○蔣明健
水產養殖新品種的推廣是漁業提質增效、漁民增收的重要措施之一。羅非魚養殖一直是以生長快、單產高、耐低氧、適應性強、餌料系數低、肉質細嫩鮮香、肌間刺少、價格可觀、養殖效益不錯等優勢而備受漁民推崇。羅非魚個體越大價格越高銷售越好;但羅非魚養殖有一個困擾漁民的最大缺點就是繁殖力非常強,飼養期間不斷孵化羅非魚苗,既影響商品魚個體的生長增重,小羅非魚生長又浪費飼料,還占據養殖空間,最后到冬季來臨個體小,規格參差不齊形成不了商品魚,只能做飼料魚低價處理,影響最終的養殖效果。水產科研機構一直在致力于這方面的科研攻關。
近年來珠江水產研究所羅非魚健康養殖技術創新團隊利用群體選育、雜交選育、家系選育等基因改良和育種技術相結合的方法成功培育出羅非魚“粵閩1號”新品種,經全國多地試驗示范結果驗證結果,具有生長快、出肉率高、品質佳、適應環境能力強、不繁殖等優點。解決了過去羅非魚單雄性苗種生產需要激素誘導轉性的難題。現在的新技術生產繁殖的羅非魚新品種“粵閩1號”具有超雄父本制種容易,有利于規模化批量生產,苗種生產成本低,售價合理等優勢。普通羅非魚因為生殖生長要抑制營養生長影響魚體增重,而“粵閩1號”羅非魚苗種自然雄性率高達98.3%以上,從根本上解決了羅非魚養殖期間自然繁殖的后顧之憂,使商品魚個體更大、規格一致、品種更高。“粵閩1號”的面世給全國廣大的羅非魚養殖者帶來了福音;該品種適合在全國羅非魚主產區人工可控的淡水水體、稻田及漁業設施化環境中養殖。
經不同地區試驗結果表明,相同養殖條件下,“粵閩1號”生長速度比同期養殖的吉富羅非魚生長速度快23.77%;同等規格和相同加工工藝條件下,“粵閩1號”帶皮出肉率比同期養殖的吉富羅非魚平均高2.54%。“粵閩1號”在華南和西南地區進行了產業化推廣對比應用試驗,“粵閩1號”比普通養殖的羅非魚品種綜合效益提高20%以上。“粵閩1號”已被遴選為國家重點研發計劃“藍色糧倉科技創新”重點專項3個標志性成果之一,與此同時獲得第二十二屆中國國際高新技術成果交易會優秀產品獎,為實現水產養殖魚類精準性控育種提供了可借鑒和參考的新思路。該項研究得到了國家重點研發計劃、現代農業產業技術體系、國家自然科學基金和中國水產科學研究院基本科研業務費等項目的大力支持。
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