林依萍
摘 要:幼兒園的標識在開展后勤工作中起著重要的作用,一方面,標識可以幫助后勤工作人員更好地明確物品擺放或者存放位置及使用情況;另一方面,標識可以讓幼兒及教職工在公共區域活動中一目了然地掌握相關情況。所以標識能夠更好推進幼兒園管理的重要元素。本文主要以標識在幼兒園具體后勤工作的使用情況作為研究的內容,探討如何利用標識更有效地實現幼兒園精細化管理的策略。
關鍵詞:幼兒園后勤 精細化管理 標識
幼兒園后勤管理在幼兒園管理工作中占據著重要的地位,它關系著幼兒的健康成長與教職工的工作效率。標識對我們的生活具有強烈的"暗示性",引導著我們的行為,在相應環境中能表達特定的含義,并通過視覺傳達給接受者相應的信息,接受者會依據所接收的信息和個人經驗行動。標識管理作為管理的一種手段,特別是對完善后勤管理,提升后勤管理精細化來說,其作用不可小覷。幼兒園日常工作的開展,必須有相應的規章制度進行約束,標識便能起到很好的約束管理作用,因此我們需要重視標識的功能性,使用有效的標識才能發揮標識的作用,推動后勤精細化管理工作的進展。
一、在適宜的區域空間運用標識,發揮標識功能性
幼兒園如同一個小社會,分布在幼兒園環境中的標識,是各個區域的相關規章制度和工作規定的縮影,是幼兒園全體人員依照規則行事的外顯表現。后勤工作的范圍很廣,涉及全園各個角落,大到幼兒園的公共區域,小到班級的小小角落,都可以看到后勤管理的影子,因此標識也應該依序遍布幼兒園的各個區域和角落,保證一些工作可以在標識的引導下有條不紊地開展。
1.在生活活動區域運用標識,培養師幼良好習慣
用餐環境影響幼兒飲食行為的除了食物,還有科學的用餐環境,在用餐區域的標識上,可以根據幼兒的年齡特點、喜好、季節、提供食物,為幼兒創設趣味性的用餐環境。例如在草莓季,我們提供草莓自助餐,用餐環境分成糕點區、主食區、湯水區、水果沙拉區,并在每個區為幼兒提供趣味性的標識、多樣化的用餐環境,增進幼兒對進餐的期待,增加幼兒的進食量,養成良好的飲食習慣。
在洗手間我們運用標識讓大家自覺遵守規范,如在洗手池張貼洗手步驟圖,我們在洗手時能根據提示洗手,形成良好的洗手習慣;在水龍頭旁張貼節約用水標識,養成節約用水習慣;在紙巾桶旁張貼紙巾抽拉線,養成節約用紙習慣。
2.在學習活動區域運用標識,增強師幼規則意識
良好的規則意識能讓我們的一日活動更有序,利于我們日常的管理,例如在語言區、閱讀室張貼輕聲說話標識,師幼在看到標識后能自覺小聲說話;在地面貼腳印,每個腳印有一定的距離,幼兒能根據腳印自覺進行排隊,避免因為擁擠造成安全事故。
3.在工作操作區域運用標識,提高教師工作效率
在針對食堂區域開展精細化管理時,我們從食堂的工作區、倉庫區以及用餐區進行標識的運用,實現標識精細化,功能化的目標。食品和非食品庫房分開設置,同一庫房內貯存不同類別的食品(如肉類和素菜)分區,并有明顯標識,貯存位置標示“生(原料)、半成品、熟(成品)”,各類食品存放容器以材質、顏色或標示加以區分,食品原料“先進先出”,確保在食品保質期內使用。而處理不同類別食品所使用的刀具、砧板等廚具以及抹布、容器等均推薦采用色標管理,例如:(1)生肉類-紅色(2)蔬菜類-綠色(3)生魚類-藍色(4)熟食類-白色等。對各個操作間的管理要求、設施設備操作流程都張貼上墻,保障安全衛生的操作規范。
在管理食品倉庫時進行標識規劃,使我們可以在倉庫快速找到存放的物品,本著先進先出的原則,合理規劃擺放分界線,最低補貨量提示線,讓管理員可以更明確物品的擺放以及補充貨源的時機,在放置物品時,做好分類標識,通過區域的規范劃分,提升工作人員的自律意識,讓遵守制度蔚然成風,并不斷推動后勤管理的制度化、規范化和體系化建設,逐漸實現了節約成本、降低能耗、管理規范、物品存放有序、衛生有保障等效果。
二、設計主體多樣、標識個性化,提高標識有效性
對于后勤管理工作來說,精細化的管理模式可以有效地將不同的環節串聯起來,形成一個有機整體,共同為后勤工作服務,并形成一套高效的運作體制,這就需要一個及時溝通的平臺。標識的設計與運用同樣也需要全員教職工和幼兒以及家長都參與進來,實現有效協同。在設計安全標識時,我們與教師、家長、幼兒共同溝通,根據班級幼兒的實際情況,根據班級資源與家長資源的情況設計標識,幼兒通過親自參與標識的設計,更能認識到標識的重要性,同時也能積極根據標識的提示完成一日生活的各項活動,養成良好的規則意識和行為習慣。 與此同時,我們還利用多種多樣的材料進行標識自制。如搜集一些可回收和二次利用的廢物,進行再回工,制作成標識牌。如制作垃圾分類標識時,我們利用廢棄的pvc管與舊紙板,制作成不同顏色的分類支架,擺放在垃圾箱前,上面畫上各種類別的垃圾,讓幼兒與教職工對需要分類的垃圾一目了然。每個班級設計自己本班的安全標識,教師與幼兒共同討論運用什么樣的材料,設計什么樣的標識,幼兒也可以與家長在家庭中搜集材料和資料,設計屬于自己班級的節約用水小標識、隨手關燈小標識、空調開關小標識、隨手沖水小標識等個性化標識。
三、將標識根據功能進行分類設計,實現標識實用性
后勤工作的精細化管理最終的目標就是優化幼兒園的后勤工作,提高管理效率,實現責任細化,落實部門溝通,因此將標識融入這一體系的過程中,我們可以根據標識的不同作用進行貼合工作實際需求的設計,我們將標識的分類主要分成以下幾類:
1.操作類標識,提高教工操作規范
在幼兒園后勤工作中有很多的操作環節,我們將這些環節制作成操作流程圖,這些流程圖示有助于提高執行與管理的效率,讓新手更快上手,讓老手精益求精,讓管理者在檢查考核時有章可循,有度可依。以流程圖的形式規范工作要求,表面上這些規范比較苛刻、死板,但長期貫徹和實施后就會形成一種行為習慣,各個部門都遵守規范,能讓幼兒園工作更加有序,大大提高工作效率。以保育員為例,每個工作環節不僅有要求、操作步驟圖,還有幼兒常規培養的基本流程圖。
2.提示類標識,提升教工自我約束
代表秩序和要求的標識,促成人們自我管理和自我約束。例如在廚房工作間外設置進入廚房須知的標識時,設計病毒或者細菌并畫上大的紅叉表示進入廚房工作間需要做好消殺工作,保證廚房工作的衛生;“上班三件事”,“下班5件事”,養成良好的工作習慣。在樓梯墻面張貼疏散標識及疏散人員職責,在有緊急事件時,教職工能第一時間做出相對應的措施。
3.禁止類標識,保障師幼活動安全
提醒人們注意安全,常見的形式是感嘆號以及停止手勢符號等。這類標識的主要作用一方面是提醒教職工注意安全,一方面提醒幼兒禁止進入不允許進入的房間。例如在雜物間以及消毒用品間外面需要放置顏色鮮艷且較大的標識,讓人還沒有進入房間就先看到標識,可以起到有效的安全提示作用;幼兒活動室會定期用紫外線進行消毒,此時需要放置比較顯眼的標識,禁止任何人進入。我們在設計這個標識的時候每個班級教師與幼兒一同商量分別設計出了不同的紫外線燈開啟禁止進入的標識,有燈光下的骷髏頭、有開門出來大怪獸等具有個性化的標識。
《指南》和《綱要》中明確指出將“操作探究”和“回歸生活”作為幼兒園教育的主旨,這一規定為今后幼兒園教育活動的實踐與研究指明了方向。我們在實際的后勤管理工作的開展過程中,將標識的設計與運用融入精細化的管理模式,促成了幼兒園標識的全面覆蓋,進一步推動后勤工作部門的有效運作。
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