不同黃秋葵品種在閩西地區栽培比較試驗

陳瑤瑤 嚴良文 劉智成 鄭作蕓 劉曉佩

（龍巖市農業科學研究所 福建龍巖364000）

黃秋葵（Abelmoschus esculentus）是葵屬一年生草本植物[1]，隨著人們對黃秋葵營養價值及其藥用保健食療功效的進一步了解和認識，喜食黃秋葵的人越來越多[2-8]，而且隨著市場需求和生產發展的需要，各地對黃秋葵的要求越來越高[9-11]，需求也越來越多樣化[12-19]。龍巖市地處福建西部，氣候溫熱濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛[20]，近年來大力調整農業產業結構，開發效益農業，黃秋葵生產發展迅速，除了傳統露地栽培面積不斷擴大外，目前還形成了以上杭、武平為中心的集約化產業基地。為了滿足本地區消費者對黃秋葵的需求，篩選出適合本地栽培的新品種，筆者對引進的品種進行了栽培試驗，并進行了物候性、植株特性、果實商品特性及產量等方面的相關觀察和分析比較，以期篩選出綜合性狀良好且適合本地區栽培的新品種進行推廣。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

本試驗以清福為對照（V22），國內外引進的5 個品種分別為綠貝貝黃秋葵（V10）、綠如意（V23）、凌云二號（V5）、先正達601 秋葵(V12)、曉富（V9）及自選新品系V4 和V8。

1.2 試驗方法

試驗在龍巖市農科所龍門基地進行。2019 年5 月12 日播種，試驗采用隨機區組排列。每畦帶溝寬1.5 m、長10 m，設為1 個試驗小區，一畦雙行種植，株距60 cm，3 次重復。每小區隨機選擇10 株樣本，定期調查各參試品種的生態學特征和生物學特性，田間正常管理。

1.3 指標測定

①物侯期觀測指標包括出苗期、始花期和初收期等。②農藝性狀觀測指標包括盛果期每小區隨機選取10 株測定植株的農藝性狀株高、莖粗、果長果色等指標，并求取平均值。③產量：為各小區的實際采收產量，并折算為畝產量。

試驗數據采用Excel 2007 進行處理，方差分析采用SPSS 17.0 分析軟件進行顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 不同黃秋葵品種物候期比較

8 個品種均為4 月13 日播種。從表1 可以看出，播種后各品種出苗時間均為3~4 d，黃秋葵各品種中播種至始花期以V8 最長達62 d，其次是V5 為61 d，V4 最短只有48 d；從品種熟性分析可以看出，始收期以V4 最早，6 月8 日開始采收，從定植到采收為55 d，比CK 清福早熟2 d，其余的品種均遲于對照清福。

表1 各參試品種物候期比較

2.2 不同黃秋葵品種植株性狀比較

從表2 可以看出，株高和莖粗2 個性狀值以V8 最高，分別為186.93 cm 和4.73 cm，顯著高于其他品種；最矮的是V5，株高僅為125.27 cm，莖粗為2.50 cm。最大葉長寬比最大的為V8 達1.428，最小的是V23為0.89，V4 次之為0.92，均顯著低于對照。葉片形狀均為掌狀五裂。

表2 各參試品種植物性狀比較

表3 各參試品種果實性狀比較

2.3 不同黃秋葵品種果實性狀比較

從表3 可以看出，單果以V8 最重，達46.23 g，V4 次之為38.08 g，引進品種的單果重均顯著高于對照；單果V8 最長，長度為25.96 cm，果實橫徑卻只有2.24 cm，莢果最短的品種是V9，只有13.45 cm；果實心室數除V8 為8 個心室外，其余均為5 心室。果莢顏色為綠色的品種有V4、V5 和V10，V8 和V9 為淡黃色，V12、V23 和對照為深綠色。綜合性狀較好的是V12、V4、V5，V4、V5 果實為直五棱形、綠色；其次為V23，果實為直五棱形、深綠色，但是果實偏短；V8 果實為八棱形、淺黃色，但果實太長容易彎曲。

表4 各參試品種的產量結果

2.4 不同黃秋葵品種產量比較

每2～4 d 調查1 次產量，從6 月8 日始收到8 月1 日結束。由表4 可知，小區產量以V8 最低僅為19.45 kg，顯著低于對照；其余品種小區產量均高于對照，達極顯著水平，其中V9 和V23 品種間無顯著性差異。V12 品種產量最高，小區產量為（57.02±1.13）kg，折合畝產為2 535.34 kg； 其次是V4 小區產量為（54.04±1.45）kg，折合畝產為2 402.83 kg。

3 結論

有研究認為，除生物學特性和產量因素外，植物的抗病性、物候期、果實性狀和果實品質也是評價品種優劣的主要指標[21-22]。本試驗中V4、V5、V10、V12和V23 生長勢、抗病蟲害都較好，V4 的結果期最短為55 d，產量以V12 和V4 最高。根據市場商品性分析，品種中較佳的依次是V12、V4、V5、V10，其中V4在所有參試品種中單果重最重、產量最高；V8 其產量及生長勢在參試的品種中表現不佳，其果實過長并彎曲，但是V8 植株高大、結果少,可以用于黃秋葵秸稈開發的研究。通過對7 個黃秋葵品種露地栽培的比較試驗可見，V12、V4 和V5 的果莢產量較高、性狀較好，適合消費者和種植戶的需求。綜合考慮各品種優勢，V12、V4 和V5 3 個品種值得在福建閩西地區進一步試種和推廣栽培。