桑蠶產業助力脫貧攻堅戰的路徑
——以融水苗族自治縣為例

潘雪民

（融水縣融水鎮農業農村服務中心，廣西 融水 545300）

21世紀以來，隨著國家“東桑西移”政策的逐步落地實施，廣西壯族自治區抓住機遇，在桑蠶養殖與產業化發展方面取得了顯著進展，不僅助力了當地經濟發展和民生改善，而且為當地群眾脫貧致富奔小康提供了有力支持。其中，柳州市融水苗族自治縣（以下簡稱“融水縣”）是桑蠶養殖重點縣，在桑蠶產業助力脫貧攻堅方面取得了積極成果，有效帶動了融水縣關聯產業發展，具有典型的“標本意義”。

1 融水縣桑蠶養殖產業發展基本情況

融水縣是位于桂北柳州市的一個苗族自治縣，占地面積4665 km2，常住人口52萬余人。20世紀60年代，融水縣開始發展桑蠶養殖與相關產業，但是受自然條件、經濟發展水平和政策等因素的影響，桑蠶產業發展水平相對較低，一直處于粗放式及個體發展階段。從20世紀90年代開始，尤其是進入21世紀以來，隨著各級政府對桑蠶特色養殖產業重視程度的不斷提升[1]以及外部市場環境的改善，融水縣桑蠶養殖產業迎來了發展高峰。

如表1所示，近年來融水縣桑蠶產業整體發展平穩，總產值提升顯著。時至今日，桑蠶養殖產業已成為融水縣的支柱性產業之一，也成為融水縣群眾致富奔小康的重要路徑，其發展前景值得期待。

表1 2014—2016年融水縣桑蠶養殖業基本數據

2 融水縣桑蠶產業助力脫貧攻堅的路徑

立足融水縣實際，桑蠶養殖產業已成為引領群眾脫貧致富奔小康的重要路徑選擇。為此，必須科學制定發展方案，提升桑蠶養殖產業的發展質量。

2.1 推進基礎設施建設，打造桑蠶養殖基地

開展產業扶貧是融水縣推動精準扶貧、對口幫扶工作的重要舉措，而桑蠶養殖產業是融水縣開展產業扶貧工作的重要依托。為此，必須從桑蠶養殖產業的基礎設施建設入手，改善農村地區的公路、道路、橋梁等基礎設施，提升產業物流流通水平，確保廣大農戶“養得起、賣得出、運得快”。另外，必須立足養殖戶的需要，打造一批專業化桑蠶養殖產業基地，引入相關企業和合作社，提升桑蠶養殖產業的市場化發展水平[2]。

此外，融水縣各級黨委和政府應推動產業扶貧工作切實落地，將桑蠶養殖產業作為重要工作來抓，改善基礎條件，吸引更多專業化企業來該縣投資興業。同時，立足基礎設施與養殖基地建設的需要，為廣大群眾、養殖戶及相關企業提供政策、技術、資金等方面的扶持，確保桑蠶養殖產業高效發展，從而為該縣脫貧攻堅事業提供有力支持。

2.2 開展技術指導與培訓，提升養殖戶專業水平

從20世紀60年代開始，融水縣各地農村開始興起桑蠶養殖，但基本都是個體戶、個別農家的“單打獨斗”，既缺乏專業的技術指導，又缺乏相應的質量規范和標準約束，因此難以形成產業化形態。為此，從21世紀初開始，為響應國家“東桑西移”政策的號召，融水縣開始發展專業化的桑蠶養殖業，并將其與群眾脫貧致富工作緊密融合起來。一方面，融水縣組織了專業化的農技與養殖幫扶指導隊伍，定期定點開展下鄉幫扶和技術指導工作，甚至手把手指導廣大群眾和養殖戶改善陳舊的養殖方式，提升養殖效率；另一方面，融水縣開展了廣泛的專業對口培訓，將科學的桑蠶養殖知識傳授給廣大養殖戶，增強他們的養殖信心，同時幫助他們樹立正確的養殖理念。如表2所示，融水縣推廣應用小蠶共育技術，可以提升養蠶成功率，降低病蟲害風險，有利于養殖戶增收致富。

表2 2014—2016年融水縣小蠶共育率

自2007年以來，融水縣上尋陽屯村開始大力發展桑蠶養殖業，不僅改善了基礎條件，而且集全村之力推動集群式養殖，取得了良好效果。為此，該村陸續興辦了“黨員致富學堂”和“農家課堂”等培訓機構與場所[3]，不僅為養殖戶提供技術指導，而且參與桑蠶病蟲害防治、創業指導、緊急幫扶等工作，有效提升了村民種桑養蠶的技術含量，確保了脫貧攻堅工作有力推進。

2.3 打造縣域產業品牌，疏通市場銷售渠道

產業化、市場化與品牌化是近年來融水縣積極推動縣域產業高效發展的重要指導方針，同時是確保融水縣桑蠶養殖產業形成核心競爭力的重要保障。尤其是打造融水縣特有的桑蠶養殖優質品牌，對于提升群眾收入、摘掉貧困縣帽子，無疑具有重要的支撐作用。融水縣歷屆黨委和政府都把桑蠶養殖業作為農村特色產業的重點來抓，而且十分注重打造縣域桑蠶養殖品牌，以提升融水縣桑蠶養殖產業的市場競爭力和技術附加值。為此，融水縣一方面在推廣宣傳方面投入巨大，廣泛推介融水縣的桑蠶產品與關聯性品牌，在很大程度上增強了縣域桑蠶業的市場影響力；另一方面，融水縣切實從市場銷售渠道的疏通、拓展入手，為廣大養殖戶提供了寬闊的銷售通道，在很大程度上吸引更多農戶和群眾投入桑蠶養殖，壯大了融水縣桑蠶養殖隊伍。

例如，近年來融水縣在積極打造縣域桑蠶品牌與銷售渠道的基礎上，不斷發展下游產業與附屬關聯產業，推出了一系列新產品、新品牌，為農戶增收脫貧提供了全新路徑[4]。2018年，融水縣在柳州市桑蠶產業工作交流會上推出的桑葉茶、桑葉面條、桑粉饅頭、桑粉點心等產品，受到與會各界商家與顧客的一致好評，取得了良好的宣傳推介效果。

2.4 強化組織協調，提高桑蠶養殖組織化水平

在過去的很長一段時間內，雖然融水縣局部地區出現了大量種桑養蠶的養殖戶，但基本都是散戶、個體戶的存在形式，組織形式較為單一，整體集群發展能力嚴重不足，缺乏市場競爭力，同時抗風險能力較差。為此，必須從脫貧攻堅的視角入手，強化融水縣桑蠶產業的組織協調，進一步提高養殖戶與養殖集體間的組織化水平[5]，形成集群發展業態，提升抵御市場風險能力，培育壯大桑蠶養殖業。

例如，自2010年以來，融水縣多次出臺政策和條例，支持有條件的地區發展集群式桑蠶養殖產業，大力興辦各類桑蠶養殖專業合作社和技術型企業，切實提升桑蠶養殖戶的組織化發展能力。在相關政策的指引和幫助下，融水縣桑蠶養殖產業發展取得了突出進展，廣大養殖戶的收入水平不斷提升，脫貧成效日益顯現。2020年11月，融水縣正式退出貧困縣序列，其中產業扶貧的作用“功不可沒”。顯然，桑蠶養殖產業在其中發揮了積極作用，而有效的組織協調工作則不可或缺。

3 結語

融水縣有著種桑養蠶的歷史傳統，勤勞智慧的各族群眾也善于將桑樹蠶繭培育為脫貧致富的“搖錢樹”。在近年來各級政府、各地群眾與養殖戶的努力下，融水縣桑蠶養殖產業有效助推了當地脫貧攻堅工作。本文提出的立足融水縣實際，推動桑蠶養殖產業朝著專業化、技術化、品牌化、市場化與集群化方向發展的建議，切合脫貧攻堅實際需求，可以滿足廣大群眾致富奔小康的美好愿望，具有借鑒價值。