狹義戶外教育概念及核心要素探析

摘 要：通過查閱國內(nèi)外有關(guān)戶外教育的相關(guān)文獻(xiàn)、吸取教育專家和戶外教育行業(yè)從業(yè)者建議，探究戶外教育的起源，分析國內(nèi)外學(xué)者對(duì)戶外教育概念的不同闡述，并歸納戶外教育的概念。從場(chǎng)景維度、載體維度、教育形式維度、價(jià)值維度四個(gè)維度分析狹義戶外教育所包含的核心要素，以期為我國戶外教育的良性發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：戶外教育;概念;狹義;要素

中圖分類號(hào)：G80-05 ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? DOI：10.3969/j.issn.1006-1487.2021.02.026

收稿日期：2020-12-04

作者簡(jiǎn)介：黃宇（1980- ），男，山西萬榮人，碩士，講師

研究方向：體育教育、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練、戶外運(yùn)動(dòng)、戶外教育

2010年左右開始，我國以自然、運(yùn)動(dòng)、營地、野外生存為主題的冬夏令營逐年增加。2016年11月，教育部等11部門發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》，讓廣大中小學(xué)生在研學(xué)旅行中感受祖國大好河山，感受中華傳統(tǒng)美德，感受革命光榮歷史，感受改革開放偉大成就，形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀[1]。以研學(xué)旅行為主題的活動(dòng)以井噴式發(fā)展。2017年9月，教育部印發(fā)《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程指導(dǎo)綱要》的通知，要從學(xué)生的真實(shí)生活和發(fā)展需要出發(fā)，從生活情境中發(fā)現(xiàn)問題，轉(zhuǎn)化為活動(dòng)主題，通過探究、服務(wù)、制作、體驗(yàn)等方式，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的跨學(xué)科實(shí)踐性[2]。2019年6月，國務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于深化教育教學(xué)改革全面提高義務(wù)教育質(zhì)量的意見》，提出“五育”并舉，全面發(fā)展素質(zhì)教育[3]。近年來我國教育改革越來越重視學(xué)生的價(jià)值觀、社會(huì)認(rèn)知、實(shí)踐能力等方面的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，希望促進(jìn)我國兒童青少年“德、智、體、美、勞”的全面發(fā)展。根據(jù)歐美發(fā)達(dá)國家的教育研究經(jīng)驗(yàn)可以看出，戶外教育在提高人的生理、心理、社會(huì)、教育、生活等方面均有正向作用，是做為切實(shí)落實(shí)教育改革政策的一種良好載體。

在政策紅利和市場(chǎng)需求的影響下，雨后春筍般成立了大量的以戶外教育為主要業(yè)務(wù)板塊的機(jī)構(gòu)。目前所組織的活動(dòng)項(xiàng)目、內(nèi)容、主題繁雜，大多冠以“戶外教育”的名義，而我國學(xué)者對(duì)戶外教育也沒有明確的定義，不利于戶外教育的發(fā)展。因而，要大力推廣、發(fā)展戶外教育，必然需要界定戶外教育的概念。

1 戶外教育的起源

如果將戶外教育單單描述為一種教育形式，其實(shí)它在遠(yuǎn)古時(shí)代就已經(jīng)存在，從部落文化興起，人們便在野外互相傳授技能、教授經(jīng)驗(yàn)并為了生存進(jìn)行團(tuán)隊(duì)協(xié)作完成各項(xiàng)野外活動(dòng)。我國古代各位名家周游列國、游歷天下留下了彌足珍貴的文獻(xiàn)資料和大量的詩歌游記也同樣具有了戶外教育的精神內(nèi)涵。

英國陸軍中將羅伯特·貝登堡（Robert Baden Powell）退伍后，在1907年將軍隊(duì)中野外生存及偵察訓(xùn)練的內(nèi)容實(shí)行在青少年訓(xùn)練中，此次白浪島的訓(xùn)練課程被視為現(xiàn)代戶外教育活動(dòng)的起源，也讓童子軍運(yùn)動(dòng)風(fēng)靡全球。在當(dāng)時(shí)的時(shí)代背景下，英國的工業(yè)革命蓬勃發(fā)展，城市化進(jìn)程加快，在物質(zhì)極度豐富的背后，青少年出現(xiàn)了頹廢、萎靡、吸毒、精神空虛、不思進(jìn)取、沒有責(zé)任感等現(xiàn)象。貝登堡認(rèn)為，工業(yè)化、城市化進(jìn)程過快造成了青少年出現(xiàn)人格教育的缺失，社會(huì)最最需要的，就是集中力量針對(duì)青少年的天性給以積極的思想引導(dǎo)和品格培育[4]。而學(xué)校傳統(tǒng)教育過于重視理論知識(shí)學(xué)習(xí)，使青少年缺少了和自然、社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)，脫離了生活實(shí)際，甚至喪失了生活的能力。通過一段時(shí)間的野外訓(xùn)練，青少年脫離了熟悉的城市環(huán)境，面對(duì)更多未知的野外環(huán)境，以小隊(duì)的形式共同克服困難完成任務(wù)，提高了青少年對(duì)自然的認(rèn)知，學(xué)習(xí)了生活的技巧，加強(qiáng)了人與人之間的交往，并將這些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)由野外帶回城市，改善青少年的生活方式，使每個(gè)個(gè)體都能創(chuàng)造自己生命的價(jià)值。

2 國外對(duì)戶外教育概念的界定

2.1 國外研究

戶外教育概念的解釋最早是由美國戶外教育學(xué)者喬治·唐納德森（George Donaldson）提出：“戶外教育就是戶外教學(xué)，包含有關(guān)戶外的教學(xué)以及為戶外而教學(xué)。” [5]認(rèn)為戶外教育應(yīng)該是“在戶外、關(guān)于戶外、和為了戶外”三個(gè)層面。在戶外：認(rèn)定了教學(xué)環(huán)境應(yīng)該是在自然環(huán)境中，溪流、山川、荒漠、海洋都可以作為教學(xué)的課堂;關(guān)于戶外：了解戶外的一切，植物的生長、動(dòng)物的習(xí)性、冰川的形成、海洋的神秘等等;為了戶外：學(xué)習(xí)生存的技能，環(huán)境保護(hù)、與人合作、和諧共生……三者屬于遞進(jìn)關(guān)系，在戶外才能更多地了解戶外的知識(shí)，掌握戶外的技能，從而更好地利用資源生活。此概括較為全面，但不夠具體，過于寬泛。

美國國家教育協(xié)會(huì)（National Education Association） 定義戶外教育是所有學(xué)校科目、知識(shí)與技能的結(jié)合，由教師運(yùn)用環(huán)境資源去幫助學(xué)生了解各學(xué)科、環(huán)境與人之間的相互關(guān)系，以協(xié)助藝術(shù)、科學(xué)、社會(huì)研究的教學(xué)活動(dòng)[6]。突出戶外教育是環(huán)境資源的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)學(xué)生思考人與自然的關(guān)系，也是更好地掌握其他學(xué)科的一種有效的方法。該定義更多地從學(xué)校教育的角度去界定戶外教育，但教育是一個(gè)終身的話題，僅從一個(gè)方面去思考會(huì)較為片面。

劉易斯（Lewis）認(rèn)為 ：“戶外教育是一種直接而簡(jiǎn)單的學(xué)習(xí)方式，是把課程延伸至戶外以達(dá)學(xué)習(xí)的目的。它是基于發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)的原則并強(qiáng)調(diào)直接使用感官（視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺）以進(jìn)行觀察和知覺”[7]。說明戶外教育更有具體性，親身感受更有利于知識(shí)的掌握。這和盧梭的自然主義教育一脈相承，更重視在自然環(huán)境中的發(fā)現(xiàn)式、探究式學(xué)習(xí)。自然教育領(lǐng)域的教育活動(dòng)更適合此概念，更多的存在與感知、了解層面。

戶外教育之父夏普（Sharp）則說：“戶外教育是指不論任何年級(jí)、 任何學(xué)科課程，若能在戶外獲得最佳學(xué)習(xí)效果，便在戶外進(jìn)行的教學(xué)活動(dòng)。” [7]認(rèn)為只要在自然環(huán)境之下，利用一切場(chǎng)景和手段，可以獲得更好的學(xué)習(xí)效果，就可以視為戶外教育。這個(gè)概念更加的寬泛，需要教育者有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以合理、迅速地甄別出教學(xué)內(nèi)容是否適合在戶外學(xué)習(xí)，但在現(xiàn)實(shí)的教育中，如果不界定戶外教育，很難得以實(shí)施。

2.2 國內(nèi)研究

由于我國大陸地區(qū)戶外教育行業(yè)發(fā)展較晚，現(xiàn)有的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)都是由國外和港澳臺(tái)地區(qū)傳入，還沒有形成自身的課程體系和框架，我國學(xué)者對(duì)戶外教育的研究還僅僅存在于表述國外戶外教育的先進(jìn)做法，未能深入了解我國國情特點(diǎn)和青少年發(fā)展現(xiàn)狀。對(duì)于戶外教育這個(gè)新興行業(yè)，也沒有足夠的認(rèn)識(shí)，一線的戶外教育從業(yè)者也只是從國外引進(jìn)課程，改良后直接植入企業(yè)團(tuán)建、夏令營、研學(xué)旅行等課程之中。

在所查閱的資料中，僅有臺(tái)北市立大學(xué)吳清山教授對(duì)戶外教育有一個(gè)簡(jiǎn)單的定義，從場(chǎng)景和目標(biāo)來說明戶外教育的概念，還不足以明確戶外教育所包含的要素。

綜上所述，國外不同的學(xué)者根據(jù)自身專業(yè)領(lǐng)域和戶外教育經(jīng)驗(yàn)，從不同角度提出戶外教育的概念，具有一定的代表性和權(quán)威性。時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的變革、不同的國情，教育的理念和方式也都會(huì)有不同程度的變化，以上概念均具有一定的局限性。界定符合我國當(dāng)前社會(huì)需求的戶外教育概念，有助于戶外教育機(jī)構(gòu)的良性發(fā)展和戶外教育從業(yè)者的人才培養(yǎng)。

本文對(duì)于狹義戶外教育的概念為：在自然或模擬自然環(huán)境中，教育者以戶外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目為主要載體，利用教育過程中的一切資源，引導(dǎo)參與者通過直接體驗(yàn)的方式，以提升參與者綜合能力為目標(biāo)的過程。

3 狹義戶外教育包含的核心要素

3.1 場(chǎng)景維度

國外對(duì)戶外教育的定義中，無一例外的都明確指出教育場(chǎng)地在自然之中，受教育者會(huì)得到直接的感知，是戶外教育的理想狀態(tài)。但這需要較高的教學(xué)成本和較長的教學(xué)時(shí)間，需要對(duì)安全的絕對(duì)掌控。我國戶外運(yùn)動(dòng)起步較晚，自2000年以來，越來越多的人參與到戶外運(yùn)動(dòng)中來，據(jù)我國戶外運(yùn)動(dòng)人口調(diào)查報(bào)告中顯示，我國參與戶外運(yùn)動(dòng)的人口已達(dá)1.3到1.7億。隨著人們對(duì)戶外運(yùn)動(dòng)的了解，家長也漸漸開始希望孩子走入自然，參加戶外運(yùn)動(dòng)，但由于戶外運(yùn)動(dòng)存在一定的風(fēng)險(xiǎn)性，父母也自然對(duì)孩子的安全存在憂慮。可以借鑒的是美國“后院露營”，孩子先在家里的院子模擬自然環(huán)境，掌握一定的野外生活能力后，家長才帶著孩子走入真正的荒野。我國可以通過巖館、泳池、校園、公園、步道、營地等安全性較高的環(huán)境進(jìn)行課程的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，掌握初步的技能，消除人們對(duì)未知的恐懼，激發(fā)對(duì)自然的熱情，從而推動(dòng)戶外教育的發(fā)展。

因此，在教育場(chǎng)景維度，可以自然或模擬自然環(huán)境的場(chǎng)地為教學(xué)場(chǎng)景，循序漸進(jìn)，以達(dá)到真正在自然中開展教育活動(dòng)的目的。

3.2 載體維度

戶外教育和戶外運(yùn)動(dòng)密不可分，人們?cè)趨⒓討敉膺\(yùn)動(dòng)后發(fā)現(xiàn)對(duì)自己的生活狀態(tài)、人際交往、認(rèn)知、處事方式等多方面產(chǎn)生了一定正向的影響，教育者開始總結(jié)、突出戶外運(yùn)動(dòng)中的教育屬性。貝登堡在創(chuàng)辦童子軍訓(xùn)練的時(shí)候大量采用了部隊(duì)野外生存的教學(xué)內(nèi)容，一直沿用至今。愛丁堡公爵獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃中，學(xué)生必須通過戶外運(yùn)動(dòng)及技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行多人徒步露營活動(dòng)才可以得到勛章。我國MBA學(xué)員以完成“玄奘之路——戈壁挑戰(zhàn)賽”為榮;朗詩峰上探險(xiǎn)公司通過雪山攀登對(duì)員工進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè);廣州領(lǐng)攀戶外運(yùn)動(dòng)中心開發(fā)山鷹青少年戶外教育課程，并創(chuàng)建“英雄之路”品牌，鼓勵(lì)青少年完成不同程度的艱苦挑戰(zhàn)。

一百多年前，蔡元培先生擔(dān)任北大校長時(shí)，將體育納入大學(xué)教育，并列為四育之首。他認(rèn)為：健全人格的形成，首先需要的是體育。通過運(yùn)動(dòng)，樹立學(xué)生正確的價(jià)值觀，用體育鍛煉的方式去引導(dǎo)教育。當(dāng)然任何一門學(xué)科或者事物都可以作為教育的載體，引導(dǎo)得當(dāng)，都會(huì)起到良好的教育效果，但戶外教育要突出其環(huán)境和運(yùn)動(dòng)方式的特性和優(yōu)勢(shì)。

本文認(rèn)為：廣義的戶外教育只要在自然環(huán)境中進(jìn)行的教育活動(dòng)，都可以稱之為戶外教育。但廣義的戶外教育外延過于廣泛，不利于行業(yè)持久、健康的發(fā)展。通過查閱國內(nèi)外成功的戶外教育機(jī)構(gòu)組織的活動(dòng)、課程來看，其主要載體是戶外運(yùn)動(dòng)的項(xiàng)目，通過在教育過程中運(yùn)用攀巖、徒步、登山、皮劃艇、滑雪、潛水等戶外項(xiàng)目為運(yùn)動(dòng)方式，使參與者可以身體力行地去感知周邊相關(guān)的自然、歷史、人文、科技的信息，融入當(dāng)?shù)氐纳钪腥ジ惺埽瑥亩_(dá)到良好的教育效果。

3.3 教育形式維度

盧梭主張自然主義教育。人從自然中來，生活在自然之中，需要直接感知自然，遵循自然的規(guī)律。而我們現(xiàn)在生活的自然環(huán)境大規(guī)模的出現(xiàn)了破壞，人也對(duì)自然充滿了恐懼，那是否是我們的教育出現(xiàn)了問題？杜威提出經(jīng)驗(yàn)主義教育，認(rèn)為：教育即生長、即生活、即經(jīng)驗(yàn)繼續(xù)不斷地改造。盧梭和杜威的教育理論對(duì)世界的教育產(chǎn)生了巨大的影響。

戶外教育的課程中，讓人們?cè)谧匀画h(huán)境中，利用自然資源，不斷地去嘗試，進(jìn)行反思、分享、總結(jié)，最終解決問題，主要運(yùn)用的是體驗(yàn)式教學(xué)方法。在這個(gè)過程中，人們學(xué)會(huì)了尊重自然、享受自然、利用自然，積累了大量的生活經(jīng)驗(yàn)，并學(xué)會(huì)反思，用于不同的領(lǐng)域。每個(gè)參與者都是不同的個(gè)體，有著不同的思考方式，決定了他們的收獲也是因人而異，教育者要根據(jù)個(gè)人的不同情況引導(dǎo)參與者進(jìn)行更深的思考和感悟，從而發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，克服不足，提升綜合能力。

戶外教育的教學(xué)方法主要運(yùn)用體驗(yàn)式教學(xué)法，引導(dǎo)參與者在學(xué)習(xí)過程中主動(dòng)去體驗(yàn)，不斷反思、總結(jié)、運(yùn)用，以達(dá)到個(gè)體成長的目的。

3.4 價(jià)值維度

現(xiàn)代戶外教育在實(shí)施之初，主要是為了解決青少年的心理健康和社會(huì)交往，年輕人良好的品格塑造。學(xué)者 Ewert（1989）整理自 1960 到 1980 年在美國針對(duì)戶外冒險(xiǎn)教育活動(dòng)效益的研究，將戶外冒險(xiǎn)教育所帶來的潛在效益歸納為心理、社會(huì)、教育與生理四大類，這恰恰和教育的目標(biāo)不謀而合。通過運(yùn)動(dòng)達(dá)到身體機(jī)能水平提高的目的，同時(shí)在活動(dòng)的過程中體會(huì)成功或失敗，增強(qiáng)自信和抗壓能力。教育過程中，大多的項(xiàng)目都是以團(tuán)隊(duì)來進(jìn)行，必然會(huì)提高參與者的溝通、協(xié)作、決策等能力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)感和歸屬感。教育中不僅僅教授參與者知識(shí)、技能，而是讓他們?nèi)ピ谄渲杏^察、討論、發(fā)現(xiàn)，提高學(xué)習(xí)能力，解決問題的能力，樹立正確的價(jià)值觀。

因此，戶外教育不僅僅是知識(shí)技能的傳遞，更重要的是為了提升參與者身體、心理、社會(huì)、道德的健康水平和解決問題的綜合能力。

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