林國強



摘? ?要:本文以蘇教版《化學1》中“鋁及鋁合金”的教學為例,采用“閱讀·思考·表達”課堂教學模式,嘗試在課堂教學中滲透化學學科思想、培養學生化學學科核心素養,期望為化學課堂教學設計提供參考。
關鍵詞:核心素養;閱讀·思考·表達;鋁及鋁合金
福建師范大學余文森教授提出的一種意在提升學生學科素養,培養學生終身發展的“閱讀·思考·表達”教學模式是課堂教學的有效模式,受到老師們的普遍關注,猶如一股暖流涌進課堂,讓課堂瞬間活躍起來[ 1 ]。
1? “素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學模式
“閱讀·思考·表達”課堂教學模式見圖1。
2? “素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學模式實施要點
閱讀主題的設置和整合是課堂教學模式的關鍵。閱讀主題是課堂教學的起點、學生思維活動的窗口、課堂氣氛的引燃劑。閱讀主題的承載形式可以是一種物質的結構、制備方法或它的用途,也可以是一個實驗、一則化學史或文獻記載、一條新聞報道、一段視頻資料等。問題串是學生思考活動的牽引線,問題串能推動課堂進程、激活學生的內在知識、提升學生的思考能力、培養學生的學科素養。因此,問題設計應精雕細琢、直面課堂教學目標、指向知識要點、指引學生發展。學生的思考活動貫穿整個課堂,是該課堂教學模式的主線,學生在思考過程中遇到思維障礙時可以通過實驗探究、討論交流、教師引導等方式進行解決。學生思維的展示和表達是該課堂教學模式的重頭戲,通過學生展示在問題解決過程中對知識的深層理解和對實驗技能及研究方法的應用,完善學生的化學思想和化學觀念,培養學生的化學學科核心素養。
3? “素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學模式設計思路及教學流程
新頒布的高中化學課程標準要求教師在平常的教學活動中應開展“素養為本”的課堂教學。滲透學科思想、培養學生的學科素養正是“閱讀·思考·表達”課堂教學模式所秉持的基本理念。筆者對“鋁及鋁合金”這節課設計的核心素養培養思路是:通過探究鋁的性質,并從結構角度進行解釋,進一步深化學生已經具備的“宏觀辨析與微觀探析”化學學科素養;通過對鋁的相關化學反應的分析,鞏固學生的“變化觀念與平衡思想”;通過分組實驗活動引導學生發現并提出有探究價值的有關鋁性質的探究方案,發展學生的“科學探究與創新意識”;通過對實際問題的閱讀思考、分析表達,培養學生的“科學態度與社會責任”,提升“證據推理與模型認知”的化學學科核心素養。基于以上思路,筆者把本節課課題的副標題命名為 “生活中的伴‘鋁”并設計了以下教學思路(見圖2)和教學流程(見表1)。
4? “素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學模式課堂實錄
4.1? 環節1: “離不開”的伴“鋁”
【閱讀主題】觀察、感受桌面上的鋁片,觀看幻燈片上鋁及鋁合金在工業制造、日用制品中的應用圖片。
【問題設計】你能歸納出鋁單質的物理性質嗎?
【思考討論】小組交流討論、師生互動。
【學生匯報】展示表達討論結果。
設計意圖:通過對生活中含鋁元素制品的展示,將用途體現性質的化學認知視角顯性地凸顯出來。借助這個視角,學生通過閱讀、思考、交流討論,對鋁的物理性質從原來的片面了解到匯報展示時的條理有序、全面系統。這樣一個從宏觀現象的觀察到化學核心素養的達成,體現學生宏觀辨識能力的提升和化學思維方法的形成。
4.2? 環節2: “暴脾氣”的伴“鋁”
【閱讀主題】觀看鋁的其他用途圖片:焊接鐵軌、冶煉金屬、定向爆破、觀看演示實驗:鋁熱反應。
【問題設計】(1)你能描述該實驗的現象嗎?
(2)如何給鋁粉與氧化鐵的混合物反應提供高溫條件?
(3)你能寫出反應的化學方程式嗎(若是氧化還原反應,請標出電子轉移的方向和數目)?
(4)該反應中鋁體現了什么性質?
(5)回憶金屬鈉、鎂的性質及鋁在金屬活動順序表中的位置和鋁的原子結構,想想為什么鋁會有這樣的性質?
【思考討論】小組交流討論、師生互動。
【學生匯報】展示表達討論結果。
設計意圖:引導學生從對鋁熱反應宏觀現象的感知轉入對鋁的性質微觀本質的探析。提示學生回憶金屬鈉、鎂的性質,感受鋁在性質上與它們的差異;通過鋁的原子結構及它在金屬活動順序表中的位置,幫助學生認識鋁的化學性質,進一步鞏固結構決定性質的化學思維、深化模型認知的化學學科素養。問題2的設計意在培養學生的創新意識和科學探究的精神。問題3要求學生書寫化學反應的方程式、判斷反應類型并標出電子轉移的方向和數目,意在幫助學生建立化學變化觀念和基本的化學轉化觀與微粒觀。
4.3? 環節3: “探究”伴“鋁”
【閱讀主題】閱讀鋁制壓力鍋使用說明(見圖3),預測鋁會與哪些物質發生反應。 利用桌面提供的藥品,驗證你的預測 (實驗用品:濃硫酸、稀硫酸、NaOH溶液、硫酸銅溶液、鋁片、鋁粉、砂紙、試管、膠頭滴管、廢棄的裝藥面板代替點滴板)。
【問題設計】完成實驗報告1(見表2)。
【思考討論】小組交流討論、設計實驗、師生互動。
【教師引導】鋁與氫氧化鈉溶液反應的本質分析。
2Al+6H2O=2Al(OH)3+3H2↑? ? ? ? ? ? ? ①
Al(OH)3 +NaOH=NaAlO2 +2H2O? ? ? ? ?②
反應①在常溫下較困難,但是氫氧化鈉的存在發生了反應②,促進了反應①的進行。
故總反應:2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑
【學生匯報】展示表達實驗報告1。
設計意圖:用廢棄的裝藥面板代替點滴板既符合本節課的主題又深化了學生的創新意識和社會責任學科素養。向學生提供鋁片和鋁粉、濃硫酸和稀硫酸,意在給學生探究提供更多的條件,激發學生的探究欲望。讓學生體驗鋁粉和鋁片在空氣中加熱的現象差異,感知鋁片與濃、稀硫酸接觸后的不同現象,樹立量變引起質變的變化觀念。學生通過閱讀鋁制壓力鍋使用說明書能體會學科價值和社會責任,養成使用工具的科學態度。引導學生分析鋁與氫氧化鈉溶液反應本質的過程中,既深化學生的變化觀念與平衡思想又突破了本節課的難點。
4.4? 環節4: 驗證伴“鋁”的外衣
【閱讀主題】觀察鋁片與濃硫酸接觸一段時間后,鋁片表面的變化。閱讀教材鋁槽車運輸濃硫酸、濃硝酸部分的內容介紹。
【問題設計】如何用實驗檢驗致密氧化膜的存在?完成實驗報告2(見表3)。
【思考討論】小組交流討論、設計實驗、師生互動。
【學生匯報】展示表達實驗報告2。
設計意圖:捕捉設問機會,通過對實際問題的閱讀思考,讓學生設計解決問題的方案,比較不同方案的優缺點,選擇最合適的解決方法,強化學生科學探究與創新意識的化學學科素養,促進學生方法觀的形成。
4.5? 環節5: “兇殘”的伴“鋁”
【閱讀主題】資料“過量的鋁元素攝入對人體的危害”
【問題設計】如何避免人們在使用鋁制品時過量攝入鋁元素?
【思考討論】小組交流討論。
【學生匯報】正確使用鋁制品。
設計意圖:引發學生的認知沖突,從鋁在日常生活中的廣泛應用到過量攝入鋁元素對人體的危害,學生對鋁的性質有了更全面的了解。培養學生看待事物應有一分為二的辯證主義思想,既要看到它的優點并很好地利用,又要正視它的缺點并合理規避。通過學生對如何正確使用鋁制品的思考討論,培養學生“科學態度與社會責任”的化學學科素養。
4.6? 環節6: 課堂小結
【學生匯報】本節課學到的知識、方法、價值。
設計意圖:引導學生從學科知識、學科思維方法和學科價值等維度對“鋁及鋁合金”這節內容進行總結提升,讓“素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學生根發芽。
4.7? 環節7: 課后作
查閱資料了解鋁及鋁合金在生活、生產、科技方面的應用,并思考這些應用體現了單質鋁的什么性質?寫一篇小論文《人類的伴“鋁”》,把你的論文和同學交流。
設計意圖:讓“素養為本”的“閱讀·思考·表達”教學從課堂延伸到課外,提升學生的學科素養,培養學生的終身發展。
5? “素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學反思
“素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學模式是在傳統的課堂教學中注入新的教學理念。教師提供合適的“閱讀主題”,通過巧妙的“設問”,創造必要的實驗探究、資料查閱條件,組織學生交流討論,鼓勵學生展示表達。課堂上教師扮演學生掌握知識的階梯,為學生的知識成長、技能掌握、素養達成搭橋鋪路,學生真正成為課堂學習的主人,課后作業的精心設計為學生養成終身學習的習慣提供肥沃的土壤。參照“素養為本”的“閱讀·思考·表達”課堂教學模式進行教學活動,教與學的角色定位明確,學生的學科核心素養達成顯而易見,教學思路簡單清晰、有章可循,老師們在今后的教學中可創造性借鑒實施,定會取得更好的教學效果。
參考文獻:
[1] 余文森. 核心素養導向的課堂教學[M]. 上海:教育出版社,2017:18-23.