作為底肥施用，提升糞水還田效率，節(jié)約糞水處理成本。通過土地規(guī)模化、集約化、機(jī)械化種植，應(yīng)用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，如水肥一體化系統(tǒng)設(shè)備、植保無人機(jī)、噴灌及滴灌系統(tǒng)設(shè)備、玉米烘干設(shè)備等，提高種植生產(chǎn)效率，降低作業(yè)成本，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效。