
隨著經濟、貿易全球化和農產品貿易的迅速發展,農產品質量安全已不僅僅涉及人類身體健康,生命安全,也關系到國家經濟發展和社會穩定,各國政府都非常重視農產品質量安全問題。
推動提升農產品質量安全水平,滿足群眾高品質生活需要。近年來,各地農業農村部門組織農業綜合行政執法機構按照“四個最嚴”要求,履職盡責、主動出擊,圍繞農獸藥殘留、非法添加、違禁使用和私屠濫宰等突出問題,加大執法查處力度,會同公檢法機關嚴厲打擊農產品質量安全領域違法違規行為。2019年,深入實施“不忘初心、牢記使命”主題教育農產品質量安全整治;2020年開展農產品質量安全專項整治“利劍”行動,共出動監管執法人員586.8萬人次,檢查生產經營主體321.6萬家次,查處問題2.9萬個;2020年主要農產品例行監測合格率達到97.8%。
“民以食為天,食以安為先”。各地農業農村部門堅持問題導向,敢于較真碰硬,狠抓線索,深挖源頭,查處了一批典型性較強的農產品質量安全案件,有效震懾了違法犯罪行為,保障人民群眾吃上“放心糧”“放心菜” “放心肉”。
2021年中央一號文件提出,加強農產品質量和食品安全監管,發展綠色農產品、有機農產品和地理標志農產品,試行食用農產品達標合格證制度,推進國家農產品質量安全縣創建。要深入實施重要農產品保障戰略,完善糧食安全省長責任制和“菜籃子”市長負責制,確保糧、棉、油、糖、肉等供給安全。同時,加快構建現代養殖體系,保護生豬基礎產能,健全生豬產業平穩有序發展長效機制,積極發展牛羊產業,繼續實施奶業振興行動,推進水產綠色健康養殖。

中央一號文件對打好種業翻身仗做了頂層設計和系統部署,涉及種質資源保護、育種科研攻關、種業市場管理,就是整個種業全鏈條各個環節。必須要堅持底線思維和問題導向,圍繞國家糧食安全和重要農副產品的保數量、保多樣、保質量的“三保”要求,遵循種業創新發展規律,破卡點、補短板、強優勢。
—農業農村部副部長張桃林

發展階段要全面推進鄉村振興,加快農業農村現代化,仍然要通過加快重點領域和關鍵環節的改革來激發農村資源要素的活力,進一步強化鄉村振興的要素支撐。
—農業農村部黨組成員兼中央農辦秘書局局長吳宏耀
優質的飼料和高效安全的飼料添加劑是實現畜牧業綠色高質量的重要手段,合理使用飼料添加劑,使用綠色安全的飼料和飼料添加劑,能夠在實現畜牧業高質量發展的同時,達到“綠色”這一目標。飼喂安全飼料是生產綠色畜產品的基本條件和保障。
—中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所研究員印遇龍
加強對農村致富帶頭人、家庭農場主的培育,引導涉農企業輸出成熟的農業人才培養和產業管理經驗,關注鄉村人才梯隊建設。讓一線務農人員普惠性地獲得技能水平的提升,在農村中培養出更多的能工巧匠,發揮他們在群眾中的影響力和號召力。
—新希望集團有限公司董事長劉永好
中國豬業在經歷非洲豬瘟疫情后,將會走上養豬強國之路,但這個“強”體現在整個產業鏈的專業化協作配合。以畜禽糞污還田為例,中小養殖戶是做好這項工作的主力軍。未來中小養殖戶的存在方式可能會發生改變,會依托更多的龍頭企業帶動,用“公司+農戶”的模式來繼續發展養豬。
—四川天兆豬業股份有限公司董事長兼總裁余平
自從參加了保險,養殖場發展比較順利,國元農保幫助融資,減少資金運作的壓力;在養殖生產過程中,農保工作人員經常聯系專家手把手傳授動物防疫管理技能,讓養殖場生產更加有底氣,現在有國元農保作后盾,不論是遇到何種難題,都不會害怕,有信心應對。
—安徽省安慶市望江縣高士鎮養殖戶江彩結