長學(xué)問了

鹽城一考生

品心靈茶香，悟茶道學(xué)問。

——題記

初到安吉時已是深夜，一輪明月縹緲在遠(yuǎn)方的山脊上，遠(yuǎn)離塵世喧囂的山林氣息撲面而來。忽然，耳邊傳來嘩嘩的聲音，也許是月光灑下的旋律，那么清澈，那么純凈。

我在嘩嘩聲的懷抱中入睡，醒來時，大山早已披好翠綠的外衣迎接這明媚的早晨。山腳下，一泓泉水流淌而去，像是給山圍上了淡藍(lán)的絲巾。山上的梯田間寫滿了整齊的詩行——茶樹，颯颯的山風(fēng)便是在被吟誦著的典雅的詩句。當(dāng)綠意漫上心頭時，安吉這本大書便向我展現(xiàn)出自然的學(xué)問。

望去，幾位采茶人散在山間，靈巧的手指在茶樹間翻飛。梯田接地連天，天在綠芽間，人在彩云里，好一幅和諧純美的明前采茶圖！

山下竹樹環(huán)合間，有幾座平房，是一家茶莊。一口四方形的土灶正吞吐紅紅的火舌，旁邊一位灰衣男子正不斷添著柴火。屋里的墻布滿黑色的煙熏痕跡，一筐筐新采的茶芽被倒入一口大鐵鍋中，炒茶師傅的手深深探入，抄起一捧茶芽，又飄飄灑灑揚(yáng)入鍋中。

“您這還在手工炒茶？”

“是啊。炒茶這活也是門學(xué)問，我已干了20多年嘍！”

我們見師傅那雙手像是在跳雙人舞，一會兒如男主角，手腕骨節(jié)都使勁，跳躍的動作中充滿陽剛之氣;一會兒又如女主角，雙手如鵲翎般沙沙抖動，輕盈中有說不出的嬌媚。

殺青，捻揉，烘焙，一套流程下來，安吉白茶便走過了從茶葉到成茶的蛻變。茶莊主人取些剛炒好的白茶，放在山泉水中浸泡，漸漸地，茶湯變得清澈明綠，還帶點(diǎn)淡黃。

“品茶要細(xì)，在口中含一含，才有不同的感覺。”

我輕啜一口白茶，讓茶葉的清香在口中盡情飄散，山林間草木的清新和著陽光雨露，仿佛在舌尖起舞。

“這茶不苦不澀，還有淡淡的甘醇！”我驚嘆道。品茶也有學(xué)問。

“安吉的茶樹生長在高山峽谷地帶，周圍林木蔥蘢，冬季氣溫低，再加上人工炒制，才造就這般清爽甜醇的風(fēng)味。”

我見幅匾掛在墻上，那是一個“茶”字。我細(xì)細(xì)讀著：“上有草，下有木，人在草木間。”原來，安吉白茶的香蘊(yùn)藏在山林草木間，凝結(jié)著安吉人的勤勞淳樸，真是大有學(xué)問！山村氤氳在白茶之香里，我明白了安吉人的勤勞之美，讀懂了白茶的文化之美，更領(lǐng)悟了人與自然的和諧之美。

茶道學(xué)問永存心間。

綜合點(diǎn)評

本文的思想性與藝術(shù)性都較高。小作者在“炒茶”“品茶”過程中感悟出茶道的學(xué)問，讀后讓人久久回味，給人以思考和啟迪。恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用題記，起到提綱挈領(lǐng)、先聲奪人的效果。語言清新活潑有張力，生動形象有畫面感，尤其是文章中的景色描寫如夢幻般美麗純凈，給人帶來愉悅的閱讀感受。本文景、情、理相互交織，的確是一篇考場佳作。