黃驊市鹽堿地小麥高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)

張俊彥，劉玉洋

（黃驊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 黃驊 061100）

黃驊市位于河北省東部，屬于黑龍港區(qū)域，耕地70%以上屬于鹽堿地。該地區(qū)地下淡水資源極度短缺且水位低，淺層和地表水含鹽量高，pH偏高，作物生長(zhǎng)期內(nèi)主要依靠自然降水。受地理位置、氣候因素和自然環(huán)境條件的影響，該區(qū)域生產(chǎn)的小麥具有優(yōu)異的品質(zhì)，用其制作的黃驊面花為河北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來(lái)，黃驊市深入挖掘鹽堿地小麥的獨(dú)特品質(zhì)，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化種植，加工精細(xì)化，不斷研發(fā)面食產(chǎn)品種類，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，種植鹽堿麥如今成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要途徑。本文針對(duì)鹽堿地植麥效益低的問(wèn)題，圍繞鹽堿地小麥高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行闡述，以期為鹽堿地小麥的高產(chǎn)高效栽培管理提供參考。

1 選擇優(yōu)種、依墑播種

根據(jù)鹽堿地土壤水肥特點(diǎn)，以選擇對(duì)肥料和水分要求低且耐鹽堿的小麥品種為宜。例如滄麥6001、滄麥6002和滄麥6003、滄麥6005、冀麥32、捷麥19等，這些品種具有根系發(fā)達(dá)、抗旱力強(qiáng)和耐貧瘠的優(yōu)點(diǎn)，且具有抗寒能力強(qiáng)、適宜早播、長(zhǎng)勢(shì)好和分蘗成穗率高，發(fā)育前期穩(wěn)健、后期灌漿快、落黃好不早衰、水分需求量低和產(chǎn)量穩(wěn)定且高產(chǎn)。此外，要選用經(jīng)過(guò)提純復(fù)壯的優(yōu)質(zhì)種子，種子的純度超過(guò)99.9%，凈度超過(guò)99.0%，發(fā)芽率超過(guò)85%，水分為13.0%以下。

小麥的播種方案要根據(jù)小麥播種前土壤水分情況。根據(jù)小麥播前土壤墑情可劃分為3種年型，3種年型單產(chǎn)量見(jiàn)表1，足墑年型，可以適當(dāng)擴(kuò)大旱堿地小麥的種植面積。

表1 小麥播前墑情與產(chǎn)量關(guān)系Tab.1 The relationship between soil moisture and wheat yield before sowing

2 重視蓄墑保墑

針對(duì)鹽堿地水分嚴(yán)重匱乏制約小麥發(fā)展問(wèn)題，應(yīng)充分挖掘可利用的水分，通過(guò)蓄水保墑措施實(shí)現(xiàn)水分的高效利用。

2.1 深耕蓄墑

蓄墑保墑的重要技術(shù)措施是深松和旋耕。一年一作的旱堿地，伏前深翻，免耕多耙，合口過(guò)伏。一年兩作的可在前茬作物播種前深耕，一般耕深25 cm為宜，深松耕深度可耕至30 cm。相同地塊可每3年進(jìn)行1次深耕。

2.2 耙壓保墑

從立秋到秋播，每次下雨時(shí)地面出現(xiàn)斑白時(shí)，要進(jìn)行耙耱，打破地面板結(jié)并納雨蓄墑。伴隨秋季作物收獲，小麥播種應(yīng)遵循隨收、隨耕、隨耙、隨播、隨鎮(zhèn)壓，進(jìn)而減少土壤水分蒸發(fā)，起到保墑效果。在播種后、越冬前和返青期進(jìn)行重度鎮(zhèn)壓，從而使土壤形成上虛下實(shí)的耕作層，為小麥全苗壯苗創(chuàng)造良好的濕度環(huán)境。

2.3 覆蓋保墑

一是在夏玉米生長(zhǎng)至1 m高時(shí)，將麥秸軋成5 cm長(zhǎng)，均勻地撒在玉米田，可防止土壤板結(jié)，減少土壤水分蒸發(fā)，培肥地力，以每0.067 hm2土地秸稈用量200 kg為宜；二是在小麥播種后出苗前，均勻地撒施秸稈，可以護(hù)土保墑，提高地溫利于麥苗越冬，以每0.067 hm2土地覆蓋量300～350 kg為宜；三是利用地膜覆蓋栽培技術(shù)，具有保墑、集雨、增溫和增產(chǎn)的效果。

3 精細(xì)整地、施足底肥

俗話說(shuō)“鹽往高處走”，這是由于澆水或下雨時(shí)高處不易存水，表層鹽分不能淋滲至深層，而且雨后或澆水后地表干得比較快，鄰近低處的鹽堿伴隨水分流動(dòng)，通過(guò)毛細(xì)管向高處蒸發(fā)并累積鹽分，形成片狀鹽斑。因此，土地不平是造成土壤鹽堿化，尤其是斑堿化的主要原因。

精細(xì)整地并平整土地是消除鹽堿斑，保證一播全苗的重要手段。平整土地應(yīng)先筑起20～30 m2的畦埂，畦埂可攔蓄水分，便于淋洗鹽分，然后再平整畦面，并采用旋耕的方法進(jìn)行整地，旋耕深度為15 cm，旋耕后進(jìn)行適當(dāng)耙壓。同時(shí)，伴隨旋耕施足底肥，一般每0.067 hm2施用農(nóng)家肥2 000 kg、二銨30 kg、尿素10～15 kg、硫酸鉀10 kg、硫酸鋅1 kg，施肥深度一般不超過(guò)20 cm，可起到以水調(diào)肥的作用。

4 適時(shí)播種、控制播量

播種期以日均氣溫16℃～18℃，播后6天出苗最為適宜，要在適宜播期內(nèi)盡量早播種，黃驊市一般在10月1日—7日播種最為適宜。鹽堿地的小麥播種量要比水澆地播種量小，以基本苗控制在20×104～25×104株/0.067 hm2為宜，播量為12 kg/0.067 hm2，早播種可酌情減少播種量。10月1日播種，播量以10 kg/0.067 hm2為宜，每晚播種1 d，播種量需增加0.5 kg/0.067 hm2，最大播種量為20 kg/0.067 hm2。

5 幼苗管理、群體調(diào)控

鹽堿地小麥奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵是降低無(wú)效營(yíng)養(yǎng)消耗，構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)。一般每0.067 hm2產(chǎn)量為100 kg的地塊，需要10×104～12×104穗，冬前莖蘗數(shù)應(yīng)為穗數(shù)的1.5～2倍，春季分蘗略有增加。群體控制的最佳目標(biāo)是：每0.067 hm2基本苗20×104～25×104株，冬前莖蘗數(shù)為70×104～80×104個(gè)，最高莖蘗數(shù)為80×104～90×104個(gè)，單位面積穗數(shù)為40×104個(gè)。

6 早春劃鋤、按需追肥

鹽堿地麥田應(yīng)在春季土壤解凍后進(jìn)行劃鋤，劃鋤具有提高土壤地溫、保墑的效果，為小麥生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境。劃鋤要保證劃細(xì)、劃透，不管有苗無(wú)苗都要?jiǎng)潯Ｃ看谓涤旰笠惨M(jìn)行劃鋤，深度以3～5 cm為宜。早春晝消夜凍，土壤解凍3～4 cm時(shí)，要頂凌耙地，這樣可以切斷毛管水運(yùn)行，減少化凍后土壤的水分蒸發(fā)。早春表土干旱時(shí)，也要進(jìn)行鎮(zhèn)壓，促使深層水分沿毛細(xì)管升高，發(fā)揮提墑作用。提墑后再對(duì)表層土壤進(jìn)行劃鋤，使水分保留在根層，進(jìn)而有利于小麥的吸收。

鹽堿地小麥一般不追肥，但底肥施用不足的麥田，可以在早春返青時(shí)，利用耬在壟背上追施尿素，用量以10 kg/0.067 hm2為宜。如果小麥生育后期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，則要進(jìn)行根外追肥或降雨時(shí)借墑追肥。

7 做好病蟲(chóng)害防治

7.1 藥劑拌種

據(jù)調(diào)查，黃驊市小麥的主要地下害蟲(chóng)是螻蛄、蠐螬、金針蟲(chóng)，防治地下害蟲(chóng)的藥劑和用量見(jiàn)表2。可用拌種防治的小麥病害主要是黑穗病、紋枯病、根腐病和銹病，防治的藥劑見(jiàn)表3。

表3 拌種防治小麥病害、藥劑以及用量Tab.3 The wheat diseases,fungicides and dosage of seed dressing

7.2 噴霧防治

黃驊市小麥在不同的生長(zhǎng)時(shí)期主要噴霧防治目標(biāo)是：苗期主要防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和草害；返青期至抽穗期階段主要防治小麥紋枯病、根腐病、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、吸漿蟲(chóng)等病蟲(chóng)害，目的是殺蟲(chóng)、防病、促分蘗、促生長(zhǎng)。抽穗至灌漿期主要是防治小麥白粉病、銹病、赤霉病、穗蚜等病蟲(chóng)害。以殺蟲(chóng)、治病、抗干熱風(fēng)為目的。對(duì)于各種病蟲(chóng)草害的防治見(jiàn)表4。

表4 麥田小麥病蟲(chóng)害噴霧防治藥劑及用法用量Tab.4 The pesticide and dosage for spraying wheat diseases and insect pests in wheat field

7.3 一噴多防

黃驊市最近2年引進(jìn)的無(wú)人機(jī)技術(shù)，防治效率高、防控效果好、省工、省時(shí)、省力、省錢(qián)等特點(diǎn)，平均成本25元/0.067 hm2，用時(shí)2 min，防治效果非常好。可用苯甲·丙環(huán)唑+噻蟲(chóng)嗪+聯(lián)苯菊酯+磷酸二氫鉀+助劑在抽穗期至灌漿期前中期進(jìn)行噴灑，可以殺蟲(chóng)、防病、抗早衰，實(shí)現(xiàn)一噴多防。

8 適時(shí)收獲

由于小麥籽粒具有呼吸作用，收獲越晚干物質(zhì)消耗越多，造成減產(chǎn)越重。以蠟熟末期至完熟期作為小麥?zhǔn)斋@最佳時(shí)期，此時(shí)收獲產(chǎn)量最高。黃驊市麥?zhǔn)找话阍?月5日左右。如果小麥?zhǔn)斋@期預(yù)報(bào)有降雨，應(yīng)酌情適時(shí)搶收，并在收獲后及時(shí)晾曬以保證籽粒水分＜12.5%后進(jìn)行貯存。