期酒周，我們?cè)谄诖裁矗?/h1>
2021-06-07 10:06:24梁同正
葡萄酒 2021年6期
5月初，編輯部的小伙伴在粉絲群里征集選題，很多讀者都不約而同地提到一個(gè)話題：期酒。
這兩年的期酒周變得有些特別，當(dāng)然首要原因是受疫情影響，很多酒莊不得不選擇寄送的方式來(lái)維持期酒周的開展。這是一種無(wú)奈之舉，增加成本之余，跨洋過(guò)海的葡萄酒在顛簸之中來(lái)到酒評(píng)家面前，它們的狀態(tài)是否發(fā)生了改變是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題。關(guān)心2020年期酒狀態(tài)的朋友，建議多參詳幾家酒評(píng)人的結(jié)論，綜合來(lái)判斷。
這一期我們的專欄作者們也不約而同地公布了他/她們今年的期酒品鑒報(bào)告，還有他/她們的心水酒款。劉琳MW常駐法國(guó)，在過(guò)去的一個(gè)月里已經(jīng)評(píng)鑒了近300款期酒，并給出了相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，部分酒評(píng)也已在我們的公眾號(hào)上先行刊登。而David Allen MW也從新西蘭發(fā)來(lái)了他的期酒評(píng)鑒報(bào)告，他的報(bào)告更側(cè)重波爾多子產(chǎn)區(qū)的總體狀態(tài)。另外，梅康妮老師也在測(cè)評(píng)了100多家酒莊的期酒酒款后，給出了她的個(gè)人心水選擇。
這些年國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)期酒的關(guān)注度越來(lái)越高，一部分是總體購(gòu)買力的提升，另一部分是中國(guó)投資者對(duì)期酒的熱情也在高漲。去年6月末波爾多期酒品鑒會(huì)首次來(lái)到上海，時(shí)隔不過(guò)一年，今年4月份再次于上海舉辦，足見波爾多產(chǎn)區(qū)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。中國(guó)的葡萄酒愛好者、酒評(píng)人不出國(guó)也能一窺當(dāng)年期酒的狀態(tài)，真實(shí)的體驗(yàn)總比文字的內(nèi)容要有力得多。新一年份的波爾多期酒，相信很多愛好者都在期待了解它的真實(shí)一面，而這一期，我們將所了解到的所有信息，完完整整地呈現(xiàn)給我們的讀者！
5月初，編輯部的小伙伴在粉絲群里征集選題，很多讀者都不約而同地提到一個(gè)話題：期酒。
這兩年的期酒周變得有些特別，當(dāng)然首要原因是受疫情影響，很多酒莊不得不選擇寄送的方式來(lái)維持期酒周的開展。這是一種無(wú)奈之舉，增加成本之余，跨洋過(guò)海的葡萄酒在顛簸之中來(lái)到酒評(píng)家面前，它們的狀態(tài)是否發(fā)生了改變是個(gè)讓人頭疼的問(wèn)題。關(guān)心2020年期酒狀態(tài)的朋友，建議多參詳幾家酒評(píng)人的結(jié)論，綜合來(lái)判斷。
這一期我們的專欄作者們也不約而同地公布了他/她們今年的期酒品鑒報(bào)告，還有他/她們的心水酒款。劉琳MW常駐法國(guó)，在過(guò)去的一個(gè)月里已經(jīng)評(píng)鑒了近300款期酒，并給出了相應(yīng)的分?jǐn)?shù)，部分酒評(píng)也已在我們的公眾號(hào)上先行刊登。而David Allen MW也從新西蘭發(fā)來(lái)了他的期酒評(píng)鑒報(bào)告，他的報(bào)告更側(cè)重波爾多子產(chǎn)區(qū)的總體狀態(tài)。另外，梅康妮老師也在測(cè)評(píng)了100多家酒莊的期酒酒款后，給出了她的個(gè)人心水選擇。
這些年國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)期酒的關(guān)注度越來(lái)越高，一部分是總體購(gòu)買力的提升，另一部分是中國(guó)投資者對(duì)期酒的熱情也在高漲。去年6月末波爾多期酒品鑒會(huì)首次來(lái)到上海，時(shí)隔不過(guò)一年，今年4月份再次于上海舉辦，足見波爾多產(chǎn)區(qū)對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重視。中國(guó)的葡萄酒愛好者、酒評(píng)人不出國(guó)也能一窺當(dāng)年期酒的狀態(tài)，真實(shí)的體驗(yàn)總比文字的內(nèi)容要有力得多。新一年份的波爾多期酒，相信很多愛好者都在期待了解它的真實(shí)一面，而這一期，我們將所了解到的所有信息，完完整整地呈現(xiàn)給我們的讀者！
